ബാക്ക് ക്ലിനിക് കുടലും കുടൽ ആരോഗ്യവും. ഒരു വ്യക്തിയുടെ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം, വിഷവസ്തുക്കൾ, അലർജികൾ, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഏതൊക്കെ പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുവെന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്നു. ഇത് മുഴുവൻ ശരീരത്തിന്റെയും ആരോഗ്യവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ദഹനം, ആഗിരണം, ഭക്ഷണം സ്വാംശീകരണം എന്നിങ്ങനെയാണ് കുടൽ ആരോഗ്യത്തെ നിർവചിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇത് മറ്റ് പല ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്ന ജോലിയാണ്. 100 ദശലക്ഷത്തിലധികം അമേരിക്കക്കാർക്ക് ദഹനപ്രശ്നങ്ങളുണ്ട്. അമേരിക്കയിൽ ഏറ്റവുമധികം വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന മരുന്നുകളിൽ രണ്ടെണ്ണം ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്, അവ ശതകോടികളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ദഹനസംബന്ധമായ തകരാറുകൾക്ക് 200-ലധികം ഓവർ-ദി-കൌണ്ടർ (OTC) പ്രതിവിധികളുണ്ട്. കൂടാതെ ഇവ അധിക ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഒരു വ്യക്തിയുടെ ദഹനം ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് എന്താണ് ഗട്ട് ഓഫ് ബാലൻസ് അയക്കുന്നത് എന്ന് മനസ്സിലാക്കുക എന്നതാണ്.
കുറഞ്ഞ നാരുകൾ, ഉയർന്ന പഞ്ചസാര, സംസ്കരിച്ച, പോഷകങ്ങൾ-മോശം, ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണക്രമം എല്ലാ തെറ്റായ ബാക്ടീരിയകളും യീസ്റ്റും കുടലിൽ വളരാനും നിങ്ങളുടെ കുടലിലെ അതിലോലമായ ആവാസവ്യവസ്ഥയെ നശിപ്പിക്കാനും കാരണമാകുന്നു.
കുടലിനെ തകരാറിലാക്കുന്നതോ സാധാരണ ദഹനപ്രക്രിയയെ തടയുന്നതോ ആയ മരുന്നുകളുടെ അമിത ഉപയോഗം, അതായത്, ആസിഡ് ബ്ലോക്കറുകൾ (പ്രിലോസെക്, നെക്സിയം മുതലായവ), ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി മരുന്നുകൾ (ആസ്പിരിൻ, അഡ്വിൽ, അലേവ്), ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ, സ്റ്റിറോയിഡുകൾ, ഹോർമോണുകൾ.
തിരിച്ചറിയപ്പെടാത്ത ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത, സീലിയാക് രോഗം, അല്ലെങ്കിൽ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചോളം തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള കുറഞ്ഞ ഗ്രേഡ് ഭക്ഷണ അലർജികൾ.
മെർക്കുറി, പൂപ്പൽ വിഷങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിഷവസ്തുക്കൾ കുടലിനെ നശിപ്പിക്കുന്നു.
ആസിഡ്-തടയുന്ന മരുന്നുകളിൽ നിന്നോ സിങ്കിന്റെ കുറവിൽ നിന്നോ മതിയായ ദഹന എൻസൈം പ്രവർത്തനത്തിന്റെ അഭാവം.
സമ്മർദം കുടലിന്റെ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ മാറ്റിമറിക്കും, കുടൽ ചോർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു, സാധാരണ ബാക്ടീരിയകളെ മാറ്റും.
പ്രാഥമിക പരിചരണ ഡോക്ടർമാരിലേക്കുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ യാത്രകളിൽ ഒന്നാണ് കുടൽ തകരാറുകൾക്കുള്ള സന്ദർശനങ്ങൾ. ദൗർഭാഗ്യവശാൽ, മിക്ക ഡോക്ടർമാരും ഉൾപ്പെടുന്ന ഭൂരിഭാഗം പേരും ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങൾ മുഴുവൻ ശരീരത്തെയും നശിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് തിരിച്ചറിയുകയോ അറിയുകയോ ചെയ്യുന്നില്ല. ഇത് അലർജികൾ, സന്ധിവാതം, സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ രോഗങ്ങൾ, തിണർപ്പ്, മുഖക്കുരു, വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം, മാനസിക വൈകല്യങ്ങൾ, ഓട്ടിസം, ഡിമെൻഷ്യ, കാൻസർ തുടങ്ങിയവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ശരിയായ കുടലിന്റെയും കുടലിന്റെയും ആരോഗ്യം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് തികച്ചും കേന്ദ്രമാണ്. ശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്ന എല്ലാ കാര്യങ്ങളുമായി ഇത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
നോൺ-ഡയറി, പ്ലാന്റ് അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് മാറുന്ന വ്യക്തികൾക്ക്, ഡയറി അല്ലാത്ത പാൽ കുടിക്കുന്നവർക്ക് ഓട്സ് പാൽ പ്രയോജനകരമാകുമോ?
ഓട്സ് പാൽ
പൂരിത കൊഴുപ്പുകളില്ലാത്ത, പാലുൽപ്പന്ന രഹിതമായ, ലാക്ടോസ് രഹിത ബദലാണ് ഓട്സ് മിൽക്ക്, നട്ട് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മിക്ക പാലുകളേക്കാളും കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്, നാരുകൾ ചേർക്കുന്നു, കൂടാതെ ബി വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ആരോഗ്യകരമായ ഡോസ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അതിൽ സ്റ്റീൽ-കട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ഓട്സ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുന്നു, അത് ഒരു ചീസ്‌ക്ലോത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക പാൽ ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് കലർത്തി അരിച്ചെടുക്കുന്നു, അത് ബദാം പാലിനേക്കാൾ വിലകുറഞ്ഞതും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവുമാണ്.
പോഷകാഹാരം
വ്യക്തികൾക്ക് പ്രതിദിന കാൽസ്യത്തിന്റെ 27%, പ്രതിദിന വിറ്റാമിൻ ബി 50 ന്റെ 12%, പ്രതിദിന ബി 46 ന്റെ 2% എന്നിവ നേടാനാകും. 1 കപ്പ് ഓട്സ് പാൽ ഒരു സെർവിംഗിനുള്ളതാണ് പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ. (USDA FoodData Central. 2019)
കലോറി - 120
കൊഴുപ്പ് - 5 ഗ്രാം
സോഡിയം - 101 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 16 ഗ്രാം
ഫൈബർ - 1.9 ഗ്രാം
പഞ്ചസാര - 7 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 3 ഗ്രാം
കാൽസ്യം - 350.4 മില്ലിഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 12 - 1.2 മൈക്രോഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 2 - 0.6 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്
യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച്, ഒരു കപ്പ് ഓട്സ് പാലിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ എണ്ണം 16 ആണ്, ഇത് മറ്റ് പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതലാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഫൈബറിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, കൊഴുപ്പല്ല.
ഓട്സ് പാൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് സ്റ്റീൽ കട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഹോൾ ഓട്‌സിൽ നിന്നായതിനാൽ, നാരുകളൊന്നും നൽകാത്ത പശുവിൻ പാലിനേക്കാൾ കൂടുതൽ നാരുകൾ ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഒരു സെർവിംഗിൽ ഒരു ഗ്രാം ഫൈബർ മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബദാം, സോയ എന്നിവ.
കൊഴുപ്പ്
ഓട്സ് പാലിൽ ഫാറ്റി ആസിഡുകളോ, മൊത്തം പൂരിത കൊഴുപ്പോ, മൊത്തം ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളോ ഇല്ല.
പാലിൽ മൊത്തം ലിപിഡ് കൊഴുപ്പിന്റെ 5 ഗ്രാം ഉണ്ട്.
പ്രോട്ടീൻ
പശുവും സോയ പാലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഓട്സ് പാലിൽ പ്രോട്ടീൻ കുറവാണ്, ഒരു വിളമ്പിന് 3 ഗ്രാം മാത്രം.
എന്നാൽ ബദാം മിൽക്ക്, റൈസ് മിൽക്ക് പോലെയുള്ള മറ്റ് പകരക്കാരുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഓട്സ് പാൽ ഓരോ സേവനത്തിനും കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു.
വെജിഗൻ അല്ലെങ്കിൽ ഡയറി ഫ്രീ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് ഇത് പ്രയോജനകരമാണ്.
വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും
ഓട്സ് പാലിൽ തയാമിൻ, ഫോളേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഊർജ്ജ ഉൽപാദനത്തിന് ആവശ്യമായ രണ്ട് ബി വിറ്റാമിനുകളും.
പാലിൽ ചെമ്പ്, സിങ്ക്, മാംഗനീസ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ധാതുക്കളും വിറ്റാമിൻ ഡി, എ ഐയു, റൈബോഫ്ലേവിൻ, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മിക്ക വാണിജ്യ ഓട്സ് പാലും വിറ്റാമിനുകൾ എ, ഡി, ബി 12, ബി 2 എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്.
ഫോളേറ്റ് പോലുള്ള മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ ചുവന്നതും വെളുത്തതുമായ രക്താണുക്കളെ നിർമ്മിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു
ഓട്‌സും ഓട്സ് ഉൽപന്നങ്ങളും കഴിക്കുന്നത് മൊത്തം കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെയും എൽഡിഎൽ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ആഴത്തിലുള്ള സ്വാധീനം ചെലുത്തുമെന്ന് ഒരു അവലോകനം നിർണ്ണയിച്ചു. (സൂസൻ എ ജോയ്സ് മറ്റുള്ളവരും., 2019)
ഓട്സ് ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കനും രക്തത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവും തമ്മിൽ കാര്യമായ പിന്തുണ ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി, ഓട്സ് ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കാണിക്കുന്നു.
ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ
സസ്യാധിഷ്ഠിത പാൽ ബദലുകളുടെ അവലോകനം അനുസരിച്ച്, ഓട്സ് പാലിൽ കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളും ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവും അടങ്ങിയിരിക്കാം. (സ്വാതി സേഥി മറ്റുള്ളവരും, 2016)
മലവിസർജ്ജന നിയന്ത്രണം
ഓട്സ് പാലിൽ ധാരാളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ വരുന്നത് നാരിൽ നിന്നാണ്, ഇത് സാധാരണ പാലിനേക്കാൾ നാരുകളിൽ കൂടുതലാണ്.
മലവിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കാനും കുറയാനും പോഷകങ്ങൾ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനാൽ നാരുകൾക്ക് സഹായിക്കും മലബന്ധം.
ഇതര പാലിനുള്ള ചെലവ് വർധിച്ചു, ഡയറി മിൽക്ക് ഉപഭോഗം കുറഞ്ഞു, ഇത് നേട്ടങ്ങൾക്കും രുചിക്കും മാത്രമല്ല, പരിസ്ഥിതി ആശങ്കകൾ കാരണം.
അരി പാൽ, സോയ പാൽ, ബദാം പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് പാൽ എന്നിവയെ അപേക്ഷിച്ച് ഡയറി മിൽക്ക് ഒരു ലിറ്റർ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒമ്പത് മടങ്ങ് കൂടുതൽ ഭൂമി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
അലർജികൾ
ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത ഉള്ളവർക്കും മറ്റേതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഡയറി അലർജികൾ ഉള്ളവർക്കും അല്ലെങ്കിൽ നട്ട് അലർജി ഉള്ളവർക്കും ബദാം പാൽ കുടിക്കാൻ കഴിയാത്തവർക്കും ഓട്സ് മിൽക്ക് പ്രയോജനപ്രദമായ ഒരു ബദലാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, വ്യക്തികൾക്ക് സീലിയാക് ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഗോതമ്പ് അലർജി/സെൻസിറ്റിവിറ്റി ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് കഴിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കണം.
വ്യക്തികൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഓട്സ് പാൽ കുടിക്കാം, എന്നാൽ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ലേബലുകൾ വായിക്കേണ്ടതുണ്ട് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഗോതമ്പ്.
ഓട്സ് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ്, എന്നാൽ നിർമ്മാതാക്കൾ പലപ്പോഴും മറ്റ് ഗോതമ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അതേ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അവ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഒരു പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകും.
പ്രത്യാകാതം
ഓട്സ് പാലിൽ അസിഡിറ്റി നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഫോസ്ഫേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലെ സാധാരണ അഡിറ്റീവുകളും വൃക്കരോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
അമേരിക്കൻ കോളേജ് ഓഫ് അലർജി, ആസ്ത്മ & ഇമ്മ്യൂണോളജി. (2019). പാലും പാലുൽപ്പന്നവും.
ജോയ്സ്, എസ്.എ., കാമിൽ, എ., ഫ്ലീജ്, എൽ., & ഗഹാൻ, സി.ജി.എം. (2019). ഓട്സ്, ഓട്സ് ബീറ്റാ ഗ്ലൂക്കൻ എന്നിവയുടെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന പ്രഭാവം: പ്രവർത്തന രീതികളും പിത്തരസം ആസിഡുകളുടെയും മൈക്രോബയോമിന്റെയും സാധ്യമായ പങ്ക്. പോഷകാഹാരത്തിലെ അതിരുകൾ, 6, 171. doi.org/10.3389/fnut.2019.00171
സേതി, എസ്., ത്യാഗി, എസ്. കെ., & അനുരാഗ്, ആർ. കെ. (2016). പ്രവർത്തനക്ഷമമായ പാനീയങ്ങളുടെ ഉയർന്നുവരുന്ന ഒരു വിഭാഗം സസ്യാധിഷ്ഠിത പാൽ ഇതരമാർഗങ്ങൾ: ഒരു അവലോകനം. ജേണൽ ഓഫ് ഫുഡ് സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്നോളജി, 53(9), 3408–3423. doi.org/10.1007/s13197-016-2328-3
Quagliani, D., & Felt-Gunderson, P. (2016). അമേരിക്കയുടെ ഫൈബർ ഇൻടേക്ക് ഗ്യാപ്പ് ക്ലോസിംഗ്: ഒരു ഫുഡ് ആൻഡ് ഫൈബർ ഉച്ചകോടിയിൽ നിന്നുള്ള ആശയവിനിമയ തന്ത്രങ്ങൾ. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ലൈഫ്സ്റ്റൈൽ മെഡിസിൻ, 11(1), 80–85. doi.org/10.1177/1559827615588079
പതിവായി പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക്, പാൻകേക്ക് പോഷകാഹാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കലോറിയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കുറയ്ക്കാനും വഴികളുണ്ടോ, അങ്ങനെ അവയെ സമീകൃതാഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമോ?
പാൻകേക്ക് പോഷകാഹാരം
ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഈ ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു ദിവസത്തെ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകാൻ കഴിയും.
പോഷകാഹാരം
ഇനിപ്പറയുന്ന പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഇതിനായി നൽകിയിരിക്കുന്നു:
ഗോതമ്പ് മാവ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ നാരുകളും പ്രോട്ടീനും നൽകുന്നു. ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ രണ്ടോ മൂന്നോ ഗോതമ്പ് പാൻകേക്കുകളുടെ (150 ഗ്രാം) പോഷകാഹാര വിവരങ്ങളാണ് ഇനിപ്പറയുന്നത്. (ചൈൽഡ് ന്യൂട്രീഷൻ റെസിപ്പി ബോക്സ്. 2023)
കലോറി - 348
കൊഴുപ്പ് - 15 ഗ്രാം
സോഡിയം - 594 മി
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 45 ഗ്രാം
ഫൈബർ - 6 ഗ്രാം
പഞ്ചസാര - 6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 12 ഗ്രാം
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്
പാൻകേക്കുകൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കും. ശരീരം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ ഒരു പ്രാഥമിക ഇന്ധന സ്രോതസ്സായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവയെ ഒരു പ്രധാന പോഷകമാക്കി മാറ്റുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മിക്ക പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും അഭിപ്രായപ്പെടുന്നത് വ്യക്തികൾക്ക് അവരുടെ ദൈനംദിന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്നാണ്. പാൻകേക്കുകൾ സാധാരണയായി ഈ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നില്ല. വൈറ്റ് മാവ് പാൻകേക്കുകൾ അധികം നാരുകൾ നൽകുന്നില്ല, ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ ഏകദേശം 60 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുഴുവൻ-ഗോതമ്പ് മാവ് മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുന്നത് ഏകദേശം 6 ഗ്രാം ഫൈബർ അല്ലെങ്കിൽ പ്രതിദിന ശുപാർശിത മൂല്യത്തിന്റെ 20% ആയി മാറുന്നു.
കൊഴുപ്പ്
പാൻകേക്കുകളിൽ ഡയറിയും മുട്ടയും ഉൾപ്പെടാം, കൂടാതെ കൊഴുപ്പ് ഗണ്യമായ അളവിൽ സംഭാവന ചെയ്യുന്ന വെണ്ണയും ചേർക്കുന്നു. പാൻകേക്ക് മിക്സിൽ ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കാം. ചില ബ്രാൻഡുകളിൽ ഭാഗികമായി ഹൈഡ്രജൻ എണ്ണകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ വ്യക്തികൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യണമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ലേബൽ ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ ഭാഗികമായി ഹൈഡ്രജൻ അടങ്ങിയ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒഴിവാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. (മെഡ്‌ലൈൻ പ്ലസ്. 2022)
പ്രോട്ടീൻ
പാൻകേക്കുകൾ കുറച്ച് പ്രോട്ടീൻ നൽകിയേക്കാം, അത് ഉപയോഗിക്കുന്ന മാവിന്റെ തരം അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ചില ബ്രാൻഡുകൾ കഴിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ചേർക്കുന്നു.
വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും
പാൻകേക്കുകളും റെഡി മിക്സുകളും സാധാരണയായി സമ്പുഷ്ടമായ മാവിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയിൽ പോഷകങ്ങൾ ചേർത്ത ഭക്ഷണങ്ങളാണ് സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ. മിക്ക കേസുകളിലും, പോഷകങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് ചിലത് തിരികെ ചേർക്കുന്നു. സമ്പുഷ്ടമായ ബ്രെഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരന്തരം കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണ-സൗഹൃദ നാരുകളും പോഷകങ്ങളും പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു. പാൻകേക്കുകളിലെ സമ്പുഷ്ടമായ മാവും പഞ്ചസാരയും സിറപ്പും ചേർത്ത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അതിവേഗം ഉയർത്തുകയും പിന്നീട് ഉടൻ തന്നെ വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കലോറികൾ
മൊത്തം പോഷകാഹാര സംഖ്യകളും വിളമ്പുന്ന വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. രണ്ട് ഇടത്തരം പാൻകേക്കുകൾ മാത്രമുള്ള ഒരൊറ്റ സെർവിംഗിന് മാത്രമേ ലേബലിലെ നമ്പറുകൾ ബാധകമാകൂ. പല വ്യക്തികളും 3-4 ഇടത്തരം പാൻകേക്കുകളും വെണ്ണയുടെയും സിറപ്പിന്റെയും അളവ് ഇരട്ടിയാക്കുന്നു. ഇത് 1,000 കലോറിയിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കാം.
ആനുകൂല്യങ്ങൾ
മുഴുവൻ-ധാന്യ മാവ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന മുഴുവൻ-ഗോതമ്പ് പാൻകേക്കുകൾ വെളുത്ത മാവ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ളതും കൂടുതൽ ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു രുചികരമായ മാർഗവുമാണ്. നാരുകളും പോഷകങ്ങളും ചേർക്കുന്നതിന് അവയ്ക്ക് മുകളിൽ സരസഫലങ്ങളോ മറ്റ് പഴങ്ങളോ ചേർക്കാം.
ദഹനം
മുഴുവൻ-ധാന്യ മാവ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച മുഴുവൻ-ഗോതമ്പ് പാൻകേക്കുകൾ ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തിന് ഗണ്യമായ നാരുകൾ നൽകുന്നു. ഫൈബർ മാലിന്യം നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന കുടൽ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് ഇന്ധനം നൽകുന്ന പ്രീബയോട്ടിക് സംയുക്തങ്ങളുണ്ട്. (ജോവാൻ സ്ലാവിൻ. 2013)
വിശപ്പ് സംതൃപ്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
മുഴുവൻ-ധാന്യ പാൻകേക്കുകൾ ഹൃദ്യമായ രുചിയുള്ളതും വേഗത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കുന്ന ശുദ്ധീകരിച്ച മാവ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ ശരീരത്തെ കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്തുന്ന നാരുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
മുഴുവൻ ധാന്യ ഉപഭോഗവും ഹൃദ്രോഗവും പരിശോധിക്കുന്ന പഠനങ്ങളുടെ അവലോകനം, ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. (ഡാഗ്ഫിൻ ഔൺ, et al., 2016)
അമിതവണ്ണത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അമിതവണ്ണത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്നും സ്ഥിരമായ ഭാരം നിലനിർത്താൻ വ്യക്തികളെ സഹായിക്കുമെന്നും ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. (കത്രീന ആർ. കിസോക്ക് തുടങ്ങിയവർ, 2021) നാരുകൾ ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
സ്ലാവിൻ ജെ. (2013). ഫൈബറും പ്രീബയോട്ടിക്സും: മെക്കാനിസങ്ങളും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും. പോഷകങ്ങൾ, 5(4), 1417–1435. doi.org/10.3390/nu5041417
Aune, D., Keum, N., Giovannucci, E., Fadnes, LT, Boffetta, P., Greenwood, DC, Tonstad, S., Vatten, LJ, Riboli, E., & Norat, T. (2016) . മുഴുവൻ ധാന്യ ഉപഭോഗവും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, കാൻസർ, കൂടാതെ എല്ലാ കാരണങ്ങളും നിർദ്ദിഷ്ട മരണകാരണങ്ങളും: ചിട്ടയായ അവലോകനവും ഡോസ്-റെസ്പോൺസ് മെറ്റാ അനാലിസിസും പ്രോസ്പെക്റ്റീവ് പഠനങ്ങൾ. BMJ (ക്ലിനിക്കൽ റിസർച്ച് എഡി.), 353, i2716. doi.org/10.1136/bmj.i2716
Kissock, KR, Neale, EP, & Beck, EJ (2021). ഹോൾ ഗ്രെയ്ൻ ഫുഡ് ഡെഫനിഷൻ ഇഫക്റ്റുകൾ നിർണ്ണയിക്കുന്ന അസോസിയേഷനുകൾ ഹോൾ ഗ്രെയിൻ ഉപഭോഗവും ശരീരഭാരത്തിലെ മാറ്റങ്ങളും: ഒരു വ്യവസ്ഥാപിത അവലോകനം. പോഷകാഹാരത്തിലെ പുരോഗതി (ബെഥെസ്ഡ, എം.ഡി.), 12(3), 693–707. doi.org/10.1093/advances/nmaa122
രോഗ നിയന്ത്രണത്തിനും പ്രതിരോധത്തിനുമുള്ള കേന്ദ്രങ്ങൾ. (2022). ഫോളിക് ആസിഡ്.
ദഹനപ്രശ്നങ്ങളും മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും ഉള്ള വ്യക്തികൾക്ക്, പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുമോ?
പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം
സാധാരണ അന്നജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ലളിതമായ അന്നജങ്ങളാണ്. ഇത് അവരുടെ പഞ്ചസാരയെ രക്തപ്രവാഹത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രമേഹത്തിനും ഹൃദ്രോഗത്തിനും സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. (എറിക് ഇജെജി അല്ലെർ, et al., 2011) പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം ദഹനത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള ഒരു ഭക്ഷണ ഘടകമാണ്. ഇതിനർത്ഥം ഇത് വലിയ കുടലിലേക്ക് കടക്കുകയും സംവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു ഗട്ട് സസ്യജാലങ്ങൾ. പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാതെ ആമാശയത്തിലൂടെയും ചെറുകുടലിലൂടെയും കടന്നുപോകുന്നു. വൻകുടലിൽ, ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ പുറത്തുവിടുന്ന ഗട്ട് ബാക്ടീരിയയാൽ അവ പുളിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ
ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങൾ നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും വൻകുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ഇത് എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഗവേഷണം ചെയ്യുന്നു:
ഭാരോദ്വഹനം മാനേജ്മെന്റ്
പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം കൂട്ടുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം കാണാനും സഹായിക്കുമെന്ന സൂചനകൾ കാണിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: (ജാനിൻ എ. ഹിഗ്ഗിൻസ്. 2014)
ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ
പ്രമേഹം
ഉപാപചയ സിൻഡ്രോം
ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖം
കോളൻ ഹെൽത്ത്
കൂടാതെ, പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം ഇതിന് സഹായിച്ചേക്കാമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്ന പ്രാഥമിക തെളിവുകൾ ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തുന്നു: (ഡയാൻ എഫ്. ബിർട്ട്, et al., 2013)
കുടൽ സസ്യജാലങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ബാലൻസ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രീബയോട്ടിക്.
കോശജ്വലന മലവിസർജ്ജനം രോഗലക്ഷണം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ.
കോളൻ ക്യാൻസർ തടയൽ.
ഡൈവർട്ടിക്യുലിറ്റിസിനെതിരായ സംരക്ഷണം.
എന്നിരുന്നാലും, കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.
ഉപഭോഗ തുക
കുറഞ്ഞത് 6 ഗ്രാം മുതൽ പരമാവധി 30 ഗ്രാം വരെ എത്രമാത്രം ഉപയോഗിക്കണം എന്നതിന്റെ ഏകദേശ കണക്ക്. മിക്ക വ്യക്തികളും പ്രതിദിനം 5 ഗ്രാമിൽ താഴെ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ എന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, (മേരി എം. മർഫി, et al., 2008). വ്യക്തികൾ അവരുടെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച്, അനാവശ്യ വാതകവും വീക്കവും കുറയ്ക്കുന്നതിന് സാവധാനം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
വാഴപ്പഴം പഴുക്കുമ്പോൾ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജത്തിന്റെ അളവ് കുറയുന്നു.
പച്ച / പഴുക്കാത്ത വാഴപ്പഴം ആകർഷകമല്ലെങ്കിൽ, സ്മൂത്തി ഉണ്ടാക്കുന്നത് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
അസംസ്കൃതമായിരിക്കുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഏറ്റവും ഉയർന്ന പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം ഉണ്ട്.
എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിലൂടെ വ്യക്തികൾക്ക് അവരുടെ ഉപഭോഗം പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
അരി
പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജത്തിന്റെ അളവ് അരി വെളുത്തതാണോ തവിട്ടുനിറമാണോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് സമാനമായി, അരി തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിച്ചുകൊണ്ട് അരിയിൽ നിന്ന് പരമാവധി കഴിക്കാം.
ഓട്സ്
ഓട്സ് വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നത്, മിക്കവരും ഓട്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് പതിവായതിനാൽ, പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജത്തിന്റെ അളവ് കുറയുന്നു.
റോൾഡ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീൽ-കട്ട് ഓട്സ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജത്തിന്റെ ആശ്രയയോഗ്യമായ ഉറവിടമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ചിക്കപ്പാസ്
ഗാർബൻസോ ബീൻസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ചെറുപയർ പോഷകങ്ങളുടെ ശക്തികേന്ദ്രമാണ്.
അവ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജവും സഹിതം നാരുകളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഉറവിടമാണ്.
വേവിച്ചതും കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ചതുമായ ചെറുപയർ ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
അവർ സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണം ആയി പോകുന്നു.
IBS ഉള്ള വ്യക്തികൾക്ക്, നന്നായി കഴുകിയ ടിന്നിലടച്ച ചെറുപയർ FODMAP-കളിലോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിലോ കുറവുള്ളതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് രോഗലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. (Anamaria Cozma-Petruţ, et al., 2017)
സെർവിംഗ് വലുപ്പം 1/4 കപ്പ് ആയി നിലനിർത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
നാരങ്ങകൾ
സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീന്റെ ആരോഗ്യകരമായ ഉറവിടമായി പയർ വർത്തിക്കുന്നു.
വേവിച്ചാൽ അവയ്ക്ക് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം ലഭിക്കും.
സൂപ്പുകളിലോ സൈഡ് ഡിഷുകളിലോ ഇവ തയ്യാറാക്കാം.
ഒരു ക്യാനിൽ നിന്ന്, നന്നായി കഴുകി 1/2 കപ്പ് സെർവിംഗിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയാൽ അവ ഐബിഎസ് സൗഹൃദമാക്കാം.
ബ്രെഡ്
വിവിധ ബ്രെഡുകൾ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജത്തിന്റെ വിവിധ തലങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
പമ്പർനിക്കൽ ബ്രെഡിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ബ്രെഡ്സ്റ്റിക്കുകൾക്കും പിസ്സ ക്രസ്റ്റുകൾക്കും ഉയർന്ന അളവ് ഉണ്ട്.
IBS ഉള്ള വ്യക്തികൾ FODMAP ഫ്രക്റ്റാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ പ്രോട്ടീനോട് പ്രതിപ്രവർത്തനം നടത്തിയേക്കാം.
മറ്റ് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഉയർന്ന പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം ഓപ്ഷനുകൾ പരമ്പരാഗതമായി തയ്യാറാക്കുന്ന കോൺ ടോർട്ടില്ലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ആർട്ടിസാനൽ സോർഡോ ബ്രെഡ് എന്നിവയാണ്.
ഗ്രീൻ പീസ്
ഗ്രീൻ പീസ്, പാകം ചെയ്താലും, പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജത്തിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ ഉറവിടമാണ്.
അവ സൂപ്പിലോ സൈഡ് ഡിഷിലോ തയ്യാറാക്കാം.
എന്നിരുന്നാലും, ഗ്രീൻ പീസ് FODMAP GOS-ൽ ഉയർന്നതായി കണ്ടെത്തി, ഇത് IBS ഉള്ള വ്യക്തികൾക്ക് പ്രശ്‌നമുണ്ടാക്കാം. (Anamaria Cozma-Petruţ, et al., 2017)
പയർ
മിക്ക തരം പാകം ചെയ്തതും കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ചതുമായ ബീൻസ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജത്തിന്റെ ശുപാർശിത ഉറവിടങ്ങളാണ്.
ഏറ്റവും ഉയർന്ന അളവ് വെള്ള, കിഡ്നി ബീൻസ് എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
അവ സൂപ്പുകളിലോ ഒരു സൈഡ് ഡിഷായിട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ അരിയിൽ കലർത്തിയോ നൽകാം.
ബീൻസ് ഉയർന്ന FODMAP ഭക്ഷണമാണ്, കൂടാതെ IBS ഉള്ള വ്യക്തികളിൽ ദഹന ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
ബോഡി ഇൻ ബാലൻസ്: കൈറോപ്രാക്റ്റിക് ഫിറ്റ്നസും പോഷകാഹാരവും
അവലംബം
Aller, EE, Abete, I., Astrup, A., Martinez, JA, & van Baak, MA (2011). അന്നജം, പഞ്ചസാര, പൊണ്ണത്തടി. പോഷകങ്ങൾ, 3(3), 341–369. doi.org/10.3390/nu3030341
ഹിഗ്ഗിൻസ് ജെഎ (2014). പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജവും ഊർജ്ജ ബാലൻസും: ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിലും പരിപാലനത്തിലും സ്വാധീനം. ഫുഡ് സയൻസിലും പോഷകാഹാരത്തിലും വിമർശനാത്മക അവലോകനങ്ങൾ, 54(9), 1158–1166. doi.org/10.1080/10408398.2011.629352
ബിർട്ട്, ഡിഎഫ്, ബോയിൽസ്റ്റൺ, ടി., ഹെൻ‌ട്രിച്ച്, എസ്., ജെയ്ൻ, ജെഎൽ, ഹോളിസ്, ജെ., ലി, എൽ., മക്ലെലാൻഡ്, ജെ., മൂർ, എസ്., ഫിലിപ്‌സ്, ജിജെ, റൗളിംഗ്, എം., ഷാലിൻസ്‌കെ, കെ ., Scott, MP, & Whitley, EM (2013). പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം: മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള വാഗ്ദാനം. പോഷകാഹാരത്തിലെ പുരോഗതി (ബെഥെസ്ഡ, എം.ഡി.), 4(6), 587–601. doi.org/10.3945/an.113.004325
മർഫി, MM, ഡഗ്ലസ്, JS, & Birkett, A. (2008). യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം കഴിക്കുന്നത്. അമേരിക്കൻ ഡയറ്ററ്റിക് അസോസിയേഷന്റെ ജേണൽ, 108(1), 67–78. doi.org/10.1016/j.jada.2007.10.012
Cozma-Petruţ, A., Loghin, F., Miere, D., & Dumitraşcu, DL (2017). ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോമിലെ ഭക്ഷണക്രമം: എന്താണ് ശുപാർശ ചെയ്യേണ്ടത്, രോഗികളോട് എന്താണ് വിലക്കേണ്ടത്!. വേൾഡ് ജേണൽ ഓഫ് ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജി, 23(21), 3771–3783. doi.org/10.3748/wjg.v23.i21.3771
ഒപ്റ്റിമൽ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വ്യക്തികൾ കൂടുതൽ നാരുകൾ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അവോക്കാഡോ ചേർക്കുന്നത് കുടൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വൈവിധ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമോ?
അവോക്കാഡോ ഗട്ട് സപ്പോർട്ട്
വൈവിധ്യമാർന്ന ഗട്ട് മൈക്രോബയോം മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. അടുത്തിടെ നടത്തിയ ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, ദിവസവും ഒരു അവോക്കാഡോ കഴിക്കുന്നത് കുടൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ ആരോഗ്യകരവും വൈവിധ്യവും സന്തുലിതവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. (ഷാരോൺ വി. തോംസൺ, et al., 202112 ആഴ്ചകൾ ദിവസവും അവോക്കാഡോ കഴിക്കുന്ന വ്യക്തികളിൽ ഗട്ട് ബാക്ടീരിയയിൽ നല്ല മാറ്റങ്ങളും ബാക്ടീരിയൽ വൈവിധ്യവും ഗവേഷകർ നിരീക്ഷിച്ചു. (സൂസൻ എം ഹെന്നിംഗ്, et al., 2019)
ഗട്ട് വൈവിധ്യം
കുടൽ മൈക്രോബയോം കുടലിൽ വസിക്കുന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഏകദേശം 100 ട്രില്യൺ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ, ബാക്ടീരിയ, വൈറസുകൾ, ഫംഗസുകൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും ദഹനനാളത്തിൽ നിലവിലുണ്ട്. (Ana M. Valdes, et al., 2018) വൈവിധ്യമാർന്ന മൈക്രോബയോം എന്നതിനർത്ഥം ശരീരത്തിന് വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന വ്യത്യസ്ത ജീവികളുടെ ഒരു ശ്രേണി ഉണ്ടെന്നാണ്. മതിയായ ബാക്ടീരിയൽ വൈവിധ്യം ഇല്ലാത്തതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: (Ana M. Valdes, et al., 2018)
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൽ അവോക്കാഡോ പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ദൈനംദിന നാരുകളുടെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റാൻ സഹായിക്കും.
പെക്റ്റിൻ പോലെയുള്ള ഫ്രൂട്ട് ഫൈബർ, ആരോഗ്യകരമായ ഗട്ട് മൈക്രോബയോമിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. (ബ്യൂകെമ എം, et al., 2020)
ഗുണം ചെയ്യുന്ന പ്രോബയോട്ടിക്‌സിൽ പെക്റ്റിന്റെ ഗുണപരമായ പ്രഭാവം കൊണ്ടാകാം ഇത് എന്ന് ഗവേഷകർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.(Nadja Larsen, et al., 2018)
കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണെങ്കിലും, മലത്തിന്റെ ഭാരവും ഭാരവും വർദ്ധിപ്പിച്ച് പുറന്തള്ളൽ ത്വരിതപ്പെടുത്തി വൻകുടലിലെ പാളി സംരക്ഷിക്കാൻ നാരുകൾ സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
നാരുകൾ ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വൻതോതിൽ ചേർക്കുകയും ദഹനത്തിന്റെ വേഗത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ നേരം നിറഞ്ഞതായി അനുഭവപ്പെടുന്നു.
മെച്ചപ്പെട്ട കുടൽ
വ്യക്തികൾക്ക് അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തിക്കൊണ്ട് ആരോഗ്യകരമായ മൈക്രോബയോട്ടയെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ കഴിയും, ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടെ:
പലതരം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ചർമ്മത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുക, കാരണം പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ഇവിടെയാണ്.
തൈര്, കോംബുച്ച, മിഴിഞ്ഞു, കിമ്മി, കെഫീർ തുടങ്ങിയ പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ.
സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, കൃത്രിമ മധുരം എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുക.
കൂടുതൽ ധാന്യ ഭക്ഷണങ്ങൾ.
കൂടുതൽ അവോക്കാഡോകൾ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള വഴികളിൽ ഇവ ചേർക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു:
അവോക്കാഡോകൾ കൂടുതൽ പഴുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, അവ ഫ്രീസുചെയ്യാം.
ആദ്യം അവയെ തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക, തുടർന്ന് വർഷം മുഴുവനും ലഭിക്കാൻ ഫ്രീസർ ബാഗുകളിൽ വയ്ക്കുക.
അവ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പിൽ സമ്പന്നമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, മിതമായ അളവിൽ, അവ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.
വ്യക്തികൾക്ക് അവർ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തിക്കൊണ്ട് വൈവിധ്യമാർന്ന ഗട്ട് മൈക്രോബയോമിനായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും. പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങളും ഭക്ഷണരീതികളും ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്ന വിവിധ തരം ബാക്ടീരിയകളുടെ വൈവിധ്യത്തെ സ്വാധീനിക്കും.
Quagliani, D., & Felt-Gunderson, P. (2016). അമേരിക്കയുടെ ഫൈബർ ഇൻടേക്ക് ഗ്യാപ്പ് ക്ലോസിംഗ്: ഒരു ഫുഡ് ആൻഡ് ഫൈബർ ഉച്ചകോടിയിൽ നിന്നുള്ള ആശയവിനിമയ തന്ത്രങ്ങൾ. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ലൈഫ്സ്റ്റൈൽ മെഡിസിൻ, 11(1), 80–85. doi.org/10.1177/1559827615588079
ബ്യൂകെമ, എം., ഫാസ്, എംഎം, & ഡി വോസ്, പി. (2020). ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രതിരോധ തടസ്സത്തിൽ വിവിധ ഡയറ്ററി ഫൈബർ പെക്റ്റിൻ ഘടനകളുടെ ഫലങ്ങൾ: ഗട്ട് മൈക്രോബയോട്ട വഴിയുള്ള ആഘാതം, രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളിൽ നേരിട്ടുള്ള സ്വാധീനം. പരീക്ഷണാത്മകവും മോളിക്യുലാർ മെഡിസിനും, 52(9), 1364–1376. doi.org/10.1038/s12276-020-0449-2
Larsen, N., Cahú, TB, Isay Saad, SM, Blennow, A., & Jespersen, L. (2018). പ്രോബയോട്ടിക് ലാക്ടോബാസിലസ് എസ്പിപിയുടെ അതിജീവനത്തിൽ പെക്റ്റിനുകളുടെ പ്രഭാവം. ദഹനനാളത്തിന്റെ ജ്യൂസിൽ അവയുടെ ഘടനയും ഭൗതിക സവിശേഷതകളും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഫുഡ് മൈക്രോബയോളജി, 74, 11-20. doi.org/10.1016/j.fm.2018.02.015
ഗട്ട് ഫ്ലോറ ബാലൻസ് നിലനിർത്തുന്നത് ഒപ്റ്റിമൽ ദഹന ആരോഗ്യത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. ദഹനനാളത്തിൽ വസിക്കുന്ന ബാക്ടീരിയ, ആർക്കിയ, ഫംഗസ്, വൈറസുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള സൂക്ഷ്മാണുക്കളാണ് ഗട്ട് മൈക്രോബയോട്ട, ഗട്ട് മൈക്രോബയോം അല്ലെങ്കിൽ ഗട്ട് ഫ്ലോറ. ബാക്ടീരിയയുടെ തരവും അളവും ശരീരത്തിലെ അവയുടെ സ്ഥാനത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് ചെറുകുടലും വൻകുടലും ആകാം. ഇത് മാലിന്യങ്ങൾ/മലം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സംഭരണ കേന്ദ്രമാണ്, കൂടാതെ വൻകുടലിൽ നൂറുകണക്കിന് വ്യത്യസ്ത തരം ബാക്ടീരിയകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവയ്ക്ക് പ്രത്യേക ജോലികളും പ്രവർത്തനങ്ങളും ഉണ്ട്.
അനാരോഗ്യകരമായ സസ്യജാലങ്ങൾ
സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കസ്/സ്‌ട്രെപ്‌തൊക്കസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇ.കോളി/മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ അണുക്കൾ ഉൾപ്പെടെ, അനിയന്ത്രിതമായി വിട്ടാൽ രോഗത്തിന് കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയകളാണ് കൂടുതൽ സാധാരണമായ രോഗകാരികൾ. വൻകുടലിൽ കാണപ്പെടുന്ന മറ്റ് സാധാരണ രോഗാണുക്കളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: (എലിസബത്ത് തർസ്ബി, നതാലി ജുഗെ. 2017)
ക്ലോസ്ട്രിഡിയോയിഡ്സ് ഡിഫിസൈൽ
C. ഡിഫ് ഓവർഗ്രോത്ത് ദിവസേന ജലമയമായ ദുർഗന്ധമുള്ള മലം, വയറുവേദന, ആർദ്രത എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
എന്ററോകോക്കസ് ഫേക്കലിസ്
ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കു ശേഷമുള്ള വയറിലും മൂത്രനാളിയിലും അണുബാധ ഉണ്ടാകാനുള്ള ഒരു കാരണമാണ് എന്ററോകോക്കസ് ഫെക്കാലിസ്.
എസ്ഷെറിച്ച കോളി
മുതിർന്നവരിൽ വയറിളക്കത്തിന് ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാരണം ഇ.
ആരോഗ്യമുള്ള എല്ലാ മുതിർന്നവരുടെയും വൻകുടലിലും ഈ ബാക്ടീരിയയുണ്ട്.
ക്ലെബ്സില്ല
വിവിധ മാംസവും മൃഗ ഉൽപന്നങ്ങളും അടങ്ങുന്ന പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണക്രമവുമായി ക്ലെബ്‌സിയെല്ല അമിതവളർച്ച ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ബാക്ടീരിയോയിഡുകൾ
വൻകുടലിലെ വേദനാജനകമായ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്ന വൻകുടൽ പുണ്ണുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ് ബാക്ടീരിയയുടെ വളർച്ച.
ആരോഗ്യമുള്ള സസ്യജാലങ്ങൾ
Bifidobacteria, Lactobacillus തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകൾ, ഗട്ട് ഫ്ലോറ ബാലൻസ് നിലനിർത്താനും അനാരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ സസ്യജാലങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, മുഴുവൻ വൻകുടലിലും മോശം സസ്യജാലങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം, ഇത് വയറിളക്കം കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ അസുഖം പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. (Yu-Jie Zhang, et al., 2015) ഈ സംരക്ഷിത, സൂക്ഷ്മ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്ക് ഇവ ഉൾപ്പെടുന്ന പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്:
വിറ്റാമിൻ സിന്തസിസിനെ സഹായിക്കുന്നു - ചെറുകുടലിൽ വിറ്റാമിനുകൾ ബി, കെ.
രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
പതിവായി മലവിസർജ്ജനം നിലനിർത്തുന്നു.
വൻകുടൽ ശുദ്ധീകരണത്തിന്റെ ആവശ്യമില്ലാതെ സ്വാഭാവികമായി വൻകുടൽ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക.
അനാരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കുന്നു.
അനാരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ച തടയുന്നു.
ഭക്ഷണം അഴുകൽ വഴി വാതക കുമിളകൾ പൊട്ടുന്നു.
ബാക്ടീരിയ പൊളിക്കൽ
ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകളോ അനാരോഗ്യകരമോ എന്ന് ലേബൽ ചെയ്താലും, അവ രണ്ടും ഏകകോശ ജീവികളാണ്, അവ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ചിലപ്പോൾ, തൊണ്ടയിലെ അണുബാധയെ കൊല്ലാൻ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ കഴിക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ അത് ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളെയും കൊല്ലുന്നു, ഇത് സങ്കീർണതകളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം: (മി യംഗ് യൂൻ, സാങ് സൺ യൂൻ. 2018)
നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന വയറിളക്കം - ചീത്തയും നല്ലതുമായ ബാക്ടീരിയകളെ പുറന്തള്ളാൻ കഴിയും.
സമ്മര്ദ്ദം
കൊളോനോസ്കോപ്പിക്ക് ആവശ്യമായത് പോലെ ഒരു കുടൽ തയ്യാറെടുപ്പ് പൂർത്തിയാക്കുന്നു.
ഗട്ട് ഫ്ലോറ പ്രശ്നങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നു
പലപ്പോഴും, ഗട്ട് ഫ്ലോറയിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ സ്വയം ശരിയാക്കും, ഒരു നടപടിയും ആവശ്യമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, വൻകുടൽ പുണ്ണ് അല്ലെങ്കിൽ കോശജ്വലന മലവിസർജ്ജനം പോലുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത മലവിസർജ്ജന പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് അവരുടെ കോളൻ ബാക്ടീരിയയുടെ മെഡിക്കൽ ഇടപെടൽ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.
സമഗ്രമായ ദഹന മലം വിശകലനം/CDSA ഏത് തരത്തിലുള്ള ബാക്ടീരിയയാണ് ഉള്ളത്, പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണ നിരക്ക്/ദഹനത്തിന്റെ വേഗത, ഭക്ഷണം എത്ര നന്നായി ദഹിക്കുന്നു എന്നിവ പരിശോധിക്കുന്ന ഒരു മലം പരിശോധനയാണ്.
ആരോഗ്യകരമല്ലാത്തതും ഗുണം ചെയ്യുന്നതുമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ അനുപാതത്തിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊവൈഡർ നിർദ്ദേശിച്ചേക്കാം പ്രോബയോട്ടിക് അല്ലെങ്കിൽ കുടൽ സസ്യങ്ങളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു തത്സമയ മൈക്രോബയൽ സപ്ലിമെന്റ്.
ഗട്ട് ഡിസ്ഫംഗ്ഷൻ
അവലംബം
Thursby, E., & Juge, N. (2017). മനുഷ്യ കുടൽ മൈക്രോബയോട്ടയുടെ ആമുഖം. ബയോകെമിക്കൽ ജേണൽ, 474(11), 1823-1836. doi.org/10.1042/BCJ20160510
Zhang, YJ, Li, S., Gan, RY, Zhou, T., Xu, DP, & Li, HB (2015). മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിലും രോഗങ്ങളിലും കുടൽ ബാക്ടീരിയയുടെ സ്വാധീനം. ഇന്റർനാഷണൽ ജേണൽ ഓഫ് മോളിക്യുലാർ സയൻസസ്, 16(4), 7493–7519. doi.org/10.3390/ijms16047493
Yoon, MY, & Yoon, SS (2018). ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ വഴി ഗട്ട് ഇക്കോസിസ്റ്റം തടസ്സപ്പെടുത്തൽ. Yonsei മെഡിക്കൽ ജേണൽ, 59(1), 4–12. doi.org/10.3349/ymj.2018.59.1.4
ഏത്തപ്പഴം എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാം ഡൈജസ്റ്റ് ഓക്കാനം, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് പലപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാവർക്കും അവ സഹിക്കാൻ കഴിയില്ല. (മെഡ്‌ലൈൻ പ്ലസ്. 2021)
വാഴപ്പഴത്തിൽ ഫ്രക്ടോസ്, സോർബിറ്റോൾ, ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
കൂടാതെ, ഉയർന്ന ഫൈബർ ഭക്ഷണക്രമം കഴിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാത്ത വ്യക്തികൾ ക്രമേണ നാരുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അസുഖകരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ വെള്ളം കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് സഹായകമാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയേക്കാം.
അസഹിഷ്ണുത, ഐബിഎസ്, അല്ലെങ്കിൽ മാലാബ്സോർപ്ഷൻ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു വിലയിരുത്തലിനായി ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊവൈഡറുമായി സംസാരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
വാഴപ്പഴത്തിന് വയറുവേദന ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും:
ചിത്തഭ്രമമുള്ള പേശി സിൻഡ്രോം (IBS)
മരപ്പലങ്ങൽ
ഗ്യാസ്
പുകവലി
മറ്റ് ഗ്യാസ്ട്രോഇന്റസ്റ്റൈനൽ (ജിഐ) പ്രശ്നങ്ങൾ.
ഫ്രക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുതയോ അപൂർവമായ വാഴപ്പഴ അലർജിയോ ഉണ്ടെങ്കിൽ വ്യക്തികൾക്ക് വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടാം.
വയറു വേദന
ഛർദ്ദിയോ വയറിളക്കമോ മൂലം നഷ്ടപ്പെട്ട പൊട്ടാസ്യവും മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളും നിറയ്ക്കാൻ വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചില വ്യക്തികൾക്ക് അവ കഴിച്ചതിന് ശേഷം വയർ വീക്കവും വാതകവും അനുഭവപ്പെടാം.
അവയുടെ ലയിക്കുന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കമാണ് ഒരു കാരണം.
ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുകയും ലയിക്കാത്ത നാരുകളേക്കാൾ വൻകുടലിൽ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ പുളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നേന്ത്രപ്പഴത്തിൽ സോർബിറ്റോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - പ്രകൃതിദത്തമായി ഉണ്ടാകുന്ന പഞ്ചസാര, ഇത് ഒരു പോഷകമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ഗ്യാസ്, വയറിളക്കം, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. (യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ. 2023)
ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം - IBS
IBS ഉള്ള വ്യക്തികൾക്ക് വാഴപ്പഴം ഒരു സാധാരണ ട്രിഗർ ഭക്ഷണമാണ്.
വാഴപ്പഴത്തിൽ ഫ്രക്ടോസ് / സിമ്പിൾ ഷുഗർ കൂടുതലാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും അവ അമിതമായി പാകമാകുമ്പോൾ.
പാലിലെ ദഹിക്കാത്ത ലാക്ടോസ്/പഞ്ചസാര പോലെയുള്ള പല പാർശ്വഫലങ്ങളും വാഴപ്പഴത്തിന് കാരണമാകുമെന്നതിനാൽ IBS ഉള്ള വ്യക്തികൾ വാഴപ്പഴം ഒഴിവാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. (ജോൺസ് ഹോപ്കിൻസ് മെഡിസിൻ. 2023)
പഴുത്ത വാഴപ്പഴം ഉയർന്ന അളവിലുള്ളതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു ഫോഡ്മാപ്സ് - പുളിപ്പിക്കാവുന്ന ഒലിഗോസാക്രറൈഡുകൾ, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ, മോണോസാക്രറൈഡുകൾ, ഒപ്പം പോളിയോളുകൾ.
താഴ്ന്ന നില പിന്തുടരുന്ന വ്യക്തികൾ ഫോഡ്മാപ്പ് IBS നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ഉപഭോഗം ഒഴിവാക്കാനോ പരിമിതപ്പെടുത്താനോ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.
ശരീരത്തിന് ഫ്രക്ടോസ് ശരിയായി ആഗിരണം ചെയ്യാനോ ആഗിരണം ചെയ്യാനോ കഴിയാത്ത അവസ്ഥയാണ് ഫ്രക്ടോസ് മാലാബ്സോർപ്ഷൻ. ഇത് വയറു വീർക്കുന്ന വാതകത്തിനും വയറുവേദനയ്ക്കും കാരണമാകുന്നു.
പാരമ്പര്യ ഫ്രക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത വളരെ വിരളമാണ്. ഫ്രക്ടോസിന്റെ തകർച്ചയിൽ കരളിന് സഹായിക്കാൻ കഴിയാതെ വരുമ്പോഴാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്.
ഈ അവസ്ഥ പലപ്പോഴും കൂടുതൽ ഗുരുതരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഫ്രക്ടോസ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനു പുറമേ അധിക ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്. (UW സ്കൂൾ ഓഫ് മെഡിസിൻ ആൻഡ് പബ്ലിക് ഹെൽത്ത്. 2019)
മിക്കവർക്കും സഹിക്കാം ചെറിയ അളവിൽ വാഴപ്പഴം പോലുള്ള പഴങ്ങളിൽ ഫ്രക്ടോസ് കാണപ്പെടുന്നു.
വാഴപ്പഴം കഴിച്ചതിന് ശേഷം ഗ്യാസ്, വയറുവേദന അല്ലെങ്കിൽ വയറുവേദന എന്നിവ അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത് പരിഗണിക്കുക.
ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ദിവസം ഒന്നോ അതിലധികമോ ഏത്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നതിനുപകരം, രോഗലക്ഷണങ്ങൾ പരിഹരിക്കപ്പെടുമോ എന്നറിയാൻ ഒരു വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പകുതി കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
പകരമായി, ഫ്രക്ടോസ് മാലാബ്സോർപ്ഷൻ ഉണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഉയർന്ന ഫ്രക്ടോസ് ഭക്ഷണങ്ങളെല്ലാം താൽക്കാലികമായി നീക്കം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക.
ശരീരം സുഖം പ്രാപിക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ, ഫ്രക്ടോസ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പതുക്കെ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾ വളരെ പച്ചയോ പഴുക്കാത്തതോ ആയ വാഴപ്പഴം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വയറുവേദന അനുഭവപ്പെടാം.
പഴുക്കാത്ത വാഴപ്പഴത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വലിയ അളവിൽ, ഇത് ഗ്യാസ്, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ നേരിയ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. (ജെന്നിഫർ എം എറിക്സൺ, et al., 2018)
പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം സാവധാനത്തിൽ പുളിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് സാധാരണയായി മറ്റ് ഫൈബർ തരങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ വാതകത്തിന് കാരണമാകില്ല. (പ്രമേഹത്തിനുള്ള ജോൺസ് ഹോപ്കിൻസ് ഗൈഡ്. 2020)
പഴുത്തതോ വേവിച്ചതോ ആയ വാഴപ്പഴത്തിൽ അന്നജം കുറവും കൂടുതൽ ലളിതമായ പഞ്ചസാരയും ഉള്ളതിനാൽ അവയെ ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു. (ഹവായ് സർവകലാശാല. 2006)
ജാക്സൺ സീഗൽബോം ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജി. വൻകുടൽ വാതകവും ഫ്ലാറ്റസ് പ്രതിരോധവും.
യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ. സോർബിറ്റോൾ.
Capili, B., Anastasi, JK, & Chang, M. (2016). ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം സിംപ്റ്റം മാനേജ്‌മെന്റിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പങ്ക് അഭിസംബോധന ചെയ്യുന്നു. നഴ്‌സ് പ്രാക്ടീഷണർമാർക്കുള്ള ജേണൽ: JNP, 12(5), 324–329. doi.org/10.1016/j.nurpra.2015.12.007
ജോൺസ് ഹോപ്കിൻസ് മെഡിസിൻ. നിങ്ങൾക്ക് IBS ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കേണ്ട 5 ഭക്ഷണങ്ങൾ.
മോനാഷ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി. വാഴപ്പഴം വീണ്ടും പരീക്ഷിച്ചു.
Dayıoğlu A, Akgiray S, Nacaroğlu HT, Bahçeci Erdem S. വാഴപ്പഴ അലർജി മൂലമുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ക്ലിനിക്കൽ സ്പെക്ട്രം. ബി.എം.ബി. 2020;5(2):60-63. doi: 10.4274/BMB.galenos.2020.04.013
ഫാമിലി മെഡിസിൻ ഓസ്റ്റിൻ. വാഴപ്പഴ അലർജി.
UW സ്കൂൾ ഓഫ് മെഡിസിൻ ആൻഡ് പബ്ലിക് ഹെൽത്ത്. ഫ്രക്ടോസ് നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണക്രമം.
ദഹനവ്യവസ്ഥ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ തകർക്കുന്നു, അതിനാൽ ശരീരത്തിന് പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ദഹന സമയത്ത്, ഈ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അനാവശ്യ ഭാഗങ്ങൾ മാലിന്യങ്ങൾ / മലം ആയി മാറുന്നു, ഇത് മലവിസർജ്ജന സമയത്ത് പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ മാറ്റം, അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കൽ, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അഭാവം / വ്യായാമം, മരുന്നുകൾ, ചില ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾ കാരണം ദഹനവ്യവസ്ഥ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത് നിർത്തുമ്പോൾ, മലബന്ധത്തിന് കാരണമാകും. ശരീരത്തിന് സ്ഥിരമായി മലവിസർജ്ജനം നടത്താൻ കഴിയാതെ വരുമ്പോഴാണ് മലബന്ധം ഉണ്ടാകുന്നത്. നീർക്കെട്ട്, വാതകം, വയറു വീർക്കൽ, മലവിസർജ്ജനം നടത്താനാകാത്തത് എന്നിവ പ്രകോപിപ്പിക്കലിനും സമ്മർദ്ദത്തിനും കാരണമാകുന്നു. മലബന്ധം വഷളാക്കുക. ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പോഷകാഹാരം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പതിവ് മലവിസർജ്ജനവും കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനവും പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കും.
മലബന്ധത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പോഷകാഹാരം
വയറുവേദന, വയറു വീർക്കുക, ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള മലവിസർജ്ജനം തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ സാധാരണമാണ്. ദഹനത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുന്നതിലും തടയുന്നതിലും ഭക്ഷണക്രമവും ശരിയായ ജലാംശവും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഫൈബർ ഭക്ഷണങ്ങൾ, പ്രീബയോട്ടിക്സ്, ആവശ്യത്തിന് ജലാംശം ആരോഗ്യകരമായ മലവിസർജ്ജനത്തിന് ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് അത്യാവശ്യമാണ്.
ധാന്യങ്ങൾ, അന്നജം, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ നാരുകൾ കാണപ്പെടുന്നു.
ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകൾ ദഹന ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമാണ്.
ഉയർന്ന ഫൈബർ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
മലബന്ധം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ പോലുള്ള പ്രീബയോട്ടിക്സ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഒരു ഡയറ്റീഷ്യൻ പറയുന്നതനുസരിച്ച് മലബന്ധത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പോഷകാഹാരം ഉൾപ്പെടുന്നു.
അവോകാഡോസ്
അവോക്കാഡോകൾ ഏതാണ്ട് എന്തിനുമായും ജോടിയാക്കാം, പോഷകങ്ങളും നാരുകളും നിറഞ്ഞതാണ്.
ഒരു അവോക്കാഡോയിൽ ഏകദേശം 13.5 ഗ്രാം ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ദിവസേനയുള്ള നാരുകളുടെ പകുതിയോളം ഒരു അവോക്കാഡോ നൽകും.
ഉയർന്ന നാരുകളുള്ള മറ്റ് പഴങ്ങൾ: മാതളനാരകം, പേരക്ക, റാസ്ബെറി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി, പാഷൻഫ്രൂട്ട്.
അത്തിപ്പഴം
അത്തിപ്പഴം പുതിയതും ഉണക്കിയതും കഴിക്കാം.
അത്തിപ്പഴം ഒരു പോഷകഗുണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ മലബന്ധം ചികിത്സിക്കുന്നതിനും കുറയ്ക്കുന്നതിനും തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
അവയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, പോളിഫെനോൾസ്, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
അത്തിപ്പഴത്തിന് സമാനമായ മറ്റ് പഴങ്ങൾ: ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം, പ്ലംസ്.
നാള്
പ്ളം, പ്ളം ഉണക്കിയ പ്ലംസ് എന്നിവ നാരുകളും പ്രീബയോട്ടിക്സും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, അവയ്ക്ക് സ്വാഭാവിക പോഷകഗുണമുണ്ട്.
Sorbitol - പ്ലം, പ്ളം എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പഞ്ചസാര, ഒരു ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു ഓസ്മോട്ടിക് ലക്സേറ്റീവ് അത് വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നു.
ചേർത്ത H2O മലത്തെ മൃദുലമാക്കുകയും എളുപ്പം കടന്നുപോകുകയും ചെയ്യുന്നു.
പിയർ, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രൂൺ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പഴച്ചാറുകൾ മലബന്ധത്തിന് പലപ്പോഴും നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു.
മലവിസർജ്ജനത്തെ സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് പഴങ്ങൾ: പീച്ച്, പിയർ, ആപ്പിൾ.
കെഫീർ
പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ പോലെ കെഫീർ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളാൽ സമ്പന്നമാണ്.
ഇത് സ്വന്തമായി കഴിക്കുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാം സ്മൂത്തികൾ, പാചകം, ബേക്കിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
മറ്റ് പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ: കൊംബുച്ച, തൈര്, മിഴിഞ്ഞു, കിമ്മി, മിസോ, കൂടാതെ ടെമ്പെ.
തവിടിൽ നാരുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പ്രയോജനകരമായ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഓട്സ് തവിടിൽ ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ/ അന്നജം ഇല്ലാത്ത പോളിസാക്രറൈഡുകൾ.
എല്ലാം കുടൽ ബാക്ടീരിയയുടെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ആരോഗ്യകരമായ മലവിസർജ്ജനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മറ്റ് പ്രയോജനകരമായ ധാന്യങ്ങൾ: ഓട്സ്, ഗോതമ്പ് തവിട്, റൈ, ബാർലി.
കുടലിന് ഗുണകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തൽ
ഒരു സാധാരണ മെനുവിൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പോഷകാഹാരം കുടലിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉൾപ്പെടുത്താം:
സ്മൊഒഥിഎ
കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുക, തുടർന്ന് മാമ്പഴം, ബ്ലൂബെറി, കിവി തുടങ്ങിയ നാരുകൾ അടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സന്തുലിതമാക്കുക.
ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ
ഒരു പ്ലേറ്റ് ഫൈബറും പ്രീബയോട്ടിക്സും ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക.
നട്‌സ്, ചീസ്, പടക്കം, പഴങ്ങൾ, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ അവോക്കാഡോ ഡിപ്പ്.
അരകപ്പ്
നാരുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഓട്സ് തവിട് പരീക്ഷിക്കുക.
ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ, ചിയ വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിതറുക വീക്കം വിത്ത് അധിക നാരുകൾക്കും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾക്കും.
തികഞ്ഞ
തൈര് parfaits ഒരു പാത്രത്തിൽ പോഷകങ്ങൾ, സ്വാദുകൾ, ടെക്സ്ചറുകൾ എന്നിവ പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ഗ്രാനോള, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പഴങ്ങൾ, വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രിയപ്പെട്ട തൈരിൽ വയ്ക്കുക.
ധാന്യ പാത്രം
മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളിലും ബാർലി, ഫാറോ, ക്വിനോവ തുടങ്ങിയ വിത്തുകളിലും കാണപ്പെടുന്ന നാരുകൾ ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ഒരു പാത്രം ഉണ്ടാക്കുക ധാന്യ അടിസ്ഥാനം, എന്നിട്ട് മുകളിൽ ഒരു പ്രോട്ടീൻ, ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ, അവോക്കാഡോ, ഡ്രസ്സിംഗ്.
ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പോഷകാഹാര പദ്ധതി ഓപ്ഷനുകൾ ചർച്ച ചെയ്യാൻ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനോടോ മറ്റ് ആരോഗ്യ പരിരക്ഷാ ദാതാവോടോ സംസാരിക്കുക.
ശരീരവും മെറ്റബോളിസവും സന്തുലിതമാക്കുന്നു
അവലംബം
ആർസെ, ഡെയ്‌സി എ et al. "മലബന്ധത്തിന്റെ വിലയിരുത്തൽ." അമേരിക്കൻ ഫാമിലി ഫിസിഷ്യൻ വാല്യം. 65,11 (2002): 2283-90.
ബറൂച, ആദിൽ ഇ. "മലബന്ധം." മികച്ച പരിശീലനവും ഗവേഷണവും. ക്ലിനിക്കൽ ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജി വോള്യം. 21,4 (2007): 709-31. doi:10.1016/j.bpg.2007.07.001
ഗ്രേ, ജെയിംസ് ആർ. "എന്താണ് വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധം? നിർവചനവും രോഗനിർണയവും. ” കനേഡിയൻ ജേണൽ ഓഫ് ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജി = ജേണൽ കനേഡിയൻ ഡി ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജി വാല്യം. 25 Suppl B, Suppl B (2011): 7B-10B.
ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിനിലെ ഏറ്റവും വലിയ റഫറൽ ശൃംഖലയാണ് IFM-ന്റെ ഫൈൻഡ് എ പ്രാക്ടീഷണർ ടൂൾ, ലോകത്തെവിടെയും ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ പ്രാക്ടീഷണർമാരെ കണ്ടെത്താൻ രോഗികളെ സഹായിക്കുന്നതിനായി സൃഷ്ടിച്ചതാണ്. IFM സർട്ടിഫൈഡ് പ്രാക്ടീഷണർമാർക്ക് ഫംഗ്ഷണൽ മെഡിസിനിലെ വിപുലമായ വിദ്യാഭ്യാസം നൽകിക്കൊണ്ട് തിരയൽ ഫലങ്ങളിൽ ആദ്യം പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ഓൺലൈൻ ബുക്കിംഗും അപ്പോയിന്റ്മെന്റുകളും 24/7*
സർട്ടിഫൈഡ് ഫംഗ്ഷണൽ മെഡിസിൻ പ്രൊവൈഡർ* എല്ലാ ദാതാക്കളും നിയമപരമായ അധികാരപരിധിക്കുള്ളിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും ക്ലിനിക്കൽ പ്രാക്ടീസ് വ്യാപ്തി സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.*
