ദിവസവും ചായ കുടിക്കുന്നത് ഡിമെൻഷ്യ സാധ്യത കുറയ്ക്കും

55 വയസും അതിൽ കൂടുതലുമുള്ളവരിൽ ഡിമെൻഷ്യയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ചായയ്ക്ക് കഴിയുമെന്ന് സിംഗപ്പൂർ നാഷണൽ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയുടെ പഠനമനുസരിച്ച് ദിവസവും ഒരു കപ്പ് ചായ ഡിമെൻഷ്യയെ അകറ്റി നിർത്തും.

ചായ കുടിക്കുന്നത് പ്രായമായവരിൽ വൈജ്ഞാനിക വൈകല്യത്തിനുള്ള സാധ്യത പകുതിയായി കുറയ്ക്കുന്നു, എന്നാൽ ജനിതകമായി അൽഷിമേഴ്‌സ് സാധ്യതയുള്ളവർക്ക് ഈ വാർത്ത ഇതിലും മികച്ചതാണ്. APOE e4 ജീൻ വഹിക്കുന്നവരിൽ, ചായ അപകടസാധ്യത 86 ശതമാനം കുറയ്ക്കുന്നു.

പച്ച, കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒലോംഗ് ചായ പോലുള്ള ചായ ഇലകളിൽ നിന്ന് ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നിടത്തോളം, തലച്ചോറിനെ സംരക്ഷിക്കാനുള്ള ചായയുടെ കഴിവ് ഒരു പ്രത്യേക തരം ചായയിൽ മാത്രം പരിമിതപ്പെടുന്നില്ലെന്നും ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി.

“ചൈനീസ് പ്രായമായവരിലാണ് പഠനം നടത്തിയത്, ഫലങ്ങൾ മറ്റ് വംശങ്ങൾക്കും ബാധകമാണ്,” സിംഗപ്പൂർ നാഷണൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ (NUS) യോങ് ലൂ ലിൻ സ്കൂൾ ഓഫ് മെഡിസിനിൽ നിന്നുള്ള അസിസ്റ്റന്റ് പ്രൊഫസർ ഫെങ് ലീ പറഞ്ഞു.

"ഞങ്ങളുടെ കണ്ടെത്തലുകൾ ഡിമെൻഷ്യ തടയുന്നതിനുള്ള പ്രധാന പ്രത്യാഘാതങ്ങളുണ്ട്," ഫെങ് തുടർന്നു. "ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മരുന്ന് പരീക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഡിമെൻഷ്യ പോലുള്ള ന്യൂറോകോഗ്നിറ്റീവ് ഡിസോർഡറുകൾക്കുള്ള ഫലപ്രദമായ ഫാർമക്കോളജിക്കൽ തെറാപ്പി അവ്യക്തമാണ്, നിലവിലെ പ്രതിരോധ തന്ത്രങ്ങൾ തൃപ്തികരമല്ല.

"ലോകത്തിൽ ഏറ്റവുമധികം ഉപയോഗിക്കുന്ന പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചായ," അദ്ദേഹം വിശദീകരിച്ചു. "ഞങ്ങളുടെ പഠനത്തിൽ നിന്നുള്ള ഡാറ്റ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, ദൈനംദിന ചായ കുടിക്കുന്നത് പോലെയുള്ള ലളിതവും ചെലവുകുറഞ്ഞതുമായ ജീവിതശൈലി ഒരു വ്യക്തിയുടെ ജീവിതത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ ന്യൂറോകോഗ്നിറ്റീവ് ഡിസോർഡേഴ്സ് വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും."

"നിലവിലെ അറിവിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, തേയില ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഈ ദീർഘകാല ഗുണം ചായ ഇലകളിലെ ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളായ കാറ്റെച്ചിൻസ്, തേഫ്‌ലാവിൻ, തേറൂബിഗിൻസ്, എൽ-തിയനൈൻ എന്നിവ മൂലമാണ്," ഫെങ് പറഞ്ഞു. "ഈ സംയുക്തങ്ങൾ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സാധ്യതകളും മറ്റ് ബയോ ആക്റ്റീവ് ഗുണങ്ങളും പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് വാസ്കുലർ തകരാറിൽ നിന്നും ന്യൂറോ ഡിജനറേഷനിൽ നിന്നും തലച്ചോറിനെ സംരക്ഷിക്കും."

പഠനം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ദി ജേണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ, ഹെൽത്ത് & ഏജിംഗ്.

ചായ തലച്ചോറിനെ സംരക്ഷിക്കുമെന്ന് മറ്റ് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗികളിൽ, തലച്ചോറിലെ അമിലോയിഡ് പ്രോട്ടീൻ കൂട്ടങ്ങളായി രൂപപ്പെടുകയും മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളിലെ ഞരമ്പുകളിൽ ഘടിപ്പിക്കുകയും അവ മരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗ്രീൻ ടീ, റെസ്‌വെറാട്രോൾ എന്നിവയുടെ സത്തിൽ പ്രോട്ടീനുകളെ ചികിത്സിക്കുന്നത് അമിലോയിഡിന്റെ കട്ടപിടിക്കാനുള്ള കഴിവിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നുവെന്ന് ബ്രിട്ടനിലെ ലീഡ്‌സ് സർവകലാശാലയിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി.

കൂടാതെ, 2016 ലെ സ്പാനിഷ് പഠനത്തിൽ ഗ്രീൻ ടീയിൽ കാണപ്പെടുന്ന എപ്പിഗല്ലോകാറ്റെച്ചിൻ ഗാലേറ്റ് (ഇജിസിജി) എന്ന പോളിഫെനോൾ, ഡൗൺ സിൻഡ്രോം ഉള്ളവരിൽ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി. മെമ്മറി, പെരുമാറ്റ പരിശോധനകളിൽ EGCG സ്കോറുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തിയതായി ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി.