ഈ 4 ആരോഗ്യ മിഥ്യകൾ അവഗണിക്കുക: അവ യഥാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ്

കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ ആരോഗ്യ ഉപദേശം ഗണ്യമായി മാറിയിട്ടുണ്ട്, നിങ്ങളുടെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിങ്ങളോട് പറയുകയും വിശ്വസിക്കുകയും ചെയ്ത ചില "സത്യങ്ങൾ" പൂർണ്ണമായും തെറ്റാണെന്ന് ആധുനിക ശാസ്ത്രം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. നല്ല മനസ്സുള്ള മാതാപിതാക്കളിൽ നിന്ന് (“കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ മുരടിപ്പിക്കും.”) ഡോക്ടർമാർക്ക് (“പീടിക കളഞ്ഞ പാൽ കുടിക്കുക; ഇത് ആരോഗ്യകരമാണ്.”) മോശമായ ഉപദേശം വരുന്നു. സുവിശേഷമെന്ന് നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും വിശ്വസിക്കുന്ന ആറ് പൊതു മിത്തുകൾ നോക്കുക.

ഉച്ചയ്ക്ക് ഉറങ്ങുന്നത് നിങ്ങൾ മടിയനാണ് എന്നാണ്. ഉച്ചയുറക്കം കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും പിഞ്ചുകുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും മാത്രമുള്ളതല്ല, തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ മടിയനാണെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. അമേരിക്കയിലെ മുതിർന്നവരിൽ മൂന്നിലൊന്ന് പേരും ദിവസേനയുള്ള ഉറക്കം ആസ്വദിക്കുന്നു, കൂടാതെ 10 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചെറിയ ഉറക്കം നിങ്ങളുടെ ഉണർവും സർഗ്ഗാത്മകതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങളെ ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

അധികം നേരം ഉറങ്ങുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഒരു ചെറിയ ഉറക്കത്തിനിടയിൽ, നിങ്ങൾ ഉറക്കത്തിന്റെ ഏറ്റവും നേരിയ ഘട്ടത്തിൽ മാത്രമേ പ്രവേശിക്കുകയുള്ളൂ, എന്നാൽ 30-ഓ 60-ഓ മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരം ആഴത്തിലുള്ള ഉറക്കത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കും, അത് നിങ്ങളെ മുമ്പത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ക്ഷീണിച്ചേക്കാം.

നീണ്ട ഉറക്കവും ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്. 40 മിനിറ്റോ അതിൽ കൂടുതലോ ഉറങ്ങുന്നത് മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത 50 ശതമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ടോക്കിയോ സർവകലാശാലയിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി. എന്നിരുന്നാലും, 30 മിനിറ്റിൽ താഴെയുള്ള ചെറിയ ഉറക്കം അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

യൂറോപ്യൻ സൊസൈറ്റി ഓഫ് കാർഡിയോളജിയുടെ യോഗത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ച ഒരു ഗ്രീക്ക് പഠനത്തിൽ, ഉച്ചയുറക്കം എടുക്കുന്നവർക്ക് ഉറങ്ങാത്തവരേക്കാൾ സിസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.

കാപ്പി നിങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. കഴിഞ്ഞ വർഷങ്ങളിൽ, ഹൃദ്രോഗം, അകാല മരണം മുതൽ വളർച്ച മുരടിപ്പ് വരെയുള്ള എല്ലാത്തിനും കാപ്പിയെ കുറ്റപ്പെടുത്തിയിരുന്നു, എന്നാൽ വിദഗ്ധർക്ക് ബീൻസ് അറിയില്ലായിരുന്നു. ഒരു ദിവസം ആറ് കപ്പ് വരെ കുടിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗം, ക്യാൻസർ, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും രോഗം മൂലം അകാലത്തിൽ മരിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കില്ലെന്ന് സമീപകാല ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, അമേരിക്കക്കാർക്ക് മറ്റെന്തിനെക്കാളും കാപ്പിയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി, കാരണം നമ്മുടെ ശരീരം കാപ്പിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ഉള്ളതിനേക്കാൾ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.

വിഷാദം, റെറ്റിനയുടെ അപചയം, ഹൃദയസ്തംഭനം, അൽഷിമേഴ്‌സ്, ഹൃദ്രോഗം, സ്‌ട്രോക്ക്, പ്രമേഹം, ചില അർബുദങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ താഴെപ്പറയുന്ന എല്ലാ ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങളുടെയും കുറഞ്ഞ അപകടസാധ്യതയുമായി കാപ്പി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

കൊഴുപ്പ് നീക്കിയ പാൽ കുടിക്കുക, ഇത് ആരോഗ്യകരമാണ്. അമേരിക്കക്കാർ പതിറ്റാണ്ടുകളായി കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭ്രാന്താണ്, എന്നാൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതോ കൊഴുപ്പില്ലാത്തതോ ആയ പാലിനെക്കാൾ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ പാൽ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് സമീപകാല ഗവേഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. ടഫ്റ്റ്‌സ് യൂണിവേഴ്‌സിറ്റി 15 നും 30 നും ഇടയിൽ പ്രായമുള്ളവരിൽ 75 വർഷത്തെ പഠനം നടത്തി, കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നവർക്ക് പ്രമേഹ സാധ്യത 46 ശതമാനം കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. യിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മറ്റൊരു പഠനം അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകളെ അപേക്ഷിച്ച് കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയാനും കാലക്രമേണ ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നത് ചെറുക്കാനും സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി. ആളുകൾ തടി കുറയ്ക്കുമ്പോൾ, ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങളായ പഞ്ചസാരയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കഴിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ വിശ്വസിക്കുന്നു.

മുട്ട നിങ്ങൾക്ക് ദോഷകരമാണ്. മുട്ടയിലെ കൊളസ്ട്രോൾ ഹൃദ്രോഗം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, പൊണ്ണത്തടി എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിച്ചതിനാൽ 50 വർഷത്തിലേറെയായി, മുട്ടയുടെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ ആളുകളെ ഉപദേശിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, പുതിയ പഠനങ്ങൾ, മുട്ടകൾക്ക് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവിൽ ചെറിയ സ്വാധീനം മാത്രമേ ഉള്ളൂവെന്നും വാസ്തവത്തിൽ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നും കണ്ടെത്തി.

ഒരു പുതിയ ഫിന്നിഷ് പഠനം, ഇത് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ, ദിവസവും മുട്ട കഴിക്കുന്നത് പോലെയുള്ള കൊളസ്ട്രോൾ താരതമ്യേന ഉയർന്ന ഭക്ഷണക്രമം ഡിമെൻഷ്യ അല്ലെങ്കിൽ അൽഷിമേഴ്സ് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ലെന്ന് കണ്ടെത്തി. കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ മെറ്റബോളിസത്തെ ബാധിക്കുകയും മെമ്മറി ഡിസോർഡേഴ്‌സിന്റെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന APOE4 ജീൻ വഹിക്കുന്ന ആളുകളിൽപ്പോലും, ഭക്ഷണത്തിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള കൊളസ്‌ട്രോളും ഡിമെൻഷ്യ അല്ലെങ്കിൽ അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യതയും തമ്മിൽ യാതൊരു ബന്ധവും കണ്ടെത്തിയില്ല. നേരെമറിച്ച്, വൈജ്ഞാനിക പ്രകടനം അളക്കുന്ന ചില പരിശോധനകളിലെ മികച്ച ഫലങ്ങളുമായി മുട്ടയുടെ ഉപഭോഗം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

2016-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം ഉൾപ്പെടെ, കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത മുട്ടകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ലെന്ന് കാണിക്കുന്ന നിരവധി സമീപകാല പഠനങ്ങൾ ഫിന്നിഷ് പഠനം പിന്തുടർന്നു. അമേരിക്കൻ കോളേജ് ഓഫ് ന്യൂട്രീസിന്റെ ജേണൽ ദിവസവും മുട്ട കഴിക്കുന്നത് സ്‌ട്രോക്കിനുള്ള സാധ്യത 12 ശതമാനം കുറയ്ക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി.