അനുബന്ധ
ബാക്ക് ക്ലിനിക് സപ്ലിമെന്റുകൾ. ഭക്ഷണക്രമത്തേക്കാളും പോഷകാഹാരത്തേക്കാളും നമ്മുടെ നിലനിൽപ്പിന് അടിസ്ഥാനപരമായത് എന്താണ്? നമ്മളിൽ പലരും ദിവസവും മൂന്നു നേരമെങ്കിലും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരാണ്. ഇത് ഒരു ക്യുമുലേറ്റീവ് ഇഫക്റ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഒന്നുകിൽ നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഇന്ധനം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ അത് ദോഷം ചെയ്യും. തെറ്റായ പോഷകാഹാരം, ഭക്ഷണക്രമം, പൊണ്ണത്തടി എന്നിവ ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ്, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, വിട്ടുമാറാത്ത വേദന എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. വിറ്റാമിനുകളും ശരിയായ പോഷക സന്തുലിതാവസ്ഥയും പോലുള്ള ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകളും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഫലപ്രദമായ സാങ്കേതിക വിദ്യകളും അറിയുന്നത് അവരുടെ പുതിയ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം മാറ്റാൻ ശ്രമിക്കുന്നവരെ സഹായിക്കും.
പോഷകങ്ങൾ അവയുടെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനോ ജൈവിക/ഗുണകരമായ ഫലങ്ങളുണ്ടെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്ന പോഷകമല്ലാത്ത രാസവസ്തുക്കൾ നൽകുന്നതിനോ ഒരു ഡയറ്ററി സപ്ലിമെന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഡയറ്ററി സപ്ലിമെന്റുകൾ എല്ലാ ആകൃതിയിലും വലുപ്പത്തിലും വരുന്നു. ക്യാപ്‌സ്യൂളുകൾ, പാനീയങ്ങൾ, എനർജി ബാറുകൾ, പൊടികൾ, പരമ്പരാഗത ഗുളികകൾ എന്നിവയുണ്ട്. കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ ഡി, ഇ, എക്കിനേഷ്യ, വെളുത്തുള്ളി തുടങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾ, ഗ്ലൂക്കോസാമൈൻ, പ്രോബയോട്ടിക്സ്, മത്സ്യ എണ്ണകൾ തുടങ്ങിയ പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത്.
by ഡോ അലക്സ് ജിമെനെസ് | ആഹാരങ്ങൾ, എപ്പിജെനെറ്റിക്സ്, ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ, ആരോഗ്യം, ഹോളിസ്റ്റിക് മെഡിസിൻ, പ്രകൃതി ആരോഗ്യം, പോഷകാഹാരം, പോഷകാഹാര ജീനോമിക്സ്, അനുബന്ധ, വിറ്റാമിനുകൾ, നന്നായി
പലതരം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ബി വിറ്റാമിനാണ് ഫോളേറ്റ്. ശരീരത്തിന് ഫോളേറ്റ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതുകൊണ്ടാണ് ഫോളേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇത് ലഭിക്കേണ്ടത്. സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, അവോക്കാഡോ, ചീര, കാലെ, ബ്രൊക്കോളി, മുട്ട, ബീഫ് കരൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ സസ്യ-ജന്തു ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഫോളേറ്റ് സ്വാഭാവികമായും കാണപ്പെടുന്നു. ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ രൂപത്തിലോ ഫോളേറ്റിന്റെ സിന്തറ്റിക്, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന രൂപത്തിലോ, റൊട്ടി, മാവ്, ധാന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഫോളേറ്റ് ചേർക്കുന്നു. ഫോളേറ്റും ഫോളിക് ആസിഡും ശരീരത്തിൽ വ്യത്യസ്ത സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
കോശവിഭജനം, ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ വികസനം, ഹോമോസിസ്റ്റീനെ മെഥിയോണിൻ ആക്കി മാറ്റൽ, പ്രോട്ടീൻ സമന്വയത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു അമിനോ ആസിഡ്, SAMe ഉൽപ്പാദനം, ഡിഎൻഎ മെഥിലേഷൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ അവശ്യ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കായി നമ്മുടെ ശരീരം ഫോളേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിവിധ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾക്കും ഫോളിക് ആസിഡ് പ്രധാനമാണ്. ഫോളേറ്റിന്റെ കുറവ് ആത്യന്തികമായി ഹൃദ്രോഗം, ജനന വൈകല്യങ്ങൾ, മെഗലോബ്ലാസ്റ്റിക് അനീമിയ, കാൻസർ എന്നിവ പോലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ഫോളേറ്റ്, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം
ഞങ്ങളുടെ ശരീരം 10 മുതൽ 30 മില്ലിഗ്രാം വരെ ഫോളേറ്റ് സംഭരിക്കുന്നു, അതിൽ ഭൂരിഭാഗവും നിങ്ങളുടെ കരളിൽ സംഭരിക്കുന്നു, ശേഷിക്കുന്ന തുക നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലും ടിഷ്യൂകളിലും സൂക്ഷിക്കുന്നു. സാധാരണ രക്തത്തിലെ ഫോളേറ്റ് അളവ് 5 മുതൽ 15 ng/mL വരെയാണ്. രക്തപ്രവാഹത്തിലെ ഫോളേറ്റിന്റെ പ്രധാന രൂപം 5-മെഥൈൽറ്റെട്രാഹൈഡ്രോഫോളേറ്റ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ഈ അവശ്യ പോഷകത്തിന്റെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം വ്യത്യസ്ത പ്രായത്തിലുള്ള ആളുകൾക്ക് വ്യത്യസ്തമാണ്. ശിശുക്കൾ, കുട്ടികൾ, കൗമാരക്കാർ, മുതിർന്നവർ, ഗർഭിണികൾ എന്നിവർക്കുള്ള ഫോളേറ്റ് പ്രതിദിന അലവൻസ് ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്:
- 0 മുതൽ 6 മാസം വരെ: 65 എംസിജി
- 7 മുതൽ 12 മാസം വരെ: 80 എംസിജി
- 1 മുതൽ 3 വർഷം വരെ: 150 എംസിജി
- 4 മുതൽ 8 വർഷം വരെ: 200 എംസിജി
- 9 മുതൽ 13 വർഷം വരെ: 300 എംസിജി
- 14 വയസ്സിനു മുകളിൽ: 400 എംസിജി
- ഗർഭകാലത്ത്: 600 എംസിജി
- മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത്: 500 എംസിജി
ഫോളേറ്റ് കൂടുതൽ ആവശ്യമുള്ള ആളുകൾക്ക് അവരുടെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം ആവശ്യത്തിന് ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിൽ ഫോളിക് ആസിഡ് സപ്ലിമെന്റുകൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഫോളേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ പൊതുവെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്നതിന് ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്ന മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ ധാരാളം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിലെ ന്യൂറൽ ട്യൂബ് വൈകല്യങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ഗർഭകാലത്തും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഫോളേറ്റ് ദൈനംദിന ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
റൊട്ടി, മാവ്, ധാന്യങ്ങൾ, പലതരം ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകളിലും ഉറപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഫോളിക് ആസിഡ് ലഭ്യമാണ്. ബി കോംപ്ലക്സ് വിറ്റാമിനുകളിലും ഇത് ചേർക്കുന്നു. ഫോളേറ്റ് സ്വാഭാവികമായും വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു:
- ഓറഞ്ച്
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- ചെറുമധുരനാരങ്ങ
- വാഴപ്പഴം
- കാന്റലൂപ്പ്
- പപ്പായ
- ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി ജ്യൂസ്
- അവോക്കാഡോ
- വേവിച്ച ചീര
- കടുക് പച്ചിലകൾ
- ലെറ്റസ്
- ശതാവരിച്ചെടി
- ബ്രസെല്സ് മുളപ്പങ്ങൾ
- ബ്രോക്കോളി
- ഗ്രീൻ പീസ്
- ബ്ലാക്ക് ഐഡ് പീസ്
- ഉണങ്ങിയ വറുത്ത നിലക്കടല
- അമര പയർ
- മുട്ടകൾ
- ചാണകം ഞണ്ട്
- ബീഫ് കരൾ
ഫോളേറ്റ്, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം
ഫോളേറ്റും ഫോളിക് ആസിഡും പല കാരണങ്ങളാൽ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. സമാനമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഫോളേറ്റ്, ഫോളിക് ആസിഡ് സപ്ലിമെന്റുകൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും, അവ ശരീരത്തിൽ വ്യത്യസ്ത ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു, അതിനാൽ, ഇത് നമ്മുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ബാധിച്ചേക്കാം. മാത്രമല്ല, ഫോളേറ്റ്, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ ശരിയായ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും. ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടെ, ഫോളേറ്റ്, ഫോളിക് ആസിഡ് സപ്ലിമെന്റുകളുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ നിരവധി ഉപയോഗങ്ങൾ ഇവയാണ്:
- ഫോളേറ്റ് കുറവ്
- ജലനം
- പ്രമേഹം
- തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം
- ഹൃദ്രോഗം
- വൃക്കരോഗം
- മാനസികാരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ
- ഫെർട്ടിലിറ്റി പ്രശ്നങ്ങൾ
- ജനന വൈകല്യങ്ങളും ഗർഭകാല സങ്കീർണതകളും
ഫോളേറ്റിന്റെയും ഫോളിക് ആസിഡിന്റെയും പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾക്ക്, ഇനിപ്പറയുന്ന ലേഖനം അവലോകനം ചെയ്യുക:
ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ പ്രാധാന്യം
പല തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ബി വിറ്റാമിനാണ് ഫോളേറ്റ്. നമുക്ക് ഫോളേറ്റ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ, ഫോളേറ്റ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് അത് ലഭിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, അവോക്കാഡോ, ചീര, കാലെ, ബ്രൊക്കോളി, മുട്ട, ബീഫ് കരൾ എന്നിവയാണ് ഫോളേറ്റ് അടങ്ങിയ വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾ. ഈ അവശ്യ പോഷകത്തിന്റെ സിന്തറ്റിക് പതിപ്പായ ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ രൂപത്തിൽ റൊട്ടി, മാവ്, ധാന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഫോളേറ്റ് ചേർക്കുന്നു. ഫോളേറ്റും ഫോളിക് ആസിഡും ശരീരത്തിൽ വ്യത്യസ്ത സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. കോശവിഭജനം, ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ വികസനം, ഹോമോസിസ്റ്റീനെ മെഥിയോണിനാക്കി മാറ്റൽ, പ്രോട്ടീൻ സമന്വയത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു അമിനോ ആസിഡ്, SAMe ഉൽപ്പാദനം, ഡിഎൻഎ മീഥൈലേഷൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ പല പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും നമ്മുടെ ശരീരം ഫോളേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പല ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾക്കും ഫോളിക് ആസിഡ് അത്യാവശ്യമാണ്. ഫോളേറ്റ് കുറവ് ആത്യന്തികമായി ഹൃദ്രോഗം, ജനന വൈകല്യങ്ങൾ, മെഗലോബ്ലാസ്റ്റിക് അനീമിയ, ക്യാൻസർ എന്നിങ്ങനെയുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ അവശ്യ പോഷകത്തിന്റെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം വ്യത്യസ്ത പ്രായത്തിലുള്ള ആളുകൾക്ക് വ്യത്യസ്തമാണ്. കൂടാതെ, വാഴപ്പഴം, അവോക്കാഡോ, വേവിച്ച ചീര, മുട്ട തുടങ്ങിയ വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഫോളേറ്റ് സ്വാഭാവികമായും കാണപ്പെടുന്നു. ഫോളേറ്റ്, ഫോളിക് ആസിഡ് സപ്ലിമെന്റുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്തമായ ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ വീക്കം, പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, ജനന വൈകല്യങ്ങൾ, ഗർഭധാരണ സങ്കീർണതകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ അവ സഹായിക്കും. സ്മൂത്തിയിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഫോളേറ്റ് ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള വേഗമേറിയതും എളുപ്പവുമായ മാർഗമാണ്. – ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ് ഡിസി, സിസിഎസ്ടി ഇൻസൈറ്റ്
ഇഞ്ചി പച്ചില ജ്യൂസ്
സെർവിംഗ്സ്: 1
കുക്ക് സമയം: 5-മിനിറ്റ് മിനിറ്റ്
1 കപ്പ് പൈനാപ്പിൾ സമചതുര
1 ആപ്പിൾ, അരിഞ്ഞത്
ഇഞ്ചിയുടെ 1-ഇഞ്ച് മുട്ട്, കഴുകി തൊലികളഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞത്
3 കപ്പ് കാലെ, കഴുകിക്കളയുക, ഏകദേശം അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ കീറിയത്
5 കപ്പ് സ്വിസ് ചാർഡ്, കഴുകിക്കളയുക, ഏകദേശം അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ കീറിയത്
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ജ്യൂസറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ജ്യൂസ് ചെയ്യുക. മികച്ച സേവനം ഉടനടി.
കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കില്ല
ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, എച്ച്ഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ അല്ലെങ്കിൽ "നല്ല" കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കില്ല. കൊഞ്ച്, മുട്ട എന്നിവ പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് സന്തുലിതമായി നിലനിൽക്കും, അല്ലെങ്കിൽ അവ വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ ഉയരുകയുള്ളൂ. ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ നില വരുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട പൂരിത കൊഴുപ്പുകളാണ് ഇത്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഞങ്ങളുടെ വിവരങ്ങളുടെ വ്യാപ്തി കൈറോപ്രാക്റ്റിക്, മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ, ഫിസിക്കൽ മെഡിസിൻസ്, വെൽനസ്, സെൻസിറ്റീവ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ ലേഖനങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ, ചർച്ചകൾ എന്നിവയിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പരിക്കുകൾക്കോ തകരാറുകൾക്കോ വേണ്ടിയുള്ള പരിചരണത്തിനും പിന്തുണയ്‌ക്കും ഞങ്ങൾ ഫങ്ഷണൽ ഹെൽത്ത് & വെൽനസ് പ്രോട്ടോക്കോളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റുകൾ, വിഷയങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ, സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ എന്നിവയിൽ ക്ലിനിക്കൽ വിഷയങ്ങൾ, പ്രശ്നങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന പഠനങ്ങൾ. അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം ബോർഡിനും അല്ലെങ്കിൽ പൊതുജനങ്ങൾക്കും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഗവേഷണ പഠനങ്ങളുടെ പകർപ്പുകളും ഞങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക പരിചരണ പദ്ധതിയിലോ ചികിത്സാ പ്രോട്ടോക്കോളിലോ ഇത് എങ്ങനെ സഹായിക്കും എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള അധിക വിശദീകരണം ആവശ്യമായ കാര്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു; അതിനാൽ, മുകളിലുള്ള വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ചർച്ചചെയ്യുന്നതിന്, ദയവായി ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസിനോട് ചോദിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക 915-850-0900. ദാതാവ്(കൾ) ടെക്‌സാസ്*& ന്യൂ മെക്‌സിക്കോ** ൽ ലൈസൻസ് ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു
ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ് ഡിസി, സിസിഎസ്ടി ക്യൂറേറ്റ് ചെയ്തത്
അവലംബം:
- കുബാല, ജിലിയൻ. ഫോളിക് ആസിഡ്: നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം. ആരോഗ്യം, ഹെൽത്ത്‌ലൈൻ മീഡിയ, 18 മെയ് 2020, www.healthline.com/nutrition/folic-acid#What-is-folic-acid?
- വെയർ, മേഗൻ. ഫോളേറ്റ്: ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഉപഭോഗവും മെഡിക്കൽ ന്യൂസ് ഇന്ന്, MediLexicon International, 26 ജൂൺ 2018, www.medicalnewstoday.com/articles/287677#recommended-intake.
- ഫെൽമാൻ, ആദം. ഫോളിക് ആസിഡ്: പ്രാധാന്യം, പോരായ്മകൾ, പാർശ്വഫലങ്ങൾ. മെഡിക്കൽ ന്യൂസ് ഇന്ന്, MediLexicon International, 11 മാർച്ച് 2020, www.medicalnewstoday.com/articles/219853#natural-sources.
- ബെർഗ്, എം ജെ. ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ പ്രാധാന്യം ജെൻഡർ-സ്പെസിഫിക് മെഡിസിൻ ജേണൽ: JGSM: കൊളംബിയയിലെ സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായുള്ള പങ്കാളിത്തത്തിന്റെ ഔദ്യോഗിക ജേണൽ, യുഎസ് നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിൻ, ജൂൺ 1999, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11252849/.
- ഡൗഡൻ, ഏഞ്ചല. "കാപ്പി ഒരു പഴമാണ്, മറ്റ് അവിശ്വസനീയമായ യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണ വസ്‌തുതകൾ. MSN ജീവിതശൈലി, 4 ജൂൺ 2020, www.msn.com/en-us/foodanddrink/did-you-know/coffee-is-a-fruit-and-other-unbelievably-true-food-facts/ss-BB152Q5q?li=BBnb7Kz&ocid =mailsignout#image=23.
by ഡോ അലക്സ് ജിമെനെസ് | കാൻസർ ആരോഗ്യം, വിഷവിപ്പിക്കൽ, ആഹാരങ്ങൾ, ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ, ആരോഗ്യം, ഹോളിസ്റ്റിക് മെഡിസിൻ, ഉപാപചയ സിൻഡ്രോം, പ്രകൃതി ആരോഗ്യം, പോഷകാഹാരം, അനുബന്ധ, ഭാരനഷ്ടം, നന്നായി
ചേർത്ത പഞ്ചസാരയുടെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് ഫ്രക്ടോസ്. ടേബിൾ ഷുഗറിന്റെയോ സുക്രോസിന്റെയോ 50 ശതമാനത്തോളം വരുന്ന ലളിതമായ ഒരു തരം പഞ്ചസാരയാണിത്. ടേബിൾ ഷുഗറും ഗ്ലൂക്കോസ് അല്ലെങ്കിൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ പ്രധാന ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നമ്മുടെ കോശങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജത്തിനുള്ള ഇന്ധനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഫ്രക്ടോസിനെ കരൾ ഗ്ലൂക്കോസാക്കി മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്. ഫ്രക്ടോസ്, സുക്രോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ് എന്നിവയെല്ലാം സ്വാഭാവികമായും പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിലും പല സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു. ഈ ലളിതമായ പഞ്ചസാര നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നത് വർഷങ്ങളായി വിവാദ വിഷയമാണ്. ഫ്രക്ടോസും പൊണ്ണത്തടിയും, പ്രമേഹവും, ക്യാൻസറും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
എന്താണ് ഫ്രക്ടോസ്?
ഫ്രൂട്ട് ഷുഗർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഫ്രക്ടോസ് ഒരു മോണോസാക്കറൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് പോലെയുള്ള ലളിതമായ പഞ്ചസാരയാണ്. ഇത് സ്വാഭാവികമായും പഴങ്ങൾ, മിക്ക റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ, കൂറി, തേൻ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. മാത്രമല്ല, ഇത് സാധാരണയായി ഉയർന്ന ഫ്രക്ടോസ് കോൺ സിറപ്പായി സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഫ്രക്ടോസ് കോൺ സിറപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫ്രക്ടോസ് പ്രധാനമായും ധാന്യം, പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട്, കരിമ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. ഉയർന്ന ഫ്രക്ടോസ് കോൺ സിറപ്പ് കോൺസ്റ്റാർച്ചിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, സാധാരണ കോൺ സിറപ്പിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഗ്ലൂക്കോസിനേക്കാൾ ലളിതമായ പഞ്ചസാര ഇതിൽ കൂടുതലാണ്. ഫ്രക്ടോസിന് മൂന്ന് പഞ്ചസാരയുടെ ഏറ്റവും മധുരമുള്ള രുചിയുണ്ട്. ഇത് ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുകയും മനുഷ്യശരീരം വ്യത്യസ്തമായി ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. മോണോസാക്രറൈഡുകൾ ലളിതമായ പഞ്ചസാര ആയതിനാൽ, നമ്മുടെ കോശങ്ങൾ ഊർജ്ജത്തിനായി ഇന്ധനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അവയെ തകർക്കേണ്ടതില്ല.
ഫ്രക്ടോസ് കൂടുതലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടാം:
- ആപ്പിൾ
- ആപ്പിൾ നീര്
- pears
- പ്ളം
- ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം
- സോർഗം
- ശതാവരിച്ചെടി
- ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക്സ്
- ചിക്കറി വേരുകൾ
- മത്തങ്ങകൾ
- ഉള്ളി
- വഴുതന
- ലൈക്കോറൈസ്
- വഞ്ചി
- കൂറി സിറപ്പ്
- തേന്
ഗ്ലൂക്കോസിന് സമാനമായി, ഫ്രക്ടോസ് ചെറുകുടലിലൂടെ നേരിട്ട് രക്തത്തിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ ഫ്രക്ടോസിന് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സ്വാധീനമുണ്ടെന്ന് ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുകൾ കണ്ടെത്തി. ഇത് ഗ്ലൂക്കോസിനേക്കാൾ ക്രമേണ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഇൻസുലിൻ അളവിനെ പെട്ടെന്ന് ബാധിക്കുമെന്ന് തോന്നുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ലളിതമായ പഞ്ചസാര മറ്റേതൊരു ലളിതമായ പഞ്ചസാരയെക്കാളും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അത് ആത്യന്തികമായി മനുഷ്യശരീരത്തിൽ കൂടുതൽ ദീർഘകാല പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം. ഫ്രക്ടോസ് നമ്മുടെ കോശങ്ങൾക്ക് ഊർജത്തിനുള്ള ഇന്ധനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കരൾ ഗ്ലൂക്കോസാക്കി മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്. അധിക ഫ്രക്ടോസ് കഴിക്കുന്നത് ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോമിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും.
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഫ്രക്ടോസ് നിങ്ങൾക്ക് മോശമായത്?
ആളുകൾ ഉയർന്ന കലോറിയുള്ള ഭക്ഷണവും ഉയർന്ന ഫ്രക്ടോസ് കോൺ സിറപ്പ് അടങ്ങിയ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കുമ്പോൾ, കരൾ അമിതമാവുകയും ഫ്രക്ടോസ് കൊഴുപ്പായി മാറാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും. ഈ ലളിതമായ പഞ്ചസാരയും പൊണ്ണത്തടി, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, ക്യാൻസർ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യതയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അധിക ഫ്രക്ടോസ് കഴിക്കുന്നത് ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങളുടെ പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്നാണെന്ന് പല ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരും വിശ്വസിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഫ്രക്ടോസ് എത്രത്തോളം സംഭാവന നൽകുമെന്ന് തെളിയിക്കാൻ മതിയായ തെളിവുകൾ നിലവിൽ ഇല്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിരവധി ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ ഈ വിവാദപരമായ ആശങ്കകളെ ന്യായീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
അധിക ഫ്രക്ടോസ് കഴിക്കുന്നത് എൽഡിഎൽ അല്ലെങ്കിൽ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് അവയവങ്ങൾക്ക് ചുറ്റും കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിനും ഹൃദ്രോഗത്തിനും കാരണമാകുമെന്ന് ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. തൽഫലമായി, ഈ ലളിതമായ പഞ്ചസാരയുടെ നെഗറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകൾ കാരണം കരളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവർ രോഗത്തിനും കാരണമാകുമെന്ന് തെളിവുകൾ കാണിച്ചു. അധിക ഫ്രക്ടോസ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് നിയന്ത്രണത്തെയും ബാധിച്ചേക്കാം. മറ്റ് തരത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരകൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ ഫ്രക്ടോസ് വിശപ്പ് അടിച്ചമർത്താത്തതിനാൽ, അമിതവണ്ണം, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാവുന്ന അമിതഭക്ഷണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമെന്ന് മറ്റ് ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ഫ്രക്ടോസിന് യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സന്ധിവാതത്തിന് കാരണമാകുമെന്നും തെളിവുകൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഫ്രക്ടോസ് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണോ എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾക്ക്, ഇനിപ്പറയുന്ന ലേഖനം അവലോകനം ചെയ്യുക:
ഫ്രക്ടോസ് ഉപഭോഗത്തിന്റെ ആരോഗ്യ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ: സമീപകാല ഡാറ്റയുടെ ഒരു അവലോകനം
ഇനിപ്പറയുന്ന ലേഖനത്തിൽ മുമ്പ് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ചേർത്ത പഞ്ചസാരയുടെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് ഫ്രക്ടോസ്. ടേബിൾ ഷുഗറിന്റെയോ സുക്രോസിന്റെയോ ഏകദേശം 50 ശതമാനം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു ലളിതമായ പഞ്ചസാരയാണിത്. ടേബിൾ ഷുഗർ ഗ്ലൂക്കോസ് അല്ലെങ്കിൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ പ്രധാന ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഫ്രക്ടോസ് നമ്മുടെ കോശങ്ങൾക്ക് ഊർജത്തിനുള്ള ഇന്ധനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കരൾ ഗ്ലൂക്കോസായി പരിവർത്തനം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഫ്രക്ടോസ്, സുക്രോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ് എന്നിവയെല്ലാം പല പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിലും മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളിലും സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടുന്നു. ഈ ലളിതമായ പഞ്ചസാര നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നത് വർഷങ്ങളായി ഒരു വിവാദ വിഷയമാണ്. ഫ്രക്ടോസും പൊണ്ണത്തടിയും, പ്രമേഹവും, ക്യാൻസറും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം തെളിയിക്കാൻ ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നു. ഫ്രക്ടോസ് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണോ എന്ന് തുടർന്നുള്ള ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യുന്നു. സ്മൂത്തികൾ കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ പോഷകഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.DR. അലക്സ് ജിമെനെസ് ഡിസി, സിസിഎസ്ടി ഇൻസൈറ്റ്സ്
മധുരവും മസാലയും ഉള്ള ജ്യൂസ്
സെർവിംഗ്സ്: 1
കുക്ക് സമയം: 5-മിനിറ്റ് മിനിറ്റ്
1 കപ്പ് തേൻ തണ്ണിമത്തൻ
3 കപ്പ് ചീര, കഴുകിക്കളയുക
3 കപ്പ് സ്വിസ് ചാർഡ്, കഴുകി
1 കുല (ഇലയും തണ്ടും) കഴുകി കളയുക
ഇഞ്ചിയുടെ 1-ഇഞ്ച് മുട്ട്, കഴുകി തൊലികളഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞത്
2-3 മുട്ടുകൾ മുഴുവൻ മഞ്ഞൾ വേര് (ഓപ്ഷണൽ), കഴുകിക്കളയുക, തൊലികളഞ്ഞ്, അരിഞ്ഞത്
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ജ്യൂസറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ജ്യൂസ് ചെയ്യുക. മികച്ച സേവനം ഉടനടി.
ചുവന്ന കുരുമുളകിൽ ഓറഞ്ചിനേക്കാൾ 2.5 മടങ്ങ് വിറ്റാമിൻ സി ഉണ്ട്
ഓറഞ്ച് പോലുള്ള സിട്രസ് പഴങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, ഈ അവശ്യ പോഷകത്തിന്റെ മികച്ച ഉത്തേജനം നൽകുന്ന മറ്റ് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉണ്ട്. ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ പ്രൊഫഷണലുകൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, വെറും പകുതി ചുവന്ന കുരുമുളക്, അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നത്, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ നൽകുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ പാതിരാത്രിക്കോ ഉച്ചയ്ക്ക് ശേഷമോ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി ഇത് ക്രൂഡിറ്റിലേക്ക് മുറിക്കുക. വിറ്റാമിൻ എ, ബി6, ഫോളേറ്റ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ അവശ്യ പോഷകങ്ങളാലും ചുവന്ന കുരുമുളകിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്!
ഞങ്ങളുടെ വിവരങ്ങളുടെ വ്യാപ്തി കൈറോപ്രാക്റ്റിക്, മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ, ഫിസിക്കൽ മെഡിസിൻസ്, വെൽനസ്, സെൻസിറ്റീവ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ ലേഖനങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ, ചർച്ചകൾ എന്നിവയിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പരിക്കുകൾക്കോ തകരാറുകൾക്കോ വേണ്ടിയുള്ള പരിചരണത്തിനും പിന്തുണയ്‌ക്കും ഞങ്ങൾ ഫങ്ഷണൽ ഹെൽത്ത് & വെൽനസ് പ്രോട്ടോക്കോളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റുകൾ, വിഷയങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ, സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ എന്നിവയിൽ ക്ലിനിക്കൽ വിഷയങ്ങൾ, പ്രശ്നങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന പഠനങ്ങൾ. അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം ബോർഡിനും അല്ലെങ്കിൽ പൊതുജനങ്ങൾക്കും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഗവേഷണ പഠനങ്ങളുടെ പകർപ്പുകളും ഞങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക പരിചരണ പദ്ധതിയിലോ ചികിത്സാ പ്രോട്ടോക്കോളിലോ ഇത് എങ്ങനെ സഹായിക്കും എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള അധിക വിശദീകരണം ആവശ്യമായ കാര്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു; അതിനാൽ, മുകളിലുള്ള വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ചർച്ചചെയ്യുന്നതിന്, ദയവായി ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസിനോട് ചോദിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക 915-850-0900. ദാതാവ്(കൾ) ടെക്‌സാസ്*& ന്യൂ മെക്‌സിക്കോ** ൽ ലൈസൻസ് ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു
ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ് ഡിസി, സിസിഎസ്ടി ക്യൂറേറ്റ് ചെയ്തത്
അവലംബം:
- ഗണ്ണർ, ക്രിസ്. ഫ്രക്ടോസ് നിങ്ങൾക്ക് ദോഷകരമാണോ? ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്ന സത്യം. ആരോഗ്യം, ഹെൽത്ത്‌ലൈൻ മീഡിയ, 23 ഏപ്രിൽ 2018, www.healthline.com/nutrition/why-is-fructose-bad-for-you#section1.
- നാൽ, റേച്ചൽ. ഫ്രക്ടോസ് നിങ്ങൾക്ക് ദോഷകരമാണോ? ആനുകൂല്യങ്ങൾ, അപകടസാധ്യതകൾ, മറ്റ് പഞ്ചസാരകൾ. മെഡിക്കൽ ന്യൂസ് ഇന്ന്, MediLexicon International, 28 നവംബർ 2018, www.medicalnewstoday.com/articles/323818.
- ഗ്രോവ്സ്, മെലിസ. സുക്രോസ് vs ഗ്ലൂക്കോസ് vs ഫ്രക്ടോസ്: എന്താണ് വ്യത്യാസം? ആരോഗ്യം, ഹെൽത്ത്‌ലൈൻ മീഡിയ, 8 ജൂൺ 2018, www.healthline.com/nutrition/sucrose-glucose-fructose.
- Rizkalla, Salwa W. ഫ്രക്ടോസ് ഉപഭോഗത്തിന്റെ ആരോഗ്യ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ: സമീപകാല ഡാറ്റയുടെ ഒരു അവലോകനം. നാഷണൽ സെന്റർ ഫോർ ബയോടെക്നോളജി ഇൻഫർമേഷൻ, ബയോമെഡ് സെൻട്രൽ, 4 നവംബർ 2010, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2991323/.
- ഡാനിലുക്ക്, ജൂലി. ചുവന്ന കുരുമുളകിന്റെ 5 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ. കൂടാതെ, നമ്മുടെ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ പിസ്സ പാചകക്കുറിപ്പ് ചാറ്റലൈൻ, 26 ഫെബ്രുവരി 2016, www.chatelaine.com/health/healthy-recipes-health/five-health-benefits-of-red-peppers/.
by ഡോ അലക്സ് ജിമെനെസ് | ആഹാരങ്ങൾ, ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ, ആരോഗ്യം, ഹോളിസ്റ്റിക് മെഡിസിൻ, പ്രകൃതി ആരോഗ്യം, പോഷകാഹാരം, അനുബന്ധ, വിറ്റാമിനുകൾ, നന്നായി
ഫോളേറ്റ്, അതിന്റെ സിന്തറ്റിക് ഫോം ഫോളിക് ആസിഡ്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ അടിസ്ഥാനപരമായ പങ്ക് വഹിക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ബി വിറ്റാമിനാണ്. കോശവിഭജനത്തിനും ഹോമിയോസ്റ്റാസിസിനും ഫോളേറ്റ് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, കാരണം അമിനോ ആസിഡ് മെറ്റബോളിസം, മെഥിയോണിൻ ഉൽപ്പാദനം, ഡിഎൻഎ മെഥൈലേഷൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ജീവശാസ്ത്രപരമായ പാതകളിൽ ഇത് ഒരു കോഎൻസൈമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഫോളേറ്റ് മെറ്റബോളിസം മെഥിയോണിൻ സൈക്കിളും കോളിൻ പാത്ത്‌വേയും ചേർന്നാണ് സംഭവിക്കുന്നത്. മിക്ക ഫോളേറ്റ് കോഎൻസൈമുകളും കരളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
മെഥിയോണിനെ ഹോമോസിസ്റ്റീൻ ആക്കി മാറ്റുന്നതിനുള്ള കോഎൻസൈമായി ഫോളേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. വൈറ്റമിൻ ബി6, ബി12 എന്നിവയും ഫോളേറ്റും ഡിഎൻഎ സമന്വയത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. സാധാരണ കോശ വളർച്ചയ്ക്കും ഡിഎൻഎ നന്നാക്കലിനും ഫോളേറ്റിന്റെ ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം അടിസ്ഥാനമാണ്. ഫോളേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ കുറവ് ആത്യന്തികമായി അനീമിയ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. വാക്കാലുള്ള സപ്ലിമെന്റേഷൻ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. ഫോളേറ്റ് മെറ്റബോളിസത്തെക്കുറിച്ചും ഫോളേറ്റ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അടുത്ത ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ ചർച്ച ചെയ്യും.
ഫോളേറ്റ് മെറ്റബോളിസം അവലോകനം
ഫോളേറ്റ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പല പ്രവർത്തനങ്ങളും കോശത്തിലെ ഏറ്റവും അത്യാവശ്യമായ മീഥൈൽ ദാതാക്കളിൽ ഒന്നായ മെഥൈലേഷനും എസ്-അഡെനോസിൽമെഥിയോണിൻ (എസ്എഎം) ഉൽപാദനവുമാണ്. ഇനിപ്പറയുന്ന ഡയഗ്രാമിൽ, ഫോളേറ്റ് മെറ്റബോളിസം ഞങ്ങൾ വിശദീകരിക്കും
ചിത്രം 1: ഒരു കാർബൺ മെറ്റബോളിസം. ATP: adenosyl triphosphate, B6: വിറ്റാമിൻ B6, B12: വിറ്റാമിൻ B12, BHMT: betaine homocysteine methyltransferase, CBS: cystathionine-?-synthase, DHF: dihydrofolate, DMG: dimethylglycine, dTMP, dimethylglycine, dTMP, deoxydlythymidine: deoxydlythymidine , Hcy: homocysteine, MAT: methionine adenosyltransferase, Met: methionine, MCM: L-methylmalonyl CoA mutase, MM-CoA: L-methylmalonyl CoA, MMA: methylmalonic acid, MS: methionine-synthase, MTHylte5,10, MTHylteXNUMXof SAH: S-adenosyl homocysteine, SAHH: S-adenosyl homocysteine hydrolase, SAM: S-adenosyl methionine, Ser: സെറിൻ, SHMT, സെറിൻ ഹൈഡ്രോക്സിമെതൈൽട്രാൻസ്ഫെറേസ്, THF: tetrahydrofolate, TS: thymidy. ബി, ഡി വിറ്റാമിനുകളുടെ ഹൈപ്പോ-, ഹൈപ്പർവിറ്റമിനോസിസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സ്വീകരിച്ചത് രോഗനിർണയവും ക്ലിനിക്കൽ അനന്തരഫലങ്ങളും. ഹെർമൻ ഡബ്ല്യു. തുടങ്ങിയവർ. 2013. യൂണി-മെഡ് വെർലാഗ് എജി.
ഡൈഹൈഡ്രോഫോളേറ്റ് റിഡക്റ്റേസ് (ഡിഎച്ച്എഫ്ആർ) ഫോളേറ്റിനെ ഡൈഹൈഡ്രോഫോളേറ്റ് (ഡിഎച്ച്എഫ്) ആയും ഡിഎച്ച്എഫിനെ ടിഎച്ച്എഫ് എന്ന സജീവ രൂപമായും പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്ന ഒരു ഘടകമാണ്. ഫോളേറ്റ് മെറ്റബോളിസം മൂന്ന് സൈക്കിളുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഒരു ചക്രം ആരംഭിക്കുന്നത് 10-ഫോർമിൽടിഎച്ച്എഫ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ഘടകത്തിൽ നിന്നാണ്, ഇത് പ്യൂരിൻ ഉൽപാദനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, രണ്ട് സൈക്കിളുകൾ ഡിയോക്സിതൈമിഡിൻ മോണോഫോസ്ഫേറ്റിലും (ഡിടിഎംപി) മെഥിയോണിൻ ഉൽപാദനത്തിലും 5, 10-മെത്തിലീൻ ടിഎച്ച്എഫ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. 5-MethylTHF മനുഷ്യശരീരത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഫോളേറ്റിന്റെ ഏറ്റവും പ്രബലമായ രൂപങ്ങളിലൊന്നാണ്.
സെല്ലുലാർ ആപ്തീകരണത്തിനുശേഷം, മെഥിയോണിൻ സിന്തേസിൽ (എംഎസ്) വിറ്റാമിൻ ബി 5 ഉപയോഗിക്കുന്നത് വഴി 12-മെഥൈൽ ടിഎച്ച്എഫ് ടിഎച്ച്എഫ് ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. SAM ഉൽപ്പാദനത്തിൽ മെഥിയോണിൻ സൈക്കിൾ ഒരു അടിസ്ഥാന പാതയാണ്. മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ ബി 6, ബി 12 എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ കുറവുകളും ജനിതക വൈകല്യങ്ങളും ആത്യന്തികമായി പലതരം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. 5,10-MethyleneTHF, 5-methylenetetrahydrofolate reductase (MTHFR) വഴി 5,10-methylTHF ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
ഫോളേറ്റ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പല പ്രവർത്തനങ്ങളും കോശത്തിലെ ഏറ്റവും അത്യാവശ്യമായ മീഥൈൽ ദാതാക്കളിൽ ഒന്നായ മെഥൈലേഷനും എസ്-അഡെനോസിൽമെഥിയോണിൻ (എസ്എഎം) ഉൽപാദനവുമാണ്. ഇനിപ്പറയുന്ന ഡയഗ്രാമിൽ, ഞങ്ങൾ ഫോളേറ്റ് മെറ്റബോളിസം ലളിതമാക്കും
ഫോളേറ്റ് കൂടുതലുള്ള 15 ഭക്ഷണങ്ങൾ
ഫോളേറ്റ്, അതിന്റെ സിന്തറ്റിക് ഫോം ഫോളിക് ആസിഡ്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ അടിസ്ഥാനപരമായ പങ്ക് വഹിക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ബി വിറ്റാമിനാണ്. ഇത് കോശവിഭജനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ജനിതക വൈകല്യങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വളർച്ചയും വികാസവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫോളേറ്റ് സ്വാഭാവികമായും പലതരം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. അപര്യാപ്തത തടയാൻ മുതിർന്നവർക്ക് പ്രതിദിനം 400 എംസിജി ഫോളേറ്റ് ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഫോളേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോളിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയ 15 ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ:
- അവോക്കാഡോ
- വാഴപ്പഴം
- സിട്രസ് പഴങ്ങൾ
- പപ്പായ
- എന്വേഷിക്കുന്ന
- ഇലക്കറികൾ
- ശതാവരിച്ചെടി
- ബ്രസെല്സ് മുളപ്പങ്ങൾ
- ബ്രോക്കോളി
- പരിപ്പ്, വിത്ത്
- പയർവർഗ്ഗം
- മുട്ടകൾ
- ബീഫ് കരൾ
- ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ
- ഉറപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങൾ
ഉപസംഹാരമായി, ഫോളേറ്റും അതിന്റെ സിന്തറ്റിക് ഫോം ഫോളിക് ആസിഡും ഒരു പ്രധാന മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റാണ്, അത് പലതരം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടുന്നു. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ പല തരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളും അതുപോലെ തന്നെ ഫോർട്ടൈഡ് ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഫോളേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ്. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉയർന്ന ഫോളേറ്റ് മാത്രമല്ല, മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളും ഉയർന്നതാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന്റെ മറ്റ് വശങ്ങളെ ആത്യന്തികമായി മെച്ചപ്പെടുത്തും.
ഫോളേറ്റിന്റെ പോഷക പങ്കിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾക്ക്, ഇനിപ്പറയുന്ന ലേഖനം അവലോകനം ചെയ്യുക:
ഫോളേറ്റിന്റെ പോഷക പങ്ക്
ഫോളേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോളിക് ആസിഡ് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ബി വിറ്റാമിനാണ്, ഇത് സെൽ ഡിവിഷൻ, ഹോമിയോസ്റ്റാസിസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ അടിസ്ഥാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഫോളേറ്റ് അമിനോ ആസിഡ് മെറ്റബോളിസം, മെഥിയോണിൻ ഉൽപ്പാദനം, ഡിഎൻഎ മെഥൈലേഷൻ എന്നിവയ്ക്കും സഹായിക്കുന്നു. വാക്കാലുള്ള സപ്ലിമെന്റേഷൻ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. മുകളിലെ ഡയഗ്രമുകളിൽ, ഫോളേറ്റ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ പ്രക്രിയ ഞങ്ങൾ വിശദീകരിക്കുന്നു. പല തരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഫോളേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ്. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉയർന്ന ഫോളേറ്റ് മാത്രമല്ല, മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളും കൂടുതലാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന്റെ മറ്റ് വശങ്ങളെ ആത്യന്തികമായി മെച്ചപ്പെടുത്തും. ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ് ഡിസി, CCST ഇൻസൈറ്റുകൾ
ബെറി ബ്ലിസ് സ്മൂത്തി
സെർവിംഗ്സ്: 1
കുക്ക് സമയം: 5-മിനിറ്റ് മിനിറ്റ്
1/2 കപ്പ് ബ്ലൂബെറി (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ, വെയിലത്ത് കാട്ടു)
1 ഇടത്തരം കാരറ്റ്, ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്
1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്ളാക്സ് സീഡ് അല്ലെങ്കിൽ ചിയ വിത്ത്
1 ടേബിൾസ്പൂൺ ബദാം
വെള്ളം (ആവശ്യമായ സ്ഥിരതയിലേക്ക്)
ഐസ് ക്യൂബുകൾ (ഓപ്ഷണൽ, ഫ്രോസൺ ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കാം)
എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ഹൈ-സ്പീഡ് ബ്ലെൻഡറിൽ മിനുസമാർന്നതും ക്രീമും വരെ ഇളക്കുക. മികച്ച സേവനം ഉടനടി.
പാലിന്റെ ഇരട്ടി കാൽസ്യം ബദാമിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
ഗ്രാമിന് ഗ്രാമിന് ഇത് തികച്ചും ശരിയാണ്! McCance and Widdowson's Composition of Foods (UK-യിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങളുടെ ഔദ്യോഗിക മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം) അനുസരിച്ച്, ഏകദേശം 100g ബദാമിൽ 240mg അസ്ഥി-നിർമ്മാണ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ സെമി-സ്കീംഡ് (2%) പാലിൽ 120g (100oz) 3.5mg ഉണ്ട്. ). എന്നിരുന്നാലും, ബദാം കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വലിയ അളവിൽ പാൽ കുടിക്കാൻ ഞങ്ങൾ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു (പാലിൽ നിന്നുള്ള കാൽസ്യം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും), അതിനാൽ ഡയറി ഓപ്ഷൻ ദൈനംദിന ഉറവിടമായേക്കാം.
ഞങ്ങളുടെ വിവരങ്ങളുടെ വ്യാപ്തി കൈറോപ്രാക്റ്റിക്, മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ, ഫിസിക്കൽ മെഡിസിൻസ്, വെൽനസ്, സെൻസിറ്റീവ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ ലേഖനങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ, ചർച്ചകൾ എന്നിവയിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പരിക്കുകൾക്കോ തകരാറുകൾക്കോ വേണ്ടിയുള്ള പരിചരണത്തിനും പിന്തുണയ്‌ക്കും ഞങ്ങൾ ഫങ്ഷണൽ ഹെൽത്ത് & വെൽനസ് പ്രോട്ടോക്കോളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റുകൾ, വിഷയങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ, സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ എന്നിവയിൽ ക്ലിനിക്കൽ വിഷയങ്ങൾ, പ്രശ്നങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന പഠനങ്ങൾ. അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം ബോർഡിനും അല്ലെങ്കിൽ പൊതുജനങ്ങൾക്കും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഗവേഷണ പഠനങ്ങളുടെ പകർപ്പുകളും ഞങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക പരിചരണ പദ്ധതിയിലോ ചികിത്സാ പ്രോട്ടോക്കോളിലോ ഇത് എങ്ങനെ സഹായിക്കും എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള അധിക വിശദീകരണം ആവശ്യമായ കാര്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു; അതിനാൽ, മുകളിലുള്ള വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ചർച്ചചെയ്യുന്നതിന്, ദയവായി ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസിനോട് ചോദിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക 915-850-0900. ദാതാവ്(കൾ) ടെക്‌സാസ്*& ന്യൂ മെക്‌സിക്കോ** ൽ ലൈസൻസ് ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു
ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ് ഡിസി, സിസിഎസ്ടി ക്യൂറേറ്റ് ചെയ്തത്
അവലംബം:
- അൽമാസ്, സനിയ. ഫോളിക് ആസിഡ്: മെറ്റബോളിസം, ഡോസുകൾ, ഒപ്റ്റിമൽ പെരികൺസെപ്ഷൻ സപ്ലിമെന്റേഷന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഒരു അവലോകനം: ഇൻഫന്റ് റിസ്ക് സെന്റർ. ശിശു അപകട കേന്ദ്രം, ടെക്സസ് ടെക് യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഹെൽത്ത് സയൻസസ് സെന്റർ, www.infantrisk.com/content/folic-acid-overview-metabolism-dosages-and-benefits-optimal-periconception-supplementation.
- ഹോമോസിസ്റ്റീൻ വിദഗ്ധ പാനൽ സ്റ്റാഫ്. ഫോളേറ്റ് മെറ്റബോളിസം. ഹോമോസിസ്റ്റീൻ വിദഗ്ധ പാനൽ, ഹോമോസിസ്റ്റീൻ വിദഗ്ധ പാനൽ മീഡിയ, www.homocysteine-panel.org/en/folatefolic-acid/basics/folate-metabolism/.
- ലിങ്ക്, റേച്ചൽ. ഫോളേറ്റ് (ഫോളിക് ആസിഡ്) കൂടുതലുള്ള 15 ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആരോഗ്യം, ഹെൽത്ത്‌ലൈൻ മീഡിയ, 27 ഫെബ്രുവരി 2020, www.healthline.com/nutrition/foods-high-in-folate-folic-acid.
- ഷുഹേയ്, എബാര. ഫോളേറ്റിന്റെ പോഷക പങ്ക്. ജന്മനായുള്ള അപാകതകൾ, യുഎസ് നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിൻ, 11 ജൂൺ 2017, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28603928/?from_term=folate%2Bmetabolism&from_pos=3.
- MSN ലൈഫ്സ്റ്റൈൽ സ്റ്റാഫ്. "കാപ്പി ഒരു പഴമാണ്, മറ്റ് അവിശ്വസനീയമായ യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണ വസ്‌തുതകൾ. MSN ജീവിതശൈലി, MSN Lifestyle Media, 4 ജൂൺ 2020, www.msn.com/en-us/foodanddrink/did-you-know/coffee-is-a-fruit-and-other-unbelievably-true-food-facts/ss-BB152Q5q ?li=BBnb7Kz&ocid=mailsignout#image=5.
by ഡോ അലക്സ് ജിമെനെസ് | സന്ധിവാതം, ആർത്രോപതികൾ, ആഹാരങ്ങൾ, ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ, ആരോഗ്യം, ഹോളിസ്റ്റിക് മെഡിസിൻ, പ്രകൃതി ആരോഗ്യം, പോഷകാഹാരം, അനുബന്ധ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഭാരനഷ്ടം, നന്നായി
നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമം നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ വീക്കത്തെ കാര്യമായി ബാധിക്കും. പല ഭക്ഷണങ്ങളും വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കും, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ വീക്കം കുറയ്ക്കും. ആരോഗ്യപരിപാലന വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പഞ്ചസാര കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം. 2018 ലെ ഒരു ചിട്ടയായ അവലോകനം തെളിയിച്ചത്, അധിക പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് ആത്യന്തികമായി വീക്കം ഉണ്ടാക്കുകയും പ്രമേഹം പോലുള്ള മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും എന്നാണ്. 2014 ലെ മറ്റൊരു ഗവേഷണ പഠനം കാണിക്കുന്നത് പഞ്ചസാരയോ മധുരമുള്ളതോ ആയ പാനീയങ്ങളുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് വീക്കം കുറയുന്നു. അധിക പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കത്തിനും പ്രമേഹം ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകുമെന്ന സിദ്ധാന്തത്തെ ഈ ഗവേഷണ കണ്ടെത്തലുകൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
പഞ്ചസാര എങ്ങനെ വീക്കം ഉണ്ടാക്കും
അമിതമായ പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുകൾ ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ട്. പഞ്ചസാര കരളിൽ സ്വതന്ത്ര ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉത്പാദനത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരം ഈ സ്വതന്ത്ര ഫാറ്റി ആസിഡുകളെ ദഹിപ്പിക്കുമ്പോൾ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ വീക്കം ഉണ്ടാക്കും. വ്യത്യസ്ത തരം പഞ്ചസാരയും കൂടുതൽ വീക്കം ഉണ്ടാക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫ്രക്ടോസ് ഗ്ലൂക്കോസിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് ഒരു ഗവേഷണ പഠനം കണ്ടെത്തി. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു ചിട്ടയായ അവലോകനത്തിൽ ഫ്രക്ടോസ് ഗ്ലൂക്കോസിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്നില്ലെന്ന് കണ്ടെത്തി. അതിനാൽ, ഏത് തരത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയാണ് കൂടുതൽ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടാം:
- വേദനയും ക്ഷീണവും
- ഉറക്ക പ്രശ്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉറക്കമില്ലായ്മ
- ഉത്കണ്ഠ, വിഷാദം, മറ്റ് മാനസിക വൈകല്യങ്ങൾ
- ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ്, മലബന്ധം, കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ
- ശരീരഭാരം അല്ലെങ്കിൽ പൊണ്ണത്തടി
- നിരന്തരമായ അണുബാധകൾ
വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം ഉള്ള ആളുകൾക്ക് പ്രമേഹം, ഡിമെൻഷ്യ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. പ്രായമായവരിൽ വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം മരണ സാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം.
വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ
പ്രമേഹം, ഐബിഡി, കരൾ രോഗം, ഡിമെൻഷ്യ, ആർത്രൈറ്റിസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയും ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമവുമായി മനുഷ്യരിലെ നിരീക്ഷണ ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
പ്രമേഹം
പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധിച്ച ഉപഭോഗവും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹവും തമ്മിൽ ബന്ധമുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. 38,000-ത്തിലധികം പേർ പങ്കെടുത്ത ഒരു വലിയ വിശകലനത്തിൽ, ഒരു തവണ മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങളോ പാനീയങ്ങളോ സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നത് ടൈപ്പ് 18 പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത 2 ശതമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഉയർന്ന ഫ്രക്ടോസ് കോൺ സിറപ്പിന്റെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിക്കുന്നതും പ്രമേഹവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് മറ്റൊരു ഗവേഷണ പഠനം കണ്ടെത്തി.
മറ്റ് രോഗങ്ങൾ
ചേർത്ത പഞ്ചസാരയുടെയും ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെയും വർദ്ധിച്ച ഉപഭോഗം സന്ധിവാതം, കോശജ്വലന മലവിസർജ്ജനം, കരൾ രോഗം, ഡിമെൻഷ്യ തുടങ്ങിയ മറ്റ് രോഗങ്ങളുടെ വികാസവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അധിക ഫ്രക്ടോസ് ഉപഭോഗം നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവർ രോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ ഗ്രേഡ് വീക്കം, വർദ്ധിച്ച കുടൽ പ്രവേശനക്ഷമത, കുടലിലെ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ച എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് ഇതിന് കാരണമെന്ന് ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ വിദഗ്ധർ വിശ്വസിക്കുന്നു.
വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്ന മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ
- പേസ്ട്രികൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചോക്കലേറ്റ് തുടങ്ങിയ മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ
- സംസ്കരിച്ച മാംസത്തിൽ നിന്നും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ
- ഫാസ്റ്റ്, വറുത്ത, ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകൾ
- പച്ചക്കറി വിത്ത് എണ്ണകൾ
- ഒരത്ഭുതം കാർബോ
- അമിതമായ മദ്യം
- തയ്യാറാക്കിയ ഏഷ്യൻ ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഡെലി മീറ്റുകളിലും എം.എസ്.ജി
അമിതമായ പഞ്ചസാര എങ്ങനെയാണ് വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കത്തിനും പ്രമേഹം പോലുള്ള മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നത് എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾക്ക്, ദയവായി ഈ ലേഖനം അവലോകനം ചെയ്യുക:
ഭക്ഷണക്രമം നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ വീക്കത്തെ ബാധിക്കും. പല ഭക്ഷണങ്ങളും വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കും, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ വീക്കം കുറയ്ക്കും. പഞ്ചസാര കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം വീക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം. അധിക പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് ആത്യന്തികമായി വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കത്തിനും പ്രമേഹം ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകുമെന്ന് നിരവധി ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പഞ്ചസാര കരളിൽ സ്വതന്ത്ര ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉത്പാദനത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ, ഇത് വീക്കം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. അധിക പഞ്ചസാര വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം ഉണ്ടാക്കും. വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയും വ്യത്യസ്ത അളവിലുള്ള വീക്കത്തിന് കാരണമായേക്കാം. വേദന, ക്ഷീണം, പൊണ്ണത്തടി, ഉത്കണ്ഠ, വിഷാദം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി ലക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. വീക്കം, പ്രമേഹം, സന്ധിവാതം തുടങ്ങിയ പലതരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലേക്കും നയിച്ചേക്കാം. അധിക പഞ്ചസാര വിട്ടുമാറാത്ത കോശജ്വലനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, പൂരിത കൊഴുപ്പുകളും ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പോലുള്ള മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളും ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. അടുത്ത ലേഖനത്തിൽ, പഞ്ചസാര എങ്ങനെയാണ് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ വീക്കത്തിനും പ്രമേഹം പോലുള്ള മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നത് എന്ന് ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യുന്നു. – ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ് ഡിസി, CCST ഇൻസൈറ്റുകൾ
കടൽ പച്ച സ്മൂത്തി
സെർവിംഗ്സ്: 1
കുക്ക് സമയം: 5-മിനിറ്റ് മിനിറ്റ്
1/2 കപ്പ് കാന്താലൂപ്പ്, സമചതുര
1/2 വാഴപ്പഴം
ഒരു പിടി കാലെ അല്ലെങ്കിൽ ചീര
ഒരു പിടി സ്വിസ് ചാർഡ്
1/4 അവോക്കാഡോ
2 ടീസ്പൂൺ സ്പിരുലിന പൊടി
* 1 കപ്പ് വെള്ളം
മൂന്നോ അതിലധികമോ ഐസ് ക്യൂബുകൾ
എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ഹൈ-സ്പീഡ് ബ്ലെൻഡറിൽ പൂർണ്ണമായും മിനുസമാർന്നതുവരെ യോജിപ്പിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ!
ഇലക്കറികൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ താക്കോൽ പിടിക്കുന്നു
ഇലക്കറികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന സവിശേഷമായ ഒരു തരം പഞ്ചസാര നമ്മുടെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന കുടൽ ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. സൾഫോക്വിനോവോസ് (എസ്‌ക്യു) മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ വളരെ അത്യാവശ്യമായ ധാതുവായ സൾഫർ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതായി അറിയപ്പെടുന്ന ഒരേയൊരു പഞ്ചസാര തന്മാത്രയാണ്. എൻസൈമുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, വിവിധ ഹോർമോണുകൾ, അതുപോലെ നമ്മുടെ കോശങ്ങൾക്കുള്ള ആന്റിബോഡികൾ എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ മനുഷ്യ ശരീരം സൾഫർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇലക്കറികൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള വേഗമേറിയതും എളുപ്പവുമായ മാർഗ്ഗം, അവയിൽ നിന്ന് രണ്ട് കൈകൾ സ്വാദിഷ്ടമായ സ്മൂത്തിയിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുക എന്നതാണ്!
ഞങ്ങളുടെ വിവരങ്ങളുടെ വ്യാപ്തി കൈറോപ്രാക്റ്റിക്, മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ, ഫിസിക്കൽ മെഡിസിൻസ്, വെൽനസ്, സെൻസിറ്റീവ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ ലേഖനങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ, ചർച്ചകൾ എന്നിവയിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പരിക്കുകൾക്കോ തകരാറുകൾക്കോ വേണ്ടിയുള്ള പരിചരണത്തിനും പിന്തുണയ്‌ക്കും ഞങ്ങൾ ഫങ്ഷണൽ ഹെൽത്ത് & വെൽനസ് പ്രോട്ടോക്കോളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റുകൾ, വിഷയങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ, സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ എന്നിവയിൽ ക്ലിനിക്കൽ വിഷയങ്ങൾ, പ്രശ്നങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന പഠനങ്ങൾ. അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം ബോർഡിനും അല്ലെങ്കിൽ പൊതുജനങ്ങൾക്കും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഗവേഷണ പഠനങ്ങളുടെ പകർപ്പുകളും ഞങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക പരിചരണ പദ്ധതിയിലോ ചികിത്സാ പ്രോട്ടോക്കോളിലോ ഇത് എങ്ങനെ സഹായിക്കും എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള അധിക വിശദീകരണം ആവശ്യമായ കാര്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു; അതിനാൽ, മുകളിലുള്ള വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ചർച്ചചെയ്യുന്നതിന്, ദയവായി ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസിനോട് ചോദിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക 915-850-0900. ദാതാവ്(കൾ) ടെക്‌സാസ്*& ന്യൂ മെക്‌സിക്കോ** ൽ ലൈസൻസ് ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു
ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ് ഡിസി, സിസിഎസ്ടി ക്യൂറേറ്റ് ചെയ്തത്
അവലംബം:
- സ്പ്രിറ്റ്സ്ലർ, ഫ്രാൻസിസ്ക. വീക്കമുണ്ടാക്കുന്ന 6 ഭക്ഷണങ്ങൾ. ആരോഗ്യം, ഹെൽത്ത്‌ലൈൻ മീഡിയ, 12 നവംബർ 2019, www.healthline.com/nutrition/6-foods-that-cause-inflammation#1.
- കാപോറസ്സിയോ, ജെസീക്ക. പഞ്ചസാര വീക്കം ഉണ്ടാക്കുമോ? ഗവേഷണം പറയുന്നത്. മെഡിക്കൽ ന്യൂസ് ഇന്ന്, MediLexicon International, 19 സെപ്റ്റംബർ 2019, www.medicalnewstoday.com/articles/326386.
- ബ്രൗൺ, മേരി ജെയിൻ. പഞ്ചസാര ശരീരത്തിൽ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുമോ? ആരോഗ്യം, ഹെൽത്ത്‌ലൈൻ മീഡിയ, 12 നവംബർ 2017, www.healthline.com/nutrition/sugar-and-inflammation.
by ഡോ അലക്സ് ജിമെനെസ് | ആഹാരങ്ങൾ, എപ്പിജെനെറ്റിക്സ്, ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ, ആരോഗ്യം, പ്രകൃതി ആരോഗ്യം, പോഷകാഹാരം, പോഷകാഹാര ജീനോമിക്സ്, അനുബന്ധ, വിറ്റാമിനുകൾ, നന്നായി
MTHFR അല്ലെങ്കിൽ methylenetetrahydrofolate റിഡക്റ്റേസ് ജീൻ, മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങൾക്കൊപ്പം ഉയർന്ന ഹോമോസിസ്റ്റീൻ നിലകൾക്കും രക്തപ്രവാഹത്തിൽ കുറഞ്ഞ ഫോളേറ്റ് നിലകൾക്കും കാരണമായേക്കാവുന്ന ഒരു ജനിതക പരിവർത്തനം കാരണം അറിയപ്പെടുന്നു. ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ വിദഗ്ധർ വിശ്വസിക്കുന്നത്, വീക്കം പോലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഒരു MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷനുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം എന്നാണ്. അടുത്ത ലേഖനത്തിൽ, MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷനെക്കുറിച്ചും അത് ആത്യന്തികമായി നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്നും ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും.
എന്താണ് ഒരു MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷൻ?
MTHFR ജീനിൽ ആളുകൾക്ക് ഒറ്റ അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നിലധികം മ്യൂട്ടേഷനുകൾ ഉണ്ടാകാം. വ്യത്യസ്ത മ്യൂട്ടേഷനുകളെ പലപ്പോഴും "വകഭേദങ്ങൾ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഒരു ജീനിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക ഭാഗത്തിന്റെ ഡിഎൻഎ വ്യത്യസ്‌തമാകുമ്പോഴോ വ്യക്തിയിൽ നിന്ന് വ്യക്തിക്ക് വ്യത്യാസപ്പെടുമ്പോഴോ ഒരു വേരിയന്റ് സംഭവിക്കുന്നു. MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷന്റെ ഒരു ഹെറ്ററോസൈഗസ് അല്ലെങ്കിൽ സിംഗിൾ വേരിയന്റ് ഉള്ള ആളുകൾക്ക് മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കൊപ്പം വീക്കം, വിട്ടുമാറാത്ത വേദന തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയുന്നു. കൂടാതെ, MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷന്റെ ഹോമോസൈഗസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നിലധികം വകഭേദങ്ങൾ ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ആത്യന്തികമായി രോഗസാധ്യത വർദ്ധിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യപരിപാലന വിദഗ്ധരും വിശ്വസിക്കുന്നു. രണ്ട് MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷൻ വേരിയന്റുകളുണ്ട്. ഈ പ്രത്യേക വകഭേദങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- C677T. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ ഏകദേശം 30 മുതൽ 40 ശതമാനം ആളുകൾക്ക് C677T ജീൻ സ്ഥാനത്ത് ഒരു മ്യൂട്ടേഷൻ ഉണ്ട്. ഏകദേശം 25 ശതമാനം ഹിസ്പാനിക്കുകളും 10 മുതൽ 15 ശതമാനം വരെ കൊക്കേഷ്യക്കാരും ഈ വകഭേദത്തിന് ഹോമോസൈഗസ് ആണ്.
- A1298C. ഈ വേരിയന്റിന് പരിമിതമായ ഗവേഷണ പഠനങ്ങളുണ്ട്. 2004-ലെ ഒരു പഠനം ഐറിഷ് പാരമ്പര്യമുള്ള 120 രക്തദാതാക്കളെ കേന്ദ്രീകരിച്ചു. ദാതാക്കളിൽ, 56 അല്ലെങ്കിൽ 46.7 ശതമാനം ഈ വേരിയന്റിന് ഭിന്നലിംഗക്കാരും 11 അല്ലെങ്കിൽ 14.2 ശതമാനം ഹോമോസൈഗസും ആയിരുന്നു.
- C677T, A1298C എന്നിവയും. ആളുകൾക്ക് C677T, A1298C MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷൻ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനും സാധ്യതയുണ്ട്, അതിൽ ഓരോന്നിന്റെയും ഒരു പകർപ്പ് ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഒരു MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ഒരു MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഓരോ വ്യക്തിയിലും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷൻ വേരിയന്റുകളെക്കുറിച്ചും അവയുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണെന്ന കാര്യം ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷൻ വകഭേദങ്ങൾ മറ്റ് പലതരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളുമായി എങ്ങനെ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള തെളിവുകൾ നിലവിൽ ലഭ്യമല്ല അല്ലെങ്കിൽ അത് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. MTHFR വേരിയന്റുകളുമായി ബന്ധപ്പെടുത്താൻ നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കുന്ന വ്യവസ്ഥകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- ഉത്കണ്ഠ
- നൈരാശം
- ബൈപോളാർ
- സ്കീസോഫ്രേനിയ
- മൈഗ്രെയിൻസ്
- വിട്ടുമാറാത്ത വേദനയും ക്ഷീണവും
- നാഡി വേദന
- പ്രസവിക്കുന്ന പ്രായത്തിലുള്ള സ്ത്രീകളിൽ ആവർത്തിച്ചുള്ള ഗർഭം അലസൽ
- സ്‌പൈന ബൈഫിഡ, അനെൻസ്‌ഫാലി തുടങ്ങിയ ന്യൂറൽ ട്യൂബ് വൈകല്യങ്ങളുള്ള ഗർഭധാരണം
- ഹൃദയ, ത്രോംബോബോളിക് രോഗങ്ങൾ (രക്തം കട്ടപിടിക്കൽ, സ്ട്രോക്ക്, എംബോളിസം, ഹൃദയാഘാതം)
- അക്യൂട്ട് രക്താർബുദം
- വൻകുടൽ കാൻസർ
എന്താണ് MTHFR ഡയറ്റ്?
ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുകളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഉയർന്ന അളവിൽ ഫോളേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷൻ വേരിയന്റുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രക്തപ്രവാഹത്തിലെ താഴ്ന്ന ഫോളേറ്റിന്റെ അളവ് സ്വാഭാവികമായി പിന്തുണയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. നല്ല ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടാം:
- സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, മുന്തിരിപ്പഴം, കാന്താലൂപ്പ്, ഹണിഡ്യൂ, വാഴപ്പഴം തുടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ.
- ഓറഞ്ച്, ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ, മുന്തിരിപ്പഴം, തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് പോലുള്ള ജ്യൂസുകൾ
- ചീര, ശതാവരി, ചീര, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ബ്രൊക്കോളി, ചോളം, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, ബോക് ചോയ് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ
- വേവിച്ച ബീൻസ്, കടല, പയർ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ
- നിലക്കടല വെണ്ണ
- സൂര്യകാന്തി വിത്ത്
MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷനുള്ള ആളുകൾ ഫോളേറ്റ്, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ സിന്തറ്റിക് രൂപത്തിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം, എന്നിരുന്നാലും, അത് പ്രയോജനകരമാണോ ആവശ്യമാണോ എന്നതിന് തെളിവുകൾ വ്യക്തമല്ല. MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷൻ വേരിയന്റുകളുള്ള ആളുകൾക്ക് സപ്ലിമെന്റേഷൻ ഇപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്തേക്കാം. കൂടാതെ, പാസ്ത, ധാന്യങ്ങൾ, റൊട്ടി, വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന മാവ് തുടങ്ങിയ സമ്പുഷ്ടമായ ധാന്യങ്ങളിൽ ഈ വിറ്റാമിൻ ചേർക്കുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ലേബലുകൾ എപ്പോഴും പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
MTHFR-നെ കുറിച്ചും കാൻസർ പോലുള്ള ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളിൽ അതിന്റെ സ്വാധീനത്തെ കുറിച്ചുമുള്ള വിവരങ്ങൾക്ക്, ദയവായി ഈ ലേഖനം അവലോകനം ചെയ്യുക:
ഫോളേറ്റ്, മീഥൈൽ സംബന്ധിയായ പോഷകങ്ങൾ, മദ്യം, MTHFR 677C >T പോളിമോർഫിസം കാൻസർ സാധ്യതയെ ബാധിക്കുന്നു: കഴിക്കാനുള്ള ശുപാർശകൾ
MTHFR, അല്ലെങ്കിൽ methylenetetrahydrofolate റിഡക്റ്റേസ്, ജീൻ മ്യൂട്ടേഷനുകൾ ഉയർന്ന ഹോമോസിസ്റ്റീൻ നിലകൾക്കും രക്തപ്രവാഹത്തിൽ കുറഞ്ഞ ഫോളേറ്റിന്റെ അളവിനും കാരണമായേക്കാം. വീക്കം പോലുള്ള വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഒരു MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷനുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. ആളുകൾക്ക് ഒന്നോ അതിലധികമോ MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷനുകൾ ഉണ്ടാകാം, അതുപോലെ ഒന്നുമില്ല. വ്യത്യസ്ത മ്യൂട്ടേഷനുകളെ പലപ്പോഴും "വകഭേദങ്ങൾ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷന്റെ ഒരു ഹെറ്ററോസൈഗസ് അല്ലെങ്കിൽ സിംഗിൾ വേരിയന്റ് ഉള്ള ആളുകൾക്ക് വീക്കം, വിട്ടുമാറാത്ത വേദന തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയുന്നു. കൂടാതെ, എം‌ടി‌എച്ച്‌എഫ്‌ആർ ജീൻ മ്യൂട്ടേഷന്റെ ഹോമോസൈഗസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നിലധികം വകഭേദങ്ങൾ ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ആത്യന്തികമായി രോഗം വരാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് ഡോക്ടർമാർ വിശ്വസിക്കുന്നു. രണ്ട് MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷൻ വേരിയന്റുകളാണ് C677T, A1298C, അല്ലെങ്കിൽ C677T, A1298C. ഒരു MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഓരോ വ്യക്തിയിലും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. MTHFR ഡയറ്റ് എന്നറിയപ്പെടുന്നത് പിന്തുടരുന്നത് ആത്യന്തികമായി MTHFR ജീൻ മ്യൂട്ടേഷൻ വേരിയന്റുകളുള്ള ആളുകളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു സ്മൂത്തിയിൽ ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ്. – ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ് ഡിസി, CCST ഇൻസൈറ്റുകൾ
പ്രോട്ടീൻ പവർ സ്മൂത്തി
സേവിക്കുന്നത്: 1
കുക്ക് സമയം: X മിനിറ്റ്
1 സ്കൂപ്പ് പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ
1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്ളാക്സ് സീഡ്
1/2 വാഴപ്പഴം
1 കിവി, തൊലികളഞ്ഞത്
1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
*ഏലക്ക ഒരു നുള്ള്
ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ ആവശ്യമായ പാലോ വെള്ളമോ
പൂർണ്ണമായും മിനുസമാർന്നതുവരെ ഉയർന്ന പവർ ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. മികച്ച സേവനം ഉടനടി!
ഇലക്കറികൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ താക്കോൽ പിടിക്കുന്നു
ഇലക്കറികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന സവിശേഷമായ ഒരു തരം പഞ്ചസാര നമ്മുടെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന കുടൽ ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. സൾഫോക്വിനോവോസ് (എസ്‌ക്യു) മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ വളരെ അത്യാവശ്യമായ ധാതുവായ സൾഫർ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതായി അറിയപ്പെടുന്ന ഒരേയൊരു പഞ്ചസാര തന്മാത്രയാണ്. എൻസൈമുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, വിവിധ ഹോർമോണുകൾ, അതുപോലെ നമ്മുടെ കോശങ്ങൾക്കുള്ള ആന്റിബോഡികൾ എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ മനുഷ്യ ശരീരം സൾഫർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇലക്കറികൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള വേഗമേറിയതും എളുപ്പവുമായ മാർഗ്ഗം, അവയിൽ നിന്ന് രണ്ട് കൈകൾ സ്വാദിഷ്ടമായ സ്മൂത്തിയിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുക എന്നതാണ്!
ഞങ്ങളുടെ വിവരങ്ങളുടെ വ്യാപ്തി കൈറോപ്രാക്റ്റിക്, മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ, ഫിസിക്കൽ മെഡിസിൻസ്, വെൽനസ്, സെൻസിറ്റീവ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ ലേഖനങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ, ചർച്ചകൾ എന്നിവയിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പരിക്കുകൾക്കോ തകരാറുകൾക്കോ വേണ്ടിയുള്ള പരിചരണത്തിനും പിന്തുണയ്‌ക്കും ഞങ്ങൾ ഫങ്ഷണൽ ഹെൽത്ത് & വെൽനസ് പ്രോട്ടോക്കോളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റുകൾ, വിഷയങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ, സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ എന്നിവയിൽ ക്ലിനിക്കൽ വിഷയങ്ങൾ, പ്രശ്നങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം ബോർഡിനും അല്ലെങ്കിൽ പൊതുജനങ്ങൾക്കും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഗവേഷണ പഠനങ്ങളുടെ പകർപ്പുകളും ഞങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക പരിചരണ പദ്ധതിയിലോ ചികിത്സാ പ്രോട്ടോക്കോളിലോ എങ്ങനെ സഹായിച്ചേക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിശദീകരണം ആവശ്യമായ കാര്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു; അതിനാൽ, മുകളിലുള്ള വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ചർച്ചചെയ്യുന്നതിന്, ദയവായി ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസിനോട് ചോദിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക915-850-0900. ദാതാവ്(കൾ) ടെക്‌സാസ്*& ന്യൂ മെക്‌സിക്കോ** ൽ ലൈസൻസ് ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു
ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ് ഡിസി, സിസിഎസ്ടി ക്യൂറേറ്റ് ചെയ്തത്
അവലംബം:
- മാർസിൻ, ആഷ്ലി. MTHFR ജീനിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ആരോഗ്യം, ഹെൽത്ത്‌ലൈൻ മീഡിയ, 6 സെപ്റ്റംബർ 2019, www.healthline.com/health/mthfr-gene#variants.
by ഡോ അലക്സ് ജിമെനെസ് | ആഹാരങ്ങൾ, ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ, ആരോഗ്യം, ഹോളിസ്റ്റിക് മെഡിസിൻ, പ്രകൃതി ആരോഗ്യം, പോഷകാഹാരം, അനുബന്ധ, ഭാരനഷ്ടം, നന്നായി
നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് നമ്മുടെ ശരീരം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഊർജ്ജത്തിന്റെ അളവാണ് കലോറികൾ എന്ന് നിർവചിച്ചിരിക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ കലോറികളും തുല്യമായി സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നില്ല. ദിവസം മുഴുവനും ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാരയല്ലാതെ മറ്റൊന്നും നമ്മൾ കഴിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നുള്ള കലോറിയിൽ ആവശ്യത്തിന് പോഷകങ്ങൾ ഇല്ലാത്തതിനാൽ നമ്മുടെ ആരോഗ്യം വളരെയധികം വഷളാകും. ശരിയായ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ മനുഷ്യശരീരത്തിന് വിവിധ പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മറ്റ് പല സംയുക്തങ്ങളും ആവശ്യമാണ്.
നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കലോറിയും പോഷകങ്ങൾ, നാരുകൾ, അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയുടെ സങ്കീർണ്ണ മിശ്രിതങ്ങളും ചേർന്നതാണ്. ഇത് ആത്യന്തികമായി നമ്മുടെ വിശപ്പിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ലെപ്റ്റിൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഹോർമോണുകളെയും ഇൻസുലിൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഊർജത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കലോറികൾ എങ്ങനെ കത്തിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ സംഭരിക്കുന്നു എന്ന് നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോണുകളെയും ബാധിക്കും. അധിക കലോറികൾ കൊഴുപ്പായി സംഭരിച്ച് ദീർഘകാല പട്ടിണിയിൽ നിന്ന് നമ്മെ സംരക്ഷിക്കാൻ നമ്മുടെ ശരീരം സ്വാഭാവികമായും പ്രോഗ്രാം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. അമിതമായ അളവിൽ "മോശം" കലോറി കഴിക്കുന്നത് ആത്യന്തികമായി പൊണ്ണത്തടിയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
ഒരു ഗവേഷണ പഠനത്തിൽ, ഒരു കൂട്ടം ആളുകൾക്ക് ഒരേ അളവിൽ കലോറി നൽകിയിരുന്നു, എന്നാൽ വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ പോഷകങ്ങളുടെ മറ്റേതെങ്കിലും സംയോജനത്തിൽ നിന്നുള്ള കലോറികൾ എന്നിവ പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, പങ്കാളികൾക്ക് കാര്യമായ ശരീരഭാരം ഉണ്ടായില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഹോർമോൺ ബാലൻസ്, വികാരങ്ങൾ, ആസക്തികൾ തുടങ്ങിയ പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുന്നില്ല. കലോറി നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
നല്ല കലോറിയും മോശം കലോറിയും
സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള അധിക കലോറികൾ കൊഴുപ്പായി സംഭരിക്കപ്പെടും, ഇത് പൊണ്ണത്തടിക്ക് കാരണമാകും. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം പോലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുടെ പ്രധാന കാരണം പൊണ്ണത്തടിയാണ്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോണാണ് ഇൻസുലിൻ. ഇത് സ്വാഭാവികമായും പാൻക്രിയാസിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ രക്തപ്രവാഹത്തിൽ നിന്ന് അധിക ഗ്ലൂക്കോസ് ഊർജ്ജത്തിനായി കോശങ്ങളിലേക്ക് നീക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പാൻക്രിയാസ് ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് തിരിച്ചറിയുമ്പോൾ, ഗ്ലൂക്കോസ് കുറയ്ക്കാൻ അത് കൂടുതൽ ഇൻസുലിൻ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഇൻസുലിൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന കോശങ്ങളുടെ പാൻക്രിയാസിനെ കുറയ്ക്കും, ഇത് ഒടുവിൽ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം അല്ലെങ്കിൽ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത കുറയാൻ ഇടയാക്കും. പാൻക്രിയാസിന് ആവശ്യമായ ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് പ്രീ ഡയബറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നും സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള അധിക കലോറിയും വീക്കം ഉണ്ടാക്കും, ഇത് വിട്ടുമാറാത്ത വേദനയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാം. ഈ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ തടയാൻ നമുക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും? ഉത്തരം ലളിതമാണ്: സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ കഴിക്കുക.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവും ഇൻസുലിനും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഉയർന്ന സംസ്കരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പച്ചക്കറികൾ, ബീൻസ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. ധാന്യങ്ങൾ പോലുള്ള സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, കുറച്ച് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്! കല്ല് പൊടിച്ച ഗോതമ്പ്, ക്വിനോവ, ഓട്‌സ്, ബ്രൗൺ റൈസ് എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക. തുടർന്ന്, മത്സ്യം, ചിക്കൻ തുടങ്ങിയ മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീനുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അതുപോലെ സസ്യ സ്രോതസ്സുകളായ പരിപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, അവോക്കാഡോ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ.
താഴെ, നല്ല കലോറിയും മോശം കലോറിയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങളും സമാനതകളും കാണിക്കാൻ ഞങ്ങൾ സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങളിലെയും പാനീയങ്ങളിലെയും കലോറി താരതമ്യം ചെയ്യും:
ഏതൊക്കെ കലോറിയാണ് നല്ലതെന്നും ചീത്ത കലോറി ഏതെന്നും പറയാമോ? ശുദ്ധമായ ഭക്ഷണം എന്ന തത്വം പിന്തുടരുകയും സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് പകരം സംസ്ക്കരിക്കാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടകൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ദിവസേനയുള്ള കലോറിയുടെ പരിധിയെക്കുറിച്ച് അധികം ആകുലപ്പെടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാം. നിങ്ങളുടെ ശരീരം ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് ഇവയിൽ പലതരം കഴിക്കുന്നത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
മോശം കലോറിയിൽ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അത് "വൃത്തിയുള്ള ഭക്ഷണം" എന്നതിന് വിപരീത തത്വം പിന്തുടരുന്നു. ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പഞ്ചസാരയും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് മിക്കവാറും പോഷകങ്ങളൊന്നും നൽകുന്നില്ല, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ "ശൂന്യമായ കലോറികൾ" എന്ന് വിളിക്കുന്ന ധാരാളം. ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം നിയന്ത്രിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ 'മോശമായ' കലോറി ഉപഭോഗം നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
നല്ല കലോറിയും മോശം കലോറിയും അമിതവണ്ണത്തിൽ ചെലുത്തുന്ന ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ദയവായി ഈ ലേഖനം അവലോകനം ചെയ്യുക:
അമിതവണ്ണ പകർച്ചവ്യാധിയുടെ യഥാർത്ഥ പരിഹാരമാണോ കലോറി ആശയം?
ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് പോഷകങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, കൂടാതെ കലോറിയിൽ നിന്നുള്ള മറ്റ് പല സംയുക്തങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് നമ്മുടെ ശരീരം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഊർജ്ജത്തിന്റെ അളവാണ് കലോറി. പക്ഷേ, എല്ലാ കലോറികളും തുല്യമായി സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നില്ല. മോശം കലോറിയും നല്ല കലോറിയും കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ വിശപ്പിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോണുകളെയും ഊർജ്ജത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കലോറികൾ എങ്ങനെ കത്തിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ സംഭരിക്കുന്നു എന്നതിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോണുകളെ ബാധിക്കും. മാത്രമല്ല, അമിതമായ അളവിൽ "മോശം" കലോറി കഴിക്കുന്നത് അമിതവണ്ണത്തിന് കാരണമാകും. കലോറി നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുടെ പ്രധാന കാരണം പൊണ്ണത്തടിയാണ്. അമിതമായ മോശം കലോറിയും വീക്കം ഉണ്ടാക്കും, ഇത് വിട്ടുമാറാത്ത വേദനയ്ക്ക് കാരണമാകും. സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ തടയാനും നിയന്ത്രിക്കാനും ആളുകളെ സഹായിക്കും. നല്ല കലോറിയും മോശം കലോറിയും തിരിച്ചറിയാൻ പഠിക്കുന്നത് അവരുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് സഹായകമായ ഒരു തന്ത്രമാണ്. സ്മൂത്തിയിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നല്ല കലോറി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള വേഗമേറിയതും എളുപ്പവുമായ മാർഗമാണ്. – ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ് ഡിസി, CCST ഇൻസൈറ്റുകൾ
സെസ്റ്റി ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്
സെർവിംഗ്സ്: 1
കുക്ക് സമയം: 5-മിനിറ്റ് മിനിറ്റ്
1 മുന്തിരിപ്പഴം, തൊലികളഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞത്
1 ആപ്പിൾ, കഴുകി അരിഞ്ഞത്
1 ബീറ്റ്റൂട്ട് മുഴുവനും, ഇലയുണ്ടെങ്കിൽ കഴുകി അരിഞ്ഞത്
1 ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി, കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ജ്യൂസറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ജ്യൂസ് ചെയ്യുക. മികച്ച സേവനം ഉടനടി.
നിങ്ങളുടെ സ്മൂത്തികളിൽ നസ്റ്റുർട്ടിയം ചേർക്കുക
ഏതെങ്കിലും സ്മൂത്തിയിൽ നസ്റ്റുർട്ടിയം പൂക്കളും ഇലകളും ചേർക്കുന്നത് അധിക പോഷകങ്ങൾ ചേർക്കും. ഈ മനോഹരമായ സസ്യങ്ങൾ വളരാൻ എളുപ്പമാണ്, മുഴുവൻ ചെടിയും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. നസ്റ്റുർട്ടിയം ഇലകളിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ് എന്നിവയും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യപരിപാലന വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പൂക്കളിൽ നിന്നും ഇലകളിൽ നിന്നുമുള്ള സത്തിൽ ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ആന്റിഫംഗൽ, ഹൈപ്പോടെൻസിവ്, എക്സ്പെക്ടറന്റ്, ആൻറി കാൻസർ ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്. ഗാർഡൻ നസ്റ്റുർട്ടിയത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ആന്തോസയാനിൻ, പോളിഫെനോൾ, വിറ്റാമിൻ സി തുടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. സമ്പന്നമായ ഫൈറ്റോകെമിക്കൽ ഉള്ളടക്കവും അതുല്യമായ മൂലക ഘടനയും കാരണം, ഗാർഡൻ നസ്റ്റുർട്ടിയം വിവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിച്ചേക്കാം. ശ്വസന, ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ. പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ, പൂക്കളും ഇലകളും സ്മൂത്തികളിൽ തികച്ചും മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ വിവരങ്ങളുടെ വ്യാപ്തി കൈറോപ്രാക്റ്റിക്, മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ, ഫിസിക്കൽ മെഡിസിൻസ്, വെൽനസ്, സെൻസിറ്റീവ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ ലേഖനങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ, ചർച്ചകൾ എന്നിവയിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പരിക്കുകൾക്കോ തകരാറുകൾക്കോ വേണ്ടിയുള്ള പരിചരണത്തിനും പിന്തുണയ്‌ക്കും ഞങ്ങൾ ഫങ്ഷണൽ ഹെൽത്ത് & വെൽനസ് പ്രോട്ടോക്കോളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റുകൾ, വിഷയങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ, സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ എന്നിവയിൽ ക്ലിനിക്കൽ വിഷയങ്ങൾ, പ്രശ്നങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം ബോർഡിനും അല്ലെങ്കിൽ പൊതുജനങ്ങൾക്കും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഗവേഷണ പഠനങ്ങളുടെ പകർപ്പുകളും ഞങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക പരിചരണ പദ്ധതിയിലോ ചികിത്സാ പ്രോട്ടോക്കോളിലോ എങ്ങനെ സഹായിച്ചേക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിശദീകരണം ആവശ്യമായ കാര്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു; അതിനാൽ, മുകളിലുള്ള വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ചർച്ചചെയ്യുന്നതിന്, ദയവായി ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസിനോട് ചോദിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക915-850-0900. ദാതാവ്(കൾ) ടെക്‌സാസ്*& ന്യൂ മെക്‌സിക്കോ** ൽ ലൈസൻസ് ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു
ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ് ഡിസി, സിസിഎസ്ടി ക്യൂറേറ്റ് ചെയ്തത്
അവലംബം:
- ഗ്ലാസ്മാൻ, കേറി. നല്ലതും ചീത്തയുമായ കലോറികൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യം, വിമൻസ് ഹെൽത്ത് മീഡിയ, 11 ജൂൺ 2019, www.womenshealthmag.com/food/a19930112/the-difference-between-good-and-bad-calories/.
- ഡെന്നർ, ജൂലിയ. നല്ല കലോറി Vs. മോശം കലോറികൾ >> വ്യത്യാസം പ്രധാനമാണ് അഡിഡാസ് റൻറാസ്റ്റിക് ബ്ലോഗ്, അഡിഡാസ് റൻറാസ്റ്റിക് ബ്ലോഗ് മീഡിയ, 9 സെപ്റ്റംബർ 2019, www.runtastic.com/blog/en/good-calories-vs-bad-calories/.
- ടൗബ്സ്, ഗാരി. "നല്ല കലോറികൾ മോശം കലോറികൾ: കൊഴുപ്പുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, ഡയറ്റിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന്റെയും വിവാദ ശാസ്ത്രം. ക്രോസ്ഫിറ്റ്, CrossFit Media, 31 ജനുവരി 2020, www.crossfit.com/health/good-calories-bad-calories.
by ഡോ അലക്സ് ജിമെനെസ് | ആഹാരങ്ങൾ, എപ്പിജെനെറ്റിക്സ്, ഫങ്ഷണൽ മെഡിസിൻ, ആരോഗ്യം, ഹോളിസ്റ്റിക് മെഡിസിൻ, പ്രകൃതി ആരോഗ്യം, പോഷകാഹാരം, പോഷകാഹാര ജീനോമിക്സ്, അനുബന്ധ, നന്നായി
എപ്പിജെനോമിലെ മാറ്റങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഏറ്റവും നന്നായി മനസ്സിലാക്കിയ പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളിലൊന്നായി പോഷകാഹാരം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങൾ നമ്മുടെ മെറ്റബോളിസത്താൽ സംസ്കരിക്കപ്പെടുകയും ഊർജ്ജമായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു ഉപാപചയ പാത നമ്മുടെ ജീൻ എക്സ്പ്രഷനെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന മീഥൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളോ അടിസ്ഥാന എപിജെനെറ്റിക് അടയാളങ്ങളോ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉത്തരവാദിയാണ്. ബി വിറ്റാമിനുകൾ, SAM-e (S-Adenosyl methionine), ഫോളിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ ഈ മെത്തിലേഷൻ പ്രക്രിയയിലെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ്. ഈ അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം, പ്രത്യേകിച്ച് ആദ്യകാല വികസന സമയത്ത്, ജീൻ എക്സ്പ്രഷൻ പെട്ടെന്ന് മാറ്റാൻ കഴിയും. അടുത്ത ലേഖനത്തിൽ, പോഷകാഹാരവും എപ്പിജെനോമും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ ചർച്ച ചെയ്യും.
ന്യൂട്രിജെനോമിക്സും ആരോഗ്യവും
വീക്കം, വിട്ടുമാറാത്ത വേദന തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, ന്യൂട്രിജെനോമിക്സ് നമ്മുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്നത് പ്രധാനമാണെന്ന് ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുകൾ ചർച്ച ചെയ്യുന്നു. പോഷകാഹാരം, ആരോഗ്യം, ജീനോം എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുന്ന ഒരു ശാസ്ത്രമാണ് ന്യൂട്രീഷണൽ ജീനോമിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ന്യൂട്രിജെനോമിക്സ്. ന്യൂട്രിജെനോമിക്സ് മേഖലയിലെ ഗവേഷകർ വിശ്വസിക്കുന്നത് എപിജെനെറ്റിക് മാർക്കിലെ മാറ്റങ്ങൾ വീക്കം അല്ലെങ്കിൽ പൊണ്ണത്തടി, ഹൃദയ പ്രശ്നങ്ങൾ, കാൻസർ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ വികസനം ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം എന്നാണ്. വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ജീൻ എക്സ്പ്രഷൻ മാറ്റുന്നതിനായി നാം കഴിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ നമുക്ക് കഴിഞ്ഞേക്കാമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ മുതിർന്നവരിൽ 1-ൽ 3-ലധികം പേർക്ക് പൊണ്ണത്തടി ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആത്യന്തികമായി പ്രീ ഡയബറ്റിസ്, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ആദ്യകാല വികാസത്തിലെ എപിജെനെറ്റിക് അടയാളങ്ങളിലെ മാറ്റങ്ങൾ വ്യക്തികളെ അമിതവണ്ണത്തിലേക്ക് നയിക്കുമെന്ന് മുൻ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, പ്രീ ഡയബറ്റിസ്, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഉപാപചയ പാതകളെ ബാധിക്കുമെന്ന് എപ്പിജെനെറ്റിക് മാർക്കുകളിലെ മാറ്റങ്ങളും തെളിയിക്കപ്പെട്ടു. പോഷകാഹാരത്തെയും എപ്പിജെനോമിനെയും കുറിച്ചുള്ള ആരോഗ്യാവഹമായ ധാരണയിലൂടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ കണ്ടെത്തുന്നതിന് ന്യൂട്രിജെനോമിക്സ് മേഖലയിലെ ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുകൾ പുതിയ വഴികൾ സൃഷ്ടിച്ചു.
“ഒരു എപ്പിജെനെറ്റിക് പരിശോധനയ്ക്ക് ആരോഗ്യപരിപാലന വിദഗ്ധർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ഡാറ്റ നൽകാൻ കഴിയും. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പോലുള്ള അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ ചില ഉപാപചയ പാതകളെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും ഇത് വാഗ്ദാനം ചെയ്തേക്കാം.
എന്താണ് എപ്പിജെനെറ്റിക്സ് ഡയറ്റ്?
"എപിജെനെറ്റിക്സ് ഡയറ്റ്" എന്ന പദം ആദ്യമായി ഉപയോഗിച്ചത് 2011-ൽ ഡോ. ട്രൈഗ്വ് ടോലെഫ്സ്ബോൾ ആണ്. ചുവന്ന മുന്തിരിയിലെ റെസ്വെരാട്രോൾ, സോയാബീനിലെ ജെനിസ്റ്റൈൻ, ബ്രോക്കോളിയിലെ ഐസോത്തിയോസൈനേറ്റ്സ്, കൂടാതെ മറ്റ് പല അറിയപ്പെടുന്ന തരത്തിലുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെയുള്ള ഒരു കൂട്ടം സംയുക്തമായാണ് ഇത് നിർവചിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്. എപിജെനോമിക് അടയാളങ്ങളും ജീൻ എക്സ്പ്രഷനും മാറ്റാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ. ഗവേഷകർ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഡിഎൻഎ മെഥൈൽട്രാൻസ്ഫെറസുകൾ, ഹിസ്റ്റോൺ ഡീസെറ്റിലേസുകൾ, ചില നോൺ-കോഡിംഗ് ആർഎൻഎകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഈ എപ്പിജെനോമിക് അടയാളങ്ങളെയും ജീൻ എക്സ്പ്രഷനെയും നിയന്ത്രിക്കുന്ന എൻസൈമുകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ മുഴകളുടെ പുരോഗതി തടയാൻ എപിജെനെറ്റിക്സ് ഡയറ്റിന് കഴിയും. എപിജെനെറ്റിക്സ് ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന നിരവധി തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഇൻഫോഗ്രാഫിക്കിൽ പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു:
പാരിസ്ഥിതിക മലിനീകരണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന എപ്പിജെനോമിന് എത്രത്തോളം ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾ കേടുപാടുകൾ വരുത്തുമെന്ന് തെളിയിക്കുന്ന സമീപകാല നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഗവേഷകർ ഉപയോഗിച്ചു. ഉദാഹരണത്തിന്, വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോളിൻ, ഫോളേറ്റ്, അതുപോലെ ഐസോഫ്ലവോൺ ജെനിസ്റ്റൈൻ തുടങ്ങിയ മീഥൈൽ ദാതാക്കളുമൊത്തുള്ള ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റേഷൻ, ഹോർമോണിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന രാസവസ്തുവായ ബിസ്ഫെനോൾ എ മൂലമുണ്ടാകുന്ന എപ്പിജെനോം മാർക്കുകളിലും ജീൻ എക്സ്പ്രഷനിലുമുള്ള മാറ്റങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും. . വായു മലിനീകരണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഡിഎൻഎ മെഥൈലേഷൻ നഷ്ടപ്പെടുന്നതും ബി വിറ്റാമിനുകൾ തടയും. ഇതേ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഘന ലോഹങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന പ്രതികൂല പാർശ്വഫലങ്ങൾ തടയാൻ ഫോളിക് ആസിഡിനൊപ്പം ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റും തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ജീൻ എക്‌സ്‌പ്രഷനിലെ മാറ്റങ്ങളെയും എപ്പിജെനോമിക് അടയാളങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കാൻ എപിജെനെറ്റിക്സ് ഡയറ്റിലെ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. സ്ട്രോബെറി പോലുള്ള പഴങ്ങളിലെയും ചീരയിലെയും ഇലക്കറികളിലെയും കീടനാശിനികൾ, ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളുടെ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിലെ ബിസ്ഫെനോൾ എ, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിലെ ഡയോക്‌സിൻ, ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ മാംസം ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോഴോ പുകവലിക്കുമ്പോഴോ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പോളിസൈക്ലിക് ആരോമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ എന്നിങ്ങനെ വിവിധ തരം ഭക്ഷണങ്ങളിലെ പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണം. , കൂടാതെ കിംഗ് അയല, വാൾ മത്സ്യം തുടങ്ങിയ പലതരം സമുദ്രവിഭവങ്ങളിലെ മെർക്കുറി, എപിജെനോമിക് അടയാളങ്ങളിലേക്കും ജീൻ എക്‌സ്‌പ്രഷനിലെയും മാറ്റങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അത്തരം എക്സ്പോഷറുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ആദ്യകാല വികസന സമയത്ത്, വിവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം.
പോഷകാഹാരവും എപ്പിജെനോമും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ദയവായി ഈ ലേഖനം അവലോകനം ചെയ്യുക:
പോഷകാഹാരവും എപ്പിജെനോമും
എപ്പിജെനോമിക് മാർക്കുകളിലും ജീൻ എക്സ്പ്രഷനിലുമുള്ള മാറ്റങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഏറ്റവും മനസ്സിലാക്കിയ പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് പോഷകാഹാരം. നാം കഴിക്കുന്ന വിവിധ തരം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഊർജത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഉപാപചയമാക്കുകയും തന്മാത്രകളായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. മീഥൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ, നമ്മുടെ ജീൻ എക്സ്പ്രഷൻ, എപിജെനോമിക് അടയാളങ്ങൾ എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്ന പ്രധാനപ്പെട്ട എപിജെനെറ്റിക് അടയാളങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് ഒരു ഉപാപചയ പാത ഉത്തരവാദിയാണ്. ബി വിറ്റാമിനുകൾ, SAM-e (S-Adenosyl methionine), ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ DNA മെത്തിലിലേഷനിലെ അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങളാണ്. ഈ അവശ്യ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണക്രമം എപ്പിജനെറ്റിക് അടയാളങ്ങളും ജീൻ പ്രകടനവും വേഗത്തിൽ മാറ്റാൻ കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ച് ആദ്യകാല വികസന സമയത്ത്. കൂടാതെ, സ്മൂത്തിയിൽ പലതരം നല്ല ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള വേഗമേറിയതും എളുപ്പവുമായ മാർഗമാണ്. നിങ്ങളുടെ ജീനുകളെ പോഷിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വേഗതയേറിയതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ സ്മൂത്തി റെസിപ്പി ചുവടെയുണ്ട്. – ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ് ഡിസി, CCST ഇൻസൈറ്റുകൾ
ഇഞ്ചി പച്ചില ജ്യൂസ്
സെർവിംഗ്സ്: 1
കുക്ക് സമയം: 5-മിനിറ്റ് മിനിറ്റ്
1 കപ്പ് പൈനാപ്പിൾ സമചതുര
1 ആപ്പിൾ, അരിഞ്ഞത്
1 ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി, കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്
3 കപ്പ് കാലെ, കഴുകി ഏകദേശം അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ കീറി
5 കപ്പ് സ്വിസ് ചാർഡ്, കഴുകി ഏകദേശം അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ കീറിയത്
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ജ്യൂസറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ജ്യൂസ് ചെയ്യുക. മികച്ച സേവനം ഉടനടി.
നിങ്ങളുടെ സ്മൂത്തികളിൽ നസ്റ്റുർട്ടിയം ചേർക്കുക
ഏതെങ്കിലും സ്മൂത്തിയിൽ നസ്റ്റുർട്ടിയം പൂക്കളും ഇലകളും ചേർക്കുന്നത് അധിക പോഷകങ്ങൾ ചേർക്കും. ഈ മനോഹരമായ സസ്യങ്ങൾ വളരാൻ എളുപ്പമാണ്, മുഴുവൻ ചെടിയും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. നസ്റ്റുർട്ടിയം ഇലകളിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ് എന്നിവയും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യപരിപാലന വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പൂക്കളിൽ നിന്നും ഇലകളിൽ നിന്നുമുള്ള സത്തിൽ ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ആന്റിഫംഗൽ, ഹൈപ്പോടെൻസിവ്, എക്സ്പെക്ടറന്റ്, ആൻറി കാൻസർ ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്. ഗാർഡൻ നസ്റ്റുർട്ടിയത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ആന്തോസയാനിൻ, പോളിഫെനോൾ, വിറ്റാമിൻ സി തുടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. സമ്പന്നമായ ഫൈറ്റോകെമിക്കൽ ഉള്ളടക്കവും അതുല്യമായ മൂലക ഘടനയും കാരണം, ഗാർഡൻ നസ്റ്റുർട്ടിയം വിവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിച്ചേക്കാം. ശ്വസന, ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ. പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ, പൂക്കളും ഇലകളും സ്മൂത്തികളിൽ തികച്ചും മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ വിവരങ്ങളുടെ വ്യാപ്തി കൈറോപ്രാക്റ്റിക്, മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ, നാഡീ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫംഗ്ഷണൽ മെഡിസിൻ ലേഖനങ്ങൾ, വിഷയങ്ങൾ, ചർച്ചകൾ എന്നിവയിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പരിക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തകരാറുകൾ ചികിത്സിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഫംഗ്ഷണൽ ഹെൽത്ത് പ്രോട്ടോക്കോളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സഹായകരമായ ഉദ്ധരണികൾ നൽകുന്നതിന് ഞങ്ങളുടെ ഓഫീസ് ന്യായമായ ശ്രമം നടത്തി, ഞങ്ങളുടെ പോസ്റ്റുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന പ്രസക്തമായ ഗവേഷണ പഠനമോ പഠനങ്ങളോ തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം ബോർഡിനും അല്ലെങ്കിൽ പൊതുജനങ്ങൾക്കും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഗവേഷണ പഠനങ്ങളുടെ പകർപ്പുകളും ഞങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുന്നു. മുകളിലെ വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യാൻ, ദയവായി ചോദിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ലഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ്അല്ലെങ്കിൽ 915-850-0900 എന്ന വിലാസത്തിൽ ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക.
ഡോ. അലക്സ് ജിമെനെസ് ഡിസി, സിസിഎസ്ടി ക്യൂറേറ്റ് ചെയ്തത്
അവലംബം:
- കിർക്ക്പാട്രിക്, ബെയ്‌ലി. എപിജെനെറ്റിക്സ്, പോഷകാഹാരം, നമ്മുടെ ആരോഗ്യം: നമ്മൾ കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ഡിഎൻഎയിലെ ടാഗുകളെ എങ്ങനെ ബാധിക്കും. എന്താണ് എപ്പിജെനെറ്റിക്സ്?, എന്താണ് എപ്പിജെനെറ്റിക്സ്? മീഡിയ, 11 മെയ് 2018, www.whatisepigenetics.com/epigenetics-nutrition-health-eat-affect-tags-dna/.
- ലി, ഷിഷാവോ, തുടങ്ങിയവർ. എപ്പിജെനെറ്റിക്സ് ഡയറ്റ്: പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണത്തിനെതിരായ ഒരു തടസ്സം ജീവശാസ്ത്രത്തിൽ, BMC Media, 23 മെയ് 2019, blogs.biomedcentral.com/on-biology/2019/05/20/the-epigenetics-diet-a-barrier-against-environmental-pollution/.
- പഠിക്കുക. ജനിതക സ്റ്റാഫ്. പോഷകാഹാരവും എപ്പിജെനോമും. പഠിക്കുക. ജനിതകശാസ്ത്രം, പഠിക്കുക. ജനിതക മാധ്യമം, learn.genetics.utah.edu/content/epigenetics/nutrition/.
