ഈ സസ്യശാസ്ത്ര സസ്യങ്ങളുടെ സീസൺ

നിനക്ക് ഫീൽ ചെയ്തോ:

• പ്രവചനാതീതമായ വയറുവേദന?
• ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്ഥ?
• ഇടയ്ക്കിടെ സമ്മർദ്ദം?
• കുടലിൽ വീക്കം?
• ശരീരഭാരം കൂടുമോ?

ഈ സാഹചര്യങ്ങളിലേതെങ്കിലും നിങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ വിഭവത്തിൽ എന്തുകൊണ്ട് ഈ സസ്യശാസ്ത്ര സസ്യങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചുകൂടാ.

അവധിക്കാല പാരമ്പര്യങ്ങളും അതിന്റെ തനതായ, സാർവത്രിക ഭക്ഷണങ്ങളും പാനീയങ്ങളും ഉള്ള ആളുകളിൽ നിന്ന് അവധിക്കാലം സന്തോഷം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. സീസണൽ സസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മേശയിലേക്ക്. യുഎസിലെ എല്ലാവരും ഹൃദ്യമായ സൂപ്പുകൾ, മത്തങ്ങ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഉൽപന്നങ്ങൾ, റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ, ടർക്കി അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവയിൽ മുഴുകുന്ന തണുപ്പുകാലമാണ്. പല അവധിക്കാല മെനു ഇനങ്ങളും അവരുടെ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളിൽ മധുരവും രുചികരവുമായ ഔഷധസസ്യങ്ങളും മസാലകളും ഉൾപ്പെടുത്തും. ഈ ഔഷധസസ്യങ്ങളും മസാലകളും ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വാദുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും അവ ശരീരത്തിന് ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നുവെന്ന് ആളുകൾക്ക് മനസ്സിലാകുന്നില്ല. അതുകൊണ്ട് അടുക്കളയിൽ ഈ ഔഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് വ്യക്തിക്ക് അവരുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും, അതിനാൽ "കൂടുതൽ, നല്ലത്."

നൂറ്റാണ്ടുകളായി, ഔഷധ സസ്യങ്ങൾ പരമ്പരാഗതമായി വിവിധ സംസ്കാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. പ്രകൃതിയുടെ ഏറ്റവും ശക്തമായ ചില ഔഷധസസ്യങ്ങൾ പാചക വിഭവങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, അതേസമയം മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു; അവ റോസ്മേരി, മുനി, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയാണ്.

റോസ്മേരി

സാധാരണയായി ഒരു വ്യഞ്ജനമായും ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷകനായും ഉപയോഗിക്കുന്ന റോസ്മേരി മെഡിറ്ററേനിയൻ മേഖലയിലെ ഒരു പ്രാദേശിക സസ്യമാണ്. ഒരു അവലോകനം ഇൻ വിവോയിലും ഇൻ വിട്രോയിലും ഒരു മൃഗപഠനം നടത്തി, അത് റോസ്മേരി പലതരം ഫിസിയോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സിന് വേണ്ടിയുള്ള ഏതെങ്കിലും മരുന്നുകൾക്ക് സമാനമായ ഗുണം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് കാണിച്ചു. ചില ഫിസിയോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സ് ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ലീഡ് ഹെപ്പറ്റോ-നെഫ്രോടോക്സിസിറ്റി
• സമ്മര്ദ്ദം
• ഉത്കണ്ഠ
• ശരീരഭാരവും ഡിസ്ലിപിഡെമിയയും
• വേദന
• സെറിബ്രൽ ഇസെമ്മിയ

മറ്റൊരു അവലോകനം റോസ്മേരിക്ക് ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്നും ഐസോപ്രിനോയിഡ് ക്വിനോണുകളിൽ അതിന്റെ സമൃദ്ധി എങ്ങനെയുണ്ടെന്നും നോക്കുകയായിരുന്നു. റോസ്മേരിക്ക് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ചെയിൻ ടെർമിനേറ്ററായും ROS (റിയാക്ടീവ് ഓക്‌സിജൻ സ്പീഷീസ്) ചേലേറ്ററായും പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് അവലോകനം പ്രസ്താവിച്ചു. കാർനോസിക് ആസിഡും കാർനോസോളും പോലെ, ഈ ഔഷധസസ്യത്തിന്റെ 90 ശതമാനത്തിനും കാരണമാകുന്നു. ഇത് ലിപിഡ് പെറോക്‌സിഡേഷൻ തടയുകയും റാഡിക്കലുകളെ നശിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ റെഡോക്‌സ്-ആശ്രിത സിഗ്നലിംഗ് പാതകൾ സജീവമാക്കുന്നതിലൂടെ സൈറ്റോക്രോം സി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കാർണോസിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച്, റോസ്മേരിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന മറ്റ് പ്രധാന ഘടകങ്ങൾക്ക് മികച്ച ആന്റിമൈക്രോബയൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ശരീരത്തിലെ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ബാക്ടീരിയകൾക്കെതിരെ റോസ്മേരിക്ക് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഫലപ്രാപ്തിയുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

സേജ്

മെഡിറ്ററേനിയൻ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മറ്റൊരു സസ്യമാണ് മുനി, ശരീരത്തിലെ വിവിധ വൈകല്യങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാൻ പരമ്പരാഗത നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതുണ്ട് സമീപകാല ഗവേഷണം ഈ ഔഷധസസ്യത്തിൽ കാർണോസിക് ആസിഡും കാർനോസോളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ മുനി ശരീരത്തിന് ധാരാളം ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. മറ്റൊരു പഠനവും ശരീരത്തിലെ സാന്തൈൻ ഓക്സിഡേസ് പ്രവർത്തനത്തിനെതിരായ പ്രവർത്തന പ്രതിരോധ ശേഷി നൽകുന്ന ഗ്ലൈക്കോസിഡിക് ഫ്ലേവണുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം മുനിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കാണിച്ചു. പ്രയോജനപ്രദമായ ചില ഗുണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്
• ആന്റിനോസിസെപ്റ്റീവ്
• ആന്റിബാക്ടീരിയൽ
• ഹൈപ്പോഗ്ലൈസെമിക്
• ആന്റിഓക്‌സിഡേറ്റീവ്

മുനിക്ക് എങ്ങനെ ശക്തമായ വൈജ്ഞാനിക വർദ്ധനയും ന്യൂറോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് ഗുണങ്ങളുമുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കുന്ന കൂടുതൽ ഗവേഷണങ്ങളുണ്ട്. പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു അൽഷിമേഴ്സ് രോഗമുള്ള രോഗികൾ മുനിയുടെ 4 മാസത്തെ സപ്ലിമെന്റേഷൻ കഴിച്ചു, അതിന്റെ ഫലം ശ്രദ്ധേയമാണ്. അൽഷിമേഴ്സ് രോഗികൾക്ക് അവരുടെ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തിലും മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തലിലും കാര്യമായ പുരോഗതി ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്. മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ, ശരീരത്തിലെ പ്രീമെൻസ്ട്രൽ സിൻഡ്രോമിൽ അനുഭവപ്പെടുന്ന ശാരീരികവും മാനസികവുമായ സംവിധാനങ്ങളുടെ തീവ്രത കുറയ്ക്കാൻ മുനി സത്തിൽ സഹായിക്കും.. അടുത്തിടെ ഒരു ലേഖനം കാണിച്ചു പുതുതായി വിളവെടുത്ത മുനി ഇലകൾ എങ്ങനെ ന്യൂറോ റിസപ്റ്റർ പാത്ത്‌വേകൾക്ക് ശക്തമായ മോഡുലേറ്ററായി മാറും, ഇത് സെറോടോണിൻ ട്രാൻസ്പോർട്ടറുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നതാണ്, ഇത് ആർത്തവവിരാമം നേരിടുന്ന സ്ത്രീകളുടെ തെർമോൺഗുലേഷനും മാനസിക വൈകല്യവും സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ സഹായിക്കും.

അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, റോസ്മേരിയും മുനിയും തലച്ചോറിലെ ഗബേർജിക് പാതകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്നും ഉത്കണ്ഠാ രോഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ന്യൂറോണൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു റോസ്മേരിയുടെയും മുനിയുടെയും സത്തിൽ ഹെപ്പറ്റോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ്, ആന്റിഓക്‌സിഡേറ്റീവ് റോളുകൾ ഉണ്ടെന്ന് അത് കാറ്റലേസിന്റെയും ഗ്ലൂട്ടത്തയോണിന്റെയും അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ ലിപിഡ് പെറോക്‌സിഡേഷൻ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

ഗ്രാമ്പൂ

ഗ്രാമ്പൂ മുകുളങ്ങൾ കിഴക്കൻ ഇന്തോനേഷ്യയിലാണ് ആദ്യം കണ്ടെത്തിയത്, ഈ സസ്യത്തിന് ശക്തമായ ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ആന്റിഓക്‌സിഡേറ്റീവ് ബൊട്ടാണിക്കൽ ഉള്ളതിനാൽ ഇതിന് ഒരു പങ്കുണ്ട്. ഗ്രാമ്പൂ എണ്ണയ്ക്ക് ശരീരത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന രോഗകാരികൾക്കെതിരെ ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന ഫലമുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ഈ വർഷം ആദ്യം, ഒരു ഗവേഷണ പഠനം മനുഷ്യ ന്യൂട്രോഫിലുകളിലെ മൈലോപെറോക്സിഡേസ് പ്രവർത്തനം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഗ്രാമ്പൂ എണ്ണയുടെ സത്തിൽ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഈ ഔഷധസസ്യത്തിന് ROS-ഉം മറ്റ് പലതരം കോശജ്വലന മധ്യസ്ഥന്മാരും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇത് വീക്കം സംഭവിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് ശരീരത്തിന് കാര്യമായ കേടുപാടുകൾ വരുത്താൻ കഴിയും.

തീരുമാനം

അതിനാൽ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ, അടുത്ത അവധിക്കാല വിരുന്നിൽ ഈ മൂന്ന് ശക്തമായ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് വിഭവങ്ങളുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് മാത്രമല്ല, അവ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. കോശജ്വലന പ്രതികരണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ അവ ശരീരത്തിന് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നതിനാൽ. അതിനാൽ തണുത്ത സീസണിൽ, വിഭവത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ അധികമായി പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുക, അത് ആരുടെയും ദിവസം സന്തോഷകരമാക്കും. ചിലത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ താൽക്കാലിക പിരിമുറുക്കത്തിന്റെ ഉപാപചയ ഫലങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നതിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയവയും ശരീരത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നവയുമാണ്.

ഞങ്ങളുടെ വിവരങ്ങളുടെ വ്യാപ്തി കൈറോപ്രാക്റ്റിക്, മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ, നാഡീ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫംഗ്ഷണൽ മെഡിസിൻ ലേഖനങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ, ചർച്ചകൾ എന്നിവയിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പരിക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തകരാറുകൾ ചികിത്സിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഫംഗ്ഷണൽ ഹെൽത്ത് പ്രോട്ടോക്കോളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സഹായകരമായ ഉദ്ധരണികൾ നൽകുന്നതിന് ഞങ്ങളുടെ ഓഫീസ് ന്യായമായ ശ്രമം നടത്തി, ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന പ്രസക്തമായ ഗവേഷണ പഠനമോ പഠനങ്ങളോ തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. പിന്തുണയ്‌ക്കുന്ന ഗവേഷണ പഠനങ്ങളുടെ പകർപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ ബോർഡിനും അല്ലെങ്കിൽ പൊതുജനങ്ങൾക്കും അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം ലഭ്യമാക്കുന്നു. മുകളിലുള്ള വിഷയത്തെ കുറിച്ച് കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യാൻ, ദയവായി ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസിനോട് ചോദിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക 915-850-0900.

---

അവലംബം:

ചിനിഗുയർ, ആമിന, തുടങ്ങിയവർ. സിസൈജിയം അരോമാറ്റിക്കം അക്വസ് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഹ്യൂമൻ ന്യൂട്രോഫിൽസ് മൈലോപെറോക്സിഡേസിനെ തടയുകയും എൽപിഎസ്-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് ലംഗ് ഇൻഫ്ലമേഷനിൽ നിന്ന് എലികളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ബയോളജി, ടെയ്‌ലറും ഫ്രാൻസിസും, ഡിസംബർ 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6366422/#!po=2.63158.

ചൗക്കൈരി, സൈനെബ്, തുടങ്ങിയവർ. സാൽവിയ ഒഫിസിനാലിസ് എൽ, റോസ്മാരിനസ് ഒഫിസിനാലിസ് എൽ എന്നിവയുടെ പ്രഭാവം ഉത്കണ്ഠയും നാഡീ പ്രവർത്തനവും സംബന്ധിച്ച സത്തകൾ. ജൈവവിവരങ്ങൾ, ബയോമെഡിക്കൽ ഇൻഫോർമാറ്റിക്സ്, 15 മാർച്ച് 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6637401/.

ഡി ഒലിവേര, ജോനാറ്റാസ് റാഫേൽ, തുടങ്ങിയവർ. റോസ്മാരിനസ് ഒഫിസിനാലിസ് എൽ. (റോസ്മേരി) ചികിത്സാ, പ്രതിരോധ ഏജന്റായി. ജേണൽ ഓഫ് ബയോമെഡിക്കൽ സയൻസ്, ബയോമെഡ് സെൻട്രൽ, 9 ജനുവരി 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6325740/.

ലോപ്രെസ്റ്റി, അഡ്രിയാൻ എൽ. സാൽവിയ (മുനി): അതിന്റെ സാധ്യതയുള്ള കോഗ്നിറ്റീവ്-എൻഹാൻസിങ് ആൻഡ് പ്രൊട്ടക്റ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകളുടെ ഒരു അവലോകനം. ആർ ആൻഡ് ഡിയിലെ മരുന്നുകൾ, സ്പ്രിംഗർ ഇന്റർനാഷണൽ പബ്ലിഷിംഗ്, മാർച്ച് 2017, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5318325/.

നീറ്റോ, ജെമ, തുടങ്ങിയവർ. റോസ്മേരിയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളും (റോസ്മാരിനസ് അഫിസിനാലിസ്, എൽ.): ഒരു അവലോകനം മരുന്നുകൾ (ബാസൽ, സ്വിറ്റ്സർലൻഡ്), MDPI, 4 സെപ്റ്റംബർ 2018, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6165352/.

പവി?, വാലന്റീന, തുടങ്ങിയവർ. മുനി (സാൽവിയ ഒഫിസിനാലിസ് എൽ.) ഇലകളിൽ നിന്ന് കാർണോസിക് ആസിഡും കാർണോസോളും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത് സൂപ്പർക്രിട്ടിക്കൽ ഫ്ലൂയിഡ് എക്‌സ്‌ട്രാക്ഷൻ വഴിയും അവയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രവർത്തനവും വഴിയാണ്. സസ്യങ്ങൾ (ബാസൽ, സ്വിറ്റ്സർലൻഡ്), MDPI, 9 ജനുവരി 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6359053/.

പെരേര, ഒലിവിയ ആർ, തുടങ്ങിയവർ. �സാൽവിയ എലഗൻസ്, സാൽവിയ ഗ്രെഗ്ഗി ഒപ്പം സാൽ‌വിയ ഒഫീസിനാലിസ് കഷായം: ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനങ്ങളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിക് എൻസൈമുകളുടെ തടസ്സവും. തന്മാത്രകൾ (ബാസെൽ, സ്വിറ്റ്സർലാന്റ്), MDPI, 1 ഡിസംബർ 2018, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6321363/.

ടീം, ഡിഎഫ്എച്ച്. ഔഷധ സസ്യശാസ്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് അവധിക്കാലം സുഗന്ധമാക്കൂ ആരോഗ്യത്തിനുള്ള ഡിസൈനുകൾ, 25 നവംബർ 2019, blog.designsforhealth.com/node/1156.

ടോബർ, കാർസ്റ്റൺ, റോളണ്ട് സ്കൂപ്പ്. സാൽവിയ ഒഫീസിനാലിസിന്റെ ന്യൂറോളജിക്കൽ പാത്ത്‌വേകളുടെ മോഡുലേഷനും നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയെയും ഉപയോഗിച്ച സസ്യഭാഗങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ബിഎംസി കോംപ്ലിമെന്ററി, ആൾട്ടർനേറ്റീവ് മെഡിസിൻ, ബയോമെഡ് സെൻട്രൽ, 13 ജൂൺ 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6567565/.