കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, കുറച്ചു ഉപ്പ് എന്നിവ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമല്ലെന്നും ഗവേഷകർ പറയുന്നു.
പഠന രചയിതാക്കൾ 80 മുതൽ 2008 മില്യനിൽ നിന്നും 30 മില്യണിലധികം വരുന്ന ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങൾ വാങ്ങുന്നു. ഏകദേശം നൂറ്റിഅരുപതിലധികം യുഎസ് കുടുംബങ്ങൾ വാങ്ങുകയുണ്ടായി. ഭക്ഷണത്തിൻറെ 2012 ശതമാനം, പാചക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എൺപത് ശതമാനവും പഞ്ചസാര, കൊഴുപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്തതായി ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി.
കൊഴുപ്പ് വളരെ ഗവേഷകരാണ് കണ്ടെത്തിയത്. കുറവ് കലോറി കുറഞ്ഞ, കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയും കുറഞ്ഞ സോഡിയവും ആയിരുന്നു. എന്നാൽ ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങളിൽ നിന്നും കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള പോഷക സ്രോതസ്സുകളുള്ള ഉത്പന്നങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി.
"പല കേസുകളിലും താഴ്ന്ന പഞ്ചസാര, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ ഉപ്പ് ക്ലെയിമുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ വളരെ മോശമായ പോഷകാഹാരകുറിപ്പുകൾ ഉള്ളവയാണ്," ലീഡ്സ് ഇൻവെസ്റ്റിഗേറ്റർ ലിൻഡ്സെ സ്മിത്ത് തായ്ലി പറഞ്ഞു. നോർത്ത് കാലിഫോർണിയയിലെ ആഗോള പൊതുജനാരോഗ്യ സർവ്വകലാശാലയിലെ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ പോഷകാഹാര വകുപ്പിലെ റിസർച്ച് അസിസ്റ്റന്റ് പ്രൊഫസറാണ്.
ഉദാഹരണത്തിന്, മൂന്ന് കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ് ഓറസ് മൂന്ന് പതിവ് ഓറീസിൽ ഏഴ് ഗ്രാമിനോട് അപേക്ഷിച്ച് നാലരരട്ടി ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രണ്ടു കുക്കി തരങ്ങളിലും ഇപ്പോഴും നൂറു ശതമാനം ഗ്രാം പഞ്ചസാര ലഭിക്കും.
കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് പാൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളപ്പോൾ, മറ്റ് പാനീയങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ പഞ്ചസാരയും പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയുമാണ്.
വെളുത്തവർഗ്ഗക്കാർ കുറഞ്ഞ കലോറി അവകാശവാദങ്ങളുമായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ കൂടുതൽ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. അതേസമയം ഏഷ്യൻ കുടുംബങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പുവെള്ളം ഉൽപന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ കൂടുതൽ സാധ്യതയുള്ളവരാണ്. കറുത്തവർഗ്ഗക്കാർ കൊഴുപ്പ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ കുറവാണെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പന്നങ്ങൾ കുറഞ്ഞിട്ടുണ്ടാകും.
ദരിദ്രരായ കുടുംബങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഉയർന്നതും ഇടത്തരക്കാരും ഉള്ള വരുമാനക്കാർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ കൂടുതൽ സാധ്യതയുള്ളതായി പഠനം പറയുന്നു.
അടുത്തിടെ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച കണ്ടെത്തലുകൾ ജേർണൽ ഓഫ് ദി അക്കാദമി ഓഫ് ന്യൂട്രീഷ്യൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ്റ്റിക്സ്.
ഉറവിടം: ചാപ്പൽ ഹില്ലിലെ നോർത്ത് കരോലിന സർവ്വകലാശാല, വാർത്താമാധ്യമം, മാർച്ച് 18, 29
ഞങ്ങളുടെ വിവരങ്ങളുടെ പരിധി ചിപ്പിപ്പാക്ക്, നട്ടെല്ലിനുള്ള പരിക്കുകൾക്കും അവസ്ഥക്കും മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. വിഷയം സംബന്ധിച്ച ഓപ്ഷനുകൾ ചർച്ച ചെയ്യാൻ ഡോ. ജിമെനെസ് ചോദിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക 915-850-0900 .
സന്ധിവാതയുടെ പിന്നിലെ വേദനയും ലക്ഷണങ്ങളും ജീവിതകാലത്ത് ഭൂരിഭാഗം ജനങ്ങളെയും ബാധിക്കുന്നു. ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരഭാരം ഉള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് അമിതഭാരമുള്ളവരോ പൊണ്ണത്തടിയുള്ളതോ ആയ അനുഭവങ്ങൾ വീണ്ടും വീണ്ടും സങ്കീർണ്ണമാണെന്ന് ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ശരിയായ ശാരീരിക ക്ഷമതയോടെ ശരിയായ പോഷകാഹാരം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. മുട്ടയുടെ വേദനയും സന്ധിവാത ലക്ഷണങ്ങളും ഒഴിവാക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. ചികിത്സയുടെ മറ്റൊരു സ്വാഭാവികമായ രൂപമാണ് ചൈൽട്രീറ്റിക് കെയർ. പിൻവലിക്കലുകളും സന്ധിവാത സഹായത്തോടെയുള്ള നവീകരണവും കൈമാറ്റങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സ്വയം തകർക്കുന്നതും നട്ടെല്ല് പോപ്പ് ചെയ്യുന്നതും നല്ലതായി തോന്നുമെങ്കിലും പ്രൊഫഷണൽ / ചിറോപ്രാക്റ്റിക് ഇല്ലാതെ ഇത് ചെയ്യണം… കൂടുതല് വായിക്കുക
മോട്ടോർ വാഹന അപകടങ്ങൾ, സ്‌പോർട്‌സ് പരിക്കുകൾ, ജോലിസ്ഥലത്തെ പരിക്കുകൾ, വീഴ്ചകൾ എന്നിവ വിപ്ലാഷിന്റെ ചില കാരണങ്ങളാണ്.… കൂടുതല് വായിക്കുക
പരിക്ക് തടയുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനും പതിവായി ഒരു കൈറോപ്രാക്റ്ററെ കാണുന്നത്. വരുന്ന ഒരു സാധാരണ ചോദ്യം… കൂടുതല് വായിക്കുക
ഇറുകിയ ഹിപ് ഫ്ലെക്സറുകൾ വ്യക്തികൾക്കിടയിൽ ഒരു സാധാരണ പരാതിയാണ്. കൂടുതൽ നേരം ഇരിക്കുന്നത്… കൂടുതല് വായിക്കുക
മിക്ക വ്യക്തികളും ഒരു വാഹനാപകടത്തിനോ മറ്റോ അവരുടെ കുടുംബ വൈദ്യനെയോ പൊതു പരിശീലകനെയോ കാണുന്നു… കൂടുതല് വായിക്കുക
വിറ്റാമിൻ ഡി, സൺഷൈൻ ഗുളിക എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും… കൂടുതല് വായിക്കുക