അപകടകരമായ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിലെ സാധാരണ പോഷകം

മാംസത്തിലും മുട്ടയിലും ഉള്ള ഒരു പോഷകം ഗട്ട് ബാക്ടീരിയയുമായി ഗൂഢാലോചന നടത്തി രക്തം കട്ടപിടിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ഒരു ചെറിയ പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

പോഷകത്തെ കോളിൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ആരോഗ്യമുള്ള 18 സന്നദ്ധപ്രവർത്തകർക്ക് കോളിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ നൽകിയപ്പോൾ അത് അവരുടെ TMAO എന്ന രാസവസ്തുവിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ചതായി ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി.

അതാകട്ടെ, അവരുടെ രക്തകോശങ്ങളുടെ കട്ടപിടിക്കാനുള്ള പ്രവണത വർദ്ധിപ്പിച്ചു. എന്നാൽ ആസ്പിരിൻ ആ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്നും ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി.

ട്രൈമെത്തിലാമൈൻ എൻ-ഓക്സൈഡിന്റെ ചുരുക്കപ്പേരാണ് TMAO. കുടൽ ബാക്ടീരിയ കോളിനും മറ്റ് ചില വസ്തുക്കളും ദഹിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

മുൻകാല പഠനങ്ങൾ രക്തത്തിലെ ഉയർന്ന TMAO ലെവലുകൾ രക്തം കട്ടപിടിക്കൽ, ഹൃദയാഘാതം, സ്ട്രോക്ക് എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതകളുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പുതിയ പഠനത്തിലെ മുതിർന്ന ഗവേഷകനായ ഡോ. സ്റ്റാൻലി ഹാസെൻ പറഞ്ഞു.

ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ, കോളിൻ മനുഷ്യന്റെ കുടലിൽ TMAO ഉൽപാദനത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു എന്നതിന്റെ ആദ്യ നേരിട്ടുള്ള തെളിവ് നൽകുന്നു, ഇത് പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റുകളെ (ഒരു തരം രക്തകോശം) ഒരുമിച്ച് പറ്റിനിൽക്കാൻ കൂടുതൽ സാധ്യതയുള്ളതാക്കുന്നു.

കോളിൻ പലതരം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ബീഫ്, ചിക്കൻ തുടങ്ങിയ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നാണ്.

താനും ക്ലീവ്‌ലാൻഡ് ക്ലിനിക്കിലെ തന്റെ സഹപ്രവർത്തകരും TMAO യുടെ ആളുകളുടെ അളവിലും അവരുടെ പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റ് പ്രവർത്തനത്തിലും കോളിന്റെ സ്വാധീനം വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെന്ന് ഹാസൻ പറഞ്ഞു. അങ്ങനെ അവർ സപ്ലിമെന്റുകൾ പഠിച്ചു.

ഗവേഷകർക്ക് ആരോഗ്യമുള്ള 18 മുതിർന്നവർ ഉണ്ടായിരുന്നു - 10 മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്നവരും എട്ട് സസ്യാഹാരികളും / സസ്യാഹാരികളും - രണ്ട് മാസത്തേക്ക് കോളിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നു.

സപ്ലിമെന്റുകൾ പ്രതിദിനം 450 മില്ലിഗ്രാം കോളിൻ നൽകുന്നു - ഏകദേശം രണ്ടോ മൂന്നോ മുട്ടകളിലെ അളവ്, ഹാസൻ പറഞ്ഞു.

ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ, സപ്ലിമെന്റുകൾ പങ്കെടുക്കുന്നവരുടെ TMAO ലെവലുകൾ ശരാശരി 10 മടങ്ങ് ഉയർത്തിയതായി പഠനം കണ്ടെത്തി. അവരുടെ രക്തസാമ്പിളുകളുടെ പരിശോധനയിൽ അവരുടെ പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റുകൾ കട്ടപിടിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് കാണിച്ചു.

"ഈ പഠനം TMAO ഹൃദ്രോഗത്തിന് കാരണമായേക്കാവുന്ന സംവിധാനങ്ങളിലൊന്ന് നൽകുന്നു," ഡോ. ജെ. ഡേവിഡ് സ്പെൻസ് പറഞ്ഞു.

പഠനത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിട്ടില്ലാത്ത സ്പെൻസ്, കാനഡയിലെ ഒന്റാറിയോയിലെ ലണ്ടനിലെ വെസ്റ്റേൺ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ സ്ട്രോക്ക് പ്രിവൻഷൻ & അഥെറോസ്‌ക്ലെറോസിസ് റിസർച്ച് സെന്ററിനെ നയിക്കുന്നു.

ഈ പഠനത്തിലെ ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം കോളിൽ നിന്നുള്ള TMAO ഉയർച്ച ആശങ്കാജനകമല്ലെന്ന് സ്പെൻസ് പറഞ്ഞു. പക്ഷേ, ഹൃദ്രോഗമോ പക്ഷാഘാതമോ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് ആശങ്കയുണ്ടാക്കുമെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

കോളിൻ കൂടുതലുള്ള മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ബീഫ്, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ പരിമിതപ്പെടുത്തണമെന്ന് സ്പെൻസ് നിർദ്ദേശിച്ചു.

ഹാസനും സമാനമായ ഉപദേശം ഉണ്ടായിരുന്നു. “നിങ്ങൾ സസ്യാഹാരിയാകേണ്ടതില്ല,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. "എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സസ്യാഹാരങ്ങളും കൂടുതൽ സസ്യാഹാരങ്ങളും കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം."

ഒലിവ് ഓയിൽ, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ - മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണക്രമവും അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. മുമ്പത്തെ ഒരു പഠനത്തിൽ, ഒലിവ് ഓയിലിലെ ഒരു സംയുക്തം TMAO രൂപീകരണത്തെ തടയുന്നതായി തന്റെ സംഘം കണ്ടെത്തിയതായി ഹാസൻ പറഞ്ഞു.

പുതിയ പഠനം ടിഎംഎഒയെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന മറ്റൊരു സംയുക്തം കണ്ടെത്തി: കുറഞ്ഞ ഡോസ് ആസ്പിരിൻ.

ഒരു പ്രത്യേക പരീക്ഷണത്തിൽ, കോളിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾക്ക് പുറമേ, ചില പങ്കാളികൾ ഒരു ദിവസം 85 മില്ലിഗ്രാം ആസ്പിരിൻ (ഒരു കുഞ്ഞ് ആസ്പിരിൻ) എടുക്കാൻ ഗവേഷകർ നിർദ്ദേശിച്ചു. അത്, TMAO യുടെ ഉയർച്ചയും പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റ് പ്രവർത്തനത്തിലെ മാറ്റവും കുറച്ചു.

ഹൃദ്രോഗത്തിനും പക്ഷാഘാതത്തിനും സാധ്യതയുള്ള ചില ആളുകൾക്ക് ഡോക്ടർമാർ ഇതിനകം തന്നെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ ആസ്പിരിൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ഇത് സാധ്യമാണ്, TMAO-യിൽ ആസ്പിരിൻ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനം ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു കാരണമാണ്.

നിലവിലെ പഠനം ചെറുതും പ്രാഥമികവുമാണ്. എന്നാൽ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിൽ കുടൽ "മൈക്രോബയോം" ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഏറ്റവും പുതിയതാണ്, സ്പെൻസ് പറഞ്ഞു.

"മൈക്രോബയോം" കുടലിൽ വസിക്കുന്ന ട്രില്യൺ കണക്കിന് ബാക്ടീരിയകളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഗട്ട് ബാക്ടീരിയയും അവയുടെ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളും ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് ഗവേഷകർ മനസ്സിലാക്കാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് സ്പെൻസ് പറഞ്ഞു.

എന്നാൽ ഒരു പ്രതീക്ഷ, അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു, കുടൽ ബാക്ടീരിയയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു - കൂടാതെ ഹൃദ്രോഗം അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോക്ക് സാധ്യതയുള്ള ആളുകളെ ചികിത്സിക്കാൻ പ്രോബയോട്ടിക് ("നല്ല" ബാക്ടീരിയ) സപ്ലിമെന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

സ്വന്തം ലാബ് അതിനായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് സ്പെൻസ് പറഞ്ഞു.

തീർച്ചയായും, ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയിൽ നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട് - പ്രായം മുതൽ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, പ്രമേഹം മുതൽ പുകവലി വരെ, ഹാസൻ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.

“അപകടത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം ഗട്ട് മൈക്രോബയോമുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണെന്ന് ഞങ്ങൾ പറയുന്നു,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.

ഹസനും ഒരു സഹപ്രവർത്തകനും "കാർഡിയോവാസ്കുലർ ഡയഗ്നോസ്റ്റിക്സ് ആൻഡ് തെറാപ്പിറ്റിക്സ്" എന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി കമ്പനികളിൽ നിന്നുള്ള റോയൽറ്റി പേയ്മെന്റുകൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. ക്ലീവ്‌ലാൻഡ് ഹാർട്ട്‌ലാബ് എന്ന ഒരു കമ്പനി അടുത്തിടെ TMAO ലെവലുകൾ അളക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പരീക്ഷണം ആരംഭിച്ചു.

യുടെ ഏപ്രിൽ 25 ഓൺലൈൻ ലക്കത്തിൽ കണ്ടെത്തലുകൾ ദൃശ്യമാകുന്നു പദക്ഷിണം.