ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിൽ ലൈക്കോപീന്റെ ഫലങ്ങൾ | വെൽനസ് ക്ലിനിക്

വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും അവശ്യ സ്രോതസ്സുകളാണ് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും. ഈ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പല ഗ്രൂപ്പുകളും ശരീരത്തിന് അടിസ്ഥാന പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു, ചിലത് മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ പലതരം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്. പല പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ശരീരത്തിന് പ്രധാനപ്പെട്ട ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ നൽകുന്നു. ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളിൽ, ചുവന്ന പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ലൈക്കോപീൻ ധാരാളമുണ്ട്, അവയിൽ ചിലത് ജനക്കൂട്ടത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവയാണ്.

 

ലൈക്കോപീൻ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

 

ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രൊവിറ്റമിൻ എ പ്രവർത്തനരഹിതമായ കരോട്ടിനോയിഡായ ലൈക്കോപീന് വിട്രോയിൽ കാര്യമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ശേഷിയുണ്ടെന്നും വ്യക്തികളിൽ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളും പ്രോസ്‌ട്രേറ്റ് ക്യാൻസറും തടയുന്നതിൽ ഒരു പങ്കുവഹിക്കുമെന്നും ഗണ്യമായ തെളിവുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ലൈക്കോപീനിന് കൊളസ്ട്രോൾ സിന്തസിസ്-ഇൻഹിബിറ്റിംഗ് ഇഫക്റ്റ് ഉണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ അല്ലെങ്കിൽ "മോശം കൊളസ്ട്രോൾ" ഡീഗ്രഡേഷൻ വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഈ മേഖലയിലെ അതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി വിലയിരുത്തുന്ന ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയാൻ ലൈക്കോപീൻ സഹായിക്കുമോ എന്ന ചോദ്യത്തിന് ലളിതമായി ഉത്തരം നൽകാൻ കഴിയും.

 

ലൈക്കോപീൻ കഴിക്കലും ആഗിരണം ചെയ്യലും

 

കരോട്ടിനോയിഡ് കുടുംബത്തിലെ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന ഫൈറ്റോന്യൂട്രിയന്റാണ് ലൈക്കോപീൻ, ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ ശ്രദ്ധ നേടിയിട്ടുണ്ട്. കൂടുതൽ പഠനവിധേയമായ ?-കരോട്ടിനുമായി നിർമ്മാണത്തിൽ സമാനമാണെങ്കിലും, ലൈക്കോപീനിൽ പ്രൊവിറ്റമിൻ എ പ്രവർത്തനം ഇല്ല. കരോട്ടിനോയിഡുകളും അവയുടെ അനേകം സംയോജിത ഇരട്ട ബോണ്ടുകളും അവയെ ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായി മാറ്റുന്നു, ലൈക്കോപീൻ ഒരു അപവാദമല്ല.

 

തക്കാളി, പേരക്ക, പിങ്ക് ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്, തണ്ണിമത്തൻ, ആപ്രിക്കോട്ട്, പപ്പായ എന്നിവ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കെച്ചപ്പ്, തക്കാളി ജ്യൂസ്, പിസ്സ സോസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള തക്കാളി ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഡയറ്റിലെ ലൈക്കോപീനിന്റെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങൾ, അമേരിക്കക്കാരുടെ ലൈക്കോപീൻ ഉപഭോഗത്തിന്റെ 80 ശതമാനവും ഇത് വഹിക്കുന്നു. തക്കാളിയിലും ഗണ്യമായ അളവിൽ ?-കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ, അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പ്രൊവിറ്റമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ എ എന്നിവ കഴിക്കുന്നതിലെ നാലാമത്തെ മുൻനിര സംഭാവകരാണ് അവർ. തക്കാളിയിൽ പൊട്ടാസ്യം, ഫോളേറ്റ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഒരു തക്കാളിയിൽ ലൈക്കോപീനിന്റെ ഏകദേശം 3 മടങ്ങ് വിറ്റാമിൻ സി ഉണ്ട്. തക്കാളിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങളിൽ, ലൈക്കോപീൻ ഒഴികെയുള്ള പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണെന്ന് ഒരു വ്യക്തി പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

 

ലൈക്കോപീൻ മെക്കാനിസത്തിന്റെ ആഗിരണം പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലായിട്ടില്ല. ഭക്ഷണത്തിൽ കൊഴുപ്പിന്റെ ഉറവിടം ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോഴും തക്കാളി ചൂടാക്കുമ്പോഴും തക്കാളി ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ലൈക്കോപീൻ രക്തപ്രവാഹത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതായി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പ്രതിദിനം 180 ഗ്രാം തക്കാളി ജ്യൂസ് (12 മില്ലിഗ്രാം ലൈക്കോപീൻ അടങ്ങിയത്) സ്വീകരിക്കുന്ന ഒരു ഗ്രൂപ്പിൽ പ്ലാസ്മ ലൈക്കോപീൻ സാന്ദ്രത 6 ആഴ്ചത്തേക്ക് നേരിയ തോതിൽ വർദ്ധിച്ചു. ചൂടാക്കാത്ത തക്കാളി ജ്യൂസിന്റെ വിവിധ തലത്തിലുള്ള ഉപഭോഗത്തിന് ശേഷം പ്ലാസ്മ ലൈക്കോപീൻ സാന്ദ്രതയിൽ നിസ്സാരമായതോ നേരിയതോ ആയ വർദ്ധനവ് കാണിക്കുന്ന ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ ഈ കണ്ടെത്തലിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഒരു പഠനത്തിൽ, എന്നിരുന്നാലും, തക്കാളി ജ്യൂസ് ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, ലൈക്കോപീനിന്റെ സെറം അളവ് വർദ്ധിച്ചു, കഴിച്ചതിനുശേഷം 24 മുതൽ 48 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഇത് വർദ്ധിക്കുന്നു. 5 മനുഷ്യരുടെ കൈലോമൈക്രോണുകളിൽ നിന്നുള്ള ലൈക്കോപീൻ സാന്ദ്രത തക്കാളി പേസ്റ്റ് കഴിക്കുമ്പോൾ അസംസ്കൃത തക്കാളി കഴിക്കുമ്പോഴുള്ളതിന്റെ 3 മടങ്ങ് വർദ്ധിച്ചതായി ഗാർട്ട്നറും മറ്റുള്ളവരും കണ്ടെത്തി. അതിനാൽ, ലൈക്കോപീനിന്റെ ലഭ്യതയും ആഗിരണവും കരോട്ടിനോയിഡ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സംസ്കരണത്തെയും ചികിത്സയെയും ലൈക്കോപീൻ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

 

ലൈക്കോപീൻ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ

 

ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയുന്നതിൽ ഏതൊക്കെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾക്ക് പങ്കുണ്ട് എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ നിരവധി പഠനങ്ങൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ ഭക്ഷണവും ലിപിഡ് പെറോക്‌സിഡേഷനും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം പരിശോധിച്ചു. ?-കരോട്ടിൻ, ലൈക്കോപീൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ഹൈഡ്രോകാർബൺ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ പ്രാഥമികമായി എൽഡിഎൽ കൊളസ്‌ട്രോളിൽ കൊണ്ടുപോകുന്നു, ഇത് ഓക്‌സിഡേഷനിൽ നിന്ന് എൽഡിഎൽ കൊളസ്‌ട്രോളിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന സ്ഥാനത്താണ്.

 

റൊമാൻചിക്കും മറ്റുള്ളവരും 5 വ്യക്തികളിൽ നിന്ന് എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ സാമ്പിളുകൾ വേർതിരിച്ച് ?-കരോട്ടിൻ, ലൈക്കോപീൻ, ല്യൂട്ടിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കി, ഇത് എൽഡിഎൽ ഓക്സീകരണത്തെ ബാധിക്കുമോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ. LDL-ന്റെ കോപ്പർ-മധ്യസ്ഥ ഓക്‌സിഡേഷനിൽ, ഗണ്യമായ അളവിലുള്ള ലിപിഡ് പെറോക്‌സിഡേഷൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രൂപാന്തരപ്പെടുന്നതുവരെ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ നശിപ്പിക്കപ്പെട്ടു, ഈ പിഗ്മെന്റുകൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെന്നതിന് തെളിവ് നൽകുന്നു. പഠിച്ച കരോട്ടിനോയിഡുകളിൽ ഏറ്റവും വേഗത്തിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെട്ടത് ലൈക്കോപീൻ ആണെങ്കിലും, ?-കരോട്ടിൻ കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ സാമ്പിളുകൾ മാത്രമാണ് വർദ്ധിച്ച സിഡി ലാഗ് ടൈം പ്രദർശിപ്പിച്ചത്. 11 വ്യത്യസ്ത ആളുകളിൽ നിന്നുള്ള LDL-നെക്കുറിച്ചുള്ള മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ, അതേ ഗവേഷകർ യഥാർത്ഥത്തിൽ LDL-ന്റെ ഓക്‌സിഡേഷൻ (ഫെറസ് ഓക്‌സിഡേഷൻ, xylenol ഓറഞ്ച് അസ്സേ പ്രകാരം കണക്കാക്കിയ പ്രകാരം) ലൈക്കോപീൻ, ല്യൂട്ടിൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നത് കണ്ടെത്തി, ഇത് ലൈക്കോപീനും LDL കൊളസ്‌ട്രോൾ ഓക്‌സിഡേഷനും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം സങ്കീർണ്ണമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. .

 

സെറം ലിപിഡുകൾ, രക്തസമ്മർദ്ദം, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് മാർക്കറുകൾ എന്നിവയിൽ ലൈക്കോപീൻ ഗണ്യമായ കുറവ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. 30-നും 40-നും ഇടയിൽ പ്രായമുള്ള, ഗ്രേഡ് I ഹൈപ്പർടെൻഷനുള്ള 65 വിഷയങ്ങളെ പരാൻ തുടങ്ങിയവർ വിലയിരുത്തി, ആൻറി ഹൈപ്പർടെൻസിവ് അല്ലെങ്കിൽ ആന്റി-ലിപിഡ് മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നില്ല, തക്കാളി ലൈക്കോപീൻ സത്തിൽ (10 മില്ലിഗ്രാം ലൈക്കോപീൻ) 2 ആഴ്ച ചികിത്സിച്ചു. SBP 144-ൽ നിന്ന് 135 mmHg ആയി കുറഞ്ഞു (9 mmHg കുറവ്, p <0.01), DBP 91-ൽ നിന്ന് 84 mmHg ആയി കുറഞ്ഞു (7 mmHg കുറവ്, p <0.01). എസ്ബിപിയിൽ ഗ്രേഡ് I ഹൈപ്പർടെൻഷനുള്ള 35 വിഷയങ്ങളുടെ മറ്റൊരു വിശകലനത്തിലൂടെ സമാനമായ ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഡിബിപി അല്ല. 31 ആഴ്‌ചയ്‌ക്കുള്ളിൽ 12 ആളുകൾക്ക് എംഗൽഹാർഡ് ഒരു തക്കാളി സത്ത് നൽകി, ഇത് ബിപി 10/4 എംഎംഎച്ച്‌ജിയുടെ ഗണ്യമായ കുറവാണെന്ന് തെളിയിക്കുന്നു. ACEI, CCB, ഡൈയൂററ്റിക്സ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ആൻറി-ഹൈപ്പർടെൻസിവ് ഏജന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന രോഗികൾക്ക് ഒരു സാധാരണ തക്കാളി സത്തിൽ നൽകുമ്പോൾ 5.4 ആഴ്ചയിൽ കൂടുതൽ രക്തസമ്മർദ്ദം 3/6 mmHg കുറഞ്ഞു. മറ്റ് ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ മാറ്റങ്ങൾ കാണിച്ചിട്ടില്ല. ലൈക്കോപീൻ, തക്കാളി ഇൻഫ്യൂഷൻ എന്നിവ ED മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും പ്ലാസ്മ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

 

ലൈക്കോപീനിന്റെ കൗതുകകരമായ ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഉദ്ദേശ്യം മനുഷ്യരിൽ വെളിപ്പെട്ടു. മാക്രോഫേജ് സെൽ ലൈനുകളിലേക്ക് ലൈക്കോപീൻ ചേർക്കുന്നതിലൂടെയും എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ റിസപ്റ്ററുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയും കൊളസ്ട്രോൾ സിന്തസിസ് കുറയുന്നതായി ഫ്യൂർമാൻ മറ്റുള്ളവരും വെളിപ്പെടുത്തി. ലൈക്കോപീൻ ഇൻ വിട്രോ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഇൻകുബേഷൻ കൊളസ്ട്രോൾ സിന്തസിസിൽ 73 ശതമാനം കുറയ്ക്കുന്നതിന് കാരണമായി, ഇത് ?-കരോട്ടിൻ ഉപയോഗിച്ച് നേടിയതിനേക്കാൾ ഉയർന്നതാണ്. കൂടാതെ, ലൈക്കോപീൻ കോശങ്ങളിലെ തന്നെ എൽഡിഎൽ ഡീഗ്രഡേഷനിൽ 34 ശതമാനം വളർച്ചയ്ക്കും രക്തപ്രവാഹത്തിലെ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിൽ ഏകദേശം 110 ശതമാനം വർദ്ധനവിനും കാരണമായി. മനുഷ്യരിൽ അവരുടെ കണ്ടെത്തലുകൾ പരിശോധിക്കുന്നതിനായി, അന്വേഷകർ 6 പുരുഷന്മാർക്ക് പ്രതിദിനം 60 മില്ലിഗ്രാം ലൈക്കോപീൻ 3 ആഴ്ചത്തേക്ക് നൽകി (ഏകദേശം 1 കിലോ തക്കാളിയിലെ മൊത്തം ലൈക്കോപീൻ അളവിന് തുല്യമാണ്). എച്ച്‌ഡിഎൽ കൊളസ്‌ട്രോളിൽ കാര്യമായ മാറ്റമൊന്നുമില്ലാതെ പ്ലാസ്മ എൽഡിഎൽ കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയുന്നതായി അവർ കണ്ടെത്തി. Peto et al ന്റെ കണക്കുകൂട്ടലുകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷന്റെ അപകടസാധ്യത കുറയുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്ന 3:1 അനുപാതം, ഈ അളവിൽ ലൈക്കോപീൻ കഴിക്കുന്ന വ്യക്തികളിൽ 30 ശതമാനം മുതൽ 40 ശതമാനം വരെ അപകടസാധ്യത കുറയുന്നു. ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ലൈക്കോപീൻ പ്രതിദിനം 10 മുതൽ 20 മില്ലിഗ്രാം വരെ സപ്ലിമെന്റിലോ ഭക്ഷണ രൂപത്തിലോ ആണ്.

 

മറ്റ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളോടൊപ്പം ലൈക്കോപീനും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനമാണ്. എൽഡിഎൽ കൊളസ്‌ട്രോൾ, അല്ലെങ്കിൽ "മോശം കൊളസ്‌ട്രോൾ" എന്നിവയുടെ അളവ് സന്തുലിതമല്ലെങ്കിൽ, ലൈക്കോപീൻ അടങ്ങിയ ചുവന്ന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മൊത്തത്തിലുള്ള ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. ഞങ്ങളുടെ വിവരങ്ങളുടെ വ്യാപ്തി കൈറോപ്രാക്റ്റിക്, നട്ടെല്ലിന് പരിക്കുകൾക്കും അവസ്ഥകൾക്കും മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. വിഷയം ചർച്ച ചെയ്യാൻ, ഡോ. ജിമെനെസിനോട് ചോദിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക 915-850-0900 .

ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ്

 

അധിക വിഷയങ്ങൾ: ആരോഗ്യം

 

ശരീരത്തിലെ ശരിയായ മാനസികവും ശാരീരികവുമായ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നതിന് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യവും ആരോഗ്യവും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുന്നതും വ്യായാമം ചെയ്യുന്നതും ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നതും മുതൽ ആരോഗ്യകരമായ സമയം സ്ഥിരമായി ഉറങ്ങുന്നത് വരെ, മികച്ച ആരോഗ്യ, ആരോഗ്യ നുറുങ്ങുകൾ പിന്തുടരുന്നത് ആത്യന്തികമായി മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ധാരാളമായി കഴിക്കുന്നത് ആളുകളെ ആരോഗ്യമുള്ളവരാക്കാൻ വളരെയധികം സഹായിക്കും.

 

 

ട്രെൻഡിംഗ് വിഷയം: എക്‌സ്‌ട്രാ എക്‌സ്‌ട്രാ: കൈറോപ്രാക്‌റ്റിക്കിനെക്കുറിച്ച്