ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
പേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക

ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ്

ബാക്ക് ക്ലിനിക് ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ്. ഗോതമ്പിലും ബാർലി, റൈ, ഓട്‌സ് എന്നിവയും അവയുടെ എല്ലാ ഇനങ്ങളും സങ്കരയിനങ്ങളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള അനുബന്ധ ധാന്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീനുകളുടെ മിശ്രിതമായ ഗ്ലൂറ്റനെ കർശനമായി ഒഴിവാക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണക്രമമാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ്. സെലിയാക് ഡിസീസ് (സിഡി), നോൺ-സീലിയാക് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി (എൻസിജിഎസ്), ഗ്ലൂറ്റൻ അറ്റാക്സിയ, ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് ഹെർപെറ്റിഫോർമിസ് (ഡിഎച്ച്), ഗോതമ്പ് അലർജി എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഗ്ലൂറ്റൻ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുള്ളവർക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റ് ഫലപ്രദമായ ചികിത്സയാണെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പ്രകോപിപ്പിക്കാവുന്ന മലവിസർജ്ജനം സിൻഡ്രോം, റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്, മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ് അല്ലെങ്കിൽ എച്ച്ഐവി എന്ററോപ്പതി തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളിൽ ഈ ഭക്ഷണക്രമം ദഹനനാളത്തിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ വ്യവസ്ഥാപരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തും. ഓട്ടിസം ബാധിച്ചവർക്കുള്ള ഒരു ബദൽ ചികിത്സ എന്ന നിലയിലും ഈ ഭക്ഷണരീതികൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഡോ. ജിമെനെസ് ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ എന്താണ് പോകുന്നതെന്ന് ചർച്ച ചെയ്യുന്നു. വാങ്ങേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ, ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ, ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ. പലർക്കും, ഈ ഭക്ഷണക്രമം എന്നത്തേക്കാളും ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവും എളുപ്പവുമാക്കുന്നു.

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിന് സന്ധി വേദന ഒഴിവാക്കാനാകുമോ?

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിന് സന്ധി വേദന ഒഴിവാക്കാനാകുമോ?

by | ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ്, നന്നായി

കഞ്ഞിപ്പശയില്ലാത്തത്: എന്റെ ഓർത്തോപീഡിസ്റ്റിന്റെ സന്ദർശന വേളയിൽ ഞാൻ ഒരു കുറ്റസമ്മതം നടത്തി: 'ഞാൻ ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിക്കുന്നത് നിർത്തി, ഇത് അൽപ്പം ഭ്രാന്താണെന്ന് തോന്നിയേക്കാം, പക്ഷേ എന്റെ സന്ധി വേദന ഒരുപാട് അപ്രത്യക്ഷമായി.

അവൾ വിശാലമായി പുഞ്ചിരിച്ചു കൊണ്ട് പറഞ്ഞു, "അങ്ങനെ പറഞ്ഞ ആദ്യത്തെ ആളല്ല നീ.."

കാണുകഗ്ലൂറ്റൻ എങ്ങനെ സന്ധി വേദനയ്ക്ക് കാരണമാകും

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കോണ്ടിനെന്റൽ-പ്രഭാതഭക്ഷണം

ഗ്ലൂറ്റൻ ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കാം, പക്ഷേ ഇത് സന്ധി വേദന കുറയാൻ ഇടയാക്കും. കൂടുതലറിയുക:എന്താണ് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഫുഡ്സ്?

ഞാൻ ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിക്കുന്നത് നിർത്തി, കാരണം ക്ഷീണവും നേരിയ സന്ധി വേദനയും പോലെ ഞാൻ അനുഭവിക്കുന്ന ചില വിശദീകരിക്കാനാകാത്ത ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് രക്ഷനേടുമെന്ന് രണ്ട് സുഹൃത്തുക്കൾ നിർദ്ദേശിച്ചു. എനിക്ക് ശക്തമായ സംശയങ്ങളുണ്ടായിരുന്നു, പക്ഷേ എനിക്കും എന്റെ പ്രാഥമിക പരിചരണ ഡോക്ടർക്കും ആശയങ്ങൾ തീർന്നു (ഞാൻ ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിനെ കാണാൻ കാത്തിരിക്കുകയായിരുന്നു), അതിനാൽ എനിക്ക് നഷ്ടപ്പെടാൻ ഒന്നുമില്ലെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി.

കാണുകറൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്, ക്ഷീണം

ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിലേക്ക് പോയി ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ, എന്റെ ക്ഷീണവും സന്ധി വേദനയും മറ്റ് പല ലക്ഷണങ്ങളും അപ്രത്യക്ഷമായി.

ഗ്ലൂറ്റനും സന്ധി വേദനയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം

ആർത്രൈറ്റിസ് പോലുള്ള സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ രൂപങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് ഗവേഷകർക്ക് പണ്ടേ അറിയാമായിരുന്നുറൂമറ്റോയ്ഡ്

കഞ്ഞിപ്പശയില്ലാത്തത്

സന്ധിവാതംഒപ്പംpsoriatic arthritis, സീലിയാക് രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്,1, 2ഒരു ഓട്ടോ ഇമ്മ്യൂൺ ഡിസോർഡർ ട്രിഗർ ചെയ്തു ഗ്ലൂറ്റൻ.

കാണുകവമിക്കുന്ന ആർത്രൈറ്റിസ്

അടുത്തകാലത്തായി, ഗ്ലൂറ്റനും സന്ധി വേദനയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം നോൺ-പാത്തോളജിക് (രോഗവുമായി ബന്ധമില്ലാത്തത്) എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്നത് മെഡിക്കൽ വിദഗ്ധർ അംഗീകരിക്കാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

എന്റെ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണക്രമം ഒരുപക്ഷേ എന്റെ സന്ധി വേദനയും മറ്റുള്ളവയും നിലനിർത്തുന്നുവെന്ന് എന്റെ ഓർത്തോപീഡിസ്റ്റും പ്രാഥമിക പരിചരണ ദാതാവും സമ്മതിക്കുന്നു.

പരിശോധനയിൽ വീക്കം ലക്ഷണങ്ങൾ.

കാണുകസന്ധിവാതത്തിനുള്ള ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഡയറ്റ്

 

കാത്തിരിക്കൂ, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയി പോകരുത്

സന്ധി വേദന ഒഴിവാക്കുന്നതിനായി നിങ്ങളുടെ പാസ്തയും ധാന്യങ്ങളും വലിച്ചെറിയുന്നതിനുമുമ്പ്, ഈ ഘടകങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക:

    • ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയി പോകുന്നത് എല്ലാവർക്കും വേണ്ടിയല്ല.
      മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഭാഗമാണ്. എല്ലാവരും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ് കഴിക്കാൻ തുടങ്ങണമെന്ന് ഒരു ഗവേഷണവും നിർദ്ദേശിക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ വേദനാജനകമായ സന്ധി വീക്കം അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക്, ഗ്ലൂറ്റനും മറ്റ് പ്രോ-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഭക്ഷണങ്ങളും ഒഴിവാക്കുന്നത് പരിഗണിക്കേണ്ട ഒരു ചികിത്സാ സമീപനമായിരിക്കും.

      കാണുകഒരു ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഡയറ്റിന്റെ ഇൻസ് ആൻഡ് ഔട്ടുകൾ

    • ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമാകണമെന്നില്ല
      ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത, എന്നാൽ ഇപ്പോഴും പഞ്ചസാരയോ പൂരിത കൊഴുപ്പുകളോ നിറഞ്ഞ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത പഞ്ചസാര ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കി, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഓട്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് സ്മൂത്തിയുടെ ഒരു പാത്രം സ്വയം ഉണ്ടാക്കുക.
    • ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ഒരു മാജിക് ബുള്ളറ്റല്ല
      വ്യായാമത്തിന് സമയം കണ്ടെത്തുന്നത് പോലുള്ള മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ ശീലങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നത് സന്ധി വേദന ഇല്ലാതാക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

      കാണുകഭക്ഷണക്രമത്തിലൂടെയും വ്യായാമത്തിലൂടെയും ആർഎ ക്ഷീണം നിയന്ത്രിക്കുക

    • ഒരു ആരോഗ്യ പ്രൊഫഷണലിന് സഹായിക്കാനാകും.ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ മാറ്റം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ജീവിതശൈലി മാറ്റങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് പറയുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്. നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് പോഷകങ്ങളും നാരുകളും ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റീഷ്യനിലേക്ക് ഒരു ഡോക്ടർ നിങ്ങളെ റഫർ ചെയ്തേക്കാം.

കാണുകആർത്രൈറ്റിസ് ചികിത്സ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ

  • നിങ്ങൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ പിൻവലിക്കൽ അനുഭവപ്പെടാം.ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ് ആരംഭിച്ചതിന് ശേഷം അവരുടെ കോശജ്വലന ലക്ഷണങ്ങൾ തുടക്കത്തിൽ വഷളായതായി പലരും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. ഈ പിൻവലിക്കൽ ഘട്ടം ദിവസങ്ങളോ ആഴ്‌ചകളോ നീണ്ടുനിൽക്കും, അതിനാൽ ഒരു അവധിക്കാലം, അവധിക്കാലം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുതിയ ജോലിയുടെ ആരംഭം പോലുള്ള ഒരു വലിയ ഇവന്റിന് മുമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീയായി പോകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കില്ല.

ഒരൊറ്റ ചികിത്സയ്‌ക്കോ ജീവിതശൈലി ശീലത്തിനോ സന്ധിവാതത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ പോകുന്നു കഞ്ഞിപ്പശയില്ലാത്തത് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ചികിത്സാ പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമായി ശ്രമിക്കേണ്ട ഒരു ഓപ്ഷനായിരിക്കാം.

വഴിജെന്നിഫർ ഫ്ലിൻ

കൂടുതലറിവ് നേടുക

സന്ധിവാതത്തിന് മഞ്ഞളും കുർക്കുമിനും

സന്ധിവാതം ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള ഡയറ്ററി സപ്ലിമെന്റുകൾ

അവലംബം

  1. റാത്ത്, എൽ. ഗ്ലൂറ്റനും ആർത്രൈറ്റിസും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം. ആർത്രൈറ്റിസ് ഫൗണ്ടേഷൻ.www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/anti-infla...ആക്സസ് ചെയ്തത് ഓഗസ്റ്റ് 20, 2015.
  2. ബാർട്ടൺ എസ്എച്ച്, മുറെ ജെഎ. കുടലിലും മറ്റിടങ്ങളിലും സീലിയാക് രോഗവും സ്വയം പ്രതിരോധശേഷിയും. ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോൾ ക്ലിൻ നോർത്ത് ആം. 2008;37(2):411-28, vii.
ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ മാറ്റത്തിനൊപ്പം മസിൽ ഫാസികുലേഷൻ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ: ഗ്ലൂറ്റൻ ന്യൂറോപ്പതി

ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ മാറ്റത്തിനൊപ്പം മസിൽ ഫാസികുലേഷൻ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ: ഗ്ലൂറ്റൻ ന്യൂറോപ്പതി

by | ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ്, ന്യൂറോപ്പതി

മസിൽ ഫാസികുലേഷനുകൾ:

പ്രധാന സൂചിക വ്യവസ്ഥകൾ:

  • ഫാസികുലേഷൻ
  • പേശീ
  • ഗ്ലൂറ്റൻ
  • സെലിയാക് രോഗം
  • ചിക്കനശൃംഖല
  • ഭക്ഷണ ഹൈപ്പർസെൻസിറ്റിവിറ്റി

വേര്പെട്ടുനില്ക്കുന്ന
ലക്ഷ്യം: വിട്ടുമാറാത്ത, മൾട്ടിസൈറ്റ് മസിൽ ഫാസികുലേഷനുകൾ ഉള്ള ഒരു രോഗിയെ ഒരു കൈറോപ്രാക്റ്റിക് ടീച്ചിംഗ് ക്ലിനിക്കിൽ അവതരിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തുകയും ചെയ്തുവെന്ന് വിവരിക്കുക എന്നതാണ് ഈ കേസ് റിപ്പോർട്ടിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം.

ക്ലിനിക്കൽ സവിശേഷതകൾ: 28 വയസ്സുള്ള ഒരു യുവാവിന് 2 വർഷത്തോളം പേശികളുടെ ക്ഷീണം ഉണ്ടായിരുന്നു. അവന്റെ കണ്ണിൽ തുടങ്ങിയ മോഹാലസ്യങ്ങൾ ചുണ്ടുകളിലേക്കും കീഴ്ഭാഗങ്ങളിലേക്കും വ്യാപിച്ചു. കൂടാതെ, അദ്ദേഹത്തിന് ദഹനനാളത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥതയും ക്ഷീണവും ഉണ്ടായിരുന്നു. രോഗിക്ക് 24 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ ഗോതമ്പ് അലർജിയുണ്ടെന്ന് മുമ്പ് രോഗനിർണയം നടത്തിയിരുന്നുവെങ്കിലും അക്കാലത്ത് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണക്രമം പാലിച്ചിരുന്നില്ല. പലതരം ധാന്യങ്ങളും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ ഒന്നിലധികം ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള ഇമ്യൂണോഗ്ലോബുലിൻ ജി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സംവേദനക്ഷമത ഫുഡ് സെൻസിറ്റിവിറ്റി പരിശോധനയിൽ കണ്ടെത്തി. ഗ്ലൂറ്റൻ ന്യൂറോപ്പതി ആയിരുന്നു പ്രവർത്തന രോഗനിർണയം.

ഇടപെടലും ഫലവും: സംവേദനക്ഷമത പരിശോധനയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ പാലിച്ച് 6 മാസത്തിനുള്ളിൽ, രോഗിയുടെ പേശികളുടെ ക്ഷീണം പൂർണ്ണമായും പരിഹരിച്ചു. മസ്തിഷ്ക മൂടൽമഞ്ഞ്, ക്ഷീണം, ദഹനനാളത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥത എന്നിവയുടെ മറ്റ് പരാതികളും മെച്ചപ്പെട്ടു.

നിഗമനങ്ങൾ: ഈ റിപ്പോർട്ട് വിട്ടുമാറാത്ത, വ്യാപകമായ പേശികളുടെ തകർച്ചയിലും ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ മാറ്റങ്ങളോടൊപ്പം മറ്റ് വിവിധ വ്യവസ്ഥാപരമായ ലക്ഷണങ്ങളിലും പുരോഗതി വിവരിക്കുന്നു. ഈ കേസ് ഗ്ലൂറ്റൻ ന്യൂറോപ്പതിയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു എന്ന ശക്തമായ സംശയമുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും സെലിയാക് രോഗത്തിനുള്ള പരിശോധന പ്രത്യേകമായി നടത്തിയിട്ടില്ല.

ആമുഖം: മസിൽ ഫാസികുലേഷൻസ്

മസിൽ ഫാസികുലേഷൻസ് ഗോതമ്പ്-മാവ്ഗോതമ്പ് പ്രോട്ടീനുകളോട് 3 തരം നെഗറ്റീവ് പ്രതികരണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇവയെ മൊത്തത്തിൽ ഗോതമ്പ് പ്രോട്ടീൻ റിയാക്റ്റിവിറ്റി എന്നറിയപ്പെടുന്നു: ഗോതമ്പ് അലർജി (WA), ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി (GS), സീലിയാക് രോഗം (CD). 3-ൽ, സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ പ്രതിപ്രവർത്തനം, ആന്റിബോഡികളുടെ ഉത്പാദനം, കുടൽ മ്യൂക്കോസൽ കേടുപാടുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന സിഡി മാത്രമേ അറിയൂ. ഇമ്യൂണോഗ്ലോബുലിൻ (ഐജി) ഇ ഗ്ലൂറ്റൻ പെപ്റ്റൈഡുകളുമായി ക്രോസ്-ലിങ്കിംഗ് വഴി ഹിസ്റ്റമിൻ പുറത്തുവിടുന്നതും ഗോതമ്പ് പ്രോട്ടീനുകൾ കഴിച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നതും ഗോതമ്പ് അലർജിയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമത ഒഴിവാക്കലിന്റെ രോഗനിർണയമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു; രോഗബാധിതർ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ് (GFD) ഉപയോഗിച്ച് രോഗലക്ഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പക്ഷേ ആന്റിബോഡികളോ IgE റിയാക്‌റ്റിവിറ്റിയോ പ്രകടിപ്പിക്കരുത്.1

WA യുടെ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ട വ്യാപനം വേരിയബിളാണ്. ജനസംഖ്യയുടെ 0.4% മുതൽ 9% വരെയാണ് വ്യാപനം.2,3 GS ന്റെ വ്യാപനം നിർണ്ണയിക്കാൻ കുറച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, കാരണം ഇതിന് ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഡെഫനിഷൻ ഇല്ലാത്തതും ഒഴിവാക്കലിന്റെ രോഗനിർണയവുമാണ്. 0.55 മുതൽ 2009 വരെയുള്ള നാഷണൽ ഹെൽത്ത് ആന്റ് ന്യൂട്രീഷൻ എക്സാമിനേഷൻ സർവേ ഡാറ്റയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി 2010.4%. 2011 ലെ ഒരു പഠനത്തിൽ, യുഎസ് ജനസംഖ്യയിൽ 10% GS വ്യാപനം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. 5 മുകളിൽ പറഞ്ഞ 2 ഉദാഹരണങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, CD മികച്ചതാണ്. നിർവചിച്ചിരിക്കുന്നത്. 2012 മുതൽ 7798 വരെയുള്ള നാഷണൽ ഹെൽത്ത് ആൻഡ് ന്യൂട്രീഷൻ എക്സാമിനേഷൻ സർവേ ഡാറ്റാബേസിൽ 2009 രോഗികളിൽ നിന്നുള്ള സെറം സാമ്പിളുകൾ പരിശോധിച്ച് 2010-ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ മൊത്തത്തിൽ 0.71% വ്യാപനം കണ്ടെത്തി.6

ഗോതമ്പ് പ്രോട്ടീനുകളോടുള്ള പ്രതികൂല പ്രതികരണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ന്യൂറോളജിക്കൽ പ്രകടനങ്ങൾ നന്നായി രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. 1908-ൽ തന്നെ, "പെരിഫറൽ ന്യൂറിറ്റിസ്" സിഡിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതായി കരുതപ്പെട്ടിരുന്നു. 7 മുതൽ 1964 വരെ ഈ വിഷയത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച എല്ലാ പഠനങ്ങളുടെയും ഒരു അവലോകനം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, ജിഎസുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഏറ്റവും സാധാരണമായ ന്യൂറോളജിക്കൽ പ്രകടനങ്ങൾ അറ്റാക്സിയ (2000%), പെരിഫറൽ ന്യൂറോപ്പതി എന്നിവയാണ്. (35%), മയോപ്പതി (35%). 16 തലവേദന, പരെസ്തേഷ്യ, ഹൈപ്പോറെഫ്ലെക്സിയ, ബലഹീനത, വൈബ്രേറ്ററി സെൻസ് റിഡക്ഷൻ എന്നിവ സിഡി രോഗികൾക്കും നിയന്ത്രണങ്ങൾക്കും എതിരെ കൂടുതലായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

നിലവിൽ, ഗ്ലൂറ്റൻ ന്യൂറോപ്പതി രോഗിയുടെ കൈറോപ്രാക്റ്റിക് മാനേജ്മെന്റ് വിവരിക്കുന്ന കേസ് റിപ്പോർട്ടുകളൊന്നുമില്ല. അതിനാൽ, ഈ കേസ് പഠനത്തിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം സംശയാസ്പദമായ ഒരു രോഗിയുടെ അവതരണം വിവരിക്കുക എന്നതാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ ന്യൂറോപ്പതി കൂടാതെ ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ പരിഷ്കാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഒരു ചികിത്സാ പ്രോട്ടോക്കോളും.

കേസ് റിപ്പോർട്ട്

പേശികളുടെ ഫാസികുലേഷനുകൾ28 വയസ്സുള്ള ഒരു മനുഷ്യൻ ഒരു കൈറോപ്രാക്‌റ്റിക് ടീച്ചിംഗ് ക്ലിനിക്കിൽ 2 വർഷത്തെ ദൈർഘ്യമുള്ള നിരന്തരമായ മസിലുകളെക്കുറിച്ചുള്ള പരാതികളുമായി അവതരിപ്പിച്ചു. ഇടത് കണ്ണിൽ നിന്നാണ് പേശികളുടെ ക്ഷീണം ആരംഭിച്ചത്, ഏകദേശം 6 മാസത്തോളം അവിടെ തുടർന്നു. തന്റെ ശരീരത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് ഫാസികുലേഷനുകൾ നീങ്ങുന്നത് രോഗി ശ്രദ്ധിച്ചു. അവ ആദ്യം വലത് കണ്ണിലേക്കും തുടർന്ന് ചുണ്ടുകളിലേക്കും പിന്നീട് പശുക്കുട്ടികളിലേക്കും ക്വാഡ്രൈസെപ്‌സ്, ഗ്ലൂറ്റിയസ് പേശികളിലേക്കും നീങ്ങി. വിറയൽ ചിലപ്പോൾ ഒരൊറ്റ പേശിയിൽ സംഭവിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മുകളിലുള്ള എല്ലാ പേശികളും ഒരേസമയം ഉൾപ്പെട്ടേക്കാം. വിറയലുകളോടൊപ്പം, തന്റെ കാലുകളിൽ സ്ഥിരമായ ഒരു മുഴക്കം അല്ലെങ്കിൽ ഇഴയൽ അനുഭവപ്പെടുന്നതായി അദ്ദേഹം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. ഞെരുക്കങ്ങൾ അവസാനിച്ചപ്പോൾ പകലും രാത്രിയും അർത്ഥമില്ല.

കഫീൻ കഴിക്കുന്നതും (പ്രതിദിനം 20 ഔൺസ് കാപ്പി) സ്‌കൂളിൽ നിന്നുള്ള സമ്മർദ്ദവുമാണ് പേശി വലിവിന് കാരണമെന്ന് രോഗി ആദ്യം പറഞ്ഞു. നിയമവിരുദ്ധമായ മയക്കുമരുന്ന്, പുകയില, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും കുറിപ്പടി മരുന്ന് എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം രോഗി നിഷേധിക്കുന്നു, എന്നാൽ മദ്യം (പ്രധാനമായും ബിയർ) മിതമായ അളവിൽ കുടിക്കുന്നു. മാംസം, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പാസ്ത എന്നിവ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് രോഗി കഴിച്ചത്. പ്രാരംഭ ഫാസികുലേഷൻ ആരംഭിച്ച് എട്ട് മാസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, രോഗിക്ക് ദഹനനാളത്തിന്റെ (ജിഐ) അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം മലബന്ധം, വയറു വീർക്കുക എന്നിവയാണ് ലക്ഷണങ്ങൾ. "മസ്തിഷ്ക മൂടൽമഞ്ഞ്", ഏകാഗ്രതയുടെ അഭാവം, പൊതുവായ ക്ഷീണം എന്നിവയും അദ്ദേഹം വിശേഷിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി. പേശികളുടെ ക്ഷീണം ഏറ്റവും മോശമായപ്പോൾ, അവന്റെ ജിഐ ലക്ഷണങ്ങൾ അതിനനുസരിച്ച് വഷളാകുന്നത് രോഗി ശ്രദ്ധിച്ചു. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, രോഗി സ്വയം ഒരു കർശനമായ GFD ഇട്ടു; 2 മാസത്തിനുള്ളിൽ, രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാൻ തുടങ്ങി, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും നിലച്ചില്ല. ജിഐ ലക്ഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെട്ടു, പക്ഷേ അദ്ദേഹത്തിന് ഇപ്പോഴും വയറു വീർക്കുന്ന അനുഭവം അനുഭവപ്പെട്ടു. രോഗിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതലും മാംസം, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ധാന്യങ്ങൾ, മുട്ടകൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

24-ാം വയസ്സിൽ, അലർജിക്ക് ഡോക്ടറെ കണ്ടതിന് ശേഷം രോഗിക്ക് WA ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി. സെറം പരിശോധനയിൽ ഗോതമ്പിനെതിരെ ഉയർന്ന IgE ആന്റിബോഡികൾ കണ്ടെത്തി, കർശനമായ GFD പാലിക്കാൻ രോഗിയെ ഉപദേശിച്ചു. 2011 ഡിസംബറിൽ തന്റെ ഫാസികുലേഷൻസ് ഉച്ചസ്ഥായിയിലെത്തുന്നത് വരെ GFD പിന്തുടരുന്നില്ലെന്ന് രോഗി സമ്മതിക്കുന്നു. 2012 ജൂലൈയിൽ, സാധ്യമായ പേശി തകരാർ അന്വേഷിക്കാൻ ക്രിയേറ്റിൻ കൈനാസ്, ക്രിയാറ്റിൻ കൈനാസ്, എംബി, ലാക്‌റ്റേറ്റ് ഡീഹൈഡ്രോജനേസ് എന്നിവയുടെ അളവ് രക്തപരിശോധന നടത്തി. എല്ലാ മൂല്യങ്ങളും സാധാരണ പരിധിക്കുള്ളിൽ ആയിരുന്നു. 2012 സെപ്റ്റംബറിൽ, രോഗി വീണ്ടും ഭക്ഷണ അലർജി പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയനായി (US Biotek, Seattle, WA). പശുവിൻ പാൽ, whey, കോഴിമുട്ടയുടെ വെള്ള, താറാവ് മുട്ടയുടെ വെള്ള, കോഴിമുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, താറാവ് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ബാർലി, ഗോതമ്പ് ഗ്ലിയാഡിൻ, ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ, റൈ, സ്പെൽറ്റ്, ഗോതമ്പ് എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെ ഗുരുതരമായി ഉയർന്ന IgG ആന്റിബോഡി അളവ് കണ്ടെത്തി (പട്ടിക 1) . ഭക്ഷണ അലർജി പാനലിന്റെ ഫലങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത്, രോഗിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഈ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക നീക്കം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്തു. ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ മാറ്റങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി 6 മാസത്തിനുള്ളിൽ, രോഗിയുടെ പേശികളുടെ ക്ഷീണം പൂർണ്ണമായും പരിഹരിച്ചു. രോഗിക്ക് വളരെ കുറഞ്ഞ ജിഐ അസ്വസ്ഥത, ക്ഷീണം, ഏകാഗ്രതക്കുറവ് എന്നിവ അനുഭവപ്പെട്ടു.

പേശികളുടെ ഫാസികുലേഷനുകൾസംവാദം

പേശി fasciculations ഗോതമ്പ് പ്രോട്ടീൻ അപ്പംഇവിടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെയുള്ള ഒരു അവതരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച കേസ് പഠനങ്ങളൊന്നും രചയിതാക്കൾക്ക് കണ്ടെത്താനായില്ല. ഇത് ഗോതമ്പ് പ്രോട്ടീൻ റിയാക്‌റ്റിവിറ്റിയുടെ തനതായ അവതരണമാണെന്നും അതുവഴി ഈ മേഖലയിലെ അറിവിന്റെ ബോഡിക്ക് സംഭാവന നൽകുമെന്നും ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിലെ മാറ്റങ്ങളോട് പ്രതികരിക്കുന്നതായി തോന്നുന്ന വ്യാപകമായ സെൻസറിമോട്ടർ ന്യൂറോപ്പതിയുടെ അസാധാരണമായ അവതരണം ഈ കേസ് വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഈ അവതരണം ഗ്ലൂറ്റൻ ന്യൂറോപ്പതിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, സിഡിയുടെ രോഗനിർണയം അന്വേഷിച്ചില്ല. രോഗിക്ക് ജിഐയും ന്യൂറോളജിക്കൽ ലക്ഷണങ്ങളും ഉള്ളതിനാൽ, സാധ്യത ഗ്ലൂറ്റൻ ന്യൂറോപ്പതി വളരെ ഉയർന്നതാണ്.

ഗോതമ്പ് പ്രോട്ടീൻ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന് 3 രൂപങ്ങളുണ്ട്. WA, GS എന്നിവയുടെ സ്ഥിരീകരണം ഉള്ളതിനാൽ, സിഡിയുടെ പരിശോധന അനാവശ്യമാണെന്ന് തീരുമാനിച്ചു. എല്ലാ 3 രൂപങ്ങളുടെയും ചികിത്സ സമാനമാണ്: GFD.

ഗ്ലൂറ്റൻ ന്യൂറോപ്പതിയുടെ പാത്തോഫിസിയോളജി കൂടുതൽ അന്വേഷണം ആവശ്യമായ ഒരു വിഷയമാണ്. ആന്റിഗ്ലിയാഡിൻ ആന്റിബോഡികളുടെ പ്രത്യക്ഷമോ പരോക്ഷമോ ആയ ന്യൂറോടോക്സിക് ഇഫക്റ്റ്, ഒരു രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നുവെന്ന് മിക്ക എഴുത്തുകാരും സമ്മതിക്കുന്നു. 9,10 Briani et al 11, 6 CD രോഗികളിൽ 70 പേരിൽ ഗാംഗ്ലിയോണിക് കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ മസിൽ അസറ്റൈൽകോളിൻ റിസപ്റ്ററുകൾക്കെതിരെ ആന്റിബോഡികൾ കണ്ടെത്തി. Alaedini et al12 6 CD രോഗികളിൽ 27 പേരിൽ ആൻറി-ഗാംഗ്ലിയോസൈഡ് ആന്റിബോഡി പോസിറ്റിവിറ്റി കണ്ടെത്തി, ഈ ആന്റിബോഡികളുടെ സാന്നിധ്യം ഗ്ലൂറ്റൻ ന്യൂറോപ്പതിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാമെന്ന് നിർദ്ദേശിച്ചു.

ഡയറിയും മുട്ടയും ഫുഡ് സെൻസിറ്റിവിറ്റി പാനലിൽ ഉയർന്ന പ്രതികരണങ്ങൾ കാണിച്ചു എന്നതും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. സാഹിത്യം അവലോകനം ചെയ്ത ശേഷം, ഇവിടെ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നവയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ന്യൂറോ മസ്കുലർ ലക്ഷണങ്ങളുമായി ഭക്ഷണത്തെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പഠനവും കണ്ടെത്താൻ കഴിഞ്ഞില്ല. അതിനാൽ, ഈ കേസിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പേശികളുടെ ആകർഷണീയതയ്ക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ഒഴികെയുള്ള ഒരു ഭക്ഷണം കാരണമാകുമെന്ന് തോന്നുന്നില്ല. വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങൾ (ക്ഷീണം, മസ്തിഷ്ക മൂടൽമഞ്ഞ്, ജിഐ അസ്വസ്ഥത) തീർച്ചയായും ഭക്ഷണ അലർജികൾ/സെൻസിറ്റിവിറ്റികൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം.

പരിമിതികൾ

ഈ കേസിലെ ഒരു പരിമിതി സിഡി സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിലെ പരാജയമാണ്. ഭക്ഷണത്തിലെ മാറ്റത്തോടുള്ള എല്ലാ ലക്ഷണങ്ങളും പ്രതികരണങ്ങളും ഇത് ഒരു സാധ്യതയായി ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ രോഗനിർണയം സ്ഥിരീകരിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ല. രോഗലക്ഷണ പ്രതികരണം നേരിട്ട് ഭക്ഷണത്തിലെ മാറ്റം മൂലമല്ല, മറിച്ച് മറ്റ് ചില അജ്ഞാത വേരിയബിളുകൾ മൂലമാകാനും സാധ്യതയുണ്ട്. ഗ്ലൂറ്റൻ ഒഴികെയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള സംവേദനക്ഷമത, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളോടും മുട്ടകളോടും ഉള്ള പ്രതികരണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഫുഡ് സെൻസിറ്റിവിറ്റികൾ ഈ കേസിലെ ചില ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം. കേസ് റിപ്പോർട്ടുകളുടെ സ്വഭാവം പോലെ, സമാന ലക്ഷണങ്ങളുള്ള മറ്റ് രോഗികൾക്ക് ഈ ഫലങ്ങൾ പൊതുവായി നൽകാനാവില്ല.

ഉപസംഹാരം: മസിൽ ഫാസികുലേഷൻസ്

ഈ റിപ്പോർട്ട് വിട്ടുമാറാത്ത, വ്യാപകമായ പേശികളുടെ തകർച്ചയിലും ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ മാറ്റത്തോടൊപ്പം മറ്റ് വിവിധ വ്യവസ്ഥാപരമായ ലക്ഷണങ്ങളിലും പുരോഗതി വിവരിക്കുന്നു. അതിലൊന്നിനെയാണ് ഈ കേസ് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നതെന്ന സംശയം ശക്തമാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ ന്യൂറോപ്പതി, സിഡിയുടെ പരിശോധന പ്രത്യേകമായി നടത്തിയില്ലെങ്കിലും.

ബ്രയാൻ ആൻഡേഴ്സൺ DC, CCN, MPHa,?, Adam Pitsinger DCb

അറ്റൻഡിംഗ് ക്ലിനിഷ്യൻ, നാഷണൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് ഹെൽത്ത് സയൻസസ്, ലോംബാർഡ്, IL കൈറോപ്രാക്റ്റർ, പ്രൈവറ്റ് പ്രാക്ടീസ്, പോളാരിസ്, OH

അംഗീകാരം

നാഷണൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് ഹെൽത്ത് സയൻസസിലെ ലിങ്കൺ കോളേജ് ഓഫ് പോസ്റ്റ്-പ്രൊഫഷണൽ, ഗ്രാജുവേറ്റ്, കണ്ടിന്യൂയിംഗ് എഡ്യൂക്കേഷനിൽ അഡ്വാൻസ്ഡ് ക്ലിനിക്കൽ പ്രാക്ടീസിൽ മാസ്റ്റർ ഓഫ് സയൻസ് ബിരുദത്തിനുള്ള ആവശ്യകതകളുടെ ഭാഗിക പൂർത്തീകരണമായാണ് ഈ കേസ് റിപ്പോർട്ട് സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്.

ഫണ്ടിംഗ് ഉറവിടങ്ങളും താൽപ്പര്യ വൈരുദ്ധ്യങ്ങളും

ഈ പഠനത്തിനായി ഫണ്ടിംഗ് സ്രോതസ്സുകളോ താൽപ്പര്യ വൈരുദ്ധ്യങ്ങളോ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടില്ല.

അവലംബം:
1. സപോൺ എ, ബായ് ജെ, സിയാച്ചി സി, തുടങ്ങിയവർ. ഗ്ലൂറ്റനുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സ്പെക്ട്രം
ക്രമക്കേടുകൾ: പുതിയ നാമകരണത്തിലും വർഗ്ഗീകരണത്തിലും സമവായം.
ബിഎംസി മെഡ് 2012;10:13.
2. Matricardi PM, Bockelbrink A, Beyer K, et al. പ്രൈമറി വേഴ്സസ്
സോയ, ഗോതമ്പ് എന്നിവയിലേക്കുള്ള ദ്വിതീയ ഇമ്യൂണോഗ്ലോബുലിൻ ഇ സെൻസിറ്റൈസേഷൻ
മൾട്ടി-സെന്റർ അലർജി സ്റ്റഡി കോഹോർട്ട്. ക്ലിൻ എക്സ് അലർജി
2008;38:493-500.
3. Vierk KA, Koehler KM, Fein SB, സ്ട്രീറ്റ് DA. വ്യാപനം
അമേരിക്കൻ മുതിർന്നവരിൽ സ്വയം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്ത ഭക്ഷണ അലർജിയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉപയോഗവും
ലേബലുകൾ. ജെ അലർജി ക്ലിൻ ഇമ്മ്യൂണോൾ 2007;119:1504-10.
4. ഡിജിയാകോമോ ഡി.വി. നോൺ-സെലിയാകിന്റെ വ്യാപനവും സവിശേഷതകളും
യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി: ഫലങ്ങൾ
തുടർച്ചയായ ദേശീയ ആരോഗ്യ പോഷകാഹാര പരീക്ഷാ സർവേ
2009-2010. അവതരിപ്പിച്ചത്: 2012 അമേരിക്കൻ കോളേജ് ഓഫ്
ഗ്യാസ്‌ട്രോഎൻട്രോളജി വാർഷിക ശാസ്‌ത്രീയ സമ്മേളനം; ഒക്ടോബർ 19-24, ലാസ്
വെഗാസ്.; 2012.
5. സപോൺ എ, ലാമേഴ്‌സ് കെഎം, കസോളരോ വി. കുടലിന്റെ വ്യതിചലനം
പെർമാസബിലിറ്റിയും മ്യൂക്കോസൽ ഇമ്മ്യൂൺ ജീൻ എക്സ്പ്രഷനും രണ്ടായി
ഗ്ലൂറ്റൻ-അനുബന്ധ അവസ്ഥകൾ: സീലിയാക് ഡിസീസ്, ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി.
ബിഎംസി മെഡ് 2011;9:23.
6. Rubio-Tapia A, Ludvigsson JF, Brantner TL, Murray JA,
എവർഹാർട്ട് ജെഇ. യുണൈറ്റഡിൽ സീലിയാക് രോഗത്തിന്റെ വ്യാപനം
സംസ്ഥാനങ്ങൾ. Am J Gastroenterol 2012 Oct;107(10):1538–44.
7. Hadjivassiliou M, Grunewald RA, Davies-Jones GAB. ഗ്ലൂറ്റൻ
ഒരു ന്യൂറോളജിക്കൽ രോഗമെന്ന നിലയിൽ സംവേദനക്ഷമത. ജെ ന്യൂറോൾ ന്യൂറോസർഗ്
സൈക്യാറ്റർ 2002;72:560-3.
8. ഹദ്ജിവാസ്സിലിയൂ എം, ചട്ടോപാധ്യായ എ, ഗ്രുനെവാൾഡ് ആർ, തുടങ്ങിയവർ.
ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മയോപ്പതി. പേശി നാഡി
2007;35:443-50.
9. സിക്കരെല്ലി ജി, ഡെല്ല റോക്ക ജി, അംബോണി സി, തുടങ്ങിയവർ. ക്ലിനിക്കൽ ഒപ്പം
മുതിർന്നവരുടെ സീലിയാക് രോഗത്തിലെ ന്യൂറോളജിക്കൽ അസാധാരണതകൾ. ന്യൂറോൾ സയൻസ്
2003;24:311-7.
10. ഹദ്ജിവാസ്സിലിയൂ എം, ഗ്രുൺവാൾഡ് ആർഎ, കാൻഡ്ലർ ആർഎച്ച്. ന്യൂറോപ്പതി
ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ജെ ന്യൂറോൾ ന്യൂറോസർഗ്
സൈക്യാട്രി 2006;77:1262–6.
11. ബ്രയാനി സി, ഡോറിയ എ, റഗ്ഗെറോ എസ്, തുടങ്ങിയവർ. പേശികളിലേക്കുള്ള ആന്റിബോഡികളും
സീലിയാക് രോഗത്തിലെ ഗാംഗ്ലിയോണിക് അസറ്റൈൽകോളിൻ റിസപ്റ്ററുകൾ. സ്വയം രോഗപ്രതിരോധം
2008;41(1):100�4.
12. അലേഡിനി എ, ഗ്രീൻ പിഎച്ച്, സാൻഡർ എച്ച്ഡബ്ല്യു, തുടങ്ങിയവർ. ഗാംഗ്ലിയോസൈഡ് റിയാക്ടീവ്
സീലിയാക് രോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ന്യൂറോപ്പതിയിലെ ആന്റിബോഡികൾ.
J Neuroimmunol 2002;127(1�2):145�8.

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ: ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന അപകടങ്ങളും

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ: ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന അപകടങ്ങളും

by | ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ്, പ്രകൃതി ആരോഗ്യം, നന്നായി

കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നു, എന്നാൽ അവർക്ക് അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ മെഡിക്കൽ കാരണമില്ലെങ്കിൽ, അവർ യഥാർത്ഥത്തിൽ അവരുടെ ആരോഗ്യത്തെ അപകടത്തിലാക്കാം, ഒരു മികച്ച വിദഗ്ധൻ പറയുന്നു.

"ആരോഗ്യപരമായ കാരണങ്ങളില്ലാതെ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ നിന്നുള്ള ഏതെങ്കിലും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കെതിരെ തെളിവുകൾ വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്," ജോൺ ഡൂയിലാർഡ് പറയുന്നു. ന്യൂസ്മാക്സ് ഹെൽത്ത്.

ധാന്യ ധാന്യങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഗോതമ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പ്രോട്ടീനാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ, ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ഘടനയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.

പരമ്പരാഗതമായി, ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് അത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത സീലിയാക് രോഗമുള്ള ആളുകൾ കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ നിരുപദ്രവകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു.

എന്നാൽ അടുത്തിടെ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കഴിക്കുക എന്ന ആശയം പിടിപെട്ടു, 2009 നും 2014 നും ഇടയിലുള്ള അഞ്ച് വർഷങ്ങളിൽ അത്തരം ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നവരുടെ എണ്ണം മൂന്നിരട്ടിയായി വർദ്ധിച്ചു, അതേസമയം സീലിയാക് രോഗമുള്ളവരുടെ എണ്ണം സ്ഥിരമായി തുടരുന്നു, ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

മറുവശത്ത്, കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് മാസങ്ങളിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു ജോടി വലിയ പഠനങ്ങൾ, കുറച്ച് ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗവും പ്രമേഹവും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി.

Douillard ഒരു കൈറോപ്രാക്റ്റർ, സർട്ടിഫൈഡ് അഡിക്ഷൻ പ്രൊഫഷണൽ, കൂടാതെ ആറ് മുൻ ആരോഗ്യ പുസ്തകങ്ങൾക്കൊപ്പം "ഈറ്റ് ഗോതമ്പ്" എന്നതിന്റെ രചയിതാവാണ്.

നാച്ചുറൽ ഹീത്ത് മേഖലയിലെ വിദഗ്ധനായ അദ്ദേഹം ന്യൂജേഴ്‌സി നെറ്റ്‌സ് എൻബിഎ ടീമിന്റെ മുൻ പ്ലെയർ ഡെവലപ്‌മെന്റ് ഡയറക്ടറും പോഷകാഹാര കൗൺസിലറുമാണ്. യിലും അദ്ദേഹം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് ഡോ. ഒസ് ഷോ, കൂടാതെ നിരവധി ദേശീയ പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളിൽ ഫീച്ചർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

അദ്ദേഹവുമായി അടുത്തിടെ നടത്തിയ അഭിമുഖത്തിൽ നിന്നുള്ള ചില ഭാഗങ്ങൾ ഇതാ ന്യൂസ്മാക്സ് ഹെൽത്ത്.

ചോദ്യം: നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെയാണ് ഗ്ലൂറ്റനിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടായത്?

A: ദഹനപ്രശ്നങ്ങളുമായി ആളുകൾ എന്റെ അടുക്കൽ വരും, ഞാൻ അവരോട് ഗോതമ്പ് കഴിക്കാൻ പറയും, അവർക്ക് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് സുഖം തോന്നും, പക്ഷേ കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം അവരുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ മടങ്ങിവരും. പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കാര്യത്തിലും അതുതന്നെ സംഭവിച്ചു. ഈ പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങൾ ആയിരുന്നില്ല പ്രശ്നം. പക്ഷേ, ഗോതമ്പിൽ നിന്ന് കരകയറാൻ വൈദ്യശാസ്ത്രം ശുപാർശകൾ നൽകാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ, ആളുകൾ അതിനെ ഒരു വിഷം പോലെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി.

ചോദ്യം: ആരാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിക്കാൻ പാടില്ല?

A: സീലിയാക് രോഗമുള്ള ആളുകൾ ഗോതമ്പ് കഴിക്കരുത്, എന്നാൽ ഇത് ജനസംഖ്യയുടെ 1 ശതമാനം മുതൽ 3 ശതമാനം വരെ മാത്രമാണ്. സീലിയാക് ഡിസീസ് ഇല്ലാത്തവരും ഉണ്ടാകാം, എന്നാൽ തങ്ങൾ അതിനോട് സെൻസിറ്റീവ് ആണെന്ന് പറയുന്നു, അതിനാൽ അവർ അത് ഒഴിവാക്കുന്നത് ശരിയായിരിക്കാം. എന്നാൽ ഇത് ജനസംഖ്യയുടെ 2 ശതമാനം മുതൽ 13 ശതമാനം വരെയാണ്. ഗ്ലൂറ്റൻ അനാരോഗ്യകരമാണെന്ന തെറ്റിദ്ധാരണയിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കിയ ജനസംഖ്യയുടെ മൂന്നിലൊന്ന് ഇത് അവശേഷിക്കുന്നു. ഗോതമ്പിന്റെ ഗുണം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഇവരാണ്.

ചോദ്യം: ഗ്ലൂറ്റൻ മോശമാണ് എന്ന ആശയം എങ്ങനെ പിടിപെട്ടു?

A: തുടക്കത്തിൽ, സീലിയാക് രോഗമുള്ളവരോട് ഗ്ലൂറ്റൻ ഒഴിവാക്കാൻ പറഞ്ഞിരുന്നു, എന്നാൽ ഇത് മറ്റുള്ളവർക്കും നല്ലതാണെന്ന ആശയം മനസ്സിലാക്കി, ഇപ്പോൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ എന്നത് ഒരു പ്രധാന വാക്കായി മാറിയിരിക്കുന്നു, ഇത് $ 16 ബില്യൺ വ്യവസായമായി വളർന്നു. തൈര് പോലെ ഒരിക്കലും ഗ്ലൂറ്റൻ ഇല്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പോലും അവർ "ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ" ചേർക്കുന്നു.

ചോദ്യം: ഗ്ലൂറ്റന്റെ പ്രശ്നം എന്താണ്?

A: ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണക്രമം പ്രഖ്യാപിക്കുന്ന ആളുകൾ വാദിക്കുന്നത് ഞങ്ങൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിക്കാൻ ജനിതകപരമായി കഴിവില്ല, പക്ഷേ അത് തെറ്റാണ്. യൂട്ടാ യൂണിവേഴ്സിറ്റി 3 ½ ദശലക്ഷം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് പുരാതന മനുഷ്യരുടെ പല്ലുകളിൽ ഗോതമ്പിന്റെയും ബാർലിയുടെയും തെളിവുകൾ കണ്ടെത്തിയ ഒരു പഠനം നടത്തി. പാലിയോ ഡയറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണമെന്ന് പറയുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ നരവംശശാസ്ത്രജ്ഞരുമായി സംസാരിച്ചാൽ, ഇതിനെക്കുറിച്ച് പാലിയോ ഒന്നുമില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. പുരാതന മനുഷ്യർ ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ ദിവസം മുഴുവൻ ഇന്ധനമായി ശേഖരിച്ചു. 500,000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ സ്വന്തം മാംസം പാകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്ന് മിക്ക വിദഗ്ധരും സമ്മതിക്കുന്നു, അതിനാൽ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഞങ്ങളുടെ പല്ലിൽ ഗോതമ്പ് ഉണ്ടായിരുന്നു.

ചോദ്യം: ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആളുകൾക്ക് എന്താണ് നഷ്ടമാകുന്നത്?

A: ഗോതമ്പ് പ്രമേഹവും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുമെന്ന് കാണിക്കുന്ന പുതിയ പഠനങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ഗോതമ്പ് ഒരു പ്രകൃതിദത്ത പ്രോബയോട്ടിക് ആണ്, ഇത് കഴിക്കാത്ത ആളുകൾക്ക് അവരുടെ മൈക്രോബയോമിൽ നല്ല സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ കുറവും കൂടുതൽ മോശമായവയുമാണ് ഉള്ളത്. അവർക്ക് ദുർബലമായ പ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്, കാരണം ഗോതമ്പിന്റെ ദഹിക്കാത്ത ഭാഗം കഴിക്കുന്നത് അതിനെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. കൂടാതെ, മൈൻഡ് ഡയറ്റും മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റും പിന്തുടരുന്ന ആളുകൾ, മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ അനുവദിക്കുന്ന, അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

ചോദ്യം: ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ അല്ലെങ്കിൽ, നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന രീതിയുടെ പ്രശ്നം എന്താണ്?

A: സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളെ ആശ്രയിക്കുന്നതാണ് പ്രശ്നം. സംസ്‌കരിച്ച ഭക്ഷണത്തിലുള്ള നമ്മുടെ ആശ്രയം മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം (ഹൃദ്രോഗവും പ്രമേഹ സാധ്യതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന അവസ്ഥ) 141 ശതമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ഒരു പഠനം കാണിക്കുന്നു. മറുവശത്ത്, മുഴുവൻ നേട്ടങ്ങളും ഗോതമ്പും കഴിക്കുന്നത് 38 ശതമാനം കുറച്ചു. അതുകൊണ്ട് നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കേണ്ട സംസ്‌കരിച്ച ഭക്ഷണമാണിത്.

ഗ്ലൂറ്റൻ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള ഡൗലാർഡിന്റെ 5 നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:

1. ഈ ചേരുവകൾ മാത്രമുള്ള ബ്രെഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക: ഓർഗാനിക് ഗോതമ്പ്, വെള്ളം, ഉപ്പ്, ഒരു ഓർഗാനിക് സ്റ്റാർട്ടർ.

2. റഫ്രിജറേറ്റർ വിഭാഗത്തിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന മുളപ്പിച്ച കുതിർത്ത ബ്രെഡുകൾ ദഹിപ്പിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

3. പാകം ചെയ്തതോ ചൂടാക്കിയതോ ആയ സസ്യ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും പാക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക. ഇവ പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ദഹിക്കാത്തവയുമാണ്.

4. സീസണൽ ഭക്ഷണം ചിന്തിക്കുക. വിളവെടുക്കുമ്പോൾ ശരത്കാലത്തിലാണ് കൂടുതൽ ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുക, വസന്തകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും കുറവ്.

5. നിങ്ങളുടെ ദഹനശക്തി വർധിപ്പിക്കാൻ ബീറ്റ്റൂട്ട്, ആപ്പിൾ, സെലറി പാനീയം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുക, ഇഞ്ചി, ജീരകം, മല്ലിയില, പെരുംജീരകം, ഏലം എന്നിവ പോലുള്ള മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് മസാലകൾ നൽകുക.

ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണക്രമം കൊറോണറി രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പഠനം പറയുന്നു

ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണക്രമം കൊറോണറി രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പഠനം പറയുന്നു

by | ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ്

ഒരു പുതിയ പഠനം അത് കണ്ടെത്തി ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റുകൾ could ഹൃദയസംബന്ധമായ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുക ഇല്ലാത്ത ആളുകളിൽ സെലിക് ഡിസീസ്. സീലിയാക് രോഗമില്ലാത്ത ആളുകൾക്കിടയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണക്രമം കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗത്തിന്റെ അപകടസാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതല്ലെന്ന് പഠനം അവകാശപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ അത്തരം ഭക്ഷണക്രമം ധാന്യങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞ ഉപഭോഗത്തിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ ഗുണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

സീലിയാക് രോഗമില്ലാത്ത ആളുകൾക്കിടയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണക്രമം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കേണ്ടതില്ലെന്ന് ഗവേഷകർ പറയുന്നു, കാരണം ആളുകൾക്ക് ധാന്യങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാം.

സീലിയാക് രോഗമില്ലാത്ത ആളുകൾക്കിടയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റുകൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കേണ്ടതില്ലെന്ന് ഗവേഷകർ പറയുന്നു. ചിത്രത്തിന് കടപ്പാട്: iStock.com / ദൈനംദിന ആരോഗ്യം

മറുവശത്ത്, സീലിയാക് രോഗമുള്ള ആളുകൾ സാധാരണയായി ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം ഗോതമ്പ്, ബാർലി, റൈ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീൻ ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.

സീലിയാക് രോഗമില്ലാത്ത ആളുകൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റുകൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കരുത്

മെയ് 2 ന് BMJ-യിൽ ഈ പഠനം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു, വൈദ്യശാസ്ത്രപരമായി ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഒഴിവാക്കുന്നത് ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ഗവേഷകർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. ആരോഗ്യമേഖലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന 64,714 സ്ത്രീകളിൽ നിന്നും 45,303 പുരുഷന്മാരിൽ നിന്നുമുള്ള ഡാറ്റ ഗവേഷകർ വിശകലനം ചെയ്തു, അവരിൽ ഓരോരുത്തർക്കും ഹൃദ്രോഗത്തിന്റെ ചരിത്രമില്ല.

1986-ൽ വിശദമായ ഭക്ഷണ ചോദ്യാവലി പൂരിപ്പിക്കാൻ വിഷയങ്ങളോട് ആവശ്യപ്പെട്ടു, 2010 വരെ ഓരോ നാല് വർഷം കൂടുമ്പോഴും അത് അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിക്കുന്നതും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയും തമ്മിൽ കാര്യമായ ബന്ധമൊന്നും കണ്ടില്ലെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.

ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിക്കുന്നത് കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിട്ടില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഗ്ലൂറ്റൻ ഒഴിവാക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ധാന്യങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കും, ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അപകടത്തെ ബാധിച്ചേക്കാം," പഠനത്തിൽ ഗവേഷകർ എഴുതി.

ഗോതമ്പ്, റൈ, ബാർലി എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സംഭരണ ​​പ്രോട്ടീനാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ, ഇത് സീലിയാക് രോഗമുള്ളവരിൽ വീക്കം, കുടൽ തകരാറുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ഗവേഷകർ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, യുഎസ് ജനസംഖ്യയുടെ 0.7 ശതമാനം പേർക്കും സീലിയാക് രോഗം ഉണ്ട്, ഇത് കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ, രോഗികളെ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിലേക്ക് മാറ്റാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഗോതമ്പ്, റൈ, ബാർലി എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സംഭരണ ​​പ്രോട്ടീനാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ, ഇത് സീലിയാക് രോഗമുള്ളവരിൽ വീക്കം, കുടൽ തകരാറുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ചിത്രം കടപ്പാട്: Thankheavens.com.auഗോതമ്പ്, റൈ, ബാർലി എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സംഭരണ ​​പ്രോട്ടീനാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ, ഇത് സീലിയാക് രോഗമുള്ളവരിൽ വീക്കം, കുടൽ തകരാറുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ചിത്രം കടപ്പാട്: Thankheavens.com.au

നിലവിൽ പലരും ഭക്ഷണത്തിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ കുറയ്ക്കുന്നതായി പഠനം അവകാശപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് പൊതുവായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് അവർ വിശ്വസിക്കുന്നു. 2013-ൽ യുഎസിലെ 30 ശതമാനം മുതിർന്നവരും തങ്ങളുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിക്കുന്നത് വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുകയാണെന്ന് ഒരു ദേശീയ സർവേ കാണിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഗ്ലൂറ്റൻ നിയന്ത്രണത്തിലെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പ്രവണത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, സീലിയാക് രോഗമില്ലാത്ത ആളുകളിൽ കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയുമായി ഗ്ലൂറ്റനെ ഒരു പഠനവും ബന്ധിപ്പിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് ഗവേഷകർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.

"സീലിയാക് ഡിസീസ് ഉള്ളവരും അല്ലാത്തവരും ഈ ഭക്ഷണ പ്രോട്ടീനോടുള്ള രോഗലക്ഷണ പ്രതികരണം കാരണം ഗ്ലൂറ്റൻ ഒഴിവാക്കാമെങ്കിലും, കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ ഗ്ലൂറ്റൻ നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണക്രമം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനെ ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്നില്ല," ഗവേഷകർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി.

25 വർഷത്തിലേറെയായി സ്ത്രീ-പുരുഷ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ വിശകലനം ചെയ്ത ഗ്ലൂറ്റൻ ഡയറ്റുകളുടെയും കൊറോണറി രോഗത്തിന്റെയും തെളിവുകളൊന്നും കണ്ടെത്തിയില്ലെന്നും ഗ്ലൂറ്റനും ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങളും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം അന്വേഷിക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണെന്നും ഗവേഷകർ പഠനം അവസാനിപ്പിച്ചു. .

അവലംബം: എസ്