ഈയിടെയായി ഞാൻ കുറച്ച് ബ്രെഡ് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നുണ്ട്, പുതിയ ബ്രെഡ് റെസിപ്പികൾ പങ്കിടാനുള്ള സമയമാണിതെന്ന് ഞാൻ കരുതി. ഏകദേശം ഒരു വർഷം മുമ്പ്, ഒരു പരമ്പരാഗത രണ്ട്-ഘട്ടത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച റെസിപ്പി ഞാൻ പോസ്റ്റ് ചെയ്തു, 24 മണിക്കൂർ പുളിച്ച അപ്പം. എനിക്ക് ആ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് ശരിക്കും രുചികരവും പുളിച്ചതുമായ റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചിലപ്പോൾ എന്റെ റൊട്ടി പുളിപ്പ് കുറയണമെന്ന് ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളുള്ള പുളിച്ച പ്രക്രിയ ചെയ്യാൻ എനിക്ക് സമയമില്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ ഒരു ബ്രെഡിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് ഒരു വർധനവ് മാത്രമേ എടുക്കൂ - പിന്നീട് അത് ആകൃതിയിലുള്ളതും ചുട്ടതുമാണ്.
1-ഘട്ട പുളിച്ച ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ആദ്യ മിക്സ്: 10 മിനിറ്റ്
ആദ്യ ഉയർച്ച: 6-12 മണിക്കൂർ
ബേക്കിംഗ് സമയം: 45 മിനിറ്റ്
ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ പാഡിൽ അറ്റാച്ച്മെൻറ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക:
460 ഗ്രാം സ്പ്രിംഗ് വാട്ടർ (ടാപ്പ് വെള്ളമോ ക്ലോറിനേറ്റ് ചെയ്ത വെള്ളമോ ഉപയോഗിക്കരുത്)
30 ഗ്രാം മുഴുവൻ സൈലിയം തൊണ്ട് (അല്ലെങ്കിൽ 20 ഗ്രാം നന്നായി പൊടിച്ച സൈലിയം തൊണ്ട്)
പാഡിൽ അറ്റാച്ച്മെൻറ് ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മരം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കൈകൊണ്ടോ ദ്രാവകത്തിൽ കലർത്തുക:
400gബ്രഡ് മാവ്
100 ഗ്രാം കാട്ടു പുളിച്ച പുളി സ്റ്റാർട്ടർ (@120% ജലാംശം)
12 ഗ്രാം (1 ടിബിഎസ്പി) പഞ്ചസാര
1 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് രൂപത്തിലാക്കി, പാത്രത്തിൽ സീം-സൈഡ് മുകളിലേക്ക് വയ്ക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം മൂടുക, 6-12 മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കുക. 6-മണിക്കൂർ മാർക്കിൽ തുടങ്ങുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.
ബ്രെഡ് ഗണ്യമായി ഉയരുകയും സമയത്തോട് അടുക്കുകയാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ഡച്ച് ഓവൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഓവൻ 450 ഡിഗ്രി F വരെ ചൂടാക്കുക. ബ്രെഡ് അൽപ്പം പൊങ്ങി വരുമ്പോൾ ചുടാൻ തയ്യാറാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം, മാവിന്റെ പ്രതലത്തിൽ മൃദുവായി കുത്തുന്ന ഒരു വിരലടയാളം ഉടൻ നിറയുന്നില്ല. "ഫിംഗർ ടെസ്റ്റ്" പാസ്സാകുകയും അടുപ്പ് ചൂടാകുകയും ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് റൊട്ടി രൂപപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, എന്നിരുന്നാലും ഓവർ പ്രൂഫ് എന്നതിനേക്കാൾ അൽപ്പം അണ്ടർ പ്രൂഫ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. (നിങ്ങൾക്ക് 12 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ ഉയരത്തിൽ പോകണമെങ്കിൽ, ബ്രെഡ് കാര്യമായ വർദ്ധനവ് കാണിച്ചതിന് ശേഷം മാവ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു ദിവസമോ മൂന്ന് ദിവസമോ വരെ വയ്ക്കാം, തുടർന്ന് ഷേപ്പ് ചെയ്ത് ബേക്ക് ചെയ്യാം.)
പരിശീലനത്തിന്റെ പ്രൊഫഷണൽ വ്യാപ്തി *
ഇവിടെയുള്ള വിവരങ്ങൾ "ഒറ്റ-ഘട്ട പുളിച്ച ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്"യോഗ്യതയുള്ള ആരോഗ്യപരിചരണ പ്രൊഫഷണലോ ലൈസൻസുള്ള ഫിസിഷ്യനോടോ ഉള്ള ബന്ധം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല, അത് മെഡിക്കൽ ഉപദേശമല്ല. യോഗ്യതയുള്ള ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുമായുള്ള നിങ്ങളുടെ ഗവേഷണത്തിന്റെയും പങ്കാളിത്തത്തിന്റെയും അടിസ്ഥാനത്തിൽ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ബ്ലോഗ് വിവരങ്ങളും സ്കോപ്പ് ചർച്ചകളും
ഞങ്ങളുടെ വിവര വ്യാപ്തി കൈറോപ്രാക്‌റ്റിക്, മസ്‌കുലോസ്‌കെലെറ്റൽ, ഫിസിക്കൽ മെഡിസിൻ, വെൽനസ്, സംഭാവന എറ്റിയോളജിക്കൽ എന്നിവയിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു വിസെറോസോമാറ്റിക് അസ്വസ്ഥതകൾ ക്ലിനിക്കൽ അവതരണങ്ങൾക്കുള്ളിൽ, അനുബന്ധ സോമാറ്റോവിസെറൽ റിഫ്ലെക്സ് ക്ലിനിക്കൽ ഡൈനാമിക്സ്, സബ്ലക്സേഷൻ കോംപ്ലക്സുകൾ, സെൻസിറ്റീവ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ, കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ ലേഖനങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ, ചർച്ചകൾ.
ഞങ്ങൾ നൽകുകയും അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു ക്ലിനിക്കൽ സഹകരണം വിവിധ വിഷയങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിദഗ്ധരുമായി. ഓരോ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റും അവരുടെ പ്രൊഫഷണൽ പരിശീലന പരിധിയും ലൈസൻസിന്റെ അധികാരപരിധിയുമാണ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത്. മസ്‌കുലോസ്‌കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പരിക്കുകൾക്കോ തകരാറുകൾക്കോ വേണ്ടിയുള്ള പരിചരണത്തിനും പിന്തുണയ്‌ക്കും ഞങ്ങൾ ഫങ്ഷണൽ ഹെൽത്ത് & വെൽനസ് പ്രോട്ടോക്കോളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ വീഡിയോകൾ, പോസ്റ്റുകൾ, വിഷയങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ, സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതും നേരിട്ടോ അല്ലാതെയോ ഞങ്ങളുടെ ക്ലിനിക്കൽ പ്രാക്ടീസ് സ്കോപ്പിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ക്ലിനിക്കൽ വിഷയങ്ങൾ, പ്രശ്നങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.*
ഞങ്ങളുടെ ഓഫീസ് ന്യായമായും പിന്തുണാ ഉദ്ധരണികൾ നൽകാൻ ശ്രമിക്കുകയും ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന പ്രസക്തമായ ഗവേഷണ പഠനമോ പഠനങ്ങളോ തിരിച്ചറിയുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. റെഗുലേറ്ററി ബോർഡുകൾക്കും പൊതുജനങ്ങൾക്കും അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം ലഭ്യമായ ഗവേഷണ പഠനങ്ങളുടെ പകർപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നൽകുന്നു.
ഒരു പ്രത്യേക പരിചരണ പദ്ധതിയിലോ ചികിത്സാ പ്രോട്ടോക്കോളിലോ ഇത് എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്നതിന്റെ അധിക വിശദീകരണം ആവശ്യമായ കാര്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു; അതിനാൽ, മുകളിലുള്ള വിഷയം കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യാൻ, ദയവായി ചോദിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ്, ഡിസി, അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക 915-850-0900.
നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും സഹായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്.
അനുഗ്രഹങ്ങൾ
ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ് ഡിസി, എംഎസ്എസിപി, RN*, സി.സി.എസ്.ടി., ഐഎഫ്എംസിപി*, സി.ഐ.എഫ്.എം*, ATN*
ഇമെയിൽ: coach@elpasofunctionalmedicine.com
ലെ ഡോക്ടർ ഓഫ് ചിറോപ്രാക്‌റ്റിക് (ഡിസി) ആയി ലൈസൻസ് ചെയ്തു ടെക്സസ് & ന്യൂ മെക്സിക്കോ*
ടെക്സസ് ഡിസി ലൈസൻസ് # TX5807, ന്യൂ മെക്സിക്കോ DC ലൈസൻസ് # NM-DC2182
രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത നഴ്‌സായി ലൈസൻസ് (RN*) in ഫ്ലോറിഡ
ഫ്ലോറിഡ ലൈസൻസ് RN ലൈസൻസ് # RN9617241 (നിയന്ത്രണ നമ്പർ. 3558029)
ഒതുക്കമുള്ള നില: മൾട്ടി-സ്റ്റേറ്റ് ലൈസൻസ്: പ്രാക്ടീസ് ചെയ്യാൻ അനുമതിയുണ്ട് 40 സംസ്ഥാനങ്ങൾ*
ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ് DC, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
എന്റെ ഡിജിറ്റൽ ബിസിനസ് കാർഡ്
