നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തേജനം നൽകുന്ന ചായകൾ

ചായ പലതരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നുവെന്ന് നൂറുകണക്കിന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ഇളം പച്ച മുതൽ കരുത്തുറ്റ ഏൾ ഗ്രേ വരെയുള്ള ചായകൾക്കൊപ്പം വൈവിധ്യമാർന്ന ഹെർബൽ ടീകളും, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കും - നിങ്ങളുടെ അസുഖത്തിനും അനുയോജ്യമായ ഒന്ന് കണ്ടെത്തുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.

വിവിധ തരം ചായകൾ അവയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കൊപ്പം താഴെ കൊടുക്കുന്നു.

കറുത്ത

ഒരു പഠനം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു പോഷകാഹാരത്തിന്റെ അതിർത്തികൾ ബ്ലാക്ക് ടീ സ്വാഭാവികമായും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുമെന്നും, ദിവസവും മൂന്നോ അതിലധികമോ കപ്പ് കുടിക്കുന്നത് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും രോഗമുള്ളവരെ അത് നിയന്ത്രണത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫ്രെമിംഗ്ഹാം സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഗവേഷകർ ബ്ലാക് ടീയിൽ നിന്ന് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന എൻസൈമുകളെ തടയുന്ന നിരവധി തരം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ വേർതിരിച്ചെടുത്തു.  

അതേ മൂന്ന് കപ്പ് കട്ടൻ ചായ പ്രായമായ സ്ത്രീകളിൽ ഒടിവുകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത 42 ശതമാനം വരെ കുറച്ചതായി മറ്റൊരു പഠനം കണ്ടെത്തി.

പച്ചയായ  

ജപ്പാനിലെ ക്യോട്ടോ സർവകലാശാലയിലെ ഗവേഷകർ ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുന്നത് മാരകമായ വയറിലെ അയോർട്ടിക് അനൂറിസം തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കുകയും വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു തരം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ പോളിഫെനോൾസ് ആണ് ഗ്രീൻ ടീയിലെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ എന്ന് അവർ വിശ്വസിക്കുന്നു. ധമനികളെ വലിച്ചുനീട്ടുന്നതും എന്നാൽ ദൃഢവുമാക്കുന്ന അവശ്യ പ്രോട്ടീനായ എലാസ്റ്റിൻ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ധമനികളെ ശക്തവും വഴക്കമുള്ളതുമാക്കാൻ പോളിഫെനോളുകൾ കാണപ്പെടുന്നു.

ഓസ്‌ട്രേലിയൻ ഗവേഷകർ ഒരു ദിവസം മൂന്ന് കപ്പ് ചായ കഴിക്കുന്നത് ഒടിവിനുള്ള സാധ്യത 30 ശതമാനം കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. ബ്ലാക്ക് ആൻഡ് ഗ്രീൻ ടീയിലെ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന രാസവസ്തുക്കൾ പുതിയ അസ്ഥികളുടെ നിർമ്മാണത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും നിലവിലുള്ള അസ്ഥികളുടെ തകർച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഫ്ലിൻഡേഴ്സ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ വിദഗ്ധർ വിശ്വസിക്കുന്നു.

ഗ്രീൻ, വൈറ്റ് ടീകളിൽ വലിയ അളവിൽ EGCG അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദ്രോഗം, അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗം, അനേകം തരം ക്യാൻസർ എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്. ജപ്പാനിലെ ഒകയാമ സർവ്വകലാശാലയിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, ഗ്രീൻ ടീ വലിയ അളവിൽ കുടിക്കുന്ന മുതിർന്ന പൗരന്മാർ ഹൃദ്രോഗം മൂലം മരിക്കാനുള്ള സാധ്യത 76 ശതമാനം കുറയ്ക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി, ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുന്നത് ശ്വാസകോശ അർബുദത്തിനുള്ള സാധ്യത രണ്ടായി കുറയ്ക്കുമെന്ന് ചൈനീസ് പഠനം കണ്ടെത്തി. മൂന്നിലൊന്ന്.

ഏയർ ഗ്രേ

എർൾ ഗ്രേ ടീയുടെ വ്യതിരിക്തമായ രുചി കാരണം കയ്പേറിയ സിട്രസ് പഴമായ ബെർഗാമോട്ട് പഴത്തിൽ നിന്നുള്ള സത്തിൽ നിന്നാണ്. എൽഡിഎൽ (മോശം) കൊളസ്‌ട്രോളും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളും കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ സ്വാഭാവികമായും സുരക്ഷിതമായും കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതായി പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി, അതേസമയം എച്ച്‌ഡിഎൽ (നല്ല) കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് ഉയർത്തുന്നു. ബെർഗാമോട്ട് എൽഡിഎൽ-ബി എന്ന് വിളിക്കുന്ന പ്രത്യേകിച്ച് ദോഷകരമായ എൽഡിഎൽ തരം കുറയ്ക്കുന്നു, കൂടാതെ വീക്കവും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും കുറയ്ക്കുന്നു. "അതൊരു ട്രൈഫെക്റ്റയാണ്!" ദേശീയതലത്തിൽ അറിയപ്പെടുന്ന പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ ജോണി ബൗഡൻ പറയുന്നു സ്മാർട്ട് കൊഴുപ്പ്: കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുക. കൂടുതൽ ഭാരം കുറയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ ആരോഗ്യം നേടൂ.

റൂയിബോസ്.

റൂയിബോസ് ടീ, റെഡ്ബുഷ് ടീ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ദക്ഷിണാഫ്രിക്കൻ കുറ്റിച്ചെടിയായ അസ്പലത്തസ് ലിനറാറിസിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഹെർബൽ ടീയാണ്. ആൽക്കഹോൾ അല്ലെങ്കിൽ ലിവർ ടോക്സിൻ കാർബൺ ടെട്രാക്ലോറൈഡ്, എൻ-അസറ്റൈൽ-എൽ-സിസ്റ്റൈൻ (എൻഎസി) എന്നിവ മൂലമുണ്ടാകുന്ന സിറോസിസിൽ നിന്ന് കരളിനെ റൂയിബോസ് സംരക്ഷിച്ചതായി ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി. മറ്റ് പഠനങ്ങൾ ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു, പ്രമേഹം, ക്യാൻസർ എന്നിവ തടയാൻ സഹായിക്കും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഇഞ്ചി.         

ഇഞ്ചിയിൽ ജിഞ്ചറോളുകളും ഷോഗോളുകളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള സജീവമായ ഫിനോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഇഞ്ചി ചായ നൂറ്റാണ്ടുകളായി വയറുവേദനയെ ശമിപ്പിക്കാനും ഗ്യാസ്, വയറിളക്കം എന്നിവ ഒഴിവാക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മോണിംഗ് സിക്‌നെസ്, മോഷൻ സിക്‌നെസ് എന്നിവ ലഘൂകരിക്കാനും കീമോതെറാപ്പി മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഓക്കാനം കുറയ്ക്കാനും ഇഞ്ചി സഹായിക്കുമെന്ന് നിരവധി ആധുനിക പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. ഇഞ്ചി വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്, ഒരു പഠനം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ദ ജേർണൽ ഓഫ് വേദന വ്യായാമത്തിന് ശേഷം ഇഞ്ചി പേശി വേദന കുറയ്ക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഇഞ്ചിക്ക് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു ലേഖനം പരിണാമം ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഇഞ്ചി ചായ കുടിക്കുന്നത് വിശപ്പ് ശമിപ്പിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി.

കുരുമുളക്.

യിലെ ഒരു പഠനം അനുസരിച്ച് ഇന്റർനാഷണൽ ജേണൽ ഓഫ് ന്യൂറോ സയൻസ്, കുരുമുളക് ചായ ഏകാഗ്രതയും ശ്രദ്ധയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പെപ്പർമിന്റ് ഓയിൽ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഉത്തേജകമാണ്, ഒരു ചൂടുള്ള കപ്പ് മണക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ നില വർദ്ധിപ്പിക്കും. പുതിന എണ്ണ ക്ഷീണം കുറയ്ക്കുകയും ഞരമ്പുകളെ ശമിപ്പിക്കുകയും ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

പെപ്പർമിന്റ് തലവേദനയും പരിഹരിക്കുന്നു. ഒരു പ്ലേസിബോ നിയന്ത്രിത പഠനം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ഇന്റർനാഷണൽ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ പ്രാക്റ്റീസ് മൈഗ്രെയിനിന്റെ വേദന കുറയ്ക്കാൻ പെപ്പർമിന്റ് കണ്ടെത്തി. 1,000 മില്ലിഗ്രാം അസറ്റാമിനോഫെൻ പോലെ വേദന കുറയ്ക്കാൻ പെപ്പർമിന്റ് വേദന കുറയ്ക്കുമെന്ന് നേരത്തെ ജർമ്മൻ പഠനം കണ്ടെത്തി.

പെപ്പർമിന്റ് ടീ ​​ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ പല പഠനങ്ങളും പെപ്പർമിന്റ് ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോമിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ 75 ശതമാനം കുറച്ചതായി കണ്ടെത്തി.