ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് ശേഷമുള്ള രോഗശാന്തി ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പ്രാധാന്യം

ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് കഴിക്കേണ്ടതെന്ന് അറിയുന്നത് ഭക്ഷ്യവിഷബാധയിൽ നിന്ന് കരകയറുന്ന വ്യക്തികളെ കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുമോ?

ഭക്ഷ്യവിഷബാധയും കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കലും

ഭക്ഷ്യവിഷബാധ ജീവന് ഭീഷണിയായേക്കാം. ഭാഗ്യവശാൽ, മിക്ക കേസുകളും സൗമ്യവും ഹ്രസ്വകാലവുമാണ്, കൂടാതെ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ മുതൽ ഏതാനും ദിവസങ്ങൾ വരെ (രോഗ നിയന്ത്രണത്തിനും പ്രതിരോധത്തിനുമുള്ള കേന്ദ്രങ്ങൾ, 2024). എന്നാൽ ചെറിയ കേസുകൾ പോലും കുടലിൽ നാശം വിതച്ചേക്കാം, ഇത് ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. ഭക്ഷ്യവിഷബാധ പോലുള്ള ബാക്ടീരിയ അണുബാധകൾ കുടൽ ബാക്ടീരിയയിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുമെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. (Clara Belzer et al., 2014) ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് ശേഷം കുടൽ രോഗശാന്തി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തെ വീണ്ടെടുക്കാനും വേഗത്തിൽ സുഖം പ്രാപിക്കാനും സഹായിക്കും.

കഴിക്കാനുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഭക്ഷ്യവിഷബാധയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ പരിഹരിച്ച ശേഷം, സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മടങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ് എന്ന് ഒരാൾക്ക് തോന്നിയേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, കുടൽ തികച്ചും ഒരു അനുഭവം സഹിച്ചു, നിശിത ലക്ഷണങ്ങൾ ശമിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, വയറ്റിൽ എളുപ്പമുള്ള ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യക്തികൾക്ക് ഇപ്പോഴും പ്രയോജനം ലഭിച്ചേക്കാം. ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് ശേഷം ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: (നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഡയബറ്റിസ് ആൻഡ് ഡൈജസ്റ്റീവ് ആൻഡ് കിഡ്നി ഡിസീസസ്. 2019)

• ഗോടേറ്റഡ്
• പെഡിയലൈറ്റ്
• വെള്ളം
• ഔഷധ ചായ
• ചിക്കൻ ചാറു
• ജെല്ലൊ
• ആപ്പിൾസോസ്
• പടക്കം
• ടോസ്റ്റും
• അരി
• അരകപ്പ്
• വാഴപ്പഴം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് ശേഷമുള്ള ജലാംശം നിർണായകമാണ്. വ്യക്തികൾ മറ്റ് പോഷകങ്ങളും ജലാംശവും നൽകുന്ന ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ് പോലെയുള്ള മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കണം, ഇത് പോഷകങ്ങളും ദ്രാവകത്തിൻ്റെ ഉള്ളടക്കവും കാരണം സഹായിക്കുന്നു. രോഗത്തോടൊപ്പമുള്ള വയറിളക്കവും ഛർദ്ദിയും ശരീരത്തെ കഠിനമായി നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യും. നഷ്‌ടമായ ഇലക്‌ട്രോലൈറ്റുകളും സോഡിയവും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ റീഹൈഡ്രേറ്റിംഗ് പാനീയങ്ങൾ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന് ജലാംശം ലഭിക്കുകയും മൃദുവായ ഭക്ഷണങ്ങൾ അമർത്തിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്താൽ, സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് സാവധാനം ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുക. റീഹൈഡ്രേഷൻ കഴിഞ്ഞ് സാധാരണ ഭക്ഷണക്രമം പുനരാരംഭിക്കുമ്പോൾ, ദിവസേന വലിയ പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവ കഴിക്കുന്നതിനുപകരം ഓരോ മൂന്നോ നാലോ മണിക്കൂർ ഇടയ്ക്കിടെ ചെറിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. (ആൻഡി എൽ. ഷെയ്ൻ et al., 2017) Gatorade അല്ലെങ്കിൽ Pedialyte തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, കൂടുതൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഒരു സ്പോർട്സ് റീഹൈഡ്രേറ്റിംഗ് പാനീയമാണ് Gatorade എന്ന് ഓർക്കുക, ഇത് ഉഷ്ണത്താൽ വയറ്റിൽ പ്രകോപിപ്പിക്കാം. അസുഖ സമയത്തും ശേഷവും ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നതിനാണ് പെഡിയാലൈറ്റ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, കൂടാതെ പഞ്ചസാര കുറവായതിനാൽ ഇത് മികച്ച ഓപ്ഷനായി മാറുന്നു. (റൊണാൾഡ് ജെ മൗഗൻ et al., 2016)

ഭക്ഷ്യവിഷബാധ സജീവമായിരിക്കുമ്പോൾ ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഭക്ഷ്യവിഷബാധയുടെ സമയത്ത്, വ്യക്തികൾക്ക് സാധാരണയായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തോന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, അസുഖം വഷളാകാതിരിക്കാൻ, സജീവമായി രോഗിയായിരിക്കുമ്പോൾ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഒഴിവാക്കാൻ വ്യക്തികൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു (ഒഹായോ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി. 2019)

• കഫീൻ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങളും മദ്യവും കൂടുതൽ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യും.
• കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും നാരുകളുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.
• പഞ്ചസാര കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ ഉയർന്ന ഗ്ലൂക്കോസ് അളവ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനും പ്രതിരോധശേഷി ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നതിനും കാരണമാകും. (നവിദ് ഷോമാലി et al., 2021)

വീണ്ടെടുക്കൽ സമയം, പതിവ് ഭക്ഷണക്രമം പുനരാരംഭിക്കുക

ഭക്ഷ്യവിഷബാധ അധികനാൾ നീണ്ടുനിൽക്കില്ല, സങ്കീർണമല്ലാത്ത മിക്ക കേസുകളും ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കോ ​​ദിവസങ്ങൾക്കോ ​​ഉള്ളിൽ പരിഹരിക്കപ്പെടും. (രോഗ നിയന്ത്രണത്തിനും പ്രതിരോധത്തിനുമുള്ള കേന്ദ്രങ്ങൾ, 2024) രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ബാക്ടീരിയയുടെ തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മലിനമായ ഭക്ഷണം കഴിച്ച് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ രണ്ട് ആഴ്ച കഴിഞ്ഞ് വ്യക്തികൾക്ക് അസുഖം വന്നേക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് ഓറിയസ് ബാക്ടീരിയ സാധാരണയായി ഉടൻ തന്നെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. മറുവശത്ത്, ലിസ്റ്റീരിയ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ രണ്ടാഴ്ച വരെ എടുത്തേക്കാം. (രോഗ നിയന്ത്രണത്തിനും പ്രതിരോധത്തിനുമുള്ള കേന്ദ്രങ്ങൾ, 2024) രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ഇല്ലാതായിക്കഴിഞ്ഞാൽ വ്യക്തികൾക്ക് അവരുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണക്രമം പുനരാരംഭിക്കാനാകും, ശരീരം നന്നായി ജലാംശം ലഭിക്കുന്നു, കൂടാതെ മൃദുവായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തടഞ്ഞുനിർത്താനും കഴിയും. (ആൻഡി എൽ. ഷെയ്ൻ et al., 2017)

വയറ്റിലെ വൈറസിന് ശേഷം ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഗട്ട് ഫുഡുകൾ

കുടൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കുടൽ വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കും മൈക്രോബിയം അല്ലെങ്കിൽ ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ ജീവനുള്ള എല്ലാ സൂക്ഷ്മാണുക്കളും. രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഗട്ട് മൈക്രോബയോം അത്യാവശ്യമാണ്. (ഇമാനുവേൽ റിന്നിനെല്ല et al., 2019) വയറ്റിലെ വൈറസുകൾ കുടൽ ബാക്ടീരിയയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. (ചാനൽ എ. മോസ്ബി തുടങ്ങിയവർ, 2022) ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് കുടലിൻ്റെ ബാലൻസ് വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കും. പ്രീബയോട്ടിക്സ്, അല്ലെങ്കിൽ ദഹിക്കാത്ത സസ്യ നാരുകൾ, ചെറുകുടലിൽ വിഘടിപ്പിക്കാനും ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ വളരാനും സഹായിക്കും. പ്രീബയോട്ടിക് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: (ഡോർണ ദാവാനി-ദാവാരി തുടങ്ങിയവർ, 2019)

• പയർ
• ഉള്ളി
• തക്കാളി
• ശതാവരിച്ചെടി
• പീസ്
• തേന്
• പാൽ
• വാഴപ്പഴം
• ഗോതമ്പ്, ബാർലി, റൈ
• വെളുത്തുള്ളി
• സോയാബീൻ
• കടല്പ്പോച്ച

കൂടാതെ, ജീവനുള്ള ബാക്ടീരിയകളായ പ്രോബയോട്ടിക്സ്, കുടലിലെ ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. പ്രോബയോട്ടിക് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: (ഹാർവാർഡ് മെഡിക്കൽ സ്കൂൾ, 2023)

• അച്ചാറുകൾ
• പുളിച്ച റൊട്ടി
• കോംബച്ച
• സ au ക്ക്ക്രട്ട്
• തൈര്
• മിസ്സോ
• കെഫീർ
• കിമ്മി
• ടെമ്പെ

പ്രോബയോട്ടിക്സ് ഒരു സപ്ലിമെൻ്റായി എടുക്കുകയും ഗുളികകൾ, ഗുളികകൾ, പൊടികൾ, ദ്രാവകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വരുകയും ചെയ്യാം. തത്സമയ ബാക്ടീരിയകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അവ ശീതീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വയറ്റിലെ അണുബാധയിൽ നിന്ന് കരകയറുമ്പോൾ പ്രോബയോട്ടിക്സ് കഴിക്കാൻ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ദാതാക്കൾ ചിലപ്പോൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. (നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഡയബറ്റിസ് ആൻഡ് ഡൈജസ്റ്റീവ് ആൻഡ് കിഡ്നി ഡിസീസസ്, 2018) ഈ ഓപ്ഷൻ സുരക്ഷിതവും ആരോഗ്യകരവുമാണോ എന്നറിയാൻ വ്യക്തികൾ അവരുടെ ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊവൈഡറുമായി ബന്ധപ്പെടണം.

ഇൻജുറി മെഡിക്കൽ കൈറോപ്രാക്‌റ്റിക്, ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ ക്ലിനിക്കിൽ, വ്യക്തിഗത ചികിത്സാ പദ്ധതികളും പരിക്കുകളിലും പൂർണ്ണമായ വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രക്രിയയിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച പ്രത്യേക ക്ലിനിക്കൽ സേവനങ്ങളും വികസിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പരിക്കുകളും വിട്ടുമാറാത്ത വേദന സിൻഡ്രോമുകളും ചികിത്സിക്കുന്നു. മറ്റ് ചികിത്സ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, വ്യക്തികളെ അവരുടെ പരിക്ക്, അവസ്ഥ, കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ അസുഖം എന്നിവയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഒരു ക്ലിനിക്കിലേക്കോ ഡോക്ടറിലേക്കോ റഫർ ചെയ്യും.

ഭക്ഷണത്തിന് പകരം വയ്ക്കുന്നതിനെ കുറിച്ച് പഠിക്കുന്നു

അവലംബം

രോഗ നിയന്ത്രണത്തിനും പ്രതിരോധത്തിനുമുള്ള കേന്ദ്രങ്ങൾ. (2024). ഭക്ഷ്യവിഷബാധയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ. നിന്ന് വീണ്ടെടുത്തു www.cdc.gov/foodsafety/symptoms.html

ബെൽസർ, സി., ഗെർബർ, ജികെ, റോസെലേഴ്‌സ്, ജി., ഡെലാനി, എം., ഡുബോയിസ്, എ., ലിയു, ക്യു., ബെലാവുസവ, വി., യെലിസെയേവ്, വി., ഹൗസ്‌മാൻ, എ., ഒൻഡർഡോങ്ക്, എ., കാവനോഗ് , C., & Bry, L. (2014). ഹോസ്റ്റ് അണുബാധയ്ക്കുള്ള പ്രതികരണമായി മൈക്രോബയോട്ടയുടെ ചലനാത്മകത. PloS one, 9(7), e95534. doi.org/10.1371/journal.pone.0095534

നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഡയബറ്റിസ് ആൻഡ് ഡൈജസ്റ്റീവ് ആൻഡ് കിഡ്നി ഡിസീസസ്. (2019). ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണം, ഭക്ഷണക്രമം, പോഷകാഹാരം. നിന്ന് വീണ്ടെടുത്തു www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/eating-diet-nutrition

ഷെയ്ൻ, എഎൽ, മോഡി, ആർകെ, ക്രമ്പ്, ജെഎ, ടാർ, പിഐ, സ്റ്റെയ്നർ, ടിഎസ്, കോട്ലോഫ്, കെ., ലാംഗ്ലി, ജെഎം, വാങ്കെ, സി., വാറൻ, സിഎ, ചെങ്, എസി, കാൻ്റേ, ജെ., & പിക്കറിംഗ്, LK (2017). 2017 ലെ ഇൻഫെക്ഷ്യസ് ഡിസീസസ് സൊസൈറ്റി ഓഫ് അമേരിക്ക ക്ലിനിക്കൽ പ്രാക്ടീസ് മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ രോഗനിർണ്ണയത്തിനും സാംക്രമിക വയറിളക്കം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ. ക്ലിനിക്കൽ പകർച്ചവ്യാധികൾ : സാംക്രമിക രോഗങ്ങൾ സൊസൈറ്റി ഓഫ് അമേരിക്കയുടെ ഔദ്യോഗിക പ്രസിദ്ധീകരണം, 65(12), e45–e80. doi.org/10.1093/cid/cix669

Maughan, RJ, Watson, P., Cordery, PA, Walsh, NP, Oliver, SJ, Dolci, A., Rodriguez-Sanchez, N., & Galloway, SD (2016). ജലാംശം നിലയെ ബാധിക്കുന്ന വിവിധ പാനീയങ്ങളുടെ സാധ്യതകൾ വിലയിരുത്തുന്നതിനുള്ള ക്രമരഹിതമായ ഒരു പരീക്ഷണം: ഒരു പാനീയ ജലാംശ സൂചികയുടെ വികസനം. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ, 103(3), 717–723. doi.org/10.3945/ajcn.115.114769

ഒഹായോ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി. Kacie Vavrek, M., RD, CSSD ഒഹായോ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി. (2019). പനി വരുമ്പോൾ ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ. health.osu.edu/wellness/exercise-and-nutrition/foods-to-avoid-with-flu with-flu

ഷോമാലി, എൻ., മഹ്മൂദി, ജെ., മഹ്മൂദ്പൂർ, എ., സമീരി, RE, അക്ബരി, എം., സൂ, എച്ച്., & ഷോട്ടോർബാനി, SS (2021). രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ: ഒരു പുതുക്കിയ അവലോകനം. ബയോടെക്നോളജിയും അപ്ലൈഡ് ബയോകെമിസ്ട്രിയും, 68(2), 404–410. doi.org/10.1002/bab.1938

റിന്നിനെല്ല, ഇ., റൗൾ, പി., സിൻ്റോണി, എം., ഫ്രാൻസെഷി, എഫ്., മിഗ്ഗിയാനോ, ജിഎഡി, ഗാസ്ബറിനി, എ., & മെലെ, എംസി (2019). എന്താണ് ഹെൽത്തി ഗട്ട് മൈക്രോബയോട്ട കോമ്പോസിഷൻ? പ്രായം, പരിസ്ഥിതി, ഭക്ഷണക്രമം, രോഗങ്ങൾ എന്നിവയിലുടനീളം മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ആവാസവ്യവസ്ഥ. സൂക്ഷ്മജീവികൾ, 7(1), 14. doi.org/10.3390/microorganisms7010014

Mosby, CA, Bhar, S., Phillips, MB, Edelmann, MJ, & Jones, MK (2022). സസ്തനികളുടെ എൻ്ററിക് വൈറസുകളുമായുള്ള ഇടപെടൽ ബാഹ്യ മെംബ്രൺ വെസിക്കിൾ ഉൽപ്പാദനത്തെയും കമ്മൻസൽ ബാക്ടീരിയയുടെ ഉള്ളടക്കത്തെയും മാറ്റുന്നു. എക്സ്ട്രാ സെല്ലുലാർ വെസിക്കിളുകളുടെ ജേണൽ, 11(1), e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172

ദാവാനി-ദാവാരി, ഡി., നെഗഹ്ദാരിപൂർ, എം., കരിംസാദെ, ഐ., സെയ്ഫാൻ, എം., മൊഹ്കാം, എം., മസൗമി, എസ്.ജെ, ബെറെൻജിയൻ, എ., & ഗസെമി, വൈ. (2019). പ്രീബയോട്ടിക്സ്: നിർവചനം, തരങ്ങൾ, ഉറവിടങ്ങൾ, മെക്കാനിസങ്ങൾ, ക്ലിനിക്കൽ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ. ഭക്ഷണങ്ങൾ (ബേസൽ, സ്വിറ്റ്സർലൻഡ്), 8(3), 92. doi.org/10.3390/foods8030092

ഹാർവാർഡ് മെഡിക്കൽ സ്കൂൾ. (2023). കൂടുതൽ പ്രോബയോട്ടിക്സ് എങ്ങനെ ലഭിക്കും. www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-get-more-probiotics

നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഡയബറ്റിസ് ആൻഡ് ഡൈജസ്റ്റീവ് ആൻഡ് കിഡ്നി ഡിസീസസ്. (2018). വൈറൽ ഗ്യാസ്ട്രോഎൻറൈറ്റിസ് ചികിത്സ. നിന്ന് വീണ്ടെടുത്തു www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/viral-gastroenteritis/treatment