ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
പേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക

ആരോഗ്യം

ബാക്ക് ക്ലിനിക് ഹെൽത്ത് ടീം. ഒരു ജീവിയുടെ പ്രവർത്തനപരവും ഉപാപചയവുമായ കാര്യക്ഷമതയുടെ നിലവാരം. മനുഷ്യരിൽ, ഒരു പരിതസ്ഥിതിയിൽ ശാരീരികവും മാനസികവും മാനസികവും സാമൂഹികവുമായ മാറ്റങ്ങൾ നേരിടുമ്പോൾ പൊരുത്തപ്പെടാനും സ്വയം നിയന്ത്രിക്കാനുമുള്ള വ്യക്തികളുടെയോ കമ്മ്യൂണിറ്റികളുടെയോ കഴിവാണിത്. Dr.Alex Jimenez DC, CCST, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം, ശക്തി പരിശീലനം, പൂർണ്ണമായ കണ്ടീഷനിംഗ് എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച് അത്യാധുനിക ചികിത്സകളും പുനരധിവാസ നടപടിക്രമങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ക്ലിനിക്കൽ പെയിൻ ഡോക്ടർ. പൂർണ്ണമായ പ്രവർത്തനപരമായ ആരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഒരു ആഗോള ഫംഗ്ഷണൽ ഫിറ്റ്നസ് ചികിത്സാ സമീപനം സ്വീകരിക്കുന്നു.

ഡോ. ജിമെനെസ് തന്റെ സ്വന്തം അനുഭവത്തിൽ നിന്നും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി അല്ലെങ്കിൽ പൊതു ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിവിധ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്നും ലേഖനങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഞാൻ 30-ലധികം വർഷങ്ങളായി ആയിരക്കണക്കിന് രോഗികളുമായി ഗവേഷണവും പരിശോധനയും നടത്തി, യഥാർത്ഥത്തിൽ എന്താണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നതെന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നു. ഗവേഷണ രീതികളിലൂടെയും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ പരിപാടികളിലൂടെയും ഫിറ്റ്നസ് സൃഷ്ടിക്കാനും ശരീരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു.

ഈ പ്രോഗ്രാമുകളും രീതികളും സ്വാഭാവികമാണ് കൂടാതെ ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കൾ, വിവാദമായ ഹോർമോൺ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കൽ, ശസ്ത്രക്രിയ അല്ലെങ്കിൽ ആസക്തിയുള്ള മരുന്നുകൾ എന്നിവ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനുപകരം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ സ്വന്തം കഴിവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, വ്യക്തികൾ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം, പോസിറ്റീവ് മനോഭാവം, മെച്ചപ്പെട്ട ഉറക്കം, കുറവ് വേദന, ശരിയായ ശരീരഭാരം, ഈ ജീവിതരീതി നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള വിദ്യാഭ്യാസം എന്നിവയോടെ പൂർണ്ണമായ ജീവിതം നയിക്കുന്നു.


മുട്ടയ്ക്ക് പകരമുള്ളവ മനസ്സിലാക്കുക: നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

മുട്ടയ്ക്ക് പകരമുള്ളവ മനസ്സിലാക്കുക: നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

മുട്ട അലർജിയുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് മുട്ടയ്ക്ക് പകരമോ പകരം വയ്ക്കലോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ?

മുട്ടയ്ക്ക് പകരമുള്ളവ മനസ്സിലാക്കുക: നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

പകരക്കാരും പകരക്കാരും

ലേബൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ വ്യക്തികൾ സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കരുതരുത്.

  • മുട്ടയ്ക്ക് പകരമുള്ളവയിൽ മുട്ടകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം.
  • മുട്ട മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുട്ട രഹിതമായിരിക്കാം.
  • തിരയുക ഇതരമാർഗ്ഗങ്ങൾ അവയൊന്നും ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ സസ്യാഹാരം അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട രഹിതം എന്ന ലേബൽ.

പകരക്കാരിൽ മുട്ടകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം

പലചരക്ക് കടയിലെ ഡയറി ഇടനാഴികളിലെ ദ്രാവക മുട്ടയ്ക്ക് പകരമുള്ളവ മുട്ടയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇനിപ്പറയുന്നവയിൽ മുട്ടകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല മുട്ട അലർജിയുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് സുരക്ഷിതമല്ല:

  • പെട്ടികളിലെ ജനറിക് ലിക്വിഡ് മുട്ടയ്ക്ക് പകരമുള്ളവ
  • മുട്ട അടിക്കുന്നവർ
  • പൊടിച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

മാറ്റിസ്ഥാപിക്കലുകൾ സുരക്ഷിതമായ ഇതരമാർഗങ്ങളാണ്

  • മുട്ടകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത പ്രത്യേക പകരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്.
  • അവ വെഗൻ മുട്ടയ്ക്ക് പകരമുള്ളവയാണ്.
  • അവ സാധാരണയായി പൊടിച്ച രൂപത്തിലാണ് വിൽക്കുന്നത്.
  • അവ ബേക്കിംഗിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
  • ക്വിച്ചെ പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മുട്ടയ്ക്ക് പകരമായി അവ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.

മുട്ട രഹിത വാണിജ്യ റീപ്ലേസ്‌മെൻ്റുകൾ

പകരം അല്ലെങ്കിൽ പകരം വിൽക്കുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് അത് പൂർണ്ണമായും സൗജന്യമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ലേബലിലെ ചേരുവകൾ എപ്പോഴും പരിശോധിക്കുക.

  • ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സോയ, ഡയറി, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഭക്ഷണ അലർജികൾ എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കാം.
  • വെഗൻ - മുട്ടയും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്ന മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളൊന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
  • വെജിറ്റേറിയൻ - മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം, കാരണം അവ മാംസമല്ല, മൃഗ ഉൽപ്പന്നമാണ്.

മുട്ടയോടുകൂടിയ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് അറിയില്ല

കേക്കുകൾ, റൊട്ടികൾ, പേസ്ട്രികൾ, നൂഡിൽസ്, പടക്കം, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള മറ്റ് ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന മുട്ടകളെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കുക.

  • ഫെഡറൽ ഫുഡ് അലർജൻ ലേബലിംഗ് ആൻ്റ് കൺസ്യൂമർ പ്രൊട്ടക്ഷൻ ആക്ട് പ്രകാരം മുട്ട ഒരു ചേരുവയായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ആവശ്യപ്പെടുന്നു. മുട്ട എന്ന വാക്ക് ലേബലിൽ ലിസ്റ്റ് ചെയ്യണം. (യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ. 2022)

ഉൽപ്പന്നത്തിൽ മുട്ട ഉണ്ടെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്ന മറ്റ് ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

  • ആൽബമിൻ
  • ഗ്ലോബുലിൻ
  • ലൈസോസൈം
  • Lecithin
  • ലൈവെറ്റിൻ
  • വിറ്റെലിൻ
  • ആരംഭിക്കുന്ന ചേരുവകൾ - ഓവ അല്ലെങ്കിൽ ഓവോ.

അലർജി ലക്ഷണങ്ങൾ

ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടാം: (ജോൺ ഡബ്ല്യു. ടാൻ, പ്രീതി ജോഷി 2014)

  • ചർമ്മ പ്രതികരണങ്ങൾ - തേനീച്ചക്കൂടുകൾ, ചുണങ്ങു, അല്ലെങ്കിൽ വന്നാല്.
  • അലർജി കൺജങ്ക്റ്റിവിറ്റിസ് - ചൊറിച്ചിൽ, ചുവപ്പ്, വെള്ളമുള്ള കണ്ണുകൾ.
  • ആൻജിയോഡീമ - ചുണ്ടുകൾ, നാവ് അല്ലെങ്കിൽ മുഖം എന്നിവയുടെ വീക്കം.
  • ശ്വാസനാളത്തിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ - ശ്വാസം മുട്ടൽ, ചുമ, അല്ലെങ്കിൽ മൂക്കൊലിപ്പ്.
  • ദഹനനാളത്തിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ - ഓക്കാനം, വയറുവേദന, വയറിളക്കം അല്ലെങ്കിൽ ഛർദ്ദി.
  • അനാഫൈലക്സിസ് പോലുള്ള ഗുരുതരമായ പ്രതികരണങ്ങൾ ഒന്നിലധികം അവയവ വ്യവസ്ഥയുടെ പരാജയത്തിന് കാരണമാകും.
  • അനാഫൈലക്സിസ് ഒരു അടിയന്തിരാവസ്ഥയാണ്, അടിയന്തിര വൈദ്യചികിത്സ ആവശ്യമാണ്.

ഭക്ഷണ അലർജികൾ, ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റിവിറ്റി, അസഹിഷ്ണുത എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഒരു ഗൈഡ്


അവലംബം

യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ. (2022). ഫുഡ് അലർജൻ ലേബലിംഗ് ആൻഡ് കൺസ്യൂമർ പ്രൊട്ടക്ഷൻ ആക്ട് (FALCPA). നിന്ന് വീണ്ടെടുത്തു www.fda.gov/food/food-allergensgluten-free-guidance-documents-regulatory-information/food-allergen-labeling-and-consumer-protection-act-2004-falcpa

Tan, JW, & Joshi, P. (2014). മുട്ട അലർജി: ഒരു അപ്ഡേറ്റ്. ജേണൽ ഓഫ് പീഡിയാട്രിക്‌സ് ആൻഡ് ചൈൽഡ് ഹെൽത്ത്, 50(1), 11–15. doi.org/10.1111/jpc.12408

പിറ്റാ ബ്രെഡിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ കണ്ടെത്തൂ

പിറ്റാ ബ്രെഡിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ കണ്ടെത്തൂ

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് പിറ്റാ ബ്രെഡ് സാധ്യമാകുമോ?

പിറ്റാ ബ്രെഡിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ കണ്ടെത്തൂ

പിറ്റാ ബ്രെഡ്

ഗോതമ്പ് മാവ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച യീസ്റ്റ്-പുളിപ്പുള്ള, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡാണ് പിറ്റാ ബ്രെഡ്. ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ, മാവ് രണ്ട് പാളികളായി മാറുന്നു. ഈ പാളികൾ പച്ചക്കറികൾ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റേറിയൻ പ്രോട്ടീനുകൾ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പോക്കറ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെ അളവ്, ഒരു സെർവിംഗിലെ പോഷകങ്ങളുടെ അളവ്, ഗോതമ്പ് മാവിൻ്റെ ഉപയോഗം എന്നിവ കാരണം പിറ്റാ ബ്രെഡ് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു.

പോഷകാഹാരം

പിറ്റാ ബ്രെഡിൻ്റെ ഒരു സെർവിംഗിനുള്ള പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ 39 ഗ്രാം ആണ്. (യുഎസ് ഡിപ്പാർട്ട്മെൻ്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ 2021)

  • കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 17 ഗ്രാം
  • കൊഴുപ്പ് - 0.998 ഗ്രാം
  • പ്രോട്ടീൻ - 4.02 ഗ്രാം
  • ഫൈബർ - 1.99 ഗ്രാം
  • സോഡിയം - 120 മില്ലിഗ്രാം
  • പഞ്ചസാര - 0 ഗ്രാം
  • കലോറി - 90.1

കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്

  • പിറ്റാ ബ്രെഡിൻ്റെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെ അളവ് ഒരു സെർവിംഗിന് 17 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ അതിലും അല്പം കൂടുതലാണ് ഒരു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അളവ് - 15 ഗ്രാം, പ്രമേഹമുള്ള വ്യക്തികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണ ആസൂത്രണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
  • നോൺ-കെറ്റോ ബ്രെഡിൽ ഏകദേശം 20 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
  • മിക്ക ബ്രെഡുകളേക്കാളും പിറ്റാ ബ്രെഡിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവാണ്.

കൊഴുപ്പ്

  • പിറ്റാ ബ്രെഡുകളിൽ കൊഴുപ്പിൻ്റെ അളവ് താരതമ്യേന കുറവാണ്.
  • മൊത്തം ലിപിഡ് കൊഴുപ്പ് 2 ഗ്രാമിൽ താഴെയാണ്, ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന തുകയുടെ 2% അല്ലെങ്കിൽ RDA.
  • ബ്രെഡിൽ ഫാറ്റി ആസിഡുകളോ ട്രാൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പുകളോ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

പ്രോട്ടീൻ

  • ഒരു പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ നാല് ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
  • ഗോതമ്പ് പൊടിയിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും

പിറ്റാ ബ്രെഡിലെ മറ്റ് ധാതുക്കളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

  • കാൽസ്യം, ഒരു സെർവിംഗിൽ 60.1 മില്ലിഗ്രാം.
  • ഒരു സേവിക്കുന്നതിന് 1.08 മില്ലിഗ്രാം ഉള്ള ഇരുമ്പ് - ശ്വാസകോശങ്ങളിൽ നിന്ന് ഓക്സിജൻ വഹിക്കുന്ന ചുവന്ന രക്താണുക്കളിലെ പ്രോട്ടീനായ ഹീമോഗ്ലോബിൻ സൃഷ്ടിക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. (നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്ത്, 2023)
  • 120 മില്ലിഗ്രാം ഉള്ള സോഡിയം.
  • ഫെഡറൽ ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ അനുസരിച്ച്, ഇത് സോഡിയത്തിൻ്റെ അളവ് കുറവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വ്യക്തികൾ സോഡിയം കഴിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കുകയും അത് പ്രതിദിനം 2,300 മില്ലിഗ്രാമിൽ കൂടരുത്.
  • ഒരു മുതിർന്ന വ്യക്തി ഒരു ദിവസം ഏകദേശം 3,400 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം ഉപയോഗിക്കുന്നു. (ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ, 2022)

കലോറികൾ

  • ഒരു സെർവിംഗ് പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ 90 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
  • ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിനുള്ള പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ സാധാരണ ബ്രെഡിൻ്റെ രണ്ട് സ്ലൈസുകളേക്കാൾ കുറച്ച് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ആനുകൂല്യങ്ങൾ

സാധ്യമായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

ഗ്ലൂക്കോസ് അളവ് കുറഞ്ഞു

  • മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ അളവിന് ഗുണം ചെയ്യും.
  • വെളുത്ത ബ്രെഡിന് പകരം പിറ്റാ ബ്രെഡ് പോലെയുള്ള ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയ ബ്രെഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുതിച്ചുയരാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് അമേരിക്കൻ ഡയബറ്റിസ് അസോസിയേഷൻ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. (അമേരിക്കൻ ഡയബറ്റിസ് അസോസിയേഷൻ 2024)

ദഹന പിന്തുണ

  • മുഴുവൻ-ധാന്യ പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം മലവിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ഗുണം ചെയ്യും.
  • സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളേക്കാൾ സാവധാനത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ശരീരത്തെ കൂടുതൽ നേരം നിറയ്ക്കുകയും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. (ഹാർവാർഡ് ഹെൽത്ത് 2022)

പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടം

  • പിറ്റാ ബ്രെഡ് ആരോഗ്യകരമായ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു.
  • ഒരു സെർവിംഗിൽ ഏകദേശം 8% പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
  • ശരിയായ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് പേശികളുടെ പുനരുദ്ധാരണത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. (ഹാർവാർഡ് ഹെൽത്ത് 2024)

അലർജികൾ

പ്രധാന അലർജിയോ അസഹിഷ്ണുതയോ വ്യക്തികൾക്ക് ബ്രെഡ് കടക്കാൻ കാരണമാകും. വ്യക്തികൾ അറിയേണ്ടത്.

സെലീക്ക് ഡിസീസ്

  • ജനിതകപരമായി മുൻകൈയെടുക്കുന്ന വ്യക്തികളിൽ സംഭവിക്കുന്ന ഒരു പാരമ്പര്യ സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ രോഗമാണ് സീലിയാക് രോഗം.
  • രോഗമുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല - ഗോതമ്പിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീൻ - ഇത് ചെറുകുടലിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്തും.
  • ഗോതമ്പ് കഴിക്കുമ്പോൾ ദഹനസംബന്ധമായ അസുഖം അനുഭവപ്പെടുന്ന വ്യക്തികൾ പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയരാകാൻ ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലിനെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്. (സീലിയാക് ഡിസീസ് ഫൗണ്ടേഷൻ 2023)

ഗോതമ്പ് അലർജി

  • ഒരു ഗോതമ്പ് അലർജി സീലിയാക് ഡിസീസ് ലക്ഷണങ്ങളെ അനുകരിക്കാം, പക്ഷേ അവ വ്യത്യസ്ത അലർജികളാണ്.
  • ഗോതമ്പ് പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് ശരീരം ആൻ്റിബോഡികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുമ്പോഴാണ് അലർജി ഉണ്ടാകുന്നത്.
  • അനാഫൈലക്സിസ്, വായയുടെ നീർവീക്കം, ചൊറിച്ചിൽ, മൂക്കിലെ തിരക്ക്, തലവേദന, മലബന്ധം, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, ശ്വസന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ എന്നിവയാണ് ലക്ഷണങ്ങൾ. (അമേരിക്കൻ കോളേജ് ഓഫ് അലർജി, ആസ്ത്മ, ഇമ്മ്യൂണോളജി 2024)
  • ഗോതമ്പ് അലർജിയുണ്ടെന്ന് സംശയിക്കുന്ന വ്യക്തികൾ അലർജി പരിശോധനയെക്കുറിച്ച് ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊവൈഡറുമായി ബന്ധപ്പെടണം.

ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത

  • ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത സീലിയാക് രോഗത്തിന് സമാനമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും.
  • ശരീരവണ്ണം, വയറുവേദന, മലബന്ധം, സന്ധി വേദന, ക്ഷീണം, തലച്ചോറിലെ മൂടൽമഞ്ഞ്, വിഷാദം എന്നിവയാണ് ലക്ഷണങ്ങൾ. (സീലിയാക് ഡിസീസ് ഫൗണ്ടേഷൻ 2023)

തയാറാക്കുക

പിറ്റാ ബ്രെഡ് തയ്യാറാക്കൽ ഓപ്ഷനുകൾ.

  • ബ്രെഡ് സോസുകളിലോ ഡിപ്പുകളിലോ മുക്കുക.
  • പിറ്റാ-പോക്കറ്റ് സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്ക് ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുക, അതിൽ മാംസം കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ നിറയ്ക്കുക.
  • പിറ്റാ ചിപ്സിനായി ബ്രെഡ് മുറിച്ച് ചുടേണം.
  • ബ്രെഡ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, സലാഡുകൾക്കും സൂപ്പുകൾക്കുമായി ക്രൂട്ടോണുകൾക്ക് പകരമായി ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
  • പിറ്റ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക അപ്പം.

പ്രമേഹവും നടുവേദനയും


അവലംബം

USDA. പിറ്റാ ബ്രെഡ്. (2021). പിറ്റാ ബ്രെഡ്. നിന്ന് വീണ്ടെടുത്തു fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2134834/nutrients

നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്ത്, ഓഫീസ് ഓഫ് ഡയറ്ററി സപ്ലിമെൻ്റുകൾ. (2023). ഇരുമ്പ്. നിന്ന് വീണ്ടെടുത്തു ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/

ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ. (2022). നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ സോഡിയം. നിന്ന് വീണ്ടെടുത്തു www.fda.gov/food/nutrition-education-resources-materials/sodium-your-diet

അമേരിക്കൻ ഡയബറ്റിസ് അസോസിയേഷൻ. (2024). കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ തരങ്ങൾ (ഭക്ഷണവും പോഷകാഹാരവും, പ്രശ്നം. പ്രമേഹം.org/food-nutrition/understanding-carbs/types-carbohydrates

ഹാർവാർഡ് ഹെൽത്ത്. (2022). ഫൈബർ (പോഷകാഹാര ഉറവിടം, പ്രശ്നം. www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/fiber/

ഹാർവാർഡ് ഹെൽത്ത്. (2024). പ്രോട്ടീൻ (പോഷകാഹാര ഉറവിടം, പ്രശ്നം. www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/protein/

സീലിയാക് ഡിസീസ് ഫൗണ്ടേഷൻ. (2023). എന്താണ് സീലിയാക് രോഗം? (സീലിയാക് രോഗത്തെക്കുറിച്ച്, പ്രശ്നം. celiac.org/about-celiac-disease/what-is-celiac-disease/

അമേരിക്കൻ കോളേജ് ഓഫ് അലർജി, ആസ്ത്മ, ഇമ്മ്യൂണോളജി. (2024). ഗോതമ്പ് (അലർജി അവസ്ഥകൾ, പ്രശ്നം. acaai.org/allergies/allergic-conditions/food/wheat-gluten/

വ്യത്യസ്ത തരം ഉപ്പ്, അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്കുള്ള ഒരു ഗൈഡ്

വ്യത്യസ്ത തരം ഉപ്പ്, അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്കുള്ള ഒരു ഗൈഡ്

അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക്, വ്യത്യസ്ത ഉപ്പ് തരങ്ങൾ അറിയുന്നത് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യത്തിനും സഹായിക്കുമോ?

വ്യത്യസ്ത തരം ഉപ്പ്, അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്കുള്ള ഒരു ഗൈഡ്

ഉപ്പ് തരങ്ങൾ

ഉപ്പ് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സ്വാഭാവിക രുചി പുറത്തു കൊണ്ടുവരുന്നു, കൂടാതെ ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കാം. പാചകം, രുചി, ആരോഗ്യം എന്നിവയ്ക്കായി ഉപ്പ് തരങ്ങൾ വിവിധ നിറങ്ങളിലും ടെക്സ്ചറുകളിലും വരുന്നു. പിങ്ക് ഹിമാലയൻ ഉപ്പും വ്യത്യസ്ത കടൽ ലവണങ്ങളും പോലെ സാധാരണ ടേബിൾ ഉപ്പിനെ അപേക്ഷിച്ച് ചിലത് ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചില വ്യക്തികൾ അവ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാരണം മിക്കവയും കുറഞ്ഞ സംസ്കരണത്തിലൂടെയാണ് കടന്നുപോകുന്നത്, കൂടാതെ മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ കൂടുതലായി ഉണ്ടാകാം. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ ലവണങ്ങളും മിതമായ അളവിൽ ആരോഗ്യകരമാണ്, കാരണം സോഡിയം സമീകൃതാഹാരത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്. വേണ്ടി അത്യാവശ്യമാണെങ്കിലും ശരീരം, സോഡിയം അമിതമായി കഴിക്കുമ്പോൾ ദോഷം ചെയ്യും. ഓസ്‌ട്രേലിയയിൽ ലഭ്യമായ ഉപഭോക്തൃ ഗ്രേഡ് പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള ഹിമാലയൻ കടൽ ലവണങ്ങൾ പരിശോധിച്ച് നടത്തിയ ഒരു പഠനം നിർണ്ണയിച്ചത്, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉപ്പിൽ നിന്ന് ധാതുക്കളുടെ അധിക ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, വ്യക്തികൾ വളരെയധികം കഴിക്കണം, അത് ശരീരത്തിലെ സോഡിയത്തിൻ്റെ അളവ് അപകടകരമായ നിലയിലേക്ക് ഉയർത്തുന്നു. (ഫ്ലാവിയ ഫയെറ്റ്-മൂറും മറ്റുള്ളവരും., 2020)

ഉപ്പ്

സംയുക്ത മൂലകങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു ധാതുവാണ് ഉപ്പ്:

  • സോഡിയം - നാ
  • ക്ലോറിൻ -Cl
  • അവ ഒരുമിച്ച് ക്രിസ്റ്റലൈസ്ഡ് സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് NaCl ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഉപ്പ് ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ ഭൂരിഭാഗവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ട കടൽജലത്തിൽ നിന്നും ഉപ്പ് ഖനികളിൽ നിന്നുമാണ്. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പല ലവണങ്ങളും അയോഡൈസ്ഡ് ആണ്. പോഷക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ സഹായിക്കുന്ന വിവിധ ശുദ്ധീകരിച്ച ഉപ്പ് ഉൽപന്നങ്ങളിൽ അയോഡിൻ ചേർക്കുന്നു. ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന മൂല്യങ്ങൾക്ക് താഴെയുള്ള അയോഡിൻ അളവ് കുറയുകയും ഗോയിറ്റർ ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യും. ഗോയിറ്റർ ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. (ഏഞ്ചല എം. ല്യൂങ് et al., 2021) അയോഡിൻറെ അഭാവം വളർച്ചയിലും വികാസത്തിലും പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. (നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്ത് ഓഫീസ് ഓഫ് ഡയറ്ററി സപ്ലിമെന്റുകൾ. 2023)

ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്

ഉപ്പ് ജീവനും ഒപ്റ്റിമൽ ശാരീരിക പ്രവർത്തനവും നിലനിർത്തുന്നു. സോഡിയവും ക്ലോറിനും നിലനിർത്തുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ്:

  • സെല്ലുലാർ ബാലൻസ്
  • പദക്ഷിണം
  • രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്

സോഡിയം ഒരു ധാതുവും ഇലക്ട്രോലൈറ്റുമാണ്. സാധാരണ ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളിൽ പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ബൈകാർബണേറ്റ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. മതിയായ സോഡിയത്തിൻ്റെ അളവ് കൂടാതെ, തലച്ചോറിന് ശരീരത്തിൻ്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് ശരിയായ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ ആവശ്യമായ പ്രേരണകൾ അയയ്ക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഉപ്പ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.

  • ഉപ്പിനോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ള വ്യക്തികളിൽ ഉയർന്ന ഉപ്പ് കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
  • രക്താതിമർദ്ദമുള്ള വ്യക്തികൾ സോഡിയം കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുകയോ സോഡിയം കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുകയോ ചെയ്യണമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ സാധാരണയായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
  • ഉയർന്ന സോഡിയം അളവ് വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു - സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നതിന് രക്തത്തിലെ സെറം സോഡിയത്തിൻ്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ശരീരം പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനാൽ ഒരു സംരക്ഷണ പ്രതികരണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
  • അളവ് വളരെ ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ, ഒരു അവസ്ഥ അറിയപ്പെടുന്നു ഹൈപ്പർനാട്രീമിയ വികസിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് കാരണമാകാം:
  • അമിതമായ ദാഹം
  • ഛർദ്ദി
  • അപൂർവ്വമായ മൂത്രമൊഴിക്കൽ
  • അതിസാരം
  • സോഡിയത്തിൻ്റെ അളവ് വളരെ കുറവായാൽ ഇത് സംഭവിക്കാം ഹൈപ്പോനാട്രീമിയ, ഇത് കാരണമാകാം:
  • ക്ഷീണം
  • ദുർബലത
  • ആശയക്കുഴപ്പം

സെറം സോഡിയത്തിൻ്റെ സാന്ദ്രത കൂടുതലാണോ കുറവാണോ സാധാരണമാണോ എന്ന് രക്തപരിശോധന നിർണ്ണയിക്കും. (യുഎസ് നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിൻ. മെഡ്‌ലൈൻ പ്ലസ്. 2022)

തരത്തിലുള്ളവ

മുതിർന്നവരുടെ ശരാശരി സോഡിയം പ്രതിദിനം 3,393 മില്ലിഗ്രാം ആണ്, ഇത് 2,000-5,000 മില്ലിഗ്രാം വരെയാണ്. പ്രതിദിനം പരമാവധി 2,300mg കഴിക്കാൻ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. (യുഎസ് ഡിപ്പാർട്ട്മെൻ്റ് ഓഫ് ഹെൽത്ത് ആൻഡ് ഹ്യൂമൻ സർവീസസ്, യുഎസ് ഡിപ്പാർട്ട്മെൻ്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ. 2020) സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ പോലെയുള്ള അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതികളിൽ നിന്നോ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ സോഡിയം ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ചുള്ള തെറ്റായ അറിവിൽ നിന്നോ, ഒരു അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ സർവേ കാണിക്കുന്നത്, പ്രതികരിച്ചവരിൽ പകുതിയിലധികം പേരും കടൽ ഉപ്പിൽ ടേബിൾ ഉപ്പിനേക്കാൾ സോഡിയം കുറവാണെന്ന് തെറ്റായി പ്രസ്താവിച്ചു. (അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ. 2024)

ശുദ്ധീകരിച്ചത് - ടേബിൾ ഉപ്പ്

ശുദ്ധീകരിച്ച/അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് നന്നായി ഗ്രാനേറ്റഡ് ആണ്, സാധാരണയായി പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും സ്പെഷ്യാലിറ്റി ലവണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ധാതുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും ഈ ഇനം വളരെ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ഉപ്പ് നന്നായി പൊടിച്ചതിനാൽ, ഉപ്പ് കട്ടപിടിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ആൻ്റി-കേക്കിംഗ് ഏജൻ്റുകൾ ചേർക്കുന്നു. ചില ടേബിൾ ലവണങ്ങളിൽ പഞ്ചസാരയും മറ്റ് അഡിറ്റീവുകളും ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.

  • ശുദ്ധീകരിച്ച ടേബിൾ ഉപ്പ് ഏകദേശം 97-99% സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് (NaCl) ആണ്.
  • അയോഡിൻറെ കുറവ് തടയാൻ അയോഡിൻ ചേർക്കുന്നു.
  • സോഡിയം കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് മുട്ട, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മത്സ്യം തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അയോഡിൻറെ അളവ് നിറവേറ്റാൻ കഴിയും.

കോഷർ

കോഷർ ഉപ്പ് പരുപരുത്തതും അടരുകളുള്ളതുമാണ്, മാത്രമല്ല വിഭവങ്ങളിലും പാനീയങ്ങളിലും ഒരു ക്രഞ്ചി ടെക്സ്ചർ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ശുദ്ധമായ കോഷർ ഉപ്പിൽ ആൻ്റി-കേക്കിംഗ് ഏജൻ്റുകൾ, അയോഡിൻ തുടങ്ങിയ അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഉപ്പ് പരലുകളുടെ വലിപ്പം ഈർപ്പം പുറത്തെടുക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.

  • ഒരു ടീസ്പൂൺ, കോഷർ ഉപ്പ് സാധാരണയായി 1 ടീസ്പൂൺ ടേബിൾ ഉപ്പിനേക്കാൾ കുറവാണ് സോഡിയം.
  • ഇതിന് പരുക്കൻ ധാന്യമുള്ളതിനാൽ, അളക്കുന്ന സ്പൂണിൽ ഉപ്പ് കുറവാണ്.

കടലുപ്പ്

കടൽ ഉപ്പ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ട സമുദ്രജലത്തിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് നല്ല ധാന്യങ്ങളോ വലിയ പരലുകളോ ആയി വരുന്നു. ഉദാഹരണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

  • കരിങ്കടല്
  • കെൽറ്റിക്
  • ഫ്രഞ്ച് - ഫ്ലൂർ ഡി സെൽ
  • ഹവായിയൻ കടൽ ഉപ്പ്

കടൽ ഉപ്പിന് ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുടെ അംശം ഉണ്ടാകും, ഇത് പാചകത്തിൽ വ്യത്യസ്ത രുചികൾ ഉണ്ടാക്കും, എന്നാൽ സാധാരണ ഉപഭോഗം കൊണ്ട് അധിക ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല. ചില കടൽ ലവണങ്ങളിൽ ചെറിയ അളവിൽ മൈക്രോപ്ലാസ്റ്റിക്സും അടങ്ങിയിരിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, പൊതുജനാരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുനൽകാൻ ഈ തുകകൾ വളരെ കുറവാണെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. (അലി കറാമി et al., 2017)

ഹിമാലയൻ പിങ്ക് ഉപ്പ്

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ രണ്ടാമത്തെ ഉപ്പ് ഖനിയായ പാകിസ്ഥാനിലെ ചുവന്ന ഉപ്പ് ശ്രേണിയിലും പെറുവിലെ ആൻഡീസ് പർവതനിരകളിലുമാണ് ഹിമാലയൻ പിങ്ക് ഉപ്പ് ഖനനം ചെയ്യുന്നത്. അയൺ ഓക്സൈഡിൻ്റെ അളവ് ഉപ്പിനെ പിങ്ക് നിറമാക്കുന്നു. ഇത് സാധാരണയായി പാചകത്തിൻ്റെ അവസാനത്തിൽ സ്വാദും ക്രഞ്ചും ചേർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഹിമാലയൻ ഉപ്പ് അതിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കും ധാതു ഗുണങ്ങൾക്കും ജനപ്രിയമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഹിമാലയൻ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളൊന്നും തന്നെയില്ല. ഉയർന്ന പോഷകാംശം നൽകുന്ന ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളെ വലിയ അളവിൽ സോഡിയം ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവരുമെന്ന് ഗവേഷകർ നിഗമനം ചെയ്തു. (ഫ്ലാവിയ ഫയെറ്റ്-മൂറും മറ്റുള്ളവരും., 2020)

പകരക്കാർ

ഉപ്പിന് പകരമുള്ളവയിൽ സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പകരക്കാർ പകുതി സോഡിയം ക്ലോറൈഡും പകുതി പൊട്ടാസ്യം ക്ലോറൈഡും ആകാം. മോണോ സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്/എംഎസ്ജിയും ബദലായി ഉപയോഗിക്കാം. MSG ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ് പകരം വയ്ക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെന്നും ഉപ്പിൻ്റെ രുചിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താമെന്നും ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി. (ജെറമിയ ഹലീമും മറ്റുള്ളവരും, 2020) വ്യക്തികൾ പലപ്പോഴും സോഡിയം നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പകരമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, എന്നാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവരുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് അവർക്ക് വൃക്കരോഗങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ.


ബോഡി ഇൻ ബാലൻസ് - കൈറോപ്രാക്റ്റിക്+ഫിറ്റ്നസ്+പോഷകാഹാരം


അവലംബം

ഫയെറ്റ്-മൂർ, എഫ്., വിബിസോനോ, സി., കാർ, പി., ഡൂവ്, ഇ., പെറ്റോക്‌സ്, പി., ലാൻകാസ്റ്റർ, ജി., മക്മില്ലൻ, ജെ., മാർഷൽ, എസ്., & ബ്ലംഫീൽഡ്, എം. (2020) . ഓസ്‌ട്രേലിയയിൽ ലഭ്യമായ പിങ്ക് സാൾട്ടിൻ്റെ ധാതു ഘടനയുടെ ഒരു വിശകലനം. ഭക്ഷണങ്ങൾ (ബേസൽ, സ്വിറ്റ്സർലൻഡ്), 9(10), 1490. doi.org/10.3390/foods9101490

Leung, AM, Braverman, LE, & Pearce, EN (2012). യുഎസ് അയോഡിൻ ഫോർട്ടിഫിക്കേഷൻ്റെയും സപ്ലിമെൻ്റേഷൻ്റെയും ചരിത്രം. പോഷകങ്ങൾ, 4(11), 1740–1746. doi.org/10.3390/nu4111740

നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്ത് ഓഫീസ് ഓഫ് ഡയറ്ററി സപ്ലിമെൻ്റുകൾ. (2023). അയോഡിൻ: പ്രൊഫഷണലുകൾക്കുള്ള ഫാക്റ്റ് ഷീറ്റ്. നിന്ന് വീണ്ടെടുത്തു ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-HealthProfessional/

യുഎസ് നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിൻ. മെഡ്‌ലൈൻ പ്ലസ്. (2022). സോഡിയം രക്തപരിശോധന. നിന്ന് വീണ്ടെടുത്തു medlineplus.gov/lab-tests/sodium-blood-test/

യുഎസ് കൃഷി വകുപ്പ്. ഫുഡ്ഡാറ്റ സെൻട്രൽ. (2020). ഉപ്പ്. നിന്ന് വീണ്ടെടുത്തു fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1112305/nutrients

യുഎസ് ഡിപ്പാർട്ട്മെൻ്റ് ഓഫ് ഹെൽത്ത് ആൻഡ് ഹ്യൂമൻ സർവീസസ്, യുഎസ് ഡിപ്പാർട്ട്മെൻ്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ. (2020). 2020–2025 അമേരിക്കക്കാർക്കുള്ള ഭക്ഷണ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ. നിന്ന് വീണ്ടെടുത്തു www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf

അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ. (2024). കടൽ ഉപ്പ് വേഴ്സസ് ടേബിൾ സാൾട്ട് (ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം, പ്രശ്നം. www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sodium/sea-salt-vs-table-salt

Karami, A., Golieskardi, A., Keong Choo, C., Larat, V., Galloway, TS, & Salamatinia, B. (2017). വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വാണിജ്യ ലവണങ്ങളിൽ മൈക്രോപ്ലാസ്റ്റിക് സാന്നിധ്യം. ശാസ്ത്രീയ റിപ്പോർട്ടുകൾ, 7, 46173. doi.org/10.1038/srep46173

ഹലീം, ജെ., ബൗസാരി, എ., ഫെൽഡർ, ഡി., & ഗിനാർഡ്, ജെഎക്സ് (2020). സാൾട്ട് ഫ്ലിപ്പ്: "നിങ്ങൾക്ക് നല്ലത്" ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മോണോസോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് (എംഎസ്ജി) ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ് (സോഡിയം) കുറയ്ക്കൽ സെൻസറി ലഘൂകരണം. ജേണൽ ഓഫ് ഫുഡ് സയൻസ്, 85(9), 2902–2914. doi.org/10.1111/1750-3841.15354

നിങ്ങളുടെ നടത്ത വ്യായാമം നന്നായി ട്യൂൺ ചെയ്യുക: ദൈർഘ്യമോ തീവ്രതയോ വർദ്ധിപ്പിക്കുക!

നിങ്ങളുടെ നടത്ത വ്യായാമം നന്നായി ട്യൂൺ ചെയ്യുക: ദൈർഘ്യമോ തീവ്രതയോ വർദ്ധിപ്പിക്കുക!

ശാരീരികക്ഷമതയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും വേണ്ടി വ്യായാമം ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ച വ്യക്തികൾക്ക്, നടത്തം ആരംഭിക്കാനുള്ള മികച്ച സ്ഥലമാണ്. ഒരു നടത്ത വ്യായാമ ഷെഡ്യൂൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യാൻ വ്യക്തികളെ ഫിറ്റ്നസ് ദിനചര്യ നിലനിർത്താനും സഹിഷ്ണുതയും വേഗതയും വേഗത്തിൽ മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കാനാകുമോ?

നിങ്ങളുടെ നടത്ത വ്യായാമം നന്നായി ട്യൂൺ ചെയ്യുക: ദൈർഘ്യമോ തീവ്രതയോ വർദ്ധിപ്പിക്കുക!

നടത്ത വ്യായാമ ആസൂത്രണ ഷെഡ്യൂൾ

ഏത് അളവിലും നടത്തം ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുമെങ്കിലും, ആഴ്‌ചയിൽ കൂടുതൽ നടക്കുന്നതിലൂടെയോ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയോ വ്യക്തികൾക്ക് നേട്ടങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം, പ്രമേഹം, മറ്റ് അവസ്ഥകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പ്രതിദിനം 30 മിനിറ്റ്, ആഴ്ചയിൽ 150 മിനിറ്റ് വേഗത്തിൽ നടത്തം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. (രോഗ നിയന്ത്രണത്തിനും പ്രതിരോധത്തിനുമുള്ള കേന്ദ്രങ്ങൾ. 2022)

  • നിലവിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുള്ള വ്യക്തികൾ ഏതെങ്കിലും പുതിയ വ്യായാമ പരിപാടി ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവരുടെ ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കണം.
  • ശക്തിയും സഹിഷ്ണുതയും ക്രമാനുഗതമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ശരിയായ നടത്തവും സാങ്കേതികതയും ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ തുടക്കക്കാരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
  • ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ ഒരു ലക്ഷ്യമാണെങ്കിൽ, വർദ്ധിച്ച ദൈർഘ്യമോ തീവ്രതയോ സഹായിക്കും.
  • മികച്ച ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് ഭക്ഷണക്രമം മെച്ചപ്പെടുത്തേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്.
  • നടത്തം ട്രാക്ക് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ വ്യക്തികൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ നടത്ത ശീലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.

പട്ടിക

ചെക്ക്ലിസ്റ്റ്

  • വ്യക്തികൾക്ക് ഔട്ട്ഡോർ, ഇൻഡോർ, അല്ലെങ്കിൽ എ ട്രെഡ്മിൽ.
  • ശരിയായ അത്ലറ്റിക് ഷൂകളും വസ്ത്രങ്ങളും ധരിക്കുക.
  • നടത്തത്തിൻ്റെ സ്ഥാനം പരിശോധിക്കുക.
  • വേഗത കൂട്ടുന്നതിന് മുമ്പ് രണ്ട് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് എളുപ്പമുള്ള വേഗതയിൽ നടക്കുക.

ആദ്യ ആഴ്ച

ഒരു നടത്ത വ്യായാമ ഷെഡ്യൂൾ എങ്ങനെയിരിക്കും എന്നതിൻ്റെ ഒരു ഉദാഹരണം, എന്നാൽ ഒരു വ്യക്തിഗത ഫിറ്റ്നസ് പ്ലാൻ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു പ്രൊഫഷണൽ പരിശീലകനെ സമീപിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

  • 15 മിനിറ്റ് നടക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള വേഗതയിൽ ആരംഭിക്കുക.
  • ആദ്യ ആഴ്ചയിൽ അഞ്ച് ദിവസം നടക്കുക.
  • ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ശീലം കെട്ടിപ്പടുക്കുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം, അതിനാൽ സ്ഥിരത പ്രധാനമാണ്.
  • 3-ഉം 6-ഉം ദിവസത്തെ വിശ്രമ ദിനങ്ങൾ ആക്കുന്നത് പോലെ വിശ്രമ ദിനങ്ങൾ വ്യാപിപ്പിക്കുക.
  • പ്രതിവാര ലക്ഷ്യം - 60 മുതൽ 75 മിനിറ്റ് വരെ

രണ്ടാം ആഴ്ച

  • അഞ്ച് മിനിറ്റ് ചേർക്കുക, അങ്ങനെ നടത്തം സമയം ക്രമേണ വർദ്ധിക്കുന്നു.
    അല്ലെങ്കിൽ, വ്യക്തികൾക്ക് ചില ദിവസങ്ങളിൽ കൂടുതൽ നീട്ടാം, തുടർന്ന് ഒരു വിശ്രമ ദിനം.
  • പ്രതിവാര ലക്ഷ്യം - 80 മുതൽ 100 മിനിറ്റ് വരെ

മൂന്നാം ആഴ്ച

  • ഓരോ സെഷനിലും അഞ്ച് മിനിറ്റ് കൂടി ചേർക്കുക, അങ്ങനെ നടത്തം 25 മിനിറ്റായി വർദ്ധിക്കും.
  • പ്രതിവാര ലക്ഷ്യം - 100 മുതൽ 125 മിനിറ്റ് വരെ

നാലാം ആഴ്ച

  • നടത്തം 30 മിനിറ്റായി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അഞ്ച് മിനിറ്റ് കൂടി ചേർക്കുക.
  • പ്രതിവാര ലക്ഷ്യം - 120 മുതൽ 150 മിനിറ്റ് വരെ

ഏതൊരു ആഴ്‌ചയും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതായി കാണുന്ന വ്യക്തികൾ സ്വാഭാവികമായി പുരോഗതി പ്രാപിക്കുന്നതുവരെ സമയം ചേർക്കുന്നതിനു പകരം ആ ആഴ്‌ച ആവർത്തിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഒരു സമയം 30 മിനിറ്റ് സുഖകരമായി നടക്കാൻ കഴിഞ്ഞാൽ, തീവ്രതയും സഹിഷ്ണുതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വ്യത്യസ്തമായ നടത്തം വ്യായാമങ്ങൾക്കായി വ്യക്തികൾ തയ്യാറാണ്. പ്രതിവാര നടത്ത പദ്ധതിയിൽ ഉൾപ്പെടാം:

  • ദൈർഘ്യമേറിയ നടത്തം
  • ഉയർന്ന തീവ്രതയുള്ള നടത്തം
  • വേഗത കൂട്ടുന്ന നടത്തം

തുടക്കക്കാരൻ്റെ നടത്ത വേഗത

മിതമായ തീവ്രതയുള്ള വർക്ക്ഔട്ട് നേടുന്നതിന് ഒരു വ്യക്തിയുടെ ലക്ഷ്യം വേഗത്തിലുള്ള നടത്തം ആയിരിക്കണം. ഇത് ഏറ്റവും ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന തീവ്രതയാണ്.

വേഗത്തിലുള്ള നടത്തം ഇതുപോലെ അനുഭവപ്പെടണം:

  • ശ്വസനം സാധാരണയേക്കാൾ ഭാരം കൂടിയതാണ്.
  • നടക്കുമ്പോൾ പൂർണ്ണമായ സംഭാഷണം നടത്താൻ കഴിയും.
  • ശ്വാസം മുട്ടുന്നില്ല. (സിതി റുസിത മഹ്‌മോദ് et al., 2018)
  • ആദ്യ ആഴ്ചകളിൽ വേഗത കുറയുകയും ഹൃദയമിടിപ്പ് കുറയുകയും ചെയ്താൽ, ഇത് സാധാരണമാണ്.
  1. ഒരു ദിവസം 30 മുതൽ 60 മിനിറ്റ് വരെ പരിക്കില്ലാതെ നടക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യ ലക്ഷ്യം.
  2. വേഗതയും തീവ്രതയും ക്രമേണ ചേർക്കുന്നു.
  3. വേഗത്തിലും ദീർഘമായും നടക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സ്ഥിരമായി നടത്തത്തിൽ സ്ഥിരത പുലർത്തുക.
  4. ശരിയായ നടത്തവും കൈ ചലനവും ഉപയോഗിക്കുന്നത് വേഗത്തിലുള്ള നടത്തത്തിന് സഹായിക്കും.
  5. പരിക്കിൻ്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന്, നടത്തത്തിൻ്റെയോ വേഗതയുടെയോ ദൈർഘ്യം ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ഒരു സമയം ഒരു ഘടകം മാത്രം മാറ്റുക.

മറ്റുള്ളവർക്കൊപ്പം നടക്കാൻ ഒരു വാക്കിംഗ് ഗ്രൂപ്പിലോ ക്ലബിലോ ചേരുന്നതും പതിവ് നടത്തം നിലനിർത്താനുള്ള പ്രോത്സാഹനവും വ്യക്തികൾ പരിഗണിച്ചേക്കാം.


വേദന ആശ്വാസത്തിനുള്ള ഹോം വ്യായാമങ്ങൾ


അവലംബം

രോഗ നിയന്ത്രണത്തിനും പ്രതിരോധത്തിനുമുള്ള കേന്ദ്രങ്ങൾ. (2022). മുതിർന്നവർക്ക് എത്രത്തോളം ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്? നിന്ന് വീണ്ടെടുത്തു www.cdc.gov/physicalactivity/basics/adults/index.htm

രോഗ നിയന്ത്രണത്തിനും പ്രതിരോധത്തിനുമുള്ള കേന്ദ്രങ്ങൾ. (2022). ശാരീരിക പ്രവർത്തന തീവ്രത അളക്കുന്നു. നിന്ന് വീണ്ടെടുത്തു www.cdc.gov/physicalactivity/basics/measuring/index.html

രോഗ നിയന്ത്രണത്തിനും പ്രതിരോധത്തിനുമുള്ള കേന്ദ്രങ്ങൾ. (2022). ടാർഗെറ്റ് ഹൃദയമിടിപ്പും കണക്കാക്കിയ പരമാവധി ഹൃദയമിടിപ്പും. നിന്ന് വീണ്ടെടുത്തു www.cdc.gov/physicalactivity/basics/measuring/heartrate.htm

മഹ്മോദ്, എസ്ആർ, നാരായണൻ, എൽടി, & സുപ്രിയാൻ്റോ, ഇ. (2018). കൗണ്ടിംഗ് ടോക്ക് ടെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സംഭാഷണ നിരക്കിലും കണക്കാക്കിയ വ്യായാമ തീവ്രതയിലും വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന കാർഡിയോസ്പിറേറ്ററി വ്യായാമത്തിൻ്റെ ഫലങ്ങൾ. ജേണൽ ഓഫ് ഫിസിക്കൽ തെറാപ്പി സയൻസ്, 30(7), 933–937. doi.org/10.1589/jpts.30.933

അക്യുപങ്ചർ മൈഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോം ഫലപ്രദമായി ചികിത്സിക്കുന്നു

അക്യുപങ്ചർ മൈഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോം ഫലപ്രദമായി ചികിത്സിക്കുന്നു

ശരീരത്തിലെ മൈഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് അക്യുപങ്‌ചർ വഴി അവർ തേടുന്ന ആശ്വാസം കണ്ടെത്താൻ കഴിയുമോ?

അവതാരിക

മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിൽ ധാരാളം ലിഗമെന്റുകൾ, സന്ധികൾ, മൃദുവായ ടിഷ്യൂകൾ, പേശികൾ എന്നിവയുണ്ട്, ഇത് വേദനയോ അസ്വസ്ഥതയോ അനുഭവപ്പെടാതെ ശരീരത്തെ ചലിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന് മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ശരീര ഭാഗങ്ങളുണ്ട്, ഓരോ ക്വാഡ്രന്റിനും അത് ചെയ്യേണ്ട ഒരു പ്രത്യേക ജോലിയുണ്ട്. ശരീരത്തിന്റെ മുകൾ ഭാഗങ്ങളിൽ കഴുത്ത് ഉപയോഗിച്ച് തല പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അത് തിരിയാനും മൊബൈൽ ആകാനും അനുവദിക്കുന്നു. കഴുത്ത് സുസ്ഥിരമാക്കുമ്പോൾ വഴക്കം അനുവദിക്കുന്നതിന് തോളുകൾ കൈകളും കൈകളും ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗങ്ങളിൽ, ഇടുപ്പുകളും കാലുകളും ശരീരത്തിന്റെ മുകൾഭാഗത്തെ ഭാരം സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും വിവിധ ക്വാഡ്രാന്റുകളെ വേദനയില്ലാതെ വളയാനും നീട്ടാനും ഭ്രമണം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ട്രോമാറ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ശക്തികൾ ശരീരത്തെ ബാധിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അത് തീവ്രതയെ ആശ്രയിച്ച് വേദനയ്ക്കും അസ്വസ്ഥതയ്ക്കും ഇടയാക്കും. ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, ശരീരത്തിന്റെ മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പേശി നാരുകൾ ഇറുകിയതും മയോഫാസിയൽ വേദനയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ട്രിഗർ പോയിന്റുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ചെറിയ നോഡ്യൂളുകൾ ഉണ്ടാക്കാനും ഇത് കാരണമാകും. ഇത് പല വ്യക്തികൾക്കും നിരന്തരമായ അസ്വസ്ഥതകളും ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ സ്ഥാനങ്ങളിൽ വേദനയും അനുഭവപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ട്രിഗർ പോയിന്റുകളിൽ നിന്നുള്ള വേദന കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിലെ പേശികളുടെ പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും കഴിയുന്ന നിരവധി ചികിത്സകളുണ്ട്. ഇന്നത്തെ ലേഖനം മയോഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോം ശരീരത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു, അക്യുപങ്‌ചർ പോലുള്ള ശസ്ത്രക്രിയേതര ചികിത്സകൾ എങ്ങനെ ട്രിഗർ പോയിന്റ് വേദന കുറയ്ക്കും, അക്യുപങ്‌ചറിന് ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ എങ്ങനെ കഴിയുമെന്ന് പരിശോധിക്കുന്നു. ശരീരത്തിൽ മയോഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോമിന്റെ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് വിവിധ ചികിത്സകൾ നൽകുന്നതിന് ഞങ്ങളുടെ രോഗികളുടെ വിവരങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന സർട്ടിഫൈഡ് മെഡിക്കൽ പ്രൊവൈഡർമാരുമായി ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കുന്നു. അക്യുപങ്‌ചർ പോലുള്ള ശസ്ത്രക്രിയേതര ചികിത്സകൾ മയോഫാസിയൽ വേദന മൂലമുണ്ടാകുന്ന ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ രോഗികളെ അറിയിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ രോഗികൾ അവരുടെ ശരീരത്തെ ബാധിക്കുന്ന മൈഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോമിൽ നിന്ന് അനുഭവിക്കുന്ന വേദന പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ബന്ധപ്പെട്ട മെഡിക്കൽ ദാതാക്കളോട് സങ്കീർണ്ണമായ ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കാൻ ഞങ്ങൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ്, ഡി.സി., ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു അക്കാദമിക് സേവനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിരാകരണം.

 

ശരീരത്തെ ബാധിക്കുന്ന Myofascial Pain Syndrome

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ വേദന പ്രസരിക്കുന്നതായി നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുണ്ടോ, ഇത് നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയെ ബാധിക്കുന്നുണ്ടോ? നിങ്ങളുടെ പുറകിലോ കാൽമുട്ടുകളിലോ കൈമുട്ടുകളിലോ തോളുകളിലോ എന്തെങ്കിലും പരാതികൾ അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടോ? അതോ നിങ്ങളുടെ നടത്തത്തെ ബാധിക്കുകയും നിങ്ങളെ അസ്ഥിരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ചലനാത്മക പ്രശ്‌നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കുണ്ടോ? ആളുകൾ അനുഭവിക്കുന്ന ഈ പ്രശ്‌നങ്ങളിൽ പലതും മയോഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോം എന്നറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് മസ്‌കുലോസ്‌കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിൽ ഓവർലാപ്പിംഗ് റിസ്ക് പ്രൊഫൈലുകൾക്ക് കാരണമാകും. പേശികളിൽ നിന്നും ചുറ്റുമുള്ള ഫാസിയയിൽ നിന്നും ഉത്ഭവിക്കുന്ന പ്രശ്നമുള്ള മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ വേദനയാണ് മയോഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോം. (തന്തനാറ്റിപ് & ചാങ്, 2023) ഈ സാധാരണ മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ അവസ്ഥ ശരീരത്തിന്റെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ പ്രാദേശികവൽക്കരിച്ച വേദനയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ പേശികളുടെ ലൊക്കേഷനുകളിലേക്ക് വേദനയെ പരാമർശിക്കുന്നു. ഒരു വ്യക്തി മയോഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോം കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, ആവർത്തിച്ചുള്ള ചലനങ്ങളിലൂടെ അവരുടെ ശരീരത്തിന്റെ മുകളിലോ താഴെയോ ഉള്ള പേശികൾ അമിതമായി വലിച്ചുനീട്ടുകയും ഞെരുക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യും, ഇത് ട്രിഗർ പോയിന്റുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ചെറിയ നോഡ്യൂളുകൾക്ക് കാരണമാകും. ആളുകൾ അവരുടെ ശരീരത്തിലെ മയോഫാസിയൽ വേദന സിൻഡ്രോം കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, അവരുടെ ശരീരത്തിലെ വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിൽ വേദന അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന് അവർ അവരുടെ പ്രാഥമിക ഡോക്ടർമാരെ അറിയിക്കും. തുടർന്ന് ഡോക്ടർ വ്യക്തിയോട് നിരവധി ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുകയും വേദന എവിടെയാണെന്ന് പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യും. ഡോക്‌ടർ വ്യക്തിയുടെ ദിനചര്യയും ശ്രദ്ധിക്കും, ഇത് മയോഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോം കളിക്കുന്നുണ്ടോയെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഡോക്ടറെ അനുവദിക്കുന്നു.

 

 

Myofascial വേദന സിൻഡ്രോം ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുമ്പോൾ, അത് നോസിസെപ്റ്റീവ് വേദനയുടെയും ന്യൂറോപതിക് വേദനയുടെയും രൂപങ്ങളിൽ വരാം. മുകളിലും താഴെയുമുള്ള പേശി നാരുകൾ ട്രിഗർ പോയിന്റുകളുമായി ഇടപെടുമ്പോൾ, കൈകൾക്കും കാലുകൾക്കും സെൻസറി-മോട്ടോർ പ്രവർത്തനം നൽകുന്ന ചുറ്റുമുള്ള നാഡി വേരുകൾ പ്രകോപിപ്പിക്കാം, ഇത് സ്പോട്ട് ആർദ്രത, പരാമർശിച്ച വേദന, നാഡി വേരുകളുടെ കംപ്രഷൻ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. പേശികളുടെ ആഘാതത്തിനും പേശികളുടെ അമിതഭാരത്തിനും പേശികൾ കീഴടങ്ങുന്നു. (ഫെർണാണ്ടസ്-ഡി-ലാസ്-പെനാസ് et al., 2023) ആ ഘട്ടത്തിൽ, മയോഫാസിയൽ വേദന സിൻഡ്രോം ഒരു വ്യക്തിയുടെ ജീവിത നിലവാരത്തെ ബാധിക്കും, കാരണം പേശികളെ ബാധിക്കുന്ന മാനസിക പിരിമുറുക്കങ്ങൾക്കൊപ്പം കോമോർബിഡിറ്റികളുടെ സംവിധാനങ്ങളും ട്രിഗർ പോയിന്റുകളെ സംവേദനക്ഷമമാക്കിയേക്കാം. (സബീഹ് തുടങ്ങിയവർ, 2020) എന്നിരുന്നാലും, മയോഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോം മൂലമുണ്ടാകുന്ന പേശികളിൽ വേദന അസഹനീയമാകുമ്പോൾ, പല വ്യക്തികളും വേദന കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും ചികിത്സ തേടാൻ തുടങ്ങും.

 


ആരോഗ്യത്തിലേക്കുള്ള ശസ്ത്രക്രിയേതര സമീപനം- വീഡിയോ

ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ ലൊക്കേഷനുകളിൽ പ്രസരിക്കുന്നതോ പ്രാദേശികവൽക്കരിച്ചതോ ആയ വേദന നിങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നുണ്ടോ? നിങ്ങളുടെ മുകളിലോ താഴെയോ ചലിക്കുമ്പോൾ മൊബിലിറ്റി പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്നത് എങ്ങനെ? അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്ഥലത്ത് നിന്ന് മറ്റൊരിടത്തേക്ക് നടക്കുമ്പോൾ സ്ഥിരത പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടോ? ഈ വേദന പോലുള്ള പല സാഹചര്യങ്ങളും മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തെ ബാധിക്കുന്ന മയോഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോമുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മനുഷ്യശരീരം മയോഫാസിയൽ വേദന സിൻഡ്രോം കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, റഫർ ചെയ്ത വേദനയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ബാധിച്ച പേശികൾ കാരണം രോഗനിർണയം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അതേ സമയം, ഒരു വ്യക്തി മയോഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോം കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ വേദന കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ചികിത്സ കണ്ടെത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഇത് പോലുള്ള വലിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും:

  • മൊബിലിറ്റി വൈകല്യം
  • പേശി വേദനയും ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റിവിറ്റിയും
  • നാഡീസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ
  • ന്യൂറോളജിക്കൽ പ്രശ്നങ്ങൾ

Myofascial വേദന സിൻഡ്രോം ഉള്ള ആളുകൾ ചികിത്സ തേടുമ്പോൾ, വേദന കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിന്റെ അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് ചികിത്സകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ചെലവ് കുറഞ്ഞ ചികിത്സകൾ അവർ തേടുന്നു. ശസ്ത്രക്രിയേതര ചികിത്സകൾ പല വ്യക്തികൾക്കും പരിഹാരമാകും, കാരണം അവ ചെലവ് കുറഞ്ഞതും വ്യക്തിഗതമാക്കാവുന്നതുമാണ്. കൈറോപ്രാക്‌റ്റിക് കെയർ പോലുള്ള ശസ്ത്രക്രിയേതര ചികിത്സകൾ കൈകാലുകളിലേക്കുള്ള ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കുമ്പോൾ ട്രിഗർ പോയിന്റുകൾ വലിച്ചുനീട്ടാനും കണ്ടെത്താനും കഴിയുന്ന മാനുവൽ, മെക്കാനിക്കൽ കൃത്രിമത്വം എന്നിവയിലൂടെ ശരീരത്തെ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് മുകളിലുള്ള വീഡിയോ കാണിക്കുന്നു.


അക്യുപങ്ചർ ട്രിഗർ പോയിന്റ് വേദന കുറയ്ക്കുന്നു

ഒരു വ്യക്തി അവരുടെ മൈഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോമിന് ശസ്ത്രക്രിയേതര ചികിത്സകൾക്കായി പോകുമ്പോൾ, അക്യുപങ്‌ചർ ഉത്തരം ആകാം. ഉയർന്ന പരിശീലനം ലഭിച്ച ലൈസൻസുള്ള പ്രൊഫഷണലുകൾ നടത്തുന്ന ചൈനയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു കിഴക്കൻ മെഡിക്കൽ പ്രാക്ടീസാണ് അക്യുപങ്ചർ. അതിനാൽ, മൈഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോമിൽ നിന്നുള്ള ട്രിഗർ പോയിന്റ് വേദന ലഘൂകരിക്കാൻ അക്യുപങ്ചറിന് എങ്ങനെ കഴിയും? അക്യുപങ്‌ചറിസ്റ്റുകൾ ശരീരത്തിലെ പ്രത്യേക പോയിന്റുകളിൽ സ്ഥാപിക്കാൻ കട്ടിയുള്ളതും വളരെ നേർത്തതുമായ സൂചികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന വേദന പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് മയോഫാസിയൽ ട്രിഗർ പോയിന്റുകൾ പ്രവർത്തനരഹിതമാക്കുകയും, ഇൻട്രാമുസ്കുലർ ഹൈപ്പർടെൻഷൻ കുറയ്ക്കുകയും, അസമമായ മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ പുൾ ഒഴിവാക്കുകയും, മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ മെക്കാനിക്കൽ ബാലൻസ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. (ലിൻ മറ്റുള്ളവരും., 2022

 

അക്യുപങ്ചർ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു

ശരീരത്തിലേക്കുള്ള ഊർജ്ജത്തിന്റെ സാധാരണ ഒഴുക്ക് പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ പരമ്പരാഗതമായി അക്യുപങ്ചർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ആധുനിക യുഗത്തിൽ, ഇത് കേന്ദ്ര, പെരിഫറൽ നാഡീവ്യവസ്ഥകളിൽ ഒന്നിലധികം പോസിറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, മയോഫാസിയൽ വേദന സിൻഡ്രോം നോസിസെപ്റ്റീവ്, ന്യൂറോപതിക് ആയതിനാൽ, അക്യുപങ്‌ചറിന്റെ ഫലങ്ങൾ ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക രോഗശാന്തി പ്രക്രിയ പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുമ്പോൾ വേദനയുടെ കാഴ്ചപ്പാട് മാറ്റാൻ കഴിയും. (കെല്ലി & വില്ലിസ്, 2019) അതേ സമയം, അക്യുപങ്‌ചറിസ്റ്റുകൾക്ക് മയോഫാസിയൽ ഉപയോഗിച്ച് ബാധിച്ച ടെൻഡോണിൽ മൃദുവായി കുത്താനും ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും കഴിയും, ഇത് ഇറുകിയ പേശികൾക്ക് അയവ് വരുത്താൻ പേശി പിരിമുറുക്കം ഉണ്ടാക്കുന്നു. (Qiu et al., 2023) ഇത് ശരീരത്തെ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ട്രിഗർ പോയിന്റുകൾ മസിൽ ഫേഷ്യയിലേക്ക് മടങ്ങാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മയോഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോമിന് ചികിത്സ തേടുന്ന വ്യക്തികൾക്ക്, അക്യുപങ്‌ചർ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മസ്‌കുലോസ്‌കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിലേക്ക് ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിനുള്ള പരിഹാരമാണ്.

 


അവലംബം

Fernandez-de-Las-Penas, C., Nijs, J., Cagnie, B., Gerwin, R. D., Plaza-Manzano, G., Valera-Calero, J. A., & Arendt-Nielsen, L. (2023). മയോഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോം: ന്യൂറോപതിക് അല്ലെങ്കിൽ നോസിപ്ലാസ്റ്റിക് വേദനയുള്ള ഒരു നോസിസെപ്റ്റീവ് അവസ്ഥ കോമോർബിഡ്. ലൈഫ് (ബേസൽ), 13(3). doi.org/10.3390/life13030694

കെല്ലി, ആർ.ബി., & വില്ലിസ്, ജെ. (2019). വേദനയ്ക്കുള്ള അക്യുപങ്ചർ. അമേരിക്കൻ ഫാമിലി ഫിസിഷ്യൻ, 100(2), 89-96. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31305037

www.aafp.org/pubs/afp/issues/2019/0715/p89.pdf

Lin, X., Li, F., Lu, H., Zhu, M., & Peng, T. Z. (2022). കാൽമുട്ട് ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് ചികിത്സയ്ക്കായി മൈഫാസിയൽ വേദനയുടെ അക്യുപങ്ചറിംഗ് ട്രിഗർ പോയിന്റുകൾ: ഒരു വ്യവസ്ഥാപിത അവലോകനവും മെറ്റാ അനാലിസിസും. മെഡിസിൻ (ബാൾട്ടിമോർ), 101(8), XXX. doi.org/10.1097/MD.0000000000028838

Qiu, X. H., Yang, X. Y., Wang, Y. Y., Tian, ​​S. L., Yan, Y. B., Xu, A. P., Fu, F., Wen, F. Y., Yang, Y., Zhang, Y., Zhang, Y. Q., Yang, Z. W. , Xu, C., Sun, Q. H., Wu, X. L., Dai, X. Y., Li, N., & Cheng, K. (2023). മെക്കാനിക്കൽ കഴുത്ത് വേദനയ്ക്കുള്ള മയോഫാസിയൽ അക്യുപങ്‌ചറും പതിവ് അക്യുപങ്‌ചറും: മൾട്ടിസെന്റർ റാൻഡമൈസ്ഡ് കൺട്രോൾഡ് ട്രയലിനുള്ള പ്രോട്ടോക്കോൾ. BMJ ഓപ്പൺ, 13(8), XXX. doi.org/10.1136/bmjopen-2022-068129

സബെഹ്, എ.എം., ബെദൈവി, എസ്.എ., ഫെലെംബാൻ, ഒ.എം., & മാവാർഡി, എച്ച്. എച്ച്. (2020). മയോഫാസിയൽ പെയിൻ സിൻഡ്രോമും ട്രിഗർ പോയിന്റുകളുമായുള്ള അതിന്റെ ബന്ധവും, ഫേഷ്യൽ ഫോം, മസ്കുലർ ഹൈപ്പർട്രോഫി, ഡിഫ്ലെക്ഷൻ, ജോയിന്റ് ലോഡിംഗ്, ബോഡി മാസ് ഇൻഡക്സ്, പ്രായം, വിദ്യാഭ്യാസ നില. J Int Soc Prev കമ്മ്യൂണിറ്റി ഡെന്റ്, 10(6), 786-793. doi.org/10.4103/jispcd.JISPCD_328_20

Tantanatip, A., & Chang, K. V. (2023). Myofascial വേദന സിൻഡ്രോം. ഇൻ സ്റ്റാറ്റ്‌പെർ‌ൾ‌സ്. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29763057

 

നിരാകരണം

പെൽവിക് വേദനയ്ക്ക് അക്യുപങ്‌ചറിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

പെൽവിക് വേദനയ്ക്ക് അക്യുപങ്‌ചറിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

പെൽവിക് വേദന അനുഭവിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക്, അക്യുപങ്ചർ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നടുവേദന കുറയ്ക്കാനും കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമോ?

അവതാരിക

മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിൽ, ശരീരത്തിന്റെ മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ഭാഗങ്ങൾക്ക് ആതിഥേയനെ ചലനത്തിലാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ജോലികളുണ്ട്. ശരീരത്തിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗങ്ങൾ സ്ഥിരത നൽകുകയും ശരിയായ ഭാവം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ചുറ്റുമുള്ള പേശികളെ ശക്തമാക്കാനും സുപ്രധാന അവയവങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കും. ശരീരത്തിലെ അസ്ഥികൂട സന്ധികൾ വ്യക്തിയുടെ ശരീരഭാരം തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന്, ശരീരത്തിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗത്തുള്ള പെൽവിക് പ്രദേശം സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ശരീരത്തിന് സാധാരണ മൂത്രാശയ പ്രവർത്തനം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണവും ആഘാതകരവുമായ ഘടകങ്ങൾ ശരീരത്തിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗങ്ങളെ ബാധിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഇത് വേദന പോലുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, ഇത് താഴത്തെ പുറകിലേക്ക് ചില വിസറൽ റഫറഡ് വേദനയ്ക്ക് കാരണമാകും, മാത്രമല്ല ഇത് നടുവേദന അനുഭവപ്പെടുന്നുവെന്ന് പല വ്യക്തികളെയും വിചാരിക്കുകയും ചെയ്യും. , ഇത് പെൽവിക് വേദനയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. പല വ്യക്തികൾക്കും നടുവേദനയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പെൽവിക് വേദന അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ, വേദന പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിനും പലരും ചികിത്സ തേടും. ഇന്നത്തെ ലേഖനം നടുവേദനയുമായി എങ്ങനെ ഇടുപ്പ് വേദന ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്നും അക്യുപങ്‌ചർ പോലുള്ള ചികിത്സകൾ എങ്ങനെ താഴ്ന്ന നടുവേദനയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പെൽവിക് വേദന കുറയ്ക്കാനും ആശ്വാസം നൽകാനും സഹായിക്കും. പെൽവിക് വേദനയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട താഴ്ന്ന നടുവേദന ലഘൂകരിക്കുന്നതിന് വിവിധ ചികിത്സകൾ നൽകുന്നതിന് ഞങ്ങളുടെ രോഗികളുടെ വിവരങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന സർട്ടിഫൈഡ് മെഡിക്കൽ പ്രൊവൈഡർമാരുമായി ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കുന്നു. പെൽവിക് വേദനയുടെ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ അക്യുപങ്ചർ പോലുള്ള ശസ്ത്രക്രിയേതര ചികിത്സകൾ എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ രോഗികളെ അറിയിക്കുന്നു. പെൽവിക് വേദനയുമായി സഹകരിച്ച് അനുഭവിക്കുന്ന വേദന പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ബന്ധപ്പെട്ട മെഡിക്കൽ ദാതാക്കളോട് സങ്കീർണ്ണമായ ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കാൻ ഞങ്ങൾ രോഗികളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് അവരുടെ താഴത്തെ പുറകിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ്, ഡി.സി., ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു അക്കാദമിക് സേവനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിരാകരണം.

 

പെൽവിക് വേദന താഴ്ന്ന നടുവേദനയുമായി എങ്ങനെ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു?

നിങ്ങളുടെ താഴത്തെ പുറകിലോ പെൽവിക് മേഖലയിലോ വേദനയുണ്ടാക്കുന്ന അമിതമായ ഇരിപ്പിൽ നിന്ന് അസഹ്യമായ വേദന നിങ്ങൾ അനുഭവിച്ചിട്ടുണ്ടോ? മോശം ഭാവം കാരണം നിങ്ങളുടെ താഴത്തെ പുറകിലും പെൽവിക് മേഖലയിലും കാഠിന്യം അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടോ? അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പെൽവിക് ഏരിയയ്ക്ക് ചുറ്റും തീവ്രമായ മലബന്ധം അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടോ? പല വ്യക്തികളും ഈ വേദന പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് പെൽവിക് വേദനയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ, പെൽവിക് വേദന ഒരു സാധാരണ, അപ്രാപ്തമാക്കുന്ന, സ്ഥിരമായ വേദനയാണ്, അത് പല ഘടകങ്ങളും പലപ്പോഴും കേന്ദ്രീകൃതമായ വേദനയുമാണ്. (ഡൈഡിക് & ഗുപ്ത, 2023) അതേ സമയം, പെൽവിക് വേദന മൾട്ടിഫാക്ടോറിയൽ ആയതിനാലും അരക്കെട്ടുമായി പരന്നുകിടക്കുന്ന നിരവധി നാഡി വേരുകൾ പങ്കിടുന്നതിനാലും രോഗനിർണയം നടത്തുന്നത് ഒരു വെല്ലുവിളിയാണ്. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ഇത് താഴത്തെ പുറകിലേക്ക് പരാമർശിക്കുന്ന വേദനയ്ക്ക് കാരണമാകുകയും യഥാർത്ഥത്തിൽ പെൽവിക് വേദനയുമായി ഇടപെടുമ്പോൾ തങ്ങൾക്ക് നടുവേദന അനുഭവപ്പെടുന്നുവെന്ന് പല വ്യക്തികളും ചിന്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പെൽവിക് ഫ്ലോർ പേശികൾ ദുർബലമാകുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം, ഇത് പല വ്യക്തികൾക്കും മോശം ഭാവം വികസിപ്പിച്ചേക്കാം, ഇത് കാലക്രമേണ നടുവേദനയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

 

കൂടാതെ, താഴ്ന്ന നടുവേദനയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ആവർത്തിച്ചുള്ള ചലനങ്ങൾ കാരണം പെൽവിക് പ്രദേശം തെറ്റായി വിന്യസിക്കുമ്പോൾ, അത് ചുറ്റുമുള്ള പേശികൾ അമിതമായി നീട്ടാനും സാക്രോലിയാക്ക് സന്ധികൾക്ക് ചുറ്റും അയഞ്ഞിരിക്കാനും ഇടയാക്കും. (മുതാഗുച്ചി et al., 2022) ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, ഇടുപ്പിനും താഴത്തെ പുറകിനും ചുറ്റുമുള്ള ചുറ്റുമുള്ള പേശികൾ ദുർബലമാകാം, ഇത് മുൻഭാഗത്തെ പെൽവിക് ചരിവിലേക്ക് നയിക്കുകയും ലംബോപെൽവിക് ഏരിയയിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുകയും ചെയ്യും. 

 

ലംബോപെൽവിക് പ്രദേശം ശരീരത്തിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗങ്ങളിൽ ആയതിനാൽ, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ എല്ലിൻറെ ഘടനയിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുകയും താഴ്ന്ന നടുവേദനയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും. വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന വ്യക്തികളുടെ എണ്ണം നട്ടെല്ലിന്റെ വൈകല്യം കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, അവരുടെ ഭാരം നികത്താൻ പെൽവിക് പേശികൾ ഉപയോഗിച്ച് അവരുടെ കേന്ദ്ര ഗുരുത്വാകർഷണം മുന്നോട്ട് നീങ്ങുന്നത് തടയുമ്പോൾ അവർ നിൽക്കുന്ന സ്ഥാനം നിലനിർത്തും. (മുറാറ്റ et al., 2023) ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, ചുറ്റുമുള്ള കോർ പേശികളും പിൻ പേശികളും അമിതമായി നീട്ടാൻ ഇത് കാരണമാകുന്നു, ഇത് അനുബന്ധ പേശികൾക്ക് കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും പ്രാഥമിക പേശികളുടെ ജോലികൾ ചെയ്യാനും കാരണമാകുന്നു. ഇത് മൂത്രാശയ, പേശി പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു, ഇത് മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിൽ തക്കാളി-വിസറൽ വേദനയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പെൽവിക് പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും പെൽവിക് മേഖലയിലെ ചുറ്റുമുള്ള കോർ പേശികൾക്ക് പേശികളുടെ ശക്തി പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ താഴ്ന്ന നടുവേദനയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പെൽവിക് വേദന കുറയ്ക്കുന്നതിന് നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്.

 


രോഗശാന്തിക്കുള്ള ചലനമാണ് താക്കോൽ- വീഡിയോ

നിങ്ങളുടെ ഇടുപ്പ്, താഴത്തെ പുറം, അല്ലെങ്കിൽ പെൽവിക് മേഖല എന്നിവയ്ക്ക് ചുറ്റുമുള്ള പേശികളുടെ കാഠിന്യം നിങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടോ? രാവിലെ നിങ്ങൾക്ക് പരിമിതമായ ചലനം ഉണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നുണ്ടോ, അത് ദിവസം മുഴുവൻ സുഖം പ്രാപിക്കാൻ വേണ്ടി മാത്രമാണോ? അതോ നടുവേദനയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മൂത്രാശയ പ്രശ്നങ്ങൾ നിങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടോ? ഈ വേദന പോലുള്ള പല സാഹചര്യങ്ങളും പെൽവിക് വേദനയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല സാധാരണ നടുവേദന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം, ഇത് പല വ്യക്തികൾക്കും കുനിഞ്ഞുനിൽക്കാനും നിരന്തരമായ വേദന അനുഭവിക്കാനും ഇടയാക്കും. പെൽവിക് വേദന ഒരു മൾട്ടിഫാക്റ്റോറിയൽ മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ ഡിസോർഡർ ആയതിനാൽ, ഇത് നട്ടെല്ലിന്റെ അരക്കെട്ടിന് പ്രശ്‌നമുണ്ടാക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ ചലനാത്മകതയെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന കോമോർബിഡിറ്റികളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിരവധി ചികിത്സകൾ പെൽവിക് വേദനയുടെ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ താഴ്ന്ന ചലനശേഷി പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യും. ചികിത്സകൾക്കായി നോക്കുമ്പോൾ, പല വ്യക്തികളും ചെലവ് കുറഞ്ഞ ചികിത്സാരീതികൾ തേടും, താഴ്ന്ന പുറം, പെൽവിക് വേദന എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വേദന കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ശസ്ത്രക്രിയേതര ചികിത്സകൾ താഴത്തെ മൂലകളിലേക്കുള്ള ചലനശേഷി പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് മുകളിലുള്ള വീഡിയോ കാണിക്കുന്നു.


പെൽവിക് & ലോ ബാക്ക് വേദനയ്ക്കുള്ള അക്യുപങ്ചർ

ശസ്ത്രക്രിയേതര ചികിത്സകളുടെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, പല വ്യക്തികളും ചെലവ് കുറഞ്ഞ ചികിത്സകൾ തേടും. കൈറോപ്രാക്‌റ്റിക് കെയർ, സ്‌പൈനൽ ഡീകംപ്രഷൻ, മസാജ് തെറാപ്പി തുടങ്ങിയ ചികിത്സകൾ നടുവേദന കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, എന്നാൽ പെൽവിക് വേദനയ്ക്ക് പലരും അക്യുപങ്‌ചർ തേടും. അക്യുപങ്‌ചർ എന്നത് ഉയർന്ന പരിശീലനം ലഭിച്ച ഒരു പ്രൊഫഷണൽ നടത്തുന്ന ഒരു മെഡിക്കൽ പരിശീലനമാണ്, അത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രത്യേക ഭാഗങ്ങളിൽ കട്ടിയുള്ളതും എന്നാൽ നേർത്തതുമായ സൂചികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പെൽവിക് വേദന കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന വ്യക്തികൾക്ക്, വേദനയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ആന്തരിക അവയവങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഊർജ്ജത്തിന്റെ ബാലൻസ് പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ അക്യുപങ്ചർ സഹായിക്കും. (യാങ് et al., 2022) ശരീരത്തിലേക്ക് ഊർജം തിരിച്ചുവിടുകയും വൈകല്യവും പ്രവർത്തന വൈകല്യങ്ങളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ പെൽവിക് മേഖലയിലേക്ക് പവർ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ അക്യുപങ്ചറിന് കഴിയും. (പാൻ മറ്റുള്ളവരും., 2023) പേശികളിലേക്കുള്ള രക്തചംക്രമണം തടയുന്നതിന് ഇടുപ്പിനും പുറകിനും ഇടയിലുള്ള ഭാഗങ്ങളെ സ്വാധീനിക്കാൻ കഴിയുന്ന ചില ട്രിഗർ പോയിന്റുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് അക്യുപങ്ചറിന് നടുവേദന കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. (സുധാകരൻ, 2021) പലരും അവരുടെ വ്യക്തിഗത ചികിത്സാ പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമായി അക്യുപങ്‌ചർ ഉൾപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അവർക്ക് സുഖം തോന്നാനും അവരുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മറ്റ് ചികിത്സകൾക്കൊപ്പം അത് പ്രയോജനപ്പെടുത്താം.

 


അവലംബം

Dydyk, A. M., & Gupta, N. (2023). വിട്ടുമാറാത്ത പെൽവിക് വേദന. ഇൻ സ്റ്റാറ്റ്‌പെർ‌ൾ‌സ്. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32119472

മുറാറ്റ, എസ്., ഹാഷിസുമേ, എച്ച്., സുത്സുയി, എസ്., ഓക്ക, എച്ച്., ടെറാഗുച്ചി, എം., ഇഷോമോട്ടോ, വൈ., നാഗാറ്റ, കെ., തകാമി, എം., ഇവാസാക്കി, എച്ച്., മിനാമൈഡ്, എ., നകഗാവ, വൈ., തനക, എസ്., യോഷിമുറ, എൻ., യോഷിദ, എം., & യമദ, എച്ച്. (2023). പെൽവിക് നഷ്ടപരിഹാരം, നട്ടെല്ലിന്റെ വൈകല്യവും നടുവേദനയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളും ഒരു സാധാരണ ജനങ്ങളിൽ: വകയാമ നട്ടെല്ല് പഠനം. സൈസ് റിപ്പ, 13(1), 11862. doi.org/10.1038/s41598-023-39044-2

മുതഗുച്ചി, എം., മുറയാമ, ആർ., തകേഷി, വൈ., കവാജിരി, എം., യോഷിദ, എ., നകമുറ, വൈ., യോഷിസാവ, ടി., & യോഷിദ, എം. (2022). പ്രസവശേഷം 3 മാസത്തിനുള്ളിൽ താഴ്ന്ന നടുവേദനയും സമ്മർദ്ദ മൂത്രാശയ അജിതേന്ദ്രിയത്വവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം. ഡ്രഗ് ഡിസ്കോവ് തെർ, 16(1), 23-29. doi.org/10.5582/ddt.2022.01015

Pan, J., Jin, S., Xie, Q., Wang, Y., Wu, Z., Sun, J., Guo, T. P., & Zhang, D. (2023). ക്രോണിക് പ്രോസ്റ്റാറ്റിറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രോണിക് പെൽവിക് പെയിൻ സിൻഡ്രോമിനുള്ള അക്യുപങ്ചർ: പരിഷ്കരിച്ച സിസ്റ്റമാറ്റിക് റിവ്യൂ ആൻഡ് മെറ്റാ അനാലിസിസ്. പെയിൻ റെസ് മനാഗ്, 2023, 7754876. doi.org/10.1155/2023/7754876

സുധാകരൻ, പി. (2021). നടുവേദനയ്ക്കുള്ള അക്യുപങ്ചർ. മെഡ് അക്യുപങ്‌റ്റ്, 33(3), 219-225. doi.org/10.1089/acu.2020.1499

യാങ്, ജെ., വാങ്, Y., Xu, J., Ou, Z., Yue, T., Mao, Z., Lin, Y., Wang, T., Shen, Z., & Dong, W. (2022). ഗർഭാവസ്ഥയിൽ നടുവേദന കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ പെൽവിക് വേദനയ്ക്കുള്ള അക്യുപങ്ചർ: ക്രമരഹിതമായ നിയന്ത്രിത പരീക്ഷണങ്ങളുടെ ചിട്ടയായ അവലോകനവും മെറ്റാ അനാലിസിസും. BMJ ഓപ്പൺ, 12(12), XXX. doi.org/10.1136/bmjopen-2021-056878

നിരാകരണം

ഓവൻ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ഓവൻ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഹൃദ്യമായ വശത്തിന്, ഓവൻ വറുത്തതും ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പത്തിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നതും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുമോ?

ഓവൻ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അന്നജം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ അത് അവയെ അനാരോഗ്യകരമാക്കുന്നില്ല. ഇവിടെയാണ് വ്യക്തികൾ ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പം കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലുള്ള അന്നജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്ലേറ്റിന്റെ നാലിലൊന്ന് എടുക്കണം, പച്ചക്കറികൾക്കുള്ള ഇടവും പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടവും.

  • വിറ്റാമിൻ സി, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോളേറ്റ്, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടം നൽകാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് കഴിയും.
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏതാണ്ട് കൊഴുപ്പ് രഹിതമാണ്. (യുഎസ് കൃഷി വകുപ്പ്. 2019)
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചില ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ.
  • ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കാഴ്ചശക്തി സംരക്ഷിക്കാനും കാഴ്ചശക്തി നഷ്ടപ്പെടാനും ഇടയാക്കുന്ന മാക്യുലർ ഡീജനറേഷന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. (ഉമേഷ് സി. ഗുപ്ത സുഭാഷ് സി. ഗുപ്ത 2019)

ചേരുവകൾ

  • 2 പൗണ്ട് ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി അവശേഷിക്കുന്നു.
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ.
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ അരിഞ്ഞ റോസ്മേരി.
  • 1 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്.
  • 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.
  • 1/4 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

  • 425F ലേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ ഉപരിതലത്തിലെ പാടുകൾ മുറിക്കുക.
  • വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
  • ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ മുഴുവനായി ഉപേക്ഷിക്കാം.
  • ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക.
  • ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക.
  • റോസ്മേരി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുല്യമായി പൂശുന്നത് വരെ ടോസ് ചെയ്യുക.
  • 45 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ മൂടിവെയ്ക്കാതെ വറുത്ത് ഇടയ്ക്കിടെ തിരിക്കുക.
  • ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ തുളച്ചുകയറുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെയ്യുന്നു.

വ്യതിയാനങ്ങളും പകരക്കാരും

  • പുതിയ റോസ്മേരിക്ക് പകരം ഉണക്കിയ റോസ്മേരി ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അത്ര ആവശ്യമില്ല.
  • 2 ടീസ്പൂൺ മതിയാകും.
  • റോസ്മേരി ഇല്ലെങ്കിൽ, കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ ഒറിഗാനോ ഉപയോഗിക്കാം.
  • പ്രിയപ്പെട്ട ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ സംയോജനമാണ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ.

പാചകവും വിളമ്പലും

  • വറുക്കുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ബേക്കിംഗ് പാത്രത്തിൽ തിളപ്പിക്കരുത്, കാരണം ഇത് അസമമായി വേവിക്കുകയോ ചതയ്ക്കുകയോ ചെയ്യും.
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ വിരിച്ച് ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
  • ഉറച്ചതും പച്ചനിറമില്ലാത്തതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
  • പച്ചകലർന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ സോളനൈൻ എന്ന സംയുക്തം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
  • സോളനൈനിന് കയ്പേറിയ സ്വാദുണ്ട്, വലിയ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ ദോഷം ചെയ്യും. (യുഎസ് കൃഷി വകുപ്പ്. 2023)
  • കൂടുതൽ സുഗന്ധം ചേർക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാലകൾ ചേർക്കാം. മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക ക്യാചപ്പ്, ചൂടുള്ള സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ അയോലി.
  • വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലതാണ്.
  • ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണത്തിനായി സ്വിസ് ചാർഡ്, ബ്ലാക്ക് ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറുപയർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

സുഖം തോന്നാൻ ശരിയായ ഭക്ഷണം


അവലംബം

യു.എസ്. ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ. ഫുഡ്ഡാറ്റ സെൻട്രൽ. (2019). ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

ഉമേഷ് സി.ഗുപ്ത, സുഭാഷ് സി.ഗുപ്ത. (2019). മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിലും പോഷണത്തിലും കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള പച്ചക്കറി ഭക്ഷ്യവിളയായ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പ്രധാന പങ്ക്. നിലവിലെ പോഷകാഹാരവും ഭക്ഷണ ശാസ്ത്രവും. 15(1):11-19. doi:10.2174/1573401314666180906113417

യുഎസ് കൃഷി വകുപ്പ്. (2023). പച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അപകടകരമാണോ?