ഓർഗാനിക് ഡയറ്റ്: 5 കാരണങ്ങൾ

ഓർഗാനിക് ഡയറ്റ്: ഞങ്ങളുടെ അമ്മമാർ പറഞ്ഞത് ശരിയാണെന്ന് തോന്നുന്നു; നാം കഴിക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ തന്നെ. നിർഭാഗ്യവശാൽ ഇന്നത്തെ വിപണിയിൽ, നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സാധുവായ നിരവധി ആശങ്കകൾ ഉണ്ട്. ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ, കീടനാശിനികൾ, അപകടകരമായ രോഗങ്ങളാൽ കലർന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ പല അമേരിക്കക്കാരുടെയും പ്രധാന ആശങ്കയാണ്. കൂടാതെ, പ്രോസസ്സ് ചെയ്തതും ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടാതെ കൃത്രിമ ചേരുവകൾ പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു അമിതവണ്ണം ലേക്ക് കാൻസർ.

ദീർഘകാലത്തേക്ക് മൊത്തത്തിലുള്ള നല്ല ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വശങ്ങളിലൊന്നാണ് നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമം. കർഷകരുടെ വിപണികൾ, ചെറിയ പലചരക്ക് കടകൾ, ഓർഗാനിക് ലേബലിംഗിലേക്കുള്ള ചലനം എന്നിവ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള പ്രവണത കാണിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ പദ്ധതിയിൽ കുറച്ച് ഓർഗാനിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളെല്ലാം മൊത്തത്തിൽ ചക്കിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചോ നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുള്ള ആരോഗ്യകരവും ഉയർന്ന പ്രകടനവുമുള്ള ശരീരത്തിലേക്കാണ് നിങ്ങൾ നീങ്ങുന്നത്.

ഓർഗാനിക് ഡയറ്റ്: അഞ്ച് കാരണങ്ങൾ

#1: കുറച്ച് രാസവസ്തുക്കൾ

അജൈവ കൃഷിയിൽ പലതരം കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതി അമേരിക്കയിൽ വ്യാപകമാണ്. നിങ്ങൾ എത്ര വേഗത്തിൽ കഴുകിയാലും, ഈ വിഷവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ദോഷകരമാണ്. അടുത്തിടെ ഒരു ലേഖനം ദി ഹഫിങ്ടൺ പോസ്റ്റ് പലചരക്ക് കടകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന 70% ഭക്ഷണത്തിലും വിഷ കീടനാശിനികൾ ഉണ്ടെന്ന് പ്രസ്താവിച്ചു!

പല വലിയ പരമ്പരാഗത ഫാമുകളും കഴിയുന്നത്ര ഭക്ഷണം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു. വിളകൾ വേഗത്തിൽ വളരാനും കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കാനും അവർ കീടനാശിനികളിലേക്കും കളനാശിനികളിലേക്കും തിരിയുന്നു. ഇത് ഒരു സങ്കടകരമായ വസ്തുതയാണ്, പക്ഷേ അമേരിക്കൻ പൊതുജനങ്ങൾ എന്തായാലും ഒരു വില നൽകേണ്ടി വരും. ഒരു ഓർഗാനിക് ഡയറ്റ് ഈ രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് വിശ്രമം നൽകുന്നു.

#2: മികച്ച രുചി

സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കാത്ത രുചി നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കിയേക്കില്ല. അവയെ വളരുകയും പുതുമ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്ന വിഷവസ്തുക്കൾ രുചിയെ നാടകീയമായി ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

കീടനാശിനികളുടെ സാന്നിധ്യമില്ലാതെ ശരിയായി പരിപാലിക്കുന്ന മണ്ണിൽ നിന്ന് വളരുന്ന ജൈവ ഭക്ഷണങ്ങൾ സമ്പന്നവും കൂടുതൽ ആകർഷകവുമായ രുചി നൽകുന്നു. ഓർഗാനിക് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന വ്യക്തികൾ പലപ്പോഴും കുറച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും രുചി വർദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ സംതൃപ്തരാകുകയും ചെയ്യുന്നു.

#3: കൂടുതൽ പോഷക സാന്ദ്രത

അതുപ്രകാരം ഐഡിയൽ ബൈറ്റ്, ഓർഗാനിക് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ അവയുടെ ഓർഗാനിക് ഇതര എതിരാളികളേക്കാൾ 50% വരെ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അമിതമായ കൃഷിയിൽ നിന്നുള്ള മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരം കുറയുന്നതാണ് ഈ അവസ്ഥയ്ക്ക് പ്രധാന കാരണം. ഇതിനർത്ഥം, ഓർഗാനിക് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള പ്രാരംഭ ഉയർന്ന ചെലവ് നികത്തി, നല്ല ആരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കുന്ന ആവശ്യമായ ഭക്ഷണ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിലനിർത്താൻ ഒരു വ്യക്തി കുറച്ച് ജൈവ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

#4: ആന്റിബയോട്ടിക് എക്സ്പോഷർ കുറവ്

വലിയ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദന ഫാമുകൾ പലപ്പോഴും തങ്ങളുടെ മൃഗങ്ങൾക്ക് അസുഖം കുറയ്ക്കാനും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ച പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ നിറയ്ക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. വ്യക്തമായും, ഇവ നാം ഭക്ഷിക്കുന്ന അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിലേക്ക് കടക്കുന്നു.

ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ അമിതമായ സമ്പർക്കം കുട്ടികളിൽ പ്രായപൂർത്തിയാകുന്നത് മുതൽ ആന്റിബയോട്ടിക് പ്രതിരോധം വരെ എല്ലാത്തിനും കാരണമാകുന്നു. നിങ്ങൾ രോഗബാധിതനാകുകയും ആൻറിബയോട്ടിക് ചികിത്സ ആവശ്യമായി വരികയും ചെയ്താൽ, ജൈവമല്ലാത്ത മാംസത്തിന്റെ ദീർഘകാല ഉപഭോഗം പ്രതികരിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ തടസ്സപ്പെടുത്തിയേക്കാം.

#5: പ്രാദേശിക സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു

ദൃഢമായ ശരീരവും മനസ്സും കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിനൊപ്പം, ചെറുകിട കർഷകനെ പിന്തുണയ്‌ക്കുന്നതിലൂടെ ഓർഗാനിക് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പ്രാദേശിക സമൂഹത്തിന് സംഭാവന നൽകുന്നു. ചെറുകിട കർഷകന് കുറഞ്ഞ പ്രയത്നത്തിൽ ജൈവ നിലവാരം സ്വീകരിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ ആരോഗ്യകരമായ മണ്ണ് രീതികളും മറ്റ് ധാർമ്മിക കൃഷി സവിശേഷതകളും ആദ്യം സ്വീകരിക്കാൻ കൂടുതൽ സാധ്യതയുണ്ട്. ഏറ്റവും പുതുമയുള്ളതും പ്രാദേശികമായി വളർത്തുന്നതുമായ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണത്തിനായി പ്രാദേശിക സ്ഥാപനങ്ങൾ അന്വേഷിക്കുക.

ഒരു ഓർഗാനിക് ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്. ചുരുക്കത്തിൽ, ഇത് നിങ്ങളുടെ ദീർഘകാല മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ച നേട്ടങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും ഓർഗാനിക് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, പകരം എ കുറച്ച് ഓർഗാനിക് തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ നിലവിലെ ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിൽ നിന്ന്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ മാറ്റുന്നത് പോലും മികച്ച രുചി നൽകും പോഷകാഹാരം, ശക്തമായ ക്ഷേമവും.

കൂടുതൽ ചോദ്യങ്ങളുണ്ടോ? ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി ഇവിടെയുണ്ട്! ഓർഗാനിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ പ്രയോജനം ചെയ്യുമെന്ന് നിങ്ങളുടെ അടുത്ത സന്ദർശന വേളയിൽ ഞങ്ങളുടെ കൈറോപ്രാക്റ്റിക് ഡോക്ടറോട് ചോദിക്കുക.

നല്ല പോഷകാഹാരവും കൈറോപ്രാക്റ്റിക് പരിചരണവും മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു