പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

അവതാരിക

കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ അവരുടെ ആരോഗ്യം ട്രാക്ക് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, പലരും പലപ്പോഴും ശരിയായ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടുപിടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു വിറ്റാമിനുകൾ അവരുടെ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നതിനും സുപ്രധാന അവയവങ്ങളെയും ശരീരത്തിന്റെ ജീൻ നിലകളെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനുമുള്ള സപ്ലിമെന്റുകളും. പല പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് ശരീരത്തിന് ഊർജത്തിനും ആവശ്യത്തിനും ആവശ്യമാണ് വിട്ടുമാറാത്ത പ്രശ്നങ്ങൾ തടയുക ശരീരത്തെ ബാധിക്കുന്നതിൽ നിന്ന്. ഇന്നത്തെ ലേഖനം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഏറ്റവും ഗുണം ചെയ്യുന്ന ധാതു, പൊട്ടാസ്യം, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ, ശരീരത്തിന് പൊട്ടാസ്യം ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചാണ് നോക്കുന്നത്. ഒരു വ്യക്തിയുടെ ശരീരത്തെ ബാധിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് കുറവുള്ള നിരവധി വ്യക്തികൾക്ക് ലഭ്യമായ നിരവധി ചികിത്സകൾ ഏകീകരിക്കുകയും റിസ്ക് പ്രൊഫൈലുകൾ ഓവർലാപ്പുചെയ്യാൻ കാരണമാകുന്ന വിട്ടുമാറാത്ത അവസ്ഥകളുമായി പരസ്പരബന്ധം പുലർത്തുകയും ചെയ്യുന്ന സർട്ടിഫൈഡ് ദാതാക്കളിലേക്ക് ഞങ്ങൾ രോഗികളെ റഫർ ചെയ്യുന്നു. ഓരോ രോഗിക്കും ഉചിതമായ സമയത്ത് അവരുടെ രോഗനിർണയത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ബന്ധപ്പെട്ട മെഡിക്കൽ ദാതാക്കളിലേക്ക് അവരെ റഫർ ചെയ്തുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. രോഗിയുടെ അഭ്യർത്ഥനയ്ക്കും ധാരണയ്ക്കും അനുസരിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ദാതാക്കളോട് സങ്കീർണ്ണമായ ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുമ്പോൾ വിദ്യാഭ്യാസം ഒരു മികച്ച മാർഗമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു. ഡോ. ജിമെനെസ്, ഡിസി, ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു വിദ്യാഭ്യാസ സേവനമായി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ. നിരാകരണം

[

എന്താണ് പൊട്ടാസ്യം?

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലുടനീളം പേശിവലിവുകളും വേദനകളും നിങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടോ? നിരന്തരം ക്ഷീണം അനുഭവപ്പെടുന്നതിനെക്കുറിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജം അനുഭവിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചോ? അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദം ഉയർന്നതായി നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഈ വിട്ടുമാറാത്ത പ്രശ്നങ്ങളിൽ പലതും ശരീരത്തിലെ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് കുറയുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പഠനങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു മനുഷ്യശരീരം ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ ആവശ്യമായ ഒരു ധാതുവാണ് പൊട്ടാസ്യം. ഒരു വ്യക്തി വിയർക്കുമ്പോൾ ശരീരം നിറയ്ക്കാൻ ഒരു ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ആയതിനാൽ പൊട്ടാസ്യം പ്രധാനമാണ്. എക്‌സ്‌ട്രാ സെല്ലുലാർ, ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ കമ്പാർട്ട്‌മെന്റുകൾ ജലാംശം ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ തീവ്രമായ വ്യായാമത്തിന് ശേഷം പല കായികതാരങ്ങളും തങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ഇലക്‌ട്രോലൈറ്റുകൾ നിറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. അധിക പഠനങ്ങൾ ദിവസം മുഴുവനും പ്രവർത്തിക്കാൻ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ശുപാർശിത അളവിൽ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അളവിലുള്ള ഉപഭോഗം കാരണം പലരും പലപ്പോഴും മറക്കുന്ന പോഷകങ്ങളുടെ കുറവുകളിലൊന്നാണ് പൊട്ടാസ്യമെന്നും സൂചിപ്പിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ വിവിധ തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വ്യക്തിക്ക് ആവശ്യമായ ശുപാർശിത അളവ് നൽകുകയും പ്രയോജനകരമായ ഫലങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യും. 

പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ശരീരത്തിന്റെയും പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെയും കാര്യം വരുമ്പോൾ, ഈ അവശ്യ ധാതുവിന് നൽകാൻ കഴിയുന്ന ധാരാളം ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഘടകങ്ങളുണ്ട്. ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം പൊട്ടാസ്യം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് വെളിപ്പെടുത്തി. പൊട്ടാസ്യത്തിന് നൽകാൻ കഴിയുന്ന ചില ഗുണകരമായ ഗുണങ്ങളിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു
• വൃക്കസംബന്ധമായ രോഗത്തിന്റെ പുരോഗതി കുറയ്ക്കുക
• ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത കുറയ്ക്കുക
• ഹൈപ്പർകാൽസിയൂറിയ നിയന്ത്രിക്കുന്നു
• പ്രമേഹത്തിന്റെ വികസനം തടയുക

ശരീരത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഈ വിട്ടുമാറാത്ത പ്രശ്നങ്ങളെല്ലാം കുറഞ്ഞ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ തടയാൻ ശരീരത്തിന് ശരിയായ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകളും സപ്ലിമെന്റുകളും ഇല്ലെങ്കിൽ, പേശികൾ, സന്ധികൾ, സുപ്രധാന അവയവങ്ങൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വേദന പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് ഇത് നയിച്ചേക്കാം. അതിനാൽ, കൈറോപ്രാക്റ്റർമാർ അല്ലെങ്കിൽ ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ ഡോക്ടർമാർ പോലുള്ള വേദന വിദഗ്ധർ രോഗികളെ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കുകയും രോഗിയുടെ ശരീരത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം അളവ് കുറവാണോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ. ശരീരത്തിൽ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് കുറയുമ്പോൾ, പഠനങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു രക്താതിമർദ്ദം, ഉയർന്ന ഗ്ലൂക്കോസ് അളവ് തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത പ്രശ്നങ്ങൾ നെഞ്ചുവേദന, പ്രമേഹം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. ഈ ഓവർലാപ്പിംഗ് പ്രശ്നങ്ങൾ ശരീരത്തെ ബാധിക്കുമ്പോൾ, അതിനെ സോമാറ്റോ-വിസറൽ വേദന എന്ന് വിളിക്കുന്നു. സോമാറ്റോ-വിസറൽ വേദന ബാധിതമായ അവയവങ്ങൾ ശരീരത്തിന്റെ പേശികൾക്ക് പ്രശ്‌നമുണ്ടാക്കുകയും വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിൽ വേദനയുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 

പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ഒരു അവലോകനം

ബയോമെഡിക്കൽ ഫിസിയോളജിസ്റ്റ് വിദഗ്ധൻ അലക്സ് ജിമെനെസ് പൊട്ടാസ്യം കഴിക്കാൻ പോകുന്നു. പോസിറ്റീവ് ചാർജുള്ള ഒരു പൂച്ച അയോണാണ് പൊട്ടാസ്യം എന്ന് അദ്ദേഹം പരാമർശിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് പൊട്ടാസ്യം ചില കാരണങ്ങളാൽ പ്രധാനമാണ്. ഇത് നമ്മുടെ ഹൃദയമിടിപ്പ് ക്രമീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നമ്മുടെ പേശികളും നാഡീ കലകളും എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് ഞങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു, പ്രോട്ടീൻ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നതിനും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ മെറ്റബോളിസീകരിക്കുന്നതിനും ഇത് പ്രധാനമാണ്. ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് യുഎസിൽ 4.7 ഗ്രാമും യുകെയിൽ 3.5 ഉം ആണ്, അതായത് ശരാശരി മൂന്നര ഗ്രാം. പൊട്ടാസ്യത്തെക്കുറിച്ചും പൊട്ടാസ്യം കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചും ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, ആദ്യം മനസ്സിൽ വരുന്നത് എന്താണ്? വാഴപ്പഴം, അല്ലേ? ഒരു വാഴപ്പഴത്തിൽ 420 അല്ലെങ്കിൽ 422 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം മാത്രമേ ഉള്ളൂ. അതിനാൽ നമ്മുടെ ദൈനംദിന അളവ് പൊട്ടാസ്യം ലഭിക്കാൻ, അത് എട്ടര വാഴപ്പഴം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു കുരങ്ങനല്ലാതെ എട്ടര വാഴപ്പഴം ആരും കഴിക്കുന്നത് എനിക്കറിയില്ല. അതിനാൽ എട്ടര വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നതിനുപകരം പോഷകങ്ങളുടെ അളവ് സമതുലിതമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് പൊട്ടാസ്യം കൂടുതലുള്ള മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ നോക്കാം. പൊട്ടാസ്യം കൂടുതലുള്ള ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി, അര കപ്പിൽ ഏകദേശം 250 മില്ലിഗ്രാം.

പൊട്ടാസ്യം കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഒരു വ്യക്തിയുടെ ദൈനംദിന ശീലങ്ങളിൽ പൊട്ടാസ്യം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് എളുപ്പമാണ്. കൈറോപ്രാക്റ്റർമാർ പോലെയുള്ള പല വേദന വിദഗ്ധരും, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ഫിസിക്കൽ തെറാപ്പിസ്റ്റുകളും പോലുള്ള അനുബന്ധ മെഡിക്കൽ ദാതാക്കളുമായി ചേർന്ന് ശരീരം പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിനും വിട്ടുമാറാത്ത അവസ്ഥകൾ കൂടുതൽ പുരോഗമിക്കുന്നത് തടയുന്നതിനും പേശികളുടെയും സന്ധികളുടെയും വേദന കുറയ്ക്കുന്നതിനും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഏത്തപ്പഴം പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം; എന്നിരുന്നാലും, വാഴപ്പഴം മാത്രം കഴിക്കുന്നത് മടുപ്പിക്കുന്നതാണ്. പല പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ നിറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ ചില പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• വാഴപ്പഴം
• അവോക്കാഡോ
• മധുര കിഴങ്ങ്
• ചീര
• ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ (ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി, പീച്ച്, പ്ളം)

ഇപ്പോൾ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ ജല ഉപഭോഗത്തെ സഹായിക്കും, എന്നാൽ ചികിത്സകളും വ്യായാമങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച് പേശികളിലും സന്ധികളിലും വേദനയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിട്ടുമാറാത്ത പ്രശ്നങ്ങൾ തടയാൻ കഴിയും. ആളുകൾക്ക് അവരുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഈ ആരോഗ്യകരമായ ശീലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അവർക്ക് ദിവസം മുഴുവനും സുഖം തോന്നാനും പ്രവർത്തിക്കാനും കഴിയും.

തീരുമാനം

ആരോഗ്യവാനായിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, ശരിയായ പ്രചോദനത്തോടെ ചെറുതായി തുടങ്ങാം. വ്യായാമങ്ങളും തെറാപ്പി ചികിത്സകളും സംയോജിപ്പിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരത്തെ അതിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ പതിപ്പിലേക്ക് പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും പേശികൾ, സന്ധികൾ, സുപ്രധാന അവയവങ്ങൾ, ജീൻ അളവ് എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്ന ഓവർലാപ്പിംഗ് പ്രശ്നങ്ങൾ തടയുകയും ചെയ്യും. പൊട്ടാസ്യം നിറച്ച പോഷകാഹാരം മുഴുവനായും കഴിക്കുന്നത് നഷ്ടപ്പെട്ട ഇലക്‌ട്രോലൈറ്റുകൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും പേശികളിലും സന്ധികളിലും വേദന ഒഴിവാക്കുന്നതിന് വിട്ടുമാറാത്ത തകരാറുകൾ ശരീരത്തിൽ കൂടുതൽ പുരോഗമിക്കുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

അവലംബം

അവൻ, ഫെങ് ജെ, ഗ്രഹാം എ മാക്ഗ്രെഗർ. "മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിൽ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ പ്രയോജനകരമായ ഫലങ്ങൾ." Physiologia Plantarum, യുഎസ് നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിൻ, ഓഗസ്റ്റ്. 2008, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18724413/.

സ്റ്റോൺ, മൈക്കൽ എസ്, തുടങ്ങിയവർ. "പൊട്ടാസ്യം കഴിക്കൽ, ജൈവ ലഭ്യത, ഹൈപ്പർടെൻഷൻ, ഗ്ലൂക്കോസ് നിയന്ത്രണം." പോഷകങ്ങൾ, യുഎസ് നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിൻ, 22 ജൂലൈ 2016, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4963920/.

സുർ, മൗഷുമി, ഷമീം എസ് മൊഹിയുദ്ദീൻ. "പൊട്ടാസ്യം - സ്റ്റാറ്റ് പേൾസ് - എൻസിബിഐ ബുക്ക് ഷെൽഫ്." ഇതിൽ: സ്റ്റാറ്റ് പേൾസ് [ഇന്റർനെറ്റ്]. ട്രഷർ ഐലൻഡ് (FL), സ്റ്റാറ്റ് പേൾസ് പബ്ലിഷിംഗ്, 11 മെയ് 2022, www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK539791/.

വീവർ, കോണി എം. "പൊട്ടാസ്യവും ആരോഗ്യവും." പോഷകാഹാരത്തിലെ പുരോഗതി (ബെഥെസ്ഡ, എം.ഡി.), യുഎസ് നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിൻ, 1 മെയ് 2013, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3650509/.

നിരാകരണം